
- •10.1. Зміст предмета «екологія людини»
- •10.2. Вплив навколишнього природного середовища на здоров’я людей
- •10.3. Негативний вплив на людство антропогенних порушень біосфери
- •10.4. Харчування людини і нормування якості харчових продуктів
- •Вода і харчові продукти
- •Забруднення харчової сировини й продуктів
- •Критерії якості та гдк харчових продуктів
- •Вплив забруднювальних речовин на організм людини
- •Екологічно безпечні продукти харчування
- •Профілактика радіоактивного забруднення харчових продуктів
- •Раціональне харчування
- •Харчування в умовах радіаційного забруднення
- •10.8. Методи виведення шкідливих речовин з організму людини
- •Тютюновий нікотин, алкоголь, наркотики і снід – «ядерна бомба» сповільненої дії
- •Алкоголь
- •Наркотики
- •Синдром набутого імунного дефіциту (снід)
10.1. Зміст предмета «екологія людини»
Тривалий час медична географія вивчала територіальну диференціацію захворювань і зв’язок їх з неоднорідністю географічної оболонки Землі. З погіршенням якості навколишнього середовища, переважно в другій половині XX ст., медична географія почала приділяти особливу увагу територіальній диференціації тих захворювань, що були зумовлені негативними змінами навколишнього середовища. У результаті на основі медичної географії та гігієни сформувався новий розділ екології - екологія людини, або антропоекологія. За визначенням американського еколога Е. Одума, екологія людини є екологією біологічного виду Homo sapiens, і може розглядатися, подібно до екології рослин, тварин та мікроорганізмів, як розділ популяційної екології. Вона вивчає взаємодію з природою людини як біологічної істоти на рівні організму та популяції. За сучасними уявленнями, екологія людини це спільний науковий підрозділ соціоекології та медицини, що вивчає медико-біологічні аспекти гармонізації взаємовідносин між суспільством і природою, з яких можна виокремити два головних: 1) людина і природа; 2) екологічна безпека людини.
Об’єктом вивчення екології людини слід вважати систему «людина навколишнє середовище», в межах якої однотипна людська популяція (міська, сільська тощо) взаємодіє з відносно однорідним навколишнім природним середовищем і критерієм ефективності функціонування якої є високий рівень здоров'я населення.
До головних завдань екології людини належать:
- вивчення стану здоров’я людей та соціально-трудового потенціалу популяцій;
- дослідження динаміки здоров’я і соціально-трудового потенціалу популяцій в аспектах природно-історичного та соціально-економічного розвитку;
- прогноз стану здоров’я майбутніх генерацій;
- вивчення впливу окремих факторів середовища та їх комплексів на здоров’я і життєдіяльність популяцій;
- дослідження процесів збереження та відновлення здоров'я і соціально-трудового потенціалу популяцій;
- аналіз глобальних та регіональних проблем екології людини;
- розробка нових аспектів екології людини (космічних, біохімічних тощо);
- розробка способів підвищення рівня здоров’я та соціально-трудового потенціалу населення;
- прогнозування можливих змін у характеристиках здоров’я людей під впливом змін зовнішнього середовища;
- розробка науково обґрунтованих нормативів корекції відповідних компонентів систем життєзабезпечення з урахуванням прогнозів та аналізу антропоекологічної напруги.
1
(10.1)
На сучасному етапі розвитку екології людини до цих завдань додається багато конкретних практичних питань:
створення антропоекологічного моніторингу — системи спостережень за змінами процесів життєдіяльності людей у зв’язку з дією на них різних факторів навколишнього середовища, які впливають на здоров'я населення;
складання медико-географічних карт, що відображають територіальну диференціацію захворювань населення, пов'язаних з погіршенням якості навколишнього середовища;
зіставлення медико-географічних карт з картами забруднення навколишнього середовища і встановлення кореляційної залежності між характером і ступенем забруднення різних природних компонентів соціоекосистеми та відповідними захворюваннями населення;
визначення науково обґрунтованих значень гранично допустимих техногенних навантажень на людський організм.
У незалежній Україні має бути здорове населення, рівень здоров'я якого безпосередньо залежить від якості навколишнього природного середовища.