2. Термин керамика. Происхождение.

под керамикой понимают поликристаллическое неметаллическое твердое тело, полученное методами керамической технологии, включающей подготовку формовочной массы (шликера), формование, сушку и обжиг, в процессе которого образуется сплошное, прочное, твердое тело.. Само слово «керамика» пришло к нам из древнегреческого языка (keramos – обожженная глина, keramike – гончарное искусство).

3.Основное различие твердого и мягкого фарфора.

Основное технологическое отличие между ними заключается в температуре обжига изделий. Твердый фарфор обжигается при более высокой температуре (1380…1450 С) по сравнению с мягким (ниже 1300 С), что, в свою очередь, определяется рецептурой массы. Мягкий фарфор отличается от твердого не твердостью, а тем, что при обжиге образуется больше жидкой фазы, которая при высокой температуре увеличивает опасность деформации заготовки.

4. Основные разновидности твердого фарфора.

Твердый фарфор – наиболее распространенный вид фарфора. Он характеризуется высокими показателями химической стойкости, механической прочности, плотности, электрических свойств. Твердость по минералогической шкале 6…8, термостойкость не менее 180 С. Твердый фарфор может быть белого цвета с обычным черепком толщиной более 2,5 мм, и тонким черепком от 1,4 до 2,5 мм. Для тонкостенных изделий часто применяют маркировку «fine china». С целью получения цветного черепка, в рецептуру керамической смеси вводят стойкие красители, например соединения марганца (розовый), кобальт (синий) и хрома (зеленый). Большая часть посуды вырабатывается из твердого фарфора. Исходная масса для производства твердого фарфора обычно состоит из 50% каолина и глины, 25% кварца и 25% полевого шпата. Он подвергается двукратному обжигу, в т.ч. политому, т.е. после нанесения глазури. Неглазурованный фарфор получил название бисквитного. Фарфор бисквитный – матовый, без глазури. Существует мнение, что бисквитным его называют по причине двукратного обжига. Бисквит (франц. Biscuit «сухарь» от лат. bis coctum – «дважды испеченное»). Приставки «бис» и «би» во многих языках означают два. Бисквитный фарфор также обжигается дважды, но второй раз без глазури. В настоящее время технологии производства бисквитного фарфора может и не включать второго обжига. Бисквитный фарфор изготавливают и на основе мягкого фарфора. Он используется в основном при изготовлении мелкой пластики.

5. Основные разновидности мягкого фарфора.

к мягкому фарфору относят полевошпатный, низкотемпературный (высокополевошпатный), фриттовый (стекловидный), а иногда и костяной фарфор.

• полевошпатный или зегеровский фарфор получают обжигом керамической массы, содержащей 40…50% глинистых материалов (каолин и глина), до 40% полевого шпата и кварцевый песок. Высокополевшпатовый фарфор напоминает твердый фарфор и отличается меньшим содержанием глинистого вещества и большим содержанием кварца и полевого шпата. Производится он по схеме производства твердого фарфора, причем температура первого обжига составляет 950-1000 С. Обладает меньшей механической прочностью и термостойкостью, чем фарфор, но имеет большую просвечиваемость и большие декоративные возможности (ниже

температура политого обжига). Применяется для изготовления дорогих сервизов, скульптур и т.д.

• низкотемпературный фарфор изготавливают из массы, основными компонентами которой служат каолин (25…40%), кварц (30…40%), полевой шпат (30…35%) и другие материалы. Черепок обжигается однократно при температуре до 1200 С. В отличие от твердого фарфора он не просвечивает даже в тонком слое, имеет водопоглощение до 0,5%, более высокую прочность и термостойкость. Поскольку цвет черепка не отличается белизной, изделия покрывают глухими (непрозрачными) циркониевыми глазурями, в основном, белого и кремового цвета. Ассортимент выпускаемых изделий ограничивается кухонной посудой и тарелками, в т.ч. для предприятий массового (общественного) питания.

• фриттованный (фриттовый) фарфор называется так потому, что основу рецептуры массы составляет фритта. Фритта – это сплав песка, соды, поташа (К2СО3 ), калийной селитры, гипса и прочих компонентов. Формовочная масса с трудом сохраняет свою форму во время обжига при высокой температуре, неустойчивость черепка и глазури к царапанию. По эстетическим свойствам он достаточно привлекателен, обладает высокой просвечиваемостью, и нежно белым, почти сливочным цветом черепка.

• Костяной фарфор по общепринятому мнению занимает промежуточное положение между твердым и мягким фарфором. В состав керамической массы для его изготовления вводят прокаленные и измельченные кости крупного рогатого скота в виде золы – 50%, полевой шпат – 20%, каолин и глину – 30%. Черепок костяного фарфора отличается повышенной белизной и

просвечиваемостью (до 4 мм), но толщина стенок посуды из него обычно не превышает 1,4 мм. Вследствие меньшей термостойкости и хрупкости ассортимент изделий ограничивается высокохудожественной чайной и кофейной посудой, декоративными изделиями.

6. Отличительные признаки фарфора

Фарфор – после обжига представляет собой материал белого цвета, в изломе имеет плотный, блестящий, спекшийся раковистый вид. В тонком слое, до 2,5 мм, просвечивает. Водопоглощение не превышает 0,5%, он непроницаем для жидкостей и газов. Бытовые изделия обычно глазурованы. При легких ударах о край изделия фарфор издает чистый мелодичный продолжительный звук.

7. Отличия обыкновенного фарфора от тонкостенного.

Особенно прозрачным является тонкостенный фарфор, который именуется специалистами «костно-яичной скорлупой». Его качество сравнимо с обычной фарфоровой посудой, но при этом он более нежный и изысканный. Также он отличается от обычного фарфора по цвету. Если обычная фарфоровая посуда имеет чуть сероватый оттенок, то костяной фарфор – чисто белого цвет

8. Наиболее распространенные цвета цветного фарфора. Красители.

С целью получения цветного черепка, в рецептуру керамической смеси вводят стойкие красители, например соединения марганца (розовый), кобальта (синий) и хрома (зеленый).

9. Английский фарфор

Костяной фарфор по общепринятому мнению занимает промежуточное положение между твердым и мягким фарфором. Так как впервые он был получен в Англии, носит также название английского или «bone China».

10. Бисквитный фарфор.

Неглазурованный фарфор получил название бисквитного. Фарфор бисквитный – матовый, без глазури. Существует мнение, что бисквитным его называют по причине двукратного обжига. Бисквит (франц. Biscuit «сухарь» от лат. bis coctum – «дважды испеченное»). Приставки «бис» и «би» во многих языках означают два. Бисквитный фарфор также обжигается дважды, но второй раз без глазури. В настоящее время технологии производства бисквитного фарфора может и не включать второго обжига. Бисквитный фарфор изготавливают и на основе мягкого фарфора. Он используется в основном при изготовлении мелкой пластики, украшений.