- •2. Термин керамика. Происхождение.
- •3.Основное различие твердого и мягкого фарфора.
- •4. Основные разновидности твердого фарфора.
- •5. Основные разновидности мягкого фарфора.
- •11. Низкотемпературный фарфор.
- •12. Типичная рецептура (сырьевой состав) фарфора.
- •13. Фаянс.
- •14. Тонкокаменные массы.
- •15. Полуфарфор.
- •16. Майолика.
- •17. Гончарная керамика.
- •18. Пластические материалы.
- •19. Глинистые материалы.
- •20. Основные характеристики глин, обуславливающие качество керамики.
- •21. Отощители.
- •22. Плавни.
- •23. Глазурь.
- •28. Препараты золота для декорирования.
- •29. Состав керамических красок. Отличие надглазурных и под-.
- •30. Пластическое формование.
- •31. Изделия, получаемые только методом литья.
- •32. Преимущества и недостатки изделий, полученных методом наливного и сливного литья.
- •33. Сушка перед отжигом. Виды сушек.
- •34. Обжиг.
- •35. Основные виды обжига
- •36. Какие процессы происходят в керамике при обжиге?
- •37. Способы глазурования кер.Изделий.
- •38. Особенности глазурования фарфоровых и фаянсовых изделий.
- •39. Особенности рисунка, нанесенного ручной росписью.
- •40. Усик, отводка, лента.
- •41. Крытье.
- •42. Печать и печать с дорисовкой.
- •43. Шелкография.
- •44. Аэрография через трафарет.
- •45. Рельефные методы декорирования.
- •46. Особые методы декорирования гончарных изделий.
- •47. Как подразделяются рисунки на изделии в зависимости от места и т.П.
- •48. Дополнительные разделки фарфоровой и фаянсовой посуды.
- •49. Дефекты черепка.
- •50. Дефекты глазури.
- •51. Дефекты декорирования.
- •52. Химические свойства керамики.
- •53. Физико-механические свойства.
- •54. Термические свойства.
- •55. Признаки классификации изделий из керамики.
- •56. Различие уникальных и утилитарных керамических художественно-декоративных изделий.
- •57. Какие признаки определяют фасон керамических изделий?
- •58. Классификация по размеру и комплектности.
- •59. Классификация по назначению.
- •60. Ассортимент столовой фарфоровой посуды.
- •61. Ассортимент чайно-кофейной фарфоровой посуды.
- •62. Ассортимент посуды из низкотемпературного и костяного фарфора.
- •63. Ассортимент изделий из тонкокаменных масс и полуфарфора.
- •64. Ассортимент изделий из фаянса.
- •65. Ассортимент изделий из майолики.
- •66. Ассортимент изделий из гончарных масс.
- •67. Ассортимент художественно-декоративных изделий из керамики.
- •68. Маркировочные реквизиты и способы их нанесения.
- •69. Маркировка комплектных изделий из фарфора и фаянса.
- •70. Маркировка тары.
- •72. Требования к упаковке фарфорово-фаянсовых изделий.
- •73. Сортировка фарфоровых изделий.
- •74. Физико-химические показатели при определении сорта фарфора.
- •75. Какие факторы влияют на допустимость дефектов внешнего вида при определении сорта фарфора.
- •87. Особенности керамики Японии и Китая.
- •88. Особенности сортировки гончарных изделий и изделий из тонкокаменных масс.
56. Различие уникальных и утилитарных керамических художественно-декоративных изделий.
По назначению художественные керамические изделия делятся на утилитарные (лат. utilitas – польза, выгода) и декоративные. К утилитарным, т.е. полезным в быту, относят предметы домашнего обихода (кофейные и чайные сервизы), чайники, масленки, сахарницы, кувшины, графины и т.д.); вазы для цветов; предметы для курения (пепельницы); письменные принадлежности (приборы для письма). Декоративные изделия включают – т.н. мелкую пластику, скульптуру малых форм; настенные панно; цветочные горшки, кашпо, напольные вазы; украшения (броши); сувениры (барельефы, медали, плакетки).
57. Какие признаки определяют фасон керамических изделий?
Фасон изделий характеризуется формой, особенностями конструкции, особенностью края и борта (гладкий, рельефный, вырезной, ажурный и пр.). Фасон обычно имеет словесное обозначение: Тюльпан, Нева, Восточный. Название фасона для каждого предприятия индивидуально.
58. Классификация по размеру и комплектности.
• по размерам – мелкая, средняя, крупная. Для изделий для принятия напитков стандартом выделяются изделия мелкие < 500 см3 и крупные > 500 см3
• по комплектности – штучные, парные, комплектные. Особенность изделий, входящих в комплект, - единство формы и декоративного оформления. К комплектным изделиям относят наборы, приборы, сервизы, гарнитуры, комплекты. Набор – совокупность одноименных предметов, выполненных в едином стиле, с одинаковым декором, но, как правило, различных размеров. Например, набор тарелок, различного диаметра. Прибор – совокупность предметов индивидуального пользования, например детского назначения. Сервиз – совокупность предметов, выполненных в едином стиле и с одинаковым декором. Могут быть столовые, чайные, чайно-кофейные, на 6 и 12 персон. Гарнитуры – по перечню предметов то же самое, что и сервиз только с предметами для дополнительной сервировки стола. Это обычно вазы для цветов, подставки для вилок и ножей, салфетницы и др. Комплекты отличаются от сервизов и гарнитуров расширенными функциональными возможностями.
59. Классификация по назначению.
• по назначению – столовая, чайно-кофейная, кухонная.
• по условиям эксплуатации – для принятия пищи и напитков, для подачи пищи и напитков на стол, для приготовления и подачи пищи, для приготовления пищи, прочие изделия (для хранения пищи и напитков, для сервировки стола и др.).
60. Ассортимент столовой фарфоровой посуды.
Традиционно столовая фарфоровая посуда по узкофункциональному назначению подразделяется на подгруппы: посуда для подачи пищи на стол, посуда для принятия пищи и напитков, а по комплектности на штучные и комплектные изделия.
В ассортимент столовой посуды для подачи пищи на стол входят такие виды как блюда, вазы, салатники, селедочницы, хренницы, солонки и др.
Ассортимент столовой посуды для принятия пищи представлен в основном тарелками.
Комплектная столовая посуда представлена в основном сервизами (на 6 и 12 персон) и наборами, имеющими более узкое функциональное назначение и включающими меньшее количество предметов (набор для салата, набор детской посуды, набор для саке).