Содержание модулей (разделов) дисциплин

№

п.п

Наименование модуля (раздела)

Содержание раздела

Трудоём

кость

(час.)

Формируемые

Компетенции

(ОК, ПК)

Раздел I. Методы калькулирования, принятые в отечественной практике.

Тема 1.

Принципы организации учета затрат на производство. Нормативные документы, регламентирующие порядок учета затрат. Понятие себестоимости. Состав затрат, включаемые в себестоимость продукции.

5

ОК-5

Тема 2.

Сущность, роль, виды и задачи калькуляции. Понятие объекта учета затрат и объекта калькуляции. Методика и последовательность закрытия счетов.

3

ОК-1

Раздел II. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг вспомогательных производств в сельскохозяйственных организациях.

Тема 3.

Вспомогательные производства и их назначение.

Виды вспомогательных производств.

Особенности учета затрат и исчисления себестоимости услуг вспомогательных производств. Закрытие счета 23 счета «Вспомогательные производства».

Учет затрат и исчисление себестоимости энергетических производств. Объекты и статьи учета затрат; объекты калькуляции энергетических производств. Закрытие счета 23 (субсчет 5) «Вспомогательные производства».

3

ПК-1, ПК-4, ОК-6

Тема 4.

Учет затрат в ремонтно – механических мастерских и строительных цехах.

Виды ремонтов. Первичная документация по учету затрат в РММ и СУ. Объекты и статьи учета затрат. Синтетический учет. Формирование ремонтного фонда. Объекты калькуляции. Закрытие счета 23 (субсчет 1,2), списание калькуляционных разниц. Регистры аналитического и синтетического учета затрат ремонтных работ.

Учет затрат в автотранспорте. Объекты и статьи учета затрат. Первичная документация по учету затрат. Объекты калькуляции. Закрытие счета 23 (субсчет 4) «Вспомогательные производства».

4

ОК-13

Тема 5.

Учет затрат и исчисление себестоимости услуг машинно – тракторного парка (МТП).

Первичная документация по учету затрат в МТП. Объекты и статьи учета затрат.

Синтетический учет. Объекты калькуляции. Закрытие счета 23 (субсчет 3), способы распределения затрат на объекты калькуляции, закрытие счета 23 (субсчет 3) «Вспомогательные производства».

Учет затрат и исчисление себестоимости услуг гужевого транспорта.

Объекты и статьи затрат. Первичная документация по учету затрат в гужевом транспорте. Синтетический учет. Объекты калькуляции. Закрытие счета 23 (субсчет 7) «Вспомогательные производства», списание калькуляционных разниц. Регистры аналитического и синтетического учета.

5

ОК-5, ОК-6

Тема 6.

Учет затрат и распределение расходов будущих периодов.

Понятие расходов будущих периодов, их назначение и виды. Порядок отражения в первичной документации и в синтетическом учете. Списание расходов будущих периодов на затраты текущего года. Закрытие счета 97 «Расходы будущих периодов».

3

ОК-5, ПК-7, ПК-8

Тема 7.

Учет и распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Понятие общехозяйственных расходов, их назначение и виды. Первичная документация по учету общехозяйственных расходов. Объекты и статьи затрат. Синтетический учет общепроизводственных расходов. Распределение общепроизводственных расходов. Закрытие счета 25 (субсчет 1,2) «Общепроизводственные расходы».

Понятие общехозяйственных расходов, их назначение и состав. Первичная документация по учету общехозяйственных расходов. Объекты и статьи затрат. Синтетический учет общехозяйственных расходов. Распределение общехозяйственных расходов по объектам калькуляции. Закрытие счета 26 «Общехозяйственные расходы».

3

ПК-4, ПК-1

Раздел III. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства.

Тема 8.

Особенности технологии и организации учета затрат на производство в растениеводстве. Объекты и статьи учета затрат, первичная документация по учету затрат в растениеводстве. Подготовительная работа по закрытию счета 20 (1) «Основное производство». Распределение затрат в незавершенном производстве. Учет распределяемых расходов.

3

ОК-13, ПК-7, ПК-8

Тема 9.

Учет затрат и исчисление себестоимости зерновых культур.

Первичный учет зерновой продукции, полученной от урожая и после доработки на зерновом току. Оприходование зерна на складе. Оформление документации на зерно, отправление на продажу.

Объекты и статьи учета затрат в зерновом производстве. Открытие аналитических счетов по учету затрат. Объекты калькуляции по зерновым культурам. Калькуляционная единица, метод калькуляции. Закрытие счета 20 (субсчет 1) «Основное производство». Списание калькуляционных розниц.

4

ПК-7, ПК-1

Тема 10. учет затрат и исчисление себестоимости овощных, кормовых культур и многолетних насаждений.

Первичный учет продукции овощеводства, садоводства, картофеля при поступлении с поля, при поступлении на склад после сортировки, при отправке заготовительным организациям.

Первичная документация по оприходованию кормов, скормленных путем выпаса и заготовленных на стойловый период.

Объекты и статьи учета затрат в овощеводстве открытого грунта, закрытого грунта, в садоводстве и кормовом производстве. Открытие аналитических счетов. Объекты калькуляции и методы калькуляции. Закрытие счета 20 (субсчет 1) «Основное производство».

4

ОК-5, ОК-6

Раздел IV. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства.

Тема 11.

Особенности технологии и организации учета затрат на производство в животноводстве. Разграничение затрат по видам производств и группам скота. Открытие аналитических счетов. Первичная документация по учету затрат в животноводстве. Статьи затрат. Объекты затрат. Объекты калькуляции в животноводстве, методы калькуляции. Закрытие счета 20 (субсчет 2) «Основное производство».

4

ОК-13, ОК-6, ПК-1

Тема 12.

Учет затрат и исчисление себестоимости продукции крупного рогатого скота.

Первичный учет продукции крупного рогатого скота молочного направления при оприходовании, отправленный на продажу и используемой на хозяйственные нужды. Объекты и статьи учета затрат в молочном скотоводстве. Объекты калькуляции. Методика исчисления себестоимости у 1ц. молока и одной головы прихода. Закрытие счета 20 (субсчет 2) «Основное производство». Списание калькуляционных разниц.

Расчет прироста живой массы и живой массы молодняка животных и взрослых животных на откорме. Методика исчисления себестоимости у 1ц. прироста и у 1ц. живой массы молодняка животных и взрослого скота. Закрытие счета 20 (субсчет 2) «Основное производство». Списание калькуляционных разниц.

3

ОК-6,

Тема 13.

Учет затрат и исчисление себестоимости продукции свиноводства.

Первичный учет продукции в свиноводстве. Учет затрат в специализированных и неспециализированных хозяйствах. Открытие аналитических счетов. Объекты калькуляции. Методика исчисления себестоимости 1ц прироста живой массы поросят, 1ц живой массы поросят отъемышей и 1 головы поросят отъемышей.

Закрытие счета 20 (субсчет 2) «Основное производство». Списание калькуляционных разниц.

3

ОК-13, ПК-7, ПК-1

Тема 14.

Учет затрат и исчисление себестоимости продукции птицеводства, пчеловодства и других отраслей животноводства.

Первичный учет продукции птицеводства при оприходовании, отправленной на продажу или на инкубацию. Объекты и статьи затрат, аналитические счета в птицеводстве, объекты калькуляции. Методика исчисления себестоимости 1 тысячи штук племенных яиц и пищевых яиц, суточного молодняка, прироста живой массы и живой массы молодняка на выращивании птицы на откорме. Закрытие счета 20 (субсчет 2) «Основное производство».

Первичный учет продукции пчеловодства при оприходовании, при продаже.

Распределение затрат, между растениеводством и животноводством. Объекты и статьи затрат в пчеловодстве. Объекты калькуляции. Методика исчисления себестоимости меда, воска, 1кг. пчелосемей.

4

ОК-5, ОК-6

Раздел V. Учет затрат и исчисление себестоимости промышленных и обслуживающих производств в сельскохозяйственных организациях .

Тема 15.

Особенности учета затрат и исчисления себестоимости продукции (услуг) промышленных и обслуживающих производств в сельскохозяйственных организациях.

Виды и назначение промышленных и обслуживающих производств. Методы учета затрат применяемых в промышленных производствах. Первичная документация по учету затрат. Объекты и статьи учета затрат. Организация аналитического и синтетического учета затрат и выхода продукции промышленны производств. Учет брака в производстве.

Особенности закрытия счетов 20 (субсчет 3) «Промышленное производство» и 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

3

ПК-13, ОК-6

Тема 16.

Исчисление себестоимости продукции переработки растениеводческого сырья и животноводческого сырья.

Особенности исчисления себестоимости продукции переработки зерновых культур, технических культур, продукции консервного производства. Статьи затрат и объекты калькуляции. Методы калькуляции.

Особенности исчисления себестоимости продукции переработки молока, продукции забоя скота и птицы. Статьи затрат и объекты калькуляции. Методы калькуляции.

3

ПК-8, ОК-6

Тема 17.

Исчисление себестоимости продукции промышленного сырья.

Особенности исчисления себестоимости кирпича, продукции лесопильного производства.

Статьи затрат и объекты калькуляции. Методы калькуляции.

3

ОК-6

Тема 18.

Учет затрат и исчисление себестоимости продукции обслуживающих производств.

Виды производств, их назначение. Объекты и статьи учета затрат. Организация аналитического и синтетического учета обслуживающих производств. Учет доходов и расходов жилищно-коммунального хозяйства. Учет на предприятиях общественного питания. Учет в производствах бытового обслуживания населения.

3

ПК-4

Раздел VI. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции основного производства на предприятиях молочной промышленности.

Тема 19.

Особенности учета затрат и исчисления себестоимости молока и молочных продуктов.

Организация учета затрат основного производства. Статьи затрат. Закрытия счета 20 «Основное производство». Объекты калькуляции. Исчисление себестоимости молока, кефира, творога и других видов молочной продукции. Исчисление себестоимости масла животного, сыра, продукции молочноконсервных заводов.

3

ОК-13, ПК-7, ПК-8

Раздел VII.Учет затрат и исчисление себестоимости продукции основного производства на предприятиях мясной промышленности.

Тема 20.

Особенности технологии и организации учета затрат на производство на предприятиях мясной промышленности.

Технологические этапы предприятий мясной промышленности, их назначение. Открытие субсчетов к 20 счету «Основное производство» в соответствии с техологическими этапами и видами перерабатываемого скота. Статьи учета затрат. Организация аналитического и синтетического учета затрат.

2

ОК-5, ПК-7, ПК-8

Тема 21.

Исчисление себестоимости продукции мясожирового производства, колбасного и консервного производств.

Объекты калькуляции, методы калькулирования, калькуляционная единица. Исчисление себестоимости 1 тонны мяса по видам скота и категориям.

Объекты калькуляции колбасного цеха. Калькуляционная единица. Исчисление себестоимости 1 тонны колбасных изделий по видам и сортам. Исчисление себестоимости продукции в консервном производстве.

1

ОК-13, ПК-7

Итого:

72

-