11. Основні шляхи підвищення якості торговельного обслуговування покупців у магазинах.

Торговельне обслуговування покупців в магазинах в наш час набуває все більшого значення і в деяких випадках є вирішальним фактором при виборі магазину, тому якість торг обслуговування є досить важливим питанням і потребує великої уваги. Основним шляхами поліпшення якості торговельного обслуговування є: 1). поліпшення стану товар пропозиції. Висока ефективність роботи магазинів значною мірою обумовлюється забезпеченням стійкого асортименту товарів. Важливим фактором підвищення ефективності дія-ті магазину є форм-ня асортименту за споживчими комплексами (вік, стать, товари для жінок, для туризму). Для покращення стану товар пропозиції необхідне: -забезп-ня в кожному маг-ні достатньої повноти товарного асортименту, стабільності попиту; -забезп-ня достатньої широти видів товарів по кожній групі і підгрупі; -встановлення визначеної к-ті різновидів по кожному з видів товарів в залежності від тов. профілю і зони дія-ті магазину; -облік і відображення в асортименті особливостей попиту в зоні дія-ті; -розширення і вдосконалення додаткових послуг (огляд, вибір, примірка тощо); -розширення експозиційної площі тощо. 2). розширення номенклатури послуг для покупців. Високоякісне обслуг-ня дозволяє збільшити число лояльних покупців, підвищ імідж маг-ну. Послуги, що доцільно надавати в магазинах: -прийом замовлень на відсутні товари, -упакування товарів, -доставка додому, -розкрій тканин, -підгонка одягу, -замовлення на пошиття , -установка , -орг-ція кафетерію, -ремонт, -створ дитячих кімнат, -паркування, -оформл-ня подарунків тощо. 3). удосконалення торг-технологічного процесу. Необхідно забезпечити високий рівень розвитку матер-техн бази, механізації та автоматизації трудомістких операцій, використання новітньої техніки. , не допуск перетину потоків покупців з основними потоками руху товарів. 4). впровадження ефективної сис-ми оплати праці торг-опер персоналу. Треба вдосконалити обслуговування роб місць на основі розміщення роб місць у відповідності з послідовністю виконання торг-техн операцій, правильного оснащення роб місця відповідним обладнанням і інвентарем, безперебійного забезп-ня товарами, створення нормальних умов праці та оформлення приміщення маг-ну. 5). Зміцнення фін стану маг-ну .

12. Класифікація, характеристика і перспективи розвитку методів роздрібного продажу товарів.

Метод роздрібного продажу товарів(мрпт) - сукупність дій і способів, за допомогою яких здійснюється процес продажу товарів.

Методи класифікують залежно від ступеня участі торговельного персоналу в обслуговуванні покупців при форм-ні покупки: 1). З індивідуальним обслуговуванням покупців - елементи формування покупки здійс-ться за допомогою продавця у присутності покупця, який не має доступу до товару. При відкритій викладці товари розміщуються на роб місці продавця, при закритій – викладається в середині гірки-вітрини. Для ефективної роботи магазину такої форми праця персоналу повинна бути висококваліфікованою. Продаж товарів за цим методом в нинішніх умовах є основним, але з часом його питома вага в загальному обсязі суттєво зменшиться. Він збереже своє значення при реалізації живої риби, деяких делікатесних продуктів, ювелірних виробів, годинників та деяких інших видів. 2). Самообслуговування – покупець має вільний доступ до товарів, самостійно оглядає, відбирає, оплачує. відзначається соціальною і економічною ефективністю здійснення процесу продажу і обслуг покупців. До перевагвідносять: економія затрат часу на придбання та труд ресурсів, комплексність придбання товарів, ефективне викор-ня торг площі маг-ну, збільшення пропускної спроможності маг-ну. Нині в економічно розвинутих країнах цей метод є переважаючим. Питома вага таких магазинів становить не менше 85%. В Україні даний метод також набуває значного розвитку і з кожним роком займає все більшу частку, але вона досить ще є недостатньою. 3). За зразками товарів - покупець самостійно або за допомогою продавця відбирає необхідний йому товар з виставлених у торг залі зразків. Після огляду покупець розраховується за товар і отримує його із сформованого запасу аналогічних товарів на складах. Викор-ся для продажу великогабаритних товар, наприклад меблі. 4). На замовлення - позамагазинний метод продажу товарів. Замовлення від покупців приймається по телефону, через Інтернет-магазини. Третій та четвертий методи не дуже розвинені в Україні , але є дуже перспективними.