Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Gormatin_VI_STATISTIKA.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
544.26 Кб
Скачать

2.1. Классификация в отрасли животноводства

Животноводство – совокупность подотраслей, выделяемых по видам животных: скотоводство, свиноводство, овце- и козоводство, птицеводство, оленеводство, звероводство, пчеловодство, рыбоводство, а также по экономическим и производственно-техническим признакам.

По экономическим признакам, в свою очередь различают: по характеру хозяйственного использования - на рабочий (лошади, ослы, мулы, верблюды) и продуктивный (коровы); по функциональной роли, – виды и отдельные группы относят к основным средствам производства (взрослый рабочий и продуктивный скот) и оборотным (молодняк, скот на откорме).

По производственно-техническим признакам: по полу (самки, самцы, кастрированные), возрасту - взрослый скот, молодняк. Первых подразделяют на рабочих, продуктивных, маточное поголовье, молодняк – по числу исполнившихся месяцев (периодам) (молочный, доращивание, выращивание, участие в воспроизводстве); породности - породные и непородные. Первые, учитываются по отдельным породам с выделением чистопородных, последние же, по классам (элита-рекорд, элита, I, II класса); живой массе (учитываются при рождении, отъёме, переводе из группы в группу, основное стадо, постановка и снятие с откорма, выбраковке, продаже); по другим функциональным признакам (приспособленности дойных коров машинному доению и т.д.).

2.2. Показатели численности и состава животных

При учёте численности животных их дифференцируют по видам, породам, возрасту, полу, производственному назначению, продуктивности и т.д. Все виды животных в первую очередь подразделяют по на основное стадо (маточное поголовье и производители) и молодняк. В свою очередь маточное поголовье можно классифицировать по числу исполнившихся лет животным данной группы или числа отёлов (опоросов, окотов), молодняк – по числу месяцев (лет).

Численность учитывается в разрезе половозрастных групп, и по каждому виду – на ту или иную дату и в среднем за период. В организациях – ежедневно, в органах статистики – на начало месяца, при переписях – на начало года.

Средняя численность определяется за год, квартал, месяц, стойловый или пастбищный период: а) как отношение числа кормо-дней к продолжительности периода; б) как полусумма числа животных на начало и конец периода; в) как разница полусумм приходной и расходной частей с прибавкой численности на начало периода; г) как средняя хронологическая для моментных равноотстоящих уровней (на первое число каждого месяца года и др.).

Существенное значение имеют показатели: а) среднегрупповая численность скота (деление общего числа кормо-дней животных данной группы на продолжительность пребывания в данной группе в днях); б) число оборотов поголовья за год (отношение среднегруппового поголовья к среднегодовому); в) скорость оборота стада в годах (деление среднегодового поголовья на среднегрупповую численность).

Для характеристики стада определяют показатели структуры, координации, характеризующие специализацию, направление развития, возможности воспроизводства. Структура стада, зависит от производственного направления, темпов воспроизводства, сезонных изменений. В качестве обобщающего показателя численности разнородных групп используют коэффициенты перевода в условные головы (основа - соотношение видов и групп скота по потреблению кормов за год или издержки производства при выращивании одной головы и др.).

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]