5.1. Характеристика рапса, как техническая культура.

Рапс – это единственная, коммерчески значимая масличная ку-ра для РБ на сегодняшний день, кот. используется для производства растительного масла на пищевые и технические цели, биотоплива, а также для производства рапсового шрота и зеленой массы на корм скоту.

Рапсовое масло исп-ся:

1)на пищевые цели: в неизменном виде, а также в виде продуктов переработки(маргарин, майонез, кулинарный жир, мороженное);

2)на технические цели (в металлургической, в мыловаренной, лакокрасочной, текстильной промышленности).

Преимущества рапса перед другими ку-и:

1) отличный предшественник, повышает ур-ть зерн. к-р;

2) не требует производства специальной сельхозтехники, так как возделывается техникой для выращивания зерновых;

3) в 100 кг зеленой массы при влажности 80% содержится 16 к.ед., 3 кг переваримого белка, 57 г каротина;

4) высокая эк-кая эф-ть, так как гос-ные закупочные цены почти в 2 раза превышают цену на зерновые культуры.

5)кол-во масла у оз. рапса выше чем у ярового.

Оз. рапс явл. свето- и влаголюбивой культурой. Продолжительность вегетационного периода составляет в среднем 320 – 345 дней. Гл. недостаток оз. рапса – невысокая зимостойкость. Однако, при наличии снежного покрова и отсутствии резких температурных колебаний зимой растения могут выдерживать мороз до 30⁰С.

Яр. рапс – растение холодостойкое. Прод-сть вегетационного периода яр. рапса составляет в среднем – 110 - 120 дней.

Потенциальная прод-ть и сбор масла с гектара ярового рапса ниже, чем у озимого. Однако возделывание яр. рапса связано с меньшим риском, поскольку его урожайность в меньшей степени зависит от погодных условий.

В связи с невысокой зимостокойстокостью, возделывание озимого рапса на семена и зеленый корм, рекомендуется в южных и центральных районах, ярового – во всех областях республики.

Осн. треб-ми при выращивании рапса являются: своевременность посева, внимание к развитию культуры, оптимальные дозы внесения удобрений, своевременное применение средств защиты, оптимальные сроки уборки и сушки семян.

Важн-и фак-и, влияющими на эф-сть про-ва семян рапса явл. качество почв, количество внесенных мин. и орг. удобрений, размер площади посева. Рапс предъявляет высокие требования к плодородию и типу почв. Его посев производится на дерново-подзолистых легко и среднесуглинистых почвах, а также на дерново-подзолистых супесчаных почвах.

В севообороте оз. и яр. рапс в основном занимает одно поле или 10 – 20% от общей площади пашни, так как после его возделывания почва сильно заражена болезнетворными микробами, причем поле ярового рапса должно быть на расстоянии не менее 1 км от его прошлогодних посевов, а также семенников крестоцветных культур. Возвращать целесообразнее всего не ранее чем ч/з 3-4 года.

Лучшими и хорошими предшественниками являются:

а) для озимого рапса – однолетние травы на зеленый корм, многолетние травы после первого укоса, рано убираемые зерновые, ранний картофель;

б) для ярового – озимые и яровые зерновые, однолетние травы, пропашные.

6.1. хар-ка льна

ВС льноволокна в 2011г – 46 тыс. т, при ур-ти – 7,5 ц/га.

К 2015г план-ся увеличить ур-ть 10-11 ц/га. К 2013г план-ся завершить модернизацию льнозаводов. В наст время возделыванием льна занимаются 158 льносеющих орг-ции, функ-руют 36 льнозаводов, 5 филиалов, 6 участков, 2 цеха, 5 экспортно-сортировочных баз, 16 льносемстанций.

К 2015г. план-ся укрупнение орг-ции, занимающихся воздел-м льна, доведение их кол-ва до 100.

Лен влаголюбивая кул-ра, не требовательна к теплу, но предъявляет высокие требования к кач-ву почвы из-за слаборазвитой корневой сис-мы.

Лен – предельное и масличное растение. Из льна-долгунца изготавливают: полотно, брезент, ремни, шпагат, упаковочный мат-л, веревки, нитки, парусину, масло на пищевые и технические цели.

Возвращать на одно и тоже поле

Лен целесообразно через 6-7лет. В стр-ре с/оборот занимает 1 поле до 15%. Возделыванием льна в РБ занимаются Витеб., Могилевс., Минская, Гродн. Области. Гродненская обл-ть: Дятловский, Новогрудский, Лидский р-ны.

При пр-ве льняного масла сущ-т ряд проблем:

- необх-мо использовать для отжима семена растений выращенных без использования гербицидов и удобрений содержащих тяжелые металлы

- при пр-ве масло необх-мо соблюдать температурный режим в ущерб производ-ти труда и применять дорогостоящее оборудование.

Период вегитации льна 70-90дней. Вносить органические удобрения можно за 3-4 года до посева льна.

7.1. Кормовая база включает в себя кормопроизводство, кормоприготовление и использование кормов.

Классификация кормов:

1. Корма растительного происхождения: * концентрированные корма (комбикорм, зерно, жмых, шрот, зерноотходы, травяная мука); * грубые корма (сено, сенаж, солома); * сочные (силос, корнеплоды); * зеленые корма (травы пастбищ, много- и однолетние травы пашни).

2. Корма животного происхождения (костная, мясная, рыбная, мясокостная мука, молоко, обрат, ЗЦМ).

3. Корма минерального происхождения (мел, соль, БВД, БВМД, БАД).

Факторы, влияющие на организацию кормопроизводства: 1) Почвенно-климатические условия, 2) Специализация и концентрация производства в животноводстве.

Принципы организации кормовой базы: 1. Бесперебойное обеспечение животных высококачественными кормами собственного пр-ва. 2. Получение кормов при минимальных затратах труда и средств на их пр-во и приготовление. 3. Рациональное сочетание полевого кормопроизводства и лугопастбищного хоз-ва. 4. Соответствие зональным условиям и специализации хоз-ва. 5. Рост кормовых ресурсов должен опережать увеличение поголовья и продуктивность животных.

Организационные формы кормопроиз-ва: 1) Хоз-во располагает необходимым кол-вом земельных ресурсов, полностью обеспечивает все поголовье кормами собственного пр-ва. 2) Хоз-во своей земли не имеет для пр-ва кормов, а ведет выращивание и откорм животных на кормах, поставленных хоз-ми-участниками по межхозяйственной кооперации. 3) Хоз-во для пр-ва кормов имеет определенное кол-во земли (зел. корма, частично сочные и грубые производит само, а недостаток – закупает). 4) Крупные гос. животноводческие п/п (птицефабрики, свинокомплексы), которые осуществляют свою деятельность на кормах, поставленных из гос. ресурсов.

Основной формой ор-ции труда является специализированная / комплексная бригада. Она выполняет сл. функции: *выполнение всех видов работ, предусмотренных техкартой, *транспортировка урожая к местам хранения и потребления, *закладка кормов на хранение, *подготовка их к скармливанию, *в зимнее время – подвоз кормов к фермам, ремонт с/х техники, подготовка и вывоз в поля органических удобрений, подготовка семенного материала.

7.5 орг-ция заготовки сена

Сено - это высушенные стебли и листья травянистых растений, скошенных в зеленом виде, до достижения ими полной естественной зрелости.

Является грубым кормов для КРС, лошадей, овец, кроликов в зимний период.

В 1 кг 0,4-0,5 к. ед., 60-70 г п.п., 40-50 мг каротина. Влажность сена 14-17%.

Заготовка рассыпного сена

1. скашивание трав в прокос; 2. плющение; 3. ворошение; 4. сгребание в валки;

5.копнение; погрузка копен в трансп-ные ср-ва; 7.перевозка массы и скирдование.

Траву скашивают в прокосы косилками КС-2,1; КФН-2,1 и др., косилками-плющилками КСК-100; Е-301. При достижении влажности 45-50% траву в сухую погоду сгребают в валки. После высушивания травы в валках до 30*33% с помощью подборщика копнителя массу собирают в копны цилиндрической формы, диаметром 2,5 м, высотой 2,2 м. В копнах сено досушивается до влажности 20-22%, сволакивается копновозом или волокушами (КУН-10; ВУ-400) и перевозится к месту хранения.

При хорошей погоде подборку сена можно производить непосредственно из валков, исключая копнение и сволакивание копен, что сокращает потери продукции, затраты труда и средств.

Заготовка прессованного (тюкованного) сена

Преимущества перед рассыпным сеном:

• практически исключен ручной труд,

• в 2-2,5 раза сокращаются потери за счет осыпания листьев и соцветий при сволакивании, копнении, стоговании,

• сокращаются расходы на транспортировку, укладку на хранение и раздачу сена скоту,

• тюки прессованного сена лучше складируются, занимая в 2,5 раза меньший объем,

• лучше сохраняются питательные вещества.

Влажность массы после провяливания должна составлять 20-22%. Для подбора сена в валки и прессования сто в тюки применяют прицепные пресс-подборщики ППВ-1,6; ПСБ-1,6. Они прессуют тюки прямоугольной формы 36x50x90 см с одновременной автоматической обвязкой шпагатом или проволокой в два обхвата. Для подбора тюков с поля и укладки в штабеля из 72 тюков используют подборщик-тюкоукладчик ГУТ -2,5. Транспортировку штабеля тюков к месту хранения производят с помощью специального транспортировщика ТШН-2,5. Перевезенные штабеля устанавливают один возле другого, формируя скирду.

Новое направление — применение рулонных пресс-подборщиков для заготовки сена из валков в виде крупногабаритных тюков (рулонов) массой 550-700 кг, диаметром 1,5-2,2 м, длиной 1,5-2,5 м.

Заготовка измельченного сена

Преимущества перед прессованным:

• в 2-2,5 раза снижаются затраты труда и средств на заготовку и транспортировку;

• сокращаются потери питательных веществ;

• лучше поедается животными.

Трава скашивается косилками любого типа с обязательным плющением бобовых растений. Ворошение % и сгребание подсушенных трав в валки при влажности 55-60 %. При влажности массы 40-45 % ее подбирают с одновременным измельчением на частицы 10-15 см (используют подборщики-измельчители-погрузчики КУФ-1,8, Е-280 и др., сеноуборочные комбайн КС-1,8 «Вихрь») и грузят в транспортное средство. Досушивают измельченную массу на местах хранения в скирдах и сенных башнях с применением активного вентилирования (массу укладывают на специально подготовленные воздухораспределители, через которые нагнетается вентилятором атмосферный или подогретый воздух).

Заготовка брикетированного сена

Получило широкое распространение в США, странах южной Европы. Хорошо брикетируется бобовое и бобово-злаковое сено, все типы брикетных прессов работают при влажности сена 13 %, что можно достичь в полевых условиях только в районах с сухой солнечной погодой или при искусственном досушивании трав.

Наиболее приемлемыми являются прямоугольные брикеты с поперечным сечением 32x32 мм и длиной в пределах 25-75 мм. В процессе прессования сено немного увлажняют водой, температура брикетов при выходе из пресса 60-70 градусов. Перед загрузкой в хранилище их охлаждают.

Хранение сена

Сено лучше всего хранить вблизи животноводческих ферм под навесами, на специально оборудованных сенобазах или сенопунктах, в сенных сараях.

Территория сенобазы должна быть ровной, расположенной на несколько возвышенном месте «огороженной и окопанной траншеей для задержки и отвода дождевых и вешних вод. В целях пожарной безопасности изгороди делают на расстоянии не мене 15 м от скирд, расстояние от скирд до деревянных неотапливаемых помещений - не менее 30 м, до отапливаемых строений не менее 100 м, до склада горючего, бань, кузниц не менее 150 м. Расстояние между скирдами не менее 6 м.

Для уменьшения потерь сена скирды и штабеля сена укрывают сначала малоценным сеном, а сверху пленкой.

7.6. орг-ция заготовки сенажа

Сенаж - это корм, полученный путем провяливания в поле трав до 45-55 % влажности и консервирования в анаэробных условиях (без доступа воздуха).

Этапы: