38. Грибные болезни тыквенных культур.

Корневая гниль сеянцев и взрослых ра¬стений — широко распространенное, в основном на посадках огурца, заболевание, вызывающее гибель сеянцев, а чаще плодо-носящих растений, выращиваемых в теплицах. Реже встречается в открытом грунте. Основные возбудители болезни — грибы рода Fusarium (класс Гифомицеты); возбудителями также могут быть грибы и псевдогрибы родов Rhizoctonia (класс Агономицеты), Pythium (отдел Оомикота), реже — Verticillium (класс Гифомицеты)!

Болезнь может проявиться уже в фазе семядольных листьев, при этом подсемядольная часть стебля становится водянистой, утончается, растение внезапно полегает. На взрослых растениях болезнь начинается с пожелтения и увядания нижних листьев, первоначально это особенно заметно в жаркие часы дня. Прикор¬невая часть стебля и корни буреют и размочаливаются, молодых мочковатых корней почти нет. Завязи отмирают, зеленцы плохо развиваются. Больные растения увядают и засыхают.

Основные причины возникновения корневых гнилей взрослых растений — длительные похолодания и резкие перепады темпера¬тур почвы и воздуха, сильное уплотнение или переувлажнение по¬чвы, полив холодной водой.

Возбудители заражают растения через корневую систему. Гри¬бы хорошо сохраняются в течение длительного времени в почвен¬ных субстратах и быстро накапливаются при бессменном выращи¬вании овощных культур семейства Тыквенные.

Мучнистая роса — одно из самых распространенных забо¬леваний растений семейства Тыквенные в открытом грунте и в теплицах. Возбудители — грибы Erysiphe cichoracearum DC и Sphaerotheca fuliginea Poll (класс Эуаскомицеты).

Поражаются огурец, тыква, кабачок, дыня, арбуз. Урожайность из-за болезни может снизиться на 40...50 %.

На верхней и нижней сторонах листьев, в том числе и семя¬дольных, появляется белый порошковидный налет. Первоначально он располагается округлыми мелкими пятнами, которые вско¬ре сливаются, и налет занимает всю поверхность листовой плас¬тинки. На этой стадии налет может приобретать рыжеватый цвет. При сильном развитии болезни листовая пластинка становится вогнутой, чашевидной, со слегка волнистой поверхностью. Пора¬женные листья засыхают. Такие же симптомы могут появляться на черешках листьев и на стеблях. На сильно угнетен¬ных растениях образуются мелкие плоды, однако признаки пора¬жения отсутствуют.

В период вегетации гриб заражает растение с помощью кони¬дий. Инкубационный период болезни длится всего 3...4 дня, по¬этому за вегетацию может быть до 15 поколений. В теплицу ин¬фекция попадает чаще всего из открытого грунта. Возбудитель мо¬жет быть занесен и с больных растений огурца при отсутствии пе¬рерыва между культурооборотами, а также с некоторых сорных растений, таких как подорожник, окопник, осот, цикорий. Зимует гриб в сумчатой стадии (в виде клейстотециев) на растительных остатках.

Сильному распространению болезни способствуют резкие ко¬лебания температуры и влажности воздуха, полив холодной водой. Вредоносность мучнистой росы усиливается при сухой и жаркой погоде, когда тургор растения снижается и облегчается проникно-вение возбудителя в растение через покровные ткани (хотя опти¬мальные условия для возбудителя 16...20 °С и повышенная влаж¬ность воздуха).

К устойчивым относятся гибриды огурца Fj.* Зодиак 499, Та¬лисман, Катюша, Кумир.

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз,— опасное заболевание, наиболее распространенное в теплицах; в открытом грунте проявляется при повышенной влажности. Кроме огурца болезнь поражает дыню, иногда арбуз и тыкву. Возбуди¬тель болезни — псевдогриб Peronoplasmopara cubensis Clint, (отдел Оомикота).

Болезнью поражаются листья; на их верхней стороне появля¬ются желтовато-зеленые маслянистые пятна округлой или углова¬той формы, а на нижней — слабый серовато-фиолетовый налет, образованный спороношением, выходящим через устьица. При сильном поражении пятна сливаются и охватывают всю листовую пластинку, листья при этом буреют и засыхают, становясь хрупки¬ми. На стеблях остаются лишь одни черешки. Потеря листвы при¬водит к задержке процесса завязывания плодов и их нормального развития. Зрелые плоды слабоокрашенные, безвкусные.

Развитию болезни способствуют температура 18...20 °С и высо¬кая относительная влажность воздуха, загущенные посадки, зас-той влажного воздуха в теплице.

Инфекция сохраняется в виде ооспор в растительных остатках а после их минерализации — в почве, не теряя жизнеспособности до 5...6 лет. Есть сведения, что возбудитель может сохраняться и виде мицелия в семенах. Перезаражение в течение вегетации про¬исходит с помощью зооспор, образующихся на нижней стороне пораженных листьев и распространяющихся воздушно-капель¬ным путем.

Высокую устойчивость к заболеванию проявляют гибриды огурца Бизнес, Катюша, Московский Юбилейный, Октопус.

Антракноз повсеместно распространен практически на всех культурах семейства Тыквенные (кроме кабачка и патиссо¬на), выращиваемых в открытом грунте. Сильно поражаются огур¬цы в пленочных теплицах. Болезнь вызывает гриб Colletotrichum lagenarium Ell. et Halst. (класс Целомицеты). Поражаются стебли, черешки, листья и плоды.

На рассаде в области корневой шейки появляется вдавленное пятно коричневого цвета, вскоре распространяющееся по всему стеблю, впоследствии растение погибает. На листьях образуются округлые желтовато-коричневые крупные (10...20 мм) пятна; час¬то они располагаются по краю листовой пластинки; при сильном развитии пятна могут сливаться. На черешках и стеблях пятна продолговатые, вдавленные, светло-коричневые, различных раз¬меров. На плодах наблюдаются коричневые округлые пятна, пере¬ходящие в язвы, особенно четкие на дынях и арбузах. Во влажных условиях на пятнах можно заметить розоватый налет конидиального спороношения, затем налет темнеет. Больные листья плохо функционируют, а поврежденные стебли могут обламываться. Урожай снижается, пораженные плоды становятся горькими.

Возбудитель в течение вегетационного периода многократно распространяется с помощью конидий, инкубационный период длится 4...7 дней. Гриб сохраняется на растительных остатках в форме псевдопикнид и микросклероциев, а в семенах — в форме мицелия.

Развитию болезни способствуют высокие влажность и темпера¬тура воздуха. К антракнозу устойчивы сорта и гибриды огурца Рита (Fj), Вектор; арбуза — Кустовой 334, Ранний Кубани; дыни — Оригинальная; тыквы — Зимняя сладкая.

Возбудитель аскохитоза — гриб Ascochyta cucumis Fautr. et Roum. (класс Целомицеты). Заболеванию подвержены главным образом огурцы, выращиваемые в теплице, в открытом грунте оно встречается на юге России на посадках огурца, арбуза, дыни и тыквы.

Поражаются аскохитозом листья, стебли, редко плоды. На стеблях, которые заражаются в ранний период вегетации, образу¬ются продолговатые сухие серо-белые пятна, постепенно разрастаюшиеся и охватывающие весь стебель. Пораженная ткань рас¬трескивается вдоль стебля, на поверхности разрывов порой высту¬пают капельки жидкости молочно-коричневого цвета. Часто бо¬лели» проявляется в узлах стебля и на длинных пеньках, оставлен¬ных после удаления побегов и листьев. На пораженной ткани за¬метно множество мелких черных точек —пикнид гриба. При листовой форме поражения на листьях образуются единичные крупные (до 40...60 мм) желтовато-коричневые пятна неправиль-ной формы, которые сильно разрастаются, светлеют, подсыхают. Пораженная ткань может разрываться. На поверхности пятен вид¬ны черные точки пикнид, редко формируются псевдотеции (сумча¬тая стадия возбудителя) (цв. ил. 14, Б), У плодов пораженная ткань, начиная с кончика, усыхает и быстро покрывается черными пикни- дам и; реже плод чернеет или загнивает по типу мокрой гнили.

Возбудитель распространяется пикноспорами, а сохраняется в форме пикнид и псевдотециев на растительных остатках. Инфек¬ция может сохраняться на конструкциях теплиц и на семенах. Сильнее всего аскохитоз проявляется в период массового плодо¬ношения. Благоприятствуют развитию болезни высокая влаж¬ность и ослабленное состояние растений, которое возникает при несбалансированном питании, резких колебаниях температуры почвы и воздуха, плохой агротехнике и обильном плодоношении.

К аскохитозу устойчивы следующие гибриды огурца Fj: Антей, Буран, Московский Юбилейный, Сапфир.

Возбудитель белой гнили, или склеротиниоза, — гриб Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) dBy (Whetzelinia sclerotiorum) (класс Эуаскомицеты), имеющий широкую филогенетическую специализацию. Чаще поражает растения в теплицах, но может встречаться и в открытом грунте. Поражаются все надземные органы растений. Наиболее вредоносная форма проявления бо¬лезни — поражение прикорневой части стебля. При этом ткани загнивают, а затем покрываются белым ватообразным налетом, состоящим из мицелия гриба. Позднее на нем образуются доволь¬но крупные черные склероции. Склеротиниозом часто поражают¬ся развилки стебля, черешки листьев, ткань которых, загнивая, становится как бы прелой и покрывается белым налетом со скле- роциями. Часто больные стебли размочаливаются, внутри них об-наруживаются белый налет и склероции. Листья увядают, загнива¬ют. Зараженные плоды становятся мягкими, дряб¬лыми, покрываются характерным налетом со склероциями.

Возбудитель болезни сохраняется в форме склероциев на рас¬тительных остатках и в почве. Склероции прорастают мицелием или апотециями с сумчатым спороношением, которые и вызывают поражение (первичное и в течение всей вегетации). Перезаражение может происходить и с помощью кусочков мицелия.

Развитию болезни способствуют высокая влажность воздуха и высокие температуры или их перепады, полив холодной водой, сквозняки и другие факторы, вызывающие ослабление растений.

Наряду с белой гнилью овощные культуры в теплицах и в от¬крытом грунте могут поражаться серой гнилью, возбудителем которой является также широкоспециализированный гриб Botrytis cinerea Pers. (класс Гифомицеты). Он вызывает мокрую гниль пло¬дов; затем пораженные ткани покрываются типичным серым на¬летом конидиального спороношения.

Возбудитель оливковой пятнистости огурца, или клад ос пори оз а, — гриб Cladosporium cucumerinum Ell. et Arth. (класс Гифомицеты). Болезнь распространена в открытом и защи¬щенном грунте, чаще проявляется в конце вегетации, развивается очень быстро. Сильнее поражаются плоды последних сборов, реже листья и стебли. На плодах сначала образуются мелкие водя-нистые пятна, превращающиеся в язвы размером до 4...5 мм. Больные плоды искривляются, остаются недоразвитыми. В местах поражения кожица плода трескается и на поверхности выступают капли желтой студенистой жидкости, вскоре затвердевающие. На поверхности язв во влажных условиях появляется оливково-зеле- ный налет конидиального спороношения. На листьях образуются разрастающиеся бурые некрозы, на черешках и стеблях — язвы с серовато-оливковым налетом спороношения.

Источник инфекции — конидии на растительных остатках и на поверхности семян. Распространение также происходит с помо¬щью конидий.

Развитию болезни благоприятствуют резкие колебания темпе¬ратур, высокая влажность, ослабленное состояние растений.

Сорта и гибриды различаются по устойчивости к заболеванию; к устойчивым относятся гибриды Fj.* Антей, Буран, Натали.