Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Питание в туристском путешествии.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
26.12.2019
Размер:
2.29 Mб
Скачать
  1. 700 Ккал. Затем прибавляем по 400 ккал: IV категория — 4100, а V —4500 ккал. И наконец, для V усложненной категории раз­ница возрастает до 500 ккал — 5 000 ккал.

Чрезмерно низко оценены энергозатраты в водных путешест­виях. Установлено, что если исходный вес рюкзака в сложных пешеходных походах составляет в среднем 35 кг, то в водных — до (50 кг, что требует при дальних подходах к воде организации чел­ночной переноски грузов, связанной с 3-кратным увеличением протяженности пешеходного участка. Так, чтобы пройти 10 км по пешеходной части маршрута, воднику сначала нужно перенести па это расстояние примерно 35 кг груза, затем вернуться назад и перенести оставшиеся 25 кг, то есть пройти 30 км. Водные похо­ды нередко предусматривают пешеходные переходы из верховьев одной реки в верховья другой. И если техническая сложность этих переходов не слишком большая, то весовые нагрузки дости­гают порою больших величин. В походах высоких категорий слож­ности нередки обносы снаряжения и продуктов питания по бе­регу. В результате преодоления сложных водных преград турист изредка промокает буквально до нитки, а охлаждение организма приводит к дополнительным долговременным энергозатратам для поддержания нормальной температуры тела и т. д. Поэтому более правильным будет считать коэффициент энергозатрат для водного туризма не 0,7, а 0,8 для водных походов І—III категории сложности и 0,9 — для IV—V усложненной категорий сложности.

Энергозатраты в горных путешествиях имеют чрезмерно вы­сокий коэффициент — 1,5, благодаря чему затраты для походов высшей категории сложности оцениваются слишком высоко — более 7 ООО ккал (для путешествий V категории сложности — до 7 500 ккал, а V усложненной — до 8 250 ккал). Подобные затраты имеют место только в особые дни, когда по каким-либо причи­нам, резко усложнившим характер маршрута (снегопад при дви­жении на скальном участке, сильный ветер и т. п.), рабочий день длится 12—14 ч. В целом же более правильным будет использова­ние коэффициента 1,3.

С учетом всех вышесказанных замечаний и предло­жений можно рекомендовать следующую таблицу энер­гозатрат по видам туризма и категориям сложности ту­ристских путешествий (табл. 1).

•Таблица 1

Расчет энергетических затрат в зависимости от вида туризма и категории сложности путешествия (ккал)

Вид туризма

Коэффи­циент

Категория сложности путешествия

низкая

средняя

высшая

1

II

III

IV

V

V

услож­ненная

Водный

0,8—0,9

2 480

2 720

2 960

3 690

4 050

4 500

Пешеходный

1,0

3100

3 400

3 700

4 100

4 500

5 000

Лыжный

1,2

3 720

4 080

4 440

4 920

5 400

6 000

Горный

1,3

4 030

4 420

4810

5 330

5 850

6 500

Приведенные ниже (табл. 2) данные дают некоторое представление о энергозатратах в зависимости от вида туризма, темпа движения, рельефа местности и состоя­ния пути.

Энергозатраты в зависимости от вида туризма, рельефа местности, характера движения, состояния пути

З Затраты энергии, ккал

До 200

До 250

До 350

До 500

До 200

До 50

До 60

До 70

До 100

До 170

До 25