40. Кила капусты.

Килу капустных вызывает миксомицет Plasmodiophora brassicae Wor. В основном болезнь распространена в централь¬ных и северо-западных областях России с тяжелыми кислыми почвами.

При киле на корнях и нижней части стебля образуются нарос¬ты (желваки). Растения отстают в росте, листья желтеют и увяда¬ют, товарный кочан не формируется.

Источник инфекции — покоящиеся споры патогена, которые способны сохраняться в почве до 7 лет. Они прорастают зооспора¬ми, проникая в клетки корневых волосков; зооспоры формируют первичный плазмодий, который со временем распадается на массу зооспор.

Они выходят в почву из пораженного корневого волоска и по¬парно копулируют с образованием двуядерных зооспор, которые проникают в клетки коры корня и образуют диплоидный вторич¬ный плазмодий. На этом этапе начинается рост опухоли. Затем во вторичном плазмодии происходят кариогамия, мейоз и дробление цитоплазмы плазмодия на гаплоидные покоящиеся споры. К кон¬цу вегетации ткань опухоли разлагается в почве при участии по¬чвенной сапротрофной микробиоты, высвобождая множество по¬коящихся спор. Чем раньше произошло заражение, тем сильнее вредоносность болезни.

Патоген представлен большим количеством физиологических рас. Кроме культурных растений семейства Капустные возбуди¬тель поражает и дикорастущие виды этого семейства — пастушью сумку, ярутку, горчицу полевую, редьку дикую и другие растения, что существенно осложняет защиту от болезни.

Важно возделывать устойчивые сорта. У белокочанной капусты высокой устойчивостью к киле обладают гибриды Килатон, Кила- херб, Текила, у цветной — Кларифай и Клэптон, у пекинской ка¬пусты — Кудесница и Ника.

41. Болезни рассады капусты.

Черная ножка рассады проявляется в период выращивания рассады в виде потемнения прикорневой части стебля. Болезнь вызывают несколько видов возбудителей: Olpidium brassicae (Woron.) Dang (класс Хитридио- мицеты), Pythium debaryanum Hesse (класс Оомицеты), Rhizoctonia solani Kuhn, (класс Агономицеты). Грибы родов Olpidium и Pythium поражают растения в начале развития (от прорастания семян до фазы двух-трех настоящих листьев). При этом прикорневая часть стебля становится водянистой, буреет и загнивает. Растение поле¬гает и гибнет. Взрослую рассаду поражает гриб Rhizoctonia solani. При этом пораженная часть стебля темнеет и подсыхает. Такие ра¬стения обычно не погибают, но хуже развиваются и дольше при-живаются после высадки в поле. Осенью на кочанах капусты по¬здних сортов могут проявляться симптомы поражения ризоктониозом, основания листьев загнивают, и они отделяются от кочеры-ги. На пораженных листьях образуются мелкие темные склероции возбудителя. Начавшись в поле, ризоктониоз может развиваться и при хранении.

Возбудители черной ножки сохраняются в почве в виде цист (Olpidium), ооспор (Pythium) или склероциев (Rhizoctonia). Они на¬капливаются в грунте при бессменном выращивании рассады ка-пусты в парниках и теплицах.

Для развития болезни благоприятны высокие влажность и кис¬лотность почвы, загущение посевов, высокая температура при вы¬ращивании рассады.

Ложную мучнистую росу капустных вызывает Peronospora parasitica Gaem. (класс Оомицеты). Поражаются расса¬да, растения первого года в поле и семенники.

При поражении листьев на их верхней стороне образуются желтые или коричневые пятна неправильной формы. Во влажную погоду с нижней стороны листьев заметен светлый налет. Он представляет собой конидиальное спороношение возбудителя, вышедшее на поверхность листа через устьица. При влажной по¬годе заболевание быстро распространяется. Больные листья жел¬теют и преждевременно отмирают.

При сильной степени поражения возбудитель проникает в со¬судистую систему. На поперечном срезе через кочерыгу можно за-метить потемневшие сосуды, в которых находятся мицелий и ооспоры возбудителя.

Могут поражаться также стручки у семенников. На них появля¬ются темные вдавленные пятна, которые во влажную погоду по¬крываются налетом конидиального спороношения.

К источникам инфекции относятся мицелий в семенах, маточ¬ных кочерыгах и растительные остатки. В них зимуют ооспоры.

Возбудитель фузариозного увядания — гриб Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans (Wr.) Sn. er Hans, (класс Гифомицеты). Круг растений-хозяев ограничен семейством Капустные. Гриб по-ражает сосудистую систему. Характерные симптомы — пожелте¬ние листьев, которое начинается с нижних (сначала между жилка¬ми), потеря тургора и преждевременное их отмирание. При силь-ном раннем поражении растения могут погибнуть. Часто наблю¬дается одностороннее пожелтение листьев. На поперечном срезе через черешок или кочерыгу видно, что сосуды окрашены в свет¬ло-коричневый или бурый цвет.

Развитию болезни способствует жаркая сухая погода в первой половине вегетации. На зараженных полях целесообразно возде-лывать устойчивые к фузариозу сорта и гибриды. У белокочанной капусты устойчивы сорта Флорин, Финал, Харьковская зимняя и гибриды Атрия, Амтрак, Крюмон, Колобок, Резистор, Экстра.

Источник инфекции — хламидоспоры возбудителя, которые сохраняют жизнеспособность в почве несколько лет.

Альтернариоз— одна из основных болезней семенников и семян капустных культур, главная причина их низкой всхожести. Возбудитель заболевания — гриб Altemaria brassicae Sacc. (класс Гифомицеты).

На семядолях и стеблях сеянцев альтернариоз вызывает образо¬вание черных некротических пятен и полос. Пораженные всходы часто погибают.

В период образования кочана на листьях появляются темные, почти черные зональные пятна с сажистым налетом конидиального спороношения.

У семенников гриб поселяется сначала на створках стручков, а затем переходит на семена. На стручках семенных растений появ¬ляются отдельные черные блестящие пятна как результат местного заражения. При заражении кончика стручка гриб распространяет ся по нему диффузно, и тогда верхушка стручка темнеет, а пора-женная часть стручка растрескивается, образуя так называемый трезубец — характерный диагностический признак альтернариоза. Во влажную погоду пораженные стручки покрываются черным, сажистым налетом конидиального спороношения. Повторные за¬ражения осуществляются конидиями. Заражению способствует повреждение семенников скрытнохоботником, рапсовым цветое¬дом и другими вредителями.

Со створок стручка возбудитель попадает на семена. Заражен¬ные семена остаются щуплыми, недоразвитыми и теряют всхо-жесть. Гриб продолжает развиваться на них после уборки во время дозаривания и хранения. Чем выше влажность семян, тем быстрее в них развивается возбудитель.

Источники инфекции — семена, а также растительные остатки, на которых сохраняются конидии и мицелий возбудителя. Сорня¬ки семейства Капустные могут служить резерваторами патогена.

Возбудитель ф о м о з а — Phoma lingam (Tode) Desm. (класс Це- ломицеты). Поражает все культуры семейства Капустные.

На семядолях наблюдаются светло-бурые пятна, сеянцы отста¬ют в росте. На прикорневой части стебля, корнях развиваются желто-серые слегка углубленные пятна с темным окаймлением, на которых со временем появляются мелкие черные пикниды. Пора¬женные ткани стебля и корня становятся трухлявыми, растения быстро погибают.

У взрослых растений на листьях, стеблях и стручках заметны округлые или продолговатые светло-бурые пятна с темным окайм¬лением и многочисленными пикнидами. Сильно поражаются се¬менники, которые отстают в росте и увядают; мицелий гриба вы¬зывает сухую гниль корней и кочерыги.

Заражение растений происходит через механические травмы либо через повреждения насекомыми (личинками капустной мухи, клопами, скрытнохоботником). Развитию болезни благо¬приятствуют температура воздуха 21...23°С и высокая влажность воздуха (70...80 %).

Гриб проникает в семена, где сохраняется в форме мицелия в оболочке семени в течение нескольких лет. К другим источникам инфекции относятся пикноспоры в пикнидах, сохраняющиеся в пораженных растительных остатках и маточниках.

Сосудистый бактериоз относится к числу наиболее вре¬доносных заболеваний растений в мире. Возбудитель — бактерия Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel) Dows. Поражает только растения семейства Капустные на всех этапах выращивания: всходах, рассаде, растущих в поле растениях первого года и семенниках. На семядольных листочках образуются водянистые, бурого цвета пятна, часто V-образной формы. Со временем происходит некротизация сосудов, что приводит к засыханию семядолей и гибели всходов. Массовое проявление болезни наблюдается обычно через 2...3 нед после высадки рассады в поле. На листьях появляются V-образные хлорозы, на которых впоследствии можно заметить сетку темных не- кротизированных жилок. Пораженные листья быстро отмирают, а патоген, распространяясь по сосудам, проникает в кочерыгу, вызы¬вая системное поражение растения. На срезе через черешок или ко¬черыгу заметно почернение сосудистых пучков. Поражен¬ные растения отстают в росте, снижается их продуктивность. Кочаны больных растений сильно восприимчивы к слизистому бактериозу и поэтому не подлежат длительному хранению.

Болезнь поражает семенники, у которых в результате систем¬ного распространения патогена формируются инфицированные семена. Во влажную погоду на пораженных органах, особенно в местах механических повреждений, образуется экссудат — капли маслянистой жидкости желтого цвета, в которых содержатся бак¬териальные клетки. Экссудат обеспечивает вторичное распростра¬нение заболевания.

Заражение происходит через механические повреждения, а также при высокой влажности через естественные отверстия на листьях — гидатоды и устьица.

Массовому развитию заболевания способствуют теплая влаж¬ная погода, а также насекомые-вредители, наносящие поврежде-ния, через которые бактерии могут проникать в растения.

Полевой устойчивостью к сосудистому бактериозу обладают сорт белокочанной капусты Вьюга и гибриды Крюмон, Экстра.

К источникам инфекции относятся зараженные семена, расти¬тельные остатки, в которых патоген может сохраняться до двух лет, сорняки семейства Капустные.

Слизистый бактериоз распространен во всех районах где выращивают капустные культуры. Симптомы проявляются во второй половине вегетации у растений первого года и на семен¬никах.

Заболевание вызывают бактерии Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (van Hall) Hauben и P. carotovorum subsp. atrosepticum (Jones) Hauben. Возбудитель имеет широкую филоге¬нетическую специализацию и поражает более 100 видов растений, включая картофель, морковь, томат, огурец, лук, перец, дыню, фасоль, кукурузу, подсолнечник и др.

По характеру развития выделяют два типа заболевания. При первом кроющие листья загнивают, издают неприятный запах и отмирают. Постепенно гниение распространяется на весь кочан; когда оно достигает кочерыги, растение погибает. При втором типе развитие болезни начинается с кочерыги, куда патоген про¬никает из почвы или при повреждении насекомыми. Кочерыга размягчается и приобретает сначала кремовый, а впоследствии светло-серый цвет. Заболевание продолжает развиваться в храни¬лище, вызывая очаги мокрой гнили.

Гниению подвержены в первую очередь кочаны, травмирован¬ные при уборке и транспортировке, подмороженные, пораженные сосудистым бактериозом и пр. Слизистый бактериоз особенно вредоносен для семенников. При высадке пораженных кочерыг на семена болезнь быстро развивается, приводя к полному разруше¬нию кочерыги с образованием мягкой дурно пахнущей массы и к гибели семенного растения. Развитию заболевания благоприят-ствует теплая и влажная погода.

На развитие болезни сильно влияет минеральное питание рас¬тений. Так, при несбалансированном внесении азотных удобре¬ний повышается восприимчивость к заболеванию. Отмечается по¬ложительная корреляция между содержанием нитратов в кочане и развитием P. carotovorum.

В распространении заболевания большое значение имеют вре¬дители — весенняя капустная муха, репная и капустная белянки, рапсовый цветоед, капустная моль и слизни.

Для длительного хранения целесообразно возделывать устой¬чивые к заболеванию позднеспелые гибриды белокочанной капус-ты Амтрак, Бартоло, Галакси, Леннокс, Альбатрос, Лежкий, Мо¬нарх.

Патоген сохраняется в пораженных растительных остатках, ма¬точных растениях, ризосфере многих культурных и дикорастущих растений.