30. Головнёвые болезни зерновых культур.

Возбудители головневых заболеваний зерновых культур отно­сятся к высшим грибам класса Устомицеты, порядка Устилягина- лес. Возбудители — паразиты с узкой филогенетической специа­лизацией, то есть каждый вид гриба питается на растениях опре­деленной культуры. Они отличаются высокой агрессивностью. В одной зерновке, пораженной твердой головней, содержится 8...20 млн телиоспор. Телиоспоры (устоспоры) служат как для со­хранения, так и для распространения возбудителя, чаще всего с семенным материалом.

Головневые болезни приводят к снижению урожайности на 20...30 % и более.

Головневые заболевания пшеницы. Твердая головня — рас­пространенное и вредоносное заболевание. Возбудители — Tilletia caries Tul. (Т. tritici) и Т. levis Kuehn.

Источником заражения могут быть и телиоспоры, оставшиеся в почве, однако они недолго сохраняют жизнеспособность и погибают под действием почвенных микроорганизмов. Заражение растений от спор, находящихся в почве, может произойти при посеве очимой пшеницы по пшенице, когда между вспашкой и новым посевом проходит менее 2...3 нед.

Опасность представляют также телиоспоры, попавшие на тару, сельскохозяйственные машины и другой инвентарь.

Интенсивность заражения зависит от температуры и влажности почвы. Телиоспоры интенсивнее всего прорастают при влажности 40...60 % ПВ и температуре 5...10°С.

Пыльная головня Возбудитель заболевания — гриб Ustilago tritici Jens. Поражает яровую и озимую пшеницу.

Заражение происходит в период цветения. Попав на рыльце цветка пшеницы, телиоспоры прорастают и «образуют диплоидные гифы, которые проникают в завязи (цв. ил. 1,5). Происходит зара­жение семяпочки, часто не погибающей, а развивающейся в почти нормальную зерновку, не имеющую внешних признаков болезни. При посеве зараженного зерна трогается в рост и грибница, находя­щаяся внутри зерновки. Диффузно распространяясь по стеблю, она проникает иногда даже в молодые листья. В период колошения у пораженных растений разрушаются все части колосков: завязи, че­шуйки, ости (кроме стержня), которые превращаются в черную пы­лящую массу телиоспор, покрытых прозрачной непрочной оболоч­кой, вследствие чего телиоспоры легко разлетаются.Таким образом, возбудитель пыльной головни развивается в те­чение двух вегетационных периодов — в первый год происходит заражение завязей (период цветения), на второй год развивается заболевание (период колошения). Заражению способствуют высо­кая влажность воздуха и повышенная температура (20...25 °С), при 7...8 °С рост гриба прекращается. Вред от пыльной головни зави­сит от числа пораженных колосьев.

Стеблевая головня Возбудитель — Urocyslis tritici Koern. Заболе­вание проявляется на стеблях, листьях и влагалищах в виде про­дольных, несколько выпуклых, светлых полос. Затем они темне­ют, становятся свинцово-серыми. При подсыхании эпидермиса полосы растрескиваются, обнажается темная масса спор. Растения отстают в росте, колос представляет собой скрученную массу больной ткани. После периода покоя, который длится в течение 1 мес, телиоспоры прорастают одноклеточными базидиями; из них развиваются инфекционные гифы.

Основными источниками инфекции являются семена, покры­тые спорами. В почве телиоспоры сохраняются не более 1 года. Урожайность больных растений примерно в 5 раз меньше, чем здоровых.

Карликовой головней Болезнь встречается очагами по краям полей, у лесополос и опушек леса в большинстве случаев на высоте более 200 м над уровнем моря. Возбудитель — гриб Tilletia controversa Kuehn.

Основные источники инфекции — зараженные телиоспорами семена, почва и дикорастущие злаки (пырей и др.)

По типу проявления болезнь во многом напоминает твердую головню, но имеются и характерные особенности.

Возбудитель индийской головни — Tilletia indica Mitra. Характерный симптом заболевания — частичное превращение зерновки в черную массу телиоспор с запахом гниющей рыбы. Обычно у 1...5 колосков колоса поражается бороздка или зароды­шевая часть зерновки. Зародыш разрушается не всегда. Источником инфекции служат почва и семена, зараженные те­лиоспорами. Они прорастают при 15...25 °С толстой базидией, со-стоящей из множества удлиненных базидиоспор или нитевидного промицелия, на вершине которого формируется множество 1...2- клеточных споридий. Базидиоспоры и споридии заражают расте­ния во время цветения.

В результате заболевания снижается всхожесть посевного мате­риала, ухудшается качество продукции, продуктивность уменьша­ется на 10... 20%.

Индийская головня — карантинный объект для России.

Головневые заболевания ржи. Твердая головня, Стеблевая головня, Пыльная головня.

Головневые заболевания ячменя. Твердая головня, Пыльная головня,

Головневые заболевания овса. Твердая головня