Исследование, посвященное осведомленности учащихся 5-6классов о традициях русского и английского чаепития

Целью исследования является определение степени осведомленности учащихся 5-6 классов об особенностях традиций чаепития в Англии и России.

Задачами исследования являются: составить вопросы анкеты; провести анкетирование учащихся; проанализировать результаты анкетирования; сделать выводы о проведенном исследовании; создать буклеты о традициях русского и английского чаепития.

Для того чтобы провести свое исследование и выполнить поставленные задачи, я использовала следующие методы:

• Анкетирование с целью выяснить, что знают учащиеся о чаепитии в России и Англии

• Мысленное моделирование буклетов, посвященных особенностям традиций чаепития в России и Англии

Результаты анкетирования занесены в таблицу.

4.1 Описание результатов исследования

Description of research results

Для того чтобы провести исследование, я подготовила и провела анкетирование среди учащихся 5-6 классов. Мне было интересно выяснить, что ребята знают о традициях чаепития в России и в Англии, знают ли они о различиях между русским и английским чаепитием. Кроме того, я хотела выяснить, любят ли сами ребята пить чай и как часто они это делают. Анкета состояла из 12 вопросов с вариантами ответов к каждому вопросу.

Всего в анкетировании принял участие 21 человек.

Результаты анкетирования:

Таблица

Вопрос	Знают	Не знают		Другое
Когда чай впервые попал в Россию?	3 чел.	18 чел.
Когда чай впервые попал в Англию?	4 чел.	17 чел.
Что является важным в русском чаепитии?	3 чел.	18 чел.
Что является важным в английском чаепитии?	5 чел.	16 чел.
Какой чай называют чаем по-русски?	9 чел.	12 чел.
Какой чай называют чаем по-английски?	8 чел.	13 чел.
Какой чай традиционно подают к столу в России?	19 чел.	2 чел.
Какой чай традиционно подают к столу в Англии?	6 чел.	15 чел.
В какой стране пьют чай из стаканов в подстаканнике?	7 чел.	14 чел.
В какое время проходит традиционное английское чаепитие?	9 чел.	12 чел.
Сколько чашек чая ежедневно выпивают англичане?	2 чел.	19 чел.
Сколько раз в день вы пьете чай?			> 5 – 17 чел. < 5 – 4 чел.

Анализируя результаты анкетирования, можно сделать вывод о том, что учащиеся 5-6 классов недостаточно осведомлены об особенностях русского и английского чаепития.

Общее количество неправильных ответов составило 68 %, в то время как количество правильных ответов – 32%. Так, более половины учащихся дали неправильные ответы на вопросы о том, какой чай традиционно называют чаем по-русски и по-английски – 57% и 62% соответственно. Значительные затруднения возникли у учащихся при ответе на вопрос о том, что является наиболее важным в русском и английском чаепитии. Правильный ответ дали только 14 % и 24% опрошенных соответственно. 67% опрошенных не знают, в какой стране традиционно пьют чай из стаканов в подстаканнике. Также большинство опрошенных (86% и 81% соответственно) не знает, с какого времени начинается история чаепития в России и Англии. Более половины учащихся ошиблись при ответе на вопрос о времени проведения традиционного английского пятичасового чаепития – 57% опрошенных.

Таким образом, большинство учащихся мало знают об особенностях русского и английского чаепития. При этом следует отметить, что большинство учащихся (81%) являются любителями чая, пьют его часто и с удовольствием.

Результаты анкетирования еще раз подтвердили актуальность выбранной темы, а также необходимость разработки буклетов, посвященных особенностям традиций русского и английского чаепития.