
- •Товароведение одежно-обувных товаров общий курс Под общей редакцией в.В. Садовского и н.М. Несмелова
- •Содержание
- •Раздел I. Текстильные товары 13
- •Раздел I. Текстильные товары 13
- •8.3. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение текстильных изделий 89
- •Раздел II. Швейные товары 92
- •Формирование свойств обувных товаров
- •Предисловие
- •Раздел I. Текстильные товары
- •Текстильные волокна
- •Натуральные (природные) волокна
- •Химические волокна
- •Искусственные волокна
- •Синтетические волокна
- •Формирование свойств тканей в процессе производства
- •Прядение
- •Ткачество
- •Отделка тканей
- •Предварительная отделка
- •Крашение тканей
- •Узорчатая расцветка
- •Заключительная отделка
- •Строение тканей
- •Свойства тканей
- •Свойства тканей, влияющие на срок их службы
- •Гигиенические свойства
- •Эстетические свойства
- •Технологические свойства
- •Ассортимент тканей
- •Хлопчатобумажные ткани
- •Льняные ткани
- •Шерстяные ткани
- •Шелковые ткани
- •Текстильные товары
- •Искусственный мех
- •Нетканые текстильные материалы
- •Ковры и ковровые изделия
- •Штучные изделия
- •Текстильная галантерея
- •Качество текстильных товаров
- •Стандартизация тканей
- •Принципы определения сортности тканей
- •Балл не более* чем по двум различным видам воздействий при условии, что показатели устойчивости окраски по этим видам воздействий составляют не менее 3 баллов.
- •Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение текстильных изделий
- •Раздел II. Швейные товары
- •Понятие о швейных товарах и одежде
- •Требования к швейным товарам и их свойства
- •Типология потребления одежды
- •Гигиенические требования
- •Первая функция является определяющей для специальной,
- •Гигиенические свойства
- •Эстетические требования и свойства
- •Эстетические требования
- •2.4.2. Эстетические свойства
- •Эксплуатационные требования и свойства
- •Испытание на приборе, обеспечивающем воздействие одновременно нескольких факторов на образец материала;
- •Испытание образцов на нескольких приборах, каждый из которых определяет воздействие только одного фактора.
- •Материалы, используемые при изготовлении швейных товаров, и их характеристика
- •Моделирование одежды
- •Конструирование одежды
- •Раскрой материалов швейных изделий
- •Пошивочный процесс швейных изделий
- •Влажно-тепловая обработка
- •Классификация швейных изделий
- •Характеристика ассортимента одежды
- •Качество швейных товаров
- •Стандартизация швейных изделий
- •Факторы качества
- •Приемка швейных изделий по качеству
- •Сортность швейных изделий
- •Показатели качества. Оценка качества
- •Маркировка швейных изделий
- •Упаковка швейных товаров
- •Транспортирование швейных изделий
- •Хранение швейных товаров
- •Уход за швейными товарами
- •Раздел III. Трикотажные товары
- •Особенности вязания трикотажа
- •2.3. Отделка трикотажа
- •Структура и свойства трикотажа
- •Структура трикотажа
- •Свойства трикотажа
- •Качество трикотажных товаров
- •Стандартизация и показатели качества
- •Контроль качества трикотажных товаров
- •Оценка качества трикотажных товаров
- •Уход за трикотажными товарами
- •Раздел IV. Кожевенно-обувные товары
- •Понятие об обувных товарах
- •0,4 ] Скольжение
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви
- •Качество кожаной обуви
- •Стандартизация и показатели качества
- •Контроль качества
- •Оценка качества
- •Сохранение качества
- •Уход за обувью
- •Обувь из полимерных материалов
- •4 По высоте каблука — на низком (до 25 мм), среднем (26—40 мм) и высоком (свыше 45 мм) каблуке.
- •Валяная обувь
- •Раздел V. Пушно-меховые товары
- •Понятие о пушно-меховых товарах
- •Пушно-меховое сырье
- •Пушно-меховой полуфабрикат
- •Формирование свойств и ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов в процессе производства
- •Свойства пушно-мехового полуфабриката
- •Группировка пушно-мехового полуфабриката по высоте волосяного покрова
- •Группировка пушно-мехового полуфабриката по густоте волосяного покрова (по б.Ф. Церевитииову)
- •Группировка пушно-мехового полуфабриката по мягкости волосяного покрова
- •Группировка пушно-мехового полуфабриката по толщине кожевой ткани
- •Группировка пушно-мехового полуфабриката по массе (по б.Ф. Церевитинову)
- •3.3. Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката
- •Меховые и овчинно-шубные изделия
- •Особенности моделирования и конструирования меховых изделий
- •Производство меховых изделий
- •Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий
- •Качество меховых и овчинно-шубных изделий
- •Стандартизация
- •Контроль и оценка качества
- •Сохранение качества
- •Уход за меховыми и овчинно-шубными изделиями
- •Литература
- •Подписано в печать 08.04.2005. Формат 60x90/16. Гарнитура SchoolBook. Офсетная печать. Уел. Печ. Л. 27,0. Уч.-изд.Л 23,0. Тираж 2000 экз. Заказ 1040.
- •220070, Минск, просп. Партизанский, 26.
- •220600, Минск, ул. Красная, 23.
- •Наш адрес 220070, Минск, просп. Партизанский, 24, уч. Корпус 6, каб.14 Издательский центр бгэу. Отдел маркетинга Телефакс 249-21-32; тел. 209-78-98
Влажно-тепловая обработка
Влажно-тепловая обработка (ВТО) как внутрипроцессная, так и заключительная занимает важное место в швейном производстве. При этом решается ряд задач: придание объемной формы узлам и изделиям, обработка швов, разглаживание и удаление заминов, придание изделию товарного вида и др. (рис. 4.12).
Сущность ВТО состоит в переводе материала в состояние, при котором его можно сокращать, удлинять, корректировать и придавать объемную форму. Это обеспечивается за счет деформационных свойств материалов при правильном выборе параметров обработки — температуры (80—200 °С), давления
Рис.
4.12.
Операции
ВТО и их применение
(0,1—1,0 кгс/см2), увлажнения (25—30 %) и продолжительности (15—90 с). При воздействии указанных параметров важнейшими операциями ВТО являются:
утюжильная обработка деталей швейного изделия;
прессование;
отпаривание.
Утюжильные обработки применяют для выравнивания поверхности материалов, устранения заминов, морщин, складок, разглаживания швов и др. Операции выполняются перемещением (под давлением) гладильной поверхности каландра или утюга по увлажненному материалу. Глажение — наиболее трудоемкий процесс, параметры которого точно не регулируются, поэтому нельзя гарантировать высокое качество операций.
Прессование применятся для выполнения всех операций ВТО, но в основном для утонения узлов (карманов, воротников), разглаживания поверхности различных деталей изделий, а также для придания им объемной формы.
В последнем случае прессы имеют не плоскую, а объемную форму. Обработка на прессах различных форм и размеров в зависимости от назначения выполняемых операций более производительна, чем утюгами. Кроме того, современные прессы в швейном производстве позволяют автоматизировать выбор параметров ВТО. Это обеспечивает не только высокие производительность и качество операций, но и устранение пороков.
Отпаривание швейных изделий применяется для снятия лас (блестящих полос с запрессованным ворсом), возникающих из-за выбора неоптимальных параметров ВТО. Операция может осуществляться утюгами по увлажненной поверхности, на специальных отпарочных аппаратах, а также на паровоздушных манекенах.
Паровоздушный манекен представляет собой оболочку из нейлоновой ткани, внутрь которой подается горячий пар (10—15 с). При этом надетое на манекен изделие расправляется и одновременно приобретает товарный вид. Затем пар удаляется, подается горячий воздух (15—25 с), изделие высушивается. Приданная форма фиксируется при последующем охлаждении на манекене в течение определенного времени (10—25 мин).
КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ШВЕЙНЫХ ТОВАРОВ
Классификация швейных изделий
Ассортимент швейных изделий отличается многообразием и включает все виды одежды и головных уборов различного половозрастного назначения, а также изделия, не относящиеся к одежде. Это постельное, столовое белье, а также изделия туристского и спортивного инвентаря и снаряжения. В многообразии швейных изделий помогает разобраться классификация их ассортимента. Единой классификации швейных изделий нет. В настоящее время используются следующие виды классификации; отраслевая; стандартная; научная; учебная; торговая.
Отраслевая классификация отражает деление швейных изделий по назначению, видам применяемых материалов, особенностям технологической обработки, а также ряду других признаков, связанных с особенностями технологии изготовления швейных изделий.
Стандартная классификация представлена в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) и Общегосударственном классификаторе Республики Беларусь 007—98. Промышленная и сельскохозяйственная продукция. Основным классификационным признаком является назначение. Внутри этого признака швейные изделия классифицируются по применяемым материалам, видам, половозрастному назначению.
Торговая классификация в настоящее время используется при формировании ассортимента в предприятиях торговли и учитывает такие признаки, как половозрастное деление, а внутри его — назначение, вид, разновидность, размерные признаки.
Учебная и научная классификации учитывают всю совокупность признаков и позволяют наиболее глубоко представить характеристику швейных изделий. В данных классификациях весь ассортимент швейных изделий подразделяется на типы, классы, группы, подгруппы, виды и разновидности.
В зависимости от ареала распространения, внешнего вида и отделки одежду подразделяют на два типа: европейскую; национальную.
Национальная одежда отражает национальные особенности и традиции народа. Ее применение крайне ограничено, в основном это предметы фольклора. Она используется также в отдельных регионах самостоятельно в качестве нарядной одежды.
Европейскую одежду условно подразделяют на четыре класса: по общему назначению, особенностям конструктивного и декоративного решения, форме и потребительским свойствам:
« бытовая одежда;
спортивная одежда;
« специальная одежда;
ведомственная одежда.
По условиям эксплуатации каждый класс подразделяют на группы:
верхняя одежда;
легкая одежда;
белье и швейная галантерея;
головные уборы;
изделия, не вошедшие в предыдущие группы (инвентарь и снаряжение).
По модельно-конструктивным признакам и использованию группы подразделяют на подгруппы:
верхняя одежда — пальто и костюмы;
легкая одежда — платья, блузки, юбки и другие платьевые изделия;
белье и швейная галантерея — белье нательное, постельное, столовое;
швейная галантерея — предметы мужского и женского туалета;
головные уборы — шляпы, шапки, кепи и т.д.;
инвентарь и снаряжение — изделия индивидуального и общественного пользования и изделия технического назначения.
Вид как классификационный признак учитывает:
видовое наименование изделия (пальто, полупальто, куртка и т.д.);
» возраст потребителей.
Взрослое население подразделяют на возрастные группы в соответствии с классификацией Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):
молодого возраста (до 29 лет);
среднего возраста (30—45 лет);
старшего возраста (45—65 лет);
пожилого возраста (66—74 лет);
старческого возраста (свыше 75 лет).
Детское население подразделяют на возрастные группы:
новорожденных и ясельного возраста (6 мес. — 3 года);
дошкольного возраста (3,0—6,5 лет);
младшего школьного возраста (6,5—11,5 лет);
старшего школьного возраста (11,5—15,5 лет);
подростки (15,5—18,0 лет).
Сезонность и время использования: летняя, зимняя, демисезонная и всесезонная одежда (внесезонная одежда).
Вид материала верха: ткани, трикотажное полотно, искусственный мех, нетканые материалы, натуральная и искусственная кожа, пленочные материалы и т.д.
Узкое целевое назначение: домашняя, повседневная, одежда для торжественных случаев, для активного отдыха и занятий спортом.
Каждый вид одежды подразделяется на разновидности, характеризующиеся следующими признаками: наименованием изделия; фасоном; сложностью фасона.
Фасон характеризуется силуэтом, покроем, формой изделия и обработкой. Силуэт в одежде может быть прилегающим, по- луприлегающим, прямым и свободным.
Покрой в одежде определяется конструктивным решением отдельных элементов и деталей одежды (рукава, воротника, выреза горловины, покроя юбки и т.д.).
По форме изделия одежду в товароведении подразделяют на строгую (классическую), спортивную и фантазй.
По обработке различают жесткую, мягкую и полужесткую одежду, в зависимости от наличия прокладочных материалов в отдельных частях изделия.
Сложность фасона определяется трудоемкостью изготовления и обработки отдельных деталей и узлов одежды, учитывается в ТО (техническом описании), оценивается в баллах, и в соответствии с нормативной стоимостью обработки определяется группа сложности изделия.