
- •Вопрос 1.Понятие и отраслевые особенности маркетинга в апк
- •Вопрос 2. Особенности агромаркетинга определяются
- •3 Вопрос. Этапы развития маркетинга
- •Вопрос 13.Спрос и предложение: понятие, виды. Основные условия и факторы, определяющие спрос и предложение на рынке товаров и услуг
- •Вопрос 31. Формирование системы агромаркетингового планирования
- •Вопрос 32 Стратегическое планирование: этапы, цели
- •Вопрос 36. Виды маркетинговых стратегий
- •Вопрос 40. Функции и свойства контроля
- •Вопрос 41. Виды, задачи и объекты агромаркетингового контроля
- •Вопрос 45. Консалтинг. Сущность и этапы консультативных услуг
- •Вопрос 46. Конкурентоспособность и качество, их место в стратегии маркетинга
- •. Вопрос. Методика расчёта уровня конкурентоспособности товара
- •Вопрос. Основные положения маркетингового раздела бизнес-плана
- •54. Регион как продукт. Регион как субъект предпринимательства.
- •55. Регионально – ориентированный спрос
- •56. Место происхождения сельскохозяйственной продукции — один из важнейших критериев ее оценки для потребителя
3 Вопрос. Этапы развития маркетинга
Этапы развития маркетинга как науки тесно связаны с этапами развития рынка и рыночной ориентацией деятельности фирмы.
Первый этап связан с ориентацией на производство (длился примерно до 1930-х гг.), т.е. деятельность фирмы направлена на использование производственных возможностей. Так, в это время спрос намного превышает предложение и поэтому любой производитель может продать свой товар (важную роль играет количество товара, а не его качество). Существует конкуренция между покупателями.
Другой характерной особенностью данного периода времени является монопольный рынок. В определенный момент монополия конкретного товара становится тормозом развития своего рынка, поэтому либо вмешивается государство (антимонопольная политика), либо фирма вынуждена переориентировать свою деятельность, препятствуя падению покупательского спроса. В результате появляется маркетинговая концепция совершенствования производства, где основной недостаток - узость товарного ассортимента. Данное направление применяется при производстве товаров массового спроса. В конечном итоге предложение начинает превышать спрос, возникает ситуация изобилия товаров. В 1929-1931 гг. наличие перепроизводства показывает, что недостаточно произвести товар, надо уметь его реализовать.
Второй этап связан с ориентацией на сбыт (1930-1959 гг.). Главной идеей этой концепции являлось то, что необходимо прилагать значительные усилия по сбыту, чтобы товар пользовался спросом. Фирмы стали применять различные методы реализации своей продукции - от агрессивных (принуждения к разовой покупки) до ориентации потребителя на долговременные покупки. Хорошо организованное производство и разветвленная сеть сбыта дает приоритет более дорогим или менее качественным товарам. Задачей производителя было произвести как можно больше товара и как можно изощреннее его продать. Все это привело к тому, что рынок перенасытился узким товарным ассортиментом, а усиление конкуренции заставило компании применять концепцию «совершенствование товара». Суть - товар будет пользоваться спросом, если он хорошего качества, а следовательно, ключ к успеху - постоянное совершенствование качества выпускаемого продукта. Недостатками являются: высокая цена, «увлеченность» фирмы своим товаром и многие другие.
В последующем появляется «потребительская концепция» (конец 1970-х гг.), основанная на желаниях и предпочтениях потребителя. И сбыт будет успешен, если производству предшествует изучение конъюнктуры и потребностей рынка. Ориентация фирмы на сиюминутные потребности индивидуума часто противоречили долгосрочному благосостоянию всего общества, что привело к необходимости ориентации на социально-этический маркетинг (1980-е гг.) данная концепция характерна тем, что если производство товара вызывает негативные процессы в природе или каким-то образом вредит обществу, то такое производство должно быть ликвидировано или модифицировано. Все это возможно лишь в обществе с развитым рынком, прошедшим многолетний этап массовой ориентации на маркетинг.
Каждая из вышеперечисленных концепций имеет свои плюсы и минусы. Соединить конструктивные элементы попыталась концепция маркетинга, предложенная Дж. Маккарти. Эта система включает в себяпять направлений рыночной деятельности фирм:
1) продавцы и покупатели (people);
2) товар (product);
3) цена (price);
4) стимулирование сбыта (promotion);
5) позиционирование товара на рынке (place).
Концепция возникла в 1960-х гг. как реакция на принятие однозначного маркетингового решения.
Вопрос 4.Различия в деятельности предприятий с маркетинговой и производственно-сбытовой ориентацией Следует различать сбытовую и маркетинговую ориентацию производства. Сбытовая ориентация характерна для низкого уровня развития производства. Она осуществляется по схеме производство — потребитель — сбыт. Производственные подразделения занимаются выпуском продукции, а персонал, занимающийся сбытом, продает его. При сбытовой ориентации производства рынок всегда дефицитен. При маркетинговой ориентации производства весь процесс деятельности предприятия начинается с рыночных исследований и прогноза продаж, которые призваны обеспечить надежную основу дальнейшего планирования всех деловых операций. Иначе говоря, сбыт представляет собой одну из функций предприятия, а маркетинг — основу всей хозяйственной деятельности. Маркетингом можно считать любую деятельность, ориентированную на потребителя. Различия в деятельности предприятий с маркетинговой и сбытовой ориентацией приведены ниже.
Параметры |
Сбытовая ориентация |
Маркетинговая ориентация |
Цели предприятия |
Эндогенные:выживание |
Экзогенные:максимализация прибыли за счет удовлетворения потребностей рынка |
Стратегия предприятия |
Выживание |
Поддержание стабильного положения в меняющейся внешней среде |
Конкурентоспособность |
Технические параметры |
Комплексный учет множества факторов |
Ассортимент продукции |
Узкий |
Широкий (семейство изделий) |
Производственный процесс |
Жесткий, ориентирован на возможности производства |
Гибкий, ориентирован на требования рынка |
Организационная структура управления |
Централизованное функциональное управление |
Децентрализация, горизон-тальные связи |
Горизонт планирования |
Преимущественно краткосрочный |
Преимущественно долгосрочный |
Планирование |
Возможности и объем производства |
Приоритет внешних факторов, объем продаж |
Параметры |
Сбытовая ориентация |
Маркетинговая ориентация |
Продукция |
Производится то, что позволяет производственный потенциал предприятия |
Производится то, что пользуется спросом на рынке |
Ценообразование |
Затратный доход (себестоимость + прибыль) |
Ориентация на спрос и конкурентов |
Упаковка |
Средство хранения |
Стимулирование сбыта, сохранность продукции |
Ориентация
Маркетинговая Сбытовая
1. Главная цель руководства на высшем уровне
Учет потребностей покупателей Учет потребностей предприятия
2. Производство и продажа
Только того, что будет безусловно куплено Только того, что удается произвести
3. Выдвижение целей предприятия
На основе внешних для него факторов На основе внутренних для него факторов.
4. Основные объекты внимания
Учет потребностей потенциальных
покупателей. Снижение издержек производства независимо от потребностей покупателей в перспективе
5. Производственный процесс
Максимально гибок и начинается
с определения потребностей
покупателей, емкостей рынка
Переориентация производства затруднена;
все начинается с анализа возможностей
предприятия
6. Ценовая политика
Берет за основу цены на рынке,
учитывает прогноз цен,
действия конкурентов Берет за основу издержки производства
7. Конкурентоспособность товара
Рассматривается с учетом
потребительских свойств
товара (его качества) через
призму цены потребления Рассматривается без должного признания
роли качества товара, прежде всего с точки зрения продажной цены
8. Философия высшего руководства
Мы управляем не производством,
а воспроизводством товара,
предусматривая удовлетворение
потребностей покупателей Мы управляем не сбытовой организацией,
а производством, предприятием по производству товаров, причем тех, которые мы имеем возможность производить
9. Научные исследования
Исследование рынка, покупателей,
конкурентов. Совершенствование
товара и деятельности в целях
повышения их конкурентоспособности
Рынок, покупатели, конкуренты
не изучаются. Совершенствование
товара и механизма хозяйствования
осуществляется без учета конкуренции и запросов потребителей
6. Стратегические направления аграрной политики и их значение в маркетинговой деятельности
Целесообразно учитывать ряд принципиальных факторов и особенностей современного аграрного производства на постсоветском пространстве:
– менее благоприятные природно-климатические условия ведения сельского хозяйства по сравнению с важнейшими странами-экспортерами, включая США и большинство стран Европейского Союза;
– существенно более низкий уровень государственной поддержки аграрного сектора по сравнению с развитыми зарубежными странами как в части внутренней поддержки производителей, так и в части экспортного субсидирования продовольственной продукции для ее продвижения на внешние рынки;
– непреодоленные пока еще последствия затяжного системного кризиса 90-х гг., вызвавшего глубокую деформацию всей социально-экономической структуры народного хозяйства;
– традиционно слабое для России и других стран Содружества развитие производственной и рыночной инфраструктуры, что в условиях большой территории и сурового климата способно самым серьезным образом влиять на конечную эффективность сельскохозяйственного производства;
– низкая наукоемкость отечественного сельского хозяйства и все возрастающий разрыв в этом отношении с зарубежными странами, что актуализирует задачу выбора приоритетных направлений развития аграрного производства, обеспечивающих его устойчивый рост в долгосрочной перспективе;
– первостепенное политическое значение аграрного сектора как гаранта национальной продовольственной безопасности и развития экспортного потенциала;
– важная социальная и территориообразующая функция сельскохозяйственного производства, позволяющая закреплять население и обеспечивать его занятость в труднодоступных районах, регионах со сложными климатическими условиями, создавая тем самым необходимые предпосылки большей равномерности расселения, обеспечения территориальной целостности государства, рационального использования и охраны уникальных природных и биологических ресурсов.
Достижение конкурентоспособности аграрного сектора предполагает решение ряда стратегических задач, среди которых, в частности:
– прорыв в инновационном направлении, обеспечивающий осуществление «зеленой революции» в области аграрных технологий и закладывающий фундамент будущего динамичного развития;
– модернизация инфраструктуры и материально-технической базы аграрного сектора, гарантирующая возможность ведения эффективной производственной деятельности и реализации социальных программ села;
– возрождение интеграционных и кооперационных связей на постсоветском пространстве как на уровне конкретных предприятий, так и на межгосударственном уровне, позволяющее бывшим союзным республикам использовать преимущества международного разделения труда и бурно протекающих процессов глобализации, а также совместно противостоять их возможным негативным последствиям.
Доля России в общей мировой торговле росла последние годы достаточно быстро и в 2004 г. составила около 1,5%. Рост российского экспорта, подавляющую часть которого, как и раньше, составляют минерально-сырьевые ресурсы (нефть, газ, металлы, древесина), безусловно смягчающий выход страны из кризиса и проведение структурных реформ, вместе с тем оставляет национальную экономику уязвимой в ситуации мирового экономического спада и снижения цен на энергоносители. Кроме того, сохраняется зависимость страны от импорта многих жизненно важных товаров, включая продовольствие.
В настоящее время российские экспортные поставки на 70% состоят из товаров сырьевой группы, в то время как, например, доля продукции машиностроения, включая сельскохозяйственное, составляет менее 10%. Чем быстрее и эффективнее будет использована благоприятная конъюнктура мировых цен на энергоносители для структурной перестройки народного хозяйства, перевода его на инновационный, высокотехнологичный путь развития, тем меньше вероятность экономических и политических потрясений и рисков, обусловленных односторонней экспортной ориентацией, выше потенциальный уровень конкурентоспособности всех секторов экономики, включая аграрный.
В этой связи следует заметить, что уже сейчас годовой оборот мирового рынка новых технологий и наукоемкой продукции в стоимостном выражении в несколько раз превышает оборот рынка сырья, включая нефтяной и газовый рынки. Но доля России, как и других стран СНГ, в общем объеме этого инновационного рынка, в отличие от сырьевого, несоизмеримо мала — всего лишь 0,3% против 39% у США, 30% у Японии и 16% у Германии. Соответственно и доля высокотехнологичных производств в структуре российской экономики составляет ныне лишь немногим более 1%, в то время как в Китае — 14%, США — 22%. И это неудивительно, поскольку в развитых и быстро развивающихся странах гораздо более значительные средства ежегодно вкладываются в науку и развитие технологий. Так, доля затрат на гражданские исследования и разработки в США, Японии, Швейцарии, Южной Корее равна 2,5–3,5% ВВП, в то время как в России — менее 0,3%, что в итоге увеличивает и без того существенный разрыв в инновационном развитии.
Ситуация стала меняться к лучшему лишь в последние годы, когда структурная переориентация российской экономики с сырьевого на инновационное направление была выдвинута в качестве приоритетной государственной задачи. Так, в бюджете 2003 г. впервые появилась строка «Финансирование научного сопровождения важнейших инновационных проектов государственного значения», сделаны первые системные шаги по созданию правовых основ развития инновационной экономики и функционирования венчурных предприятий, возросла его бюджетная поддержка (в 2003 г. на эти цели было предусмотрено 1,2 млрд руб., в 2004 г. — 2 млрд руб.), формируются соответствующие финансовые инструменты, в частности начата работа с банками по содействию долгосрочным проектам в области наукоемких технологий. На этом фоне интерес к инновациям начинает проявлять и российский частный капитал, вклад которого в финансирование прикладных разработок уже сопоставим с размерами бюджетной поддержки.
Большое позитивное влияние на все народное хозяйство, в том числе и его аграрную компоненту, безусловно окажет сознание первых так называемых технопарков в сфере инновационных технологий, выдвинутое в качестве национальной задачи на ближайшие годы. Подобные образования могут стать своеобразным эпицентром распространения инноваций во все сферы экономики и дать в дальнейшем толчок развитию соответствующих отраслевых центров высоких технологий в различных регионах России. Уже разработаны проекты строительства подобных технопарков в Подмосковье, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске. Кроме того, подготовлен закон «Об особых экономических зонах в РФ», стимулирующий их развитие, в том числе за счет льготного налогообложения. Предполагается, что строительство технопарков будет финансироваться, в основном, частным бизнесом, но при соответствующей поддержке и гарантиях со стороны государства, что наряду технологическими, позволит решить и комплекс социальных проблем. В частности, строительство технопарка под городом Саровом и Нижегородской области потребует по предварительным расчетам около 800 млн. руб. Имеются договоренности с рядом частных инвесторов, в том числе иностранных. Местные власти уже выделили для этих целей 45 га земли и 4,5 млн. рублей из областного бюджета, еще 140 млн. рублей должно поступить из федерального. Предполагается, что юридически технопарки будут оформлены как свободные технологические зоны, освобожденные от таможенных пошлин и с действующей ставкой единого социального налога 14 % (общее для России значение ЕСН – 26%)
Весьма важным для успешной инновационной деятельности является также взятый российским правительством курс на расширение горизонта народнохозяйственного прогнозирования с постепенным доведением его с современных 2–3 до 5–10 и более лет, как это принято во многих развитых странах. Это позволит полнее учитывать долгосрочные последствия инноваций и рациональнее формировать инвестиционные ресурсы на эти цели.
В аграрной сфере приоритетными направлениями инновационной деятельности представляются, в частности, разработки, связанные с генетическими, селекционными исследованиями, биотехнологиями, включая весь комплекс экологических, медицинских и социальных аспектов их применения; проблемами рационального размещения и специализации отраслей сельского хозяйства в условиях рыночного характера производства и возрастающей открытости национальных экономик России и других государств Содружества; вопросы модернизации материально-технической базы аграрного производства, позволяющей обеспечить оптимальные сроки и способы возделывания, уборки, переработки, хранения и реализации основных видов продовольственной продукции в целях сохранения качества и минимизации потерь; задачи освоения и использования почвозащитных ресурсосберегающих технологий возделывания и обработки земель для восстановления плодородия и улучшения экологической ситуации в эрозионно опасных регионах.
В научных и производственных кругах, связанных с сельским хозяйством в последние годы не утихает оживленная дискуссия по поводу того, что же в стратегическом плане следует признать более рациональным: дальнейшее наращивание экспорта российского зерна или, напротив, стимулирование его внутреннего потребления за счет всемерного развития животноводства?
Что же касается сельскохозяйственного производства, то здесь основную роль должны в настоящий момент сыграть, видимо, отечественные инвесторы. При этом эффективность подобных вложений, как показывает практика, существенно возрастает в условиях новых организационно-экономических форм и, в частности, вертикально интегрированных предприятий и объединений, способных при содействии государства осуществлять согласованную инновационную политику, долгосрочные вложения, техническое перевооружение и инфраструктурное развитие на своей территории. Инициаторами подобной интеграции и инвестиционного процесса все чаще выступают перерабатывающие предприятия, нуждающиеся в расширении своей сырьевой базы, ритмичных поставках и высоком качестве сырья.
Так, агропродовольственный комплекс «Черкизовский», крупнейший в России мясоперерабатывающий холдинг, сформированный на базе одноименного московского мясокомбината, ныне включает 9 мясоперерабатывающих заводов, 6 птицефабрик, мясомолочные и свиноводческие сельскохозяйственные предприятия, заводы по производству комбикормов, более 20 собственных торговых домов. По данным Мясного союза России, АПК «Черкизовский» занимает сейчас 11% российского рынка мясных продуктов и является одним из немногих объединений подобного типа, работающих по схеме замкнутого цикла — от выращивания сырья до реализации готовой продукции. Предприятия холдинга, находящиеся в различных регионах, ежедневно производят более 500 т мясопродуктов, на них в общей сложности работает 15 тыс. человек. За 10 лет, прошедшие с начала формирования холдинга, в его состав вошли мясоперерабатывающие комбинаты «Бирюлевский» и «Пензенский», ООО «Черкизово-Кашира» и «Белмясо», АПК «Михайловский», мясокомбинаты «Ульяновский», «Сальский», «Лабинский». Всего АПК «Черкизовский» объединяет более 30 компаний, осуществляя единую инновационную, технологическую, маркетинговую, ценовую, инвестиционную, социальную политику. Полный переход на российское мясное сырье — стратегическое направление деятельности холдинга. Сейчас соотношение российского и импортного сырья в производственном цикле примерно 50:50 и связано это в первую очередь с нестабильностью и неразвитостью системы внутрироссийских поставок. Именно поэтому «Черкизовский» стремится всячески развивать сельскохозяйственную базу, чтобы в перспективе полностью обеспечить себя собственным сырьем. Еще семь лет назад холдинг стал приобретать низкорентабельные аграрные производства, переоснащать и модернизировать их и сейчас в его состав входят целый ряд современных, эффективно работающих животноводческих и комбикормовых предприятий.
7. Условия развития рынков с/х сырья и продовольствия в современных условиях
Сельское хозяйство занимает исключительное место в жизни любого общества, ибо именно здесь производится подавляющая масса продуктов питания, наличие которых является основным условием жизни человека.
Современное сельскохозяйственное производство невозможно представить обособленным, изолированным, развивающимся и функционирующим вне национальной экономики и международного разделения труда.
В социально-экономической реальности оно базируется на межотраслевой производственной кооперации, связывающей сельское хозяйство и сопряженные с ним отрасли экономики. Они, с одной стороны, представляют сельскому хозяйству средства производства, а также обеспечивают необходимые технические условия производства, с другой стороны, перерабатывают сельскохозяйственное сырье и доводят продукты питания, готовые к потреблению, до покупателя. На основе такого взаимодействия различных отраслей возникает агропромышленный комплекс (АПК) – функциональная многоотраслевая подсистема, выражающая взаимосвязь, взаимодействие, интеграцию сельского хозяйства и сопряженных с ним отраслей экономики по производству сельскохозяйственной техники, сельскохозяйственной продукции, ее переработке и реализации.
Рыночные методы хозяйствования, основанные на действии законов стоимости, спроса и предложения, конкуренции, на всестороннем учете интересов потребителей сельскохозяйственной продукции, сформировали в России достаточно сильный аграрный сектор, который все более становится конкурентоспособным и заявляет о себе на международном рынке продовольствия.
Хотя остается еще много территорий, где «погибают» остатки старых, еще в советское время созданных, сельскохозяйственных структур.
В аграрном секторе экономики в настоящее время занято около 35 % всех работающих в сфере материального производства. Здесь сосредоточено более четверти всех производственных фондов и создается почти 15 % ВВП. Около 30 % отраслей народного хозяйства включено в воспроизводственные связи с аграрным сектором. Из сельскохозяйственного сырья производится примерно 70 % всего набора производимых в России предметов потребления. В розничном товарообороте продовольственные товары составляют примерно половину объема1.
Переход к рыночным отношениям потребовал в стране аграрных преобразований. Проведена земельная реформа, реорганизация колхозов и совхозов, приватизация предприятий отраслей, поставляющих сельскому хозяйству средства производства и услуги, перерабатывающих и доводящих до потребителя его продукцию. В стране формируются новые земельные отношения, основу которых составляет частное землевладение, представленное сельскохозяйственными предприятиями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, хозяйствами населения, включающими личные подсобные хозяйства и садоводческие товарищества. Доля государственного сектора в использовании сельскохозяйственных угодий уменьшилась с 56 % в 1991 году до 8–9 % в 2007 году, в то время как удельный вес частных (коллективных и индивидуально-семейных) хозяйств возрос до 82 %. За годы реформ приватизировано 91 % перерабатывающих предприятий и более 80 % предприятий агросервиса. Новые субъекты хозяйственной деятельности встретились с легализованной формой борьбы за существование в условиях рынка – конкуренцией.
Конкуренция (позднелат. coucurrentia – столкновение, от concurrero – сталкиваться) – состязание между экономическими субъектами, когда их самостоятельные действия эффективно ограничивают возможность каждого из них односторонне воздействовать на общие условия обращения товаров на соответствующем товарном рынке: борьба за рынки сбыта товаров с целью получения более высоких доходов, прибыли, других выгод2.
В сельском хозяйстве обычно наблюдается высокий уровень конкуренции по причине большого числа мелких, средних и крупных производителей сельскохозяйственной продукции, разбросанных по всей территории страны, которым противостоит ограниченное количество покупателей. Среди производителей преобладают личные подсобные хозяйства. В силу того, что средний размер таких хозяйств незначителен, снижается вес отдельного хозяйства на рынке и, как следствие – усиливается конкуренция между производителями.
Интенсивность конкуренции зависит не только от размера хозяйств, численности и пространственной концентрации производителей на рынке. На уровень конкуренции влияет еще и степень доступности сельскохозяйственной отрасли для потенциальных конкурентов из других секторов экономики, которые обладают значительными финансовыми ресурсами.
Но тем не менее, аграрный сектор экономики, оставаясь наиболее конкурентным среди других отраслей материального производства, не может в настоящее время в полной мере реализовать преимущества этого положения. Таким образом, проблема конкурентоспособности сельского хозяйства уже не является внутренней проблемой этой отрасли. Ее преодоление стало зависеть от целого ряда факторов:
Сельское хозяйство – это не только производство продуктов питания. Это прежде всего образ жизни, социальный уклад, многовековые традиции, что во всех странах и во всех культурах, от античной до современной, признается как основа формирования нации, в определенной степени ее генетический «культурный код».
Государственная поддержка сельского хозяйства обусловлена и политически, и экономически, и социально. В США и Европейском Союзе на дотирование производства сельскохозяйственной продукции выделяются огромные суммы бюджетных средств. Без развития собственного сельского хозяйства в стране рост валового внутреннего продукта (ВВП) становится практически невозможным.
Развитое отечественное сельское хозяйство обеспечивает продовольственную безопасность страны и при этом гарантирует защиту здоровья населения, поставляя потребителям доброкачественные пищевые продукты, как правило, без применения генетически модифицированных организмов.
Формирование открытой, конкурентной среды в отечественном, сельском хозяйстве невозможно вести без учета состояния мирового продовольственного рынка, конкурентных состояний на нем, оценки возможностей российских производителей сельскохозяйственной продукции в сравнении с иностранными.
Существующий диспаритет цен на отечественную продукцию сельского хозяйства, по сравнению с ценами на продукцию перерабатывающих и торговых предприятий, а также диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства по сравнению с ценами предприятий, производящих средства производства для сельского хозяйства, отрицательно влияют на экономическую эффективность сельского хозяйства, противоречат объективным законам конкуренции, которые обеспечивают функционирование рыночного механизма ценообразования.
С конкуренцией тесно связано и понятие «конкурентоспособность» – соперничество в области качества товара, улучшения и обновления товарного ассортимента, предоставления комплексных услуг, совершенствование сбыта товаров. Основные цели конкурентоспособности определены в Федеральном законе от 29 декабря 2006 г. «О развитии сельского хозяйства» № 264‑ФЗ (ст. 5. п. 2)3.
Закон разделяет понятие «конкурентоспособность» на конкурентоспособность конкретного вида сельскохозяйственного продукта (товара) и на конкурентоспособность сельскохозяйственной организации, предприятия. Последняя определяется уровнем экономически эффективного аграрного производства, его производственно-техническим и технологическим потенциалом и, конечно же, качеством и конкурентоспособностью сельскохозяйственной продукции.
Существует несколько классификаций конкуренции, в основу которых положены различные критерии и принципы: совершенная и несовершенная конкуренция, монополистическая, международная, рыночная, олигополия, монополия и др.
Для нашего исследования важно рассмотреть два вида конкуренции применительно к отрасли сельского хозяйства: ожесточенную конкуренцию и международную рыночную конкуренцию.
При ожесточенной конкуренции субъект поглощает, уничтожает либо вытесняет объект из определенного сегмента отечественного рынка. Суть ожесточенной конкуренции – создание условий, при которых владельцы сельскохозяйственных организаций, предприятий вынуждены отказаться от своей собственности.
Международная рыночная конкуренция как экономическая категория всегда выражает производственные отношения, возникающие между товаропроизводителями в процессе обмена продуктами труда на мировом рынке, а также политико-экономические отношения между государствами по поводу получения лучших условий на рынках сбыта для себя и своих производителей.
При ожесточенной конкуренции субъект стремится приобрести права на управление сельскохозяйственной организацией, предприятием, чтобы определять основные направления его развития4. Это достигается: через установление контроля над менеджментом; приобретение контрольного пакета акций; получение положительных результатов за право обладания земельными ресурсами и нематериальными активами (интеллектуальная собственность); осуществление банкротства с последующим приобретением активов; изменение структуры акционерного капитала в результате действий самого хозяйствующего субъекта, имеющего акции (увеличение уставного капитала и проведение на этой основе дополнительной эмиссии акций); недружественного захвата и поглощения (рейдерство) и другими путями.
Таким образом, ожесточенная конкуренция – это комплекс мероприятий, позволяющих на основе пробелов в законодательстве получить управление в сельскохозяйственной организации или на предприятии и контроль над их капиталом.
Отечественная практика изобилует примерами того, как по результатам ожесточенной конкуренции ежегодно 60–70 тысяч объектов собственности меняют своих владельцев5. Около половины этих объектов собственности относятся к сельскохозяйственному производству. Экономические и социальные потери аграрного сектора по результатам ожесточенной конкуренции, а также неэффективной аграрной реформы с 1990 г. по настоящее время, составляют: сокращение пашни на 2,5 млн га; сокращение численности крупного рогатого скота (голов) на 37 млн; сокращение количества мяса в убойном весе 50 % (с 10,1 млн тонн до 4,9 млн тонн)6.
Основное выбытие сельскохозяйственных угодий из оборота происходит в процессе их перевода в земли иных категорий, в большинстве случаев в земли населенных пунктов для последующего коттеджного строительства.
Можно наблюдать негативные тенденции, связанные с недооценкой продуктивных земель, особенно пахотных угодий, которые с участием административного ресурса, личного интереса конкретных лиц, принимающих управленческие решения, отдаются в долгосрочную аренду или продаются таким международным инвестиционным компаниям, как Deutsche Bank, Ренессанс-Капитал, ИСН и др.
Как известно, основными составляющими успешности ожесточенной конкуренции являются: теневые экономические отношения в сельском хозяйстве; реализация коррупционных связей, с помощью которых происходит проникновение агентов ожесточенной конкуренции в органы государственной власти и муниципального управления; недружественное поглощение организацией и предприятий с признаками уголовного преступления.
Процесс ликвидации сельскохозяйственных предприятий и организаций в связи с банкротством стал «наиболее удобной технологией» для их последующего перепрофилирования, сокращения численности рабочих мест. По мнению экспертов до 50 % таких запусков процедур банкротства – заказные.
С учетом того, что в теневых экономических отношениях реализуются интересы большой массы сельского населения (да и городского тоже), требуется максимальная продуманность мер государственного воздействия на их сокращение. Хочется надеяться, что Федеральный закон «О противодействии коррупции», проект которого принят в первом чтении Государственной Думой РФ, закрепит правовые основы противодействия коррупции в РФ и предложит нормы, предусматривающие проведение единой государственной политики как в области предотвращения коррупции, так и сокращения объемов теневой экономики.
Линия водораздела между формальной и неформальной частями экономики настолько подвижна, малозаметна и извилиста, что напоминает не пограничную полосу, а, скорее, знаменитую «кривую Пеано» – непрерывную линию на плоскости, проходящую через каждую точку квадрата.7 При этом значительно различаются как взгляды на сущность этого явления, так и количественные оценки его масштабов. Последние колеблются от 25 % ВВП, согласно данным Госкомстата России, до 40–45 % ВВП, по оценкам правоохранительных органов8.
Что касается конкретных мер по ограничению масштабов ожесточенной конкуренции в сельском хозяйстве, то они должны рассматриваться в комплексе с изменениями в законодательстве РФ по предотвращению рейдерства, а также в контексте «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008–2012 годы»9. Это чрезвычайно важные задачи, поскольку в случае кризиса в аграрной сфере начинается «цепная реакция» в комплексе смежных с нею секторов экономики, и не только в них. Падение личного потребления селян, а также работников сопряженных отраслей действует угнетающе на общее состояние платежеспособного спроса и пропорции межотраслевого обмена.
Современный этап развития мировой экономики характеризуется участием практически всех стран в международном разделении труда и постепенным перерастанием внутригосударственных конкурентных отношений в международные. Присутствие экономики России в мировом рынке и включение ответственных сельскохозяйственных производителей в международные конкурентные отношения вынуждают их под угрозой банкротства снижать издержки производства, повышать качество продукции на основе постоянного совершенствования техники и технологий. Это насущная необходимость, поскольку дальнейшее развитие экономических отношений внутри страны невозможно без интеграции в мировой рынок. Но результат такой интеграции может быть и отрицательным для экономики. Это происходит в случае, если отечественные сельскохозяйственные организации и предприятия не выдерживают конкурентной борьбы и становятся аутсайдерами (англ. outsider – отстающий)10, что ведет к захвату национального рынка сельскохозяйственной продукции иностранными корпорациями. Поэтому государство вынуждено вмешиваться в международные конкурентные отношения и ограничивать интеграционные процессы.
Опираясь на исследования различных специалистов, ситуацию о степени проникновения международных конкурентных отношений в аграрный сектор экономики России, можно охарактеризовать следующим образом.
На отечественном зерновом рынке монопольные позиции начинают занимать такие крупные иностранные компании, как «Гленкор», «Луис Дрейфус», «Каргилл», «Бунге», «Дабл Ю Джей Групп», «Суфле». Они уже контролируют более 40 % экспорта российского зерна11.
В стране не всегда эффективно используются потенциальные возможности по увеличению объема производства сельскохозяйственной продукции, что значительно сокращает ее конкурентные преимущества и усиливает негативные тенденции: низкая доходность сельскохозяйственных производителей; отсутствие «длинных» денег для внедрения новых технологий; несоразмерно низкая оплата труда; почти не изменяющаяся к лучшему социальная инфраструктура села и т. д.
Начиная с 2000 г. наблюдается увеличение импорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья с 7,4 до 36,0 млрд долл. в год, что вынуждает расплачиваться за эти поставки невозобновляемыми природными ресурсами.
Создалась ситуация, когда импорт уже не дополняет, а подавляет внутреннее сельскохозяйственное производство и в два-три раза (по многим позициям) превышает так называемый экономический порог безопасности, который для каждой страны оценивается в пределах 20 %. Для конкурентоспособности отечественного рынка продовольствия это опасно дальнейшей дифференциацией регионов по уровню потребления отдельных видов продуктов, снижением физической доступности продовольствия для различных категорий населения, сокращением доли отечественной сельскохозяйственной продукции и продовольствия в общем объеме их потребления и в товарных ресурсах.
Вместе с тем, наличие такой объемной импортной корзины является и серьезной мотивацией для отечественных сельскохозяйственных производителей в конкурентной борьбе: требуется комплексно подходить к снижению издержек, одновременно внедряя новые технологии, повышая качество сельскохозяйственной продукции, которая бы становилась более привлекательной (по сравнению с импортной) для потребителя.
Следует более агрессивно внедрять (не без участия органов государственной власти и местного самоуправления) товаропроизводящие и товарореализующие цепи от конкретного предприятия до розничной торговли.
Кстати, мировой финансовый кризис должен ускорить необходимые управленческие решения: чтобы не проявлялся «кризис еды» при неизбежном сокращении поставок продовольствия из‑за рубежа по причине более дорогих кредитов, есть возможность достижения производства на внутреннем рынке не менее 90 % своего зерна, 80 % сахара, растительного масла и рыбы, 85–90 % мяса и молока. Это может произойти при дальнейшем усиленном финансировании сельского хозяйства и переводу его на новые технологии, новые социальные инновации.
Но нельзя упускать из виду, что административное ограничение ввоза в Россию импортного продовольствия однозначно будет стимулом для иностранных инвесторов и далее вкладывать средства в отечественные сельскохозяйственные предприятия с перспективой более выгодных, чем по импорту, условий, реализации на внутреннем рынке продуктов совместных или приобретенных предприятий. Поэтому государство вынуждено будет в контексте аграрной политики отдавать предпочтения тем связям, которые более благоприятны для страны.
Зарубежные поставщики продовольствия лоббируют по различным направлениям уменьшение в России государственной поддержки сельского хозяйства, одновременно настаивая на большей открытости внутреннего продовольственного рынка и на либерализации внешней торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием. Вместе с тем, по образному выражению академика РАСХН В. В. Милосердова, государства-импортеры беззастенчиво «накачивают» свою аграрную сферу через комплексную финансово-кредитную, налоговую агрегированную поддержку, которая в России, как минимум, в тридцать раз ниже, чем в ЕС (в расчете на 1 га сельхозугодий).
Этот уровень агрегированной поддержки сельского хозяйства в расчете на одного работника в России составляет 300 евро в год, а в ЕС он превышает 3000 евро в год. Получается, что наша страна уже фактически является одной из самых либеральных в области поддержки сельского хозяйства12.
Внутренний рынок сельскохозяйственной продукции до предполагаемого вступления России в ВТО требуется защитить с использованием таможенно-тарифного механизма с усилением не менее чем в 2–3 раза. Такое мероприятие позволит стране поддержать достаточно высокий уровень самообеспечения основными видами продовольствия, как в ЕС и США, и за счет этого смягчить влияние целевого скачка на мировом продовольственном рынке на уровень продовольственной инфляции (агфляции), поскольку свыше половины прироста уровня инфляции обусловлено именно приростом различных цен на продовольственные товары13.
В России имеются значительные ресурсы для включения предприятий и организаций аграрного комплекса в мировой рынок сельскохозяйственной продукции. Здесь велика роль не только производителя сельскохозяйственной продукции, но и государства, которое может реализовать ряд мероприятий:
обеспечить безусловную реализацию Государственной – программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008–2012 гг.;
отстоять в переговорах с Всемирной торговой – организацией (ВТО) объем прямой государственной поддержки сельского хозяйства в объеме 9 млрд. долларов ежегодно для его ускоренной модернизации и наращивания объемов производства продовольствия;
принять дополнительные решения по привлечению – в аграрный сектор высвобождающихся из‑за финансового кризиса трудовых ресурсов городов;
создать в субъектах РФ – информационно-консультативные центры по предоставлению сведений производителям сельскохозяйственной продукции о технологиях производства сельскохозяйственных культур и животных, средствах механизации и автоматизации технологических процессов в сельском хозяйстве, средствах защиты растений и животных, переработке сельскохозяйственной продукции, рынке удобрений, рынке труда, достижениях ученых и т. д.14;
устранить в приоритетном порядке основные причины – неконкурентоспособности российского аграрного сектора, состоящие в недостаточном развитии технико-экономических факторов производства, неоптимальной производственной структуре, незавершенности правовой базы функционирования отрасли сельского хозяйства и АПК, несовершенстве управленческих структур, несоответствии многих организационно-экономических действий рыночным формам ведения хозяйства;
обратиться к реструктуризации сложившихся – в настоящее время форм кооперации в сельскохозяйственном производстве, которые во многом не соответствуют рыночным принципам экономики: преобладание нетипичных субъектов конкурентной борьбы (крупные сельскохозяйственные предприятия, подсобные хозяйства) и сдерживание развития малых коллективных форм хозяйствования. Рациональным размером сельскохозяйственного предприятия является такое подразделение, которое при достигнутом уровне интенсификации и специализации, обновляемых средствах производства и трудовых ресурсах, обеспечивает наиболее эффективное использование всех факторов производства и получение максимально возможного объема продукции с единицы земельной площади;
определить качественно иную, чем прежде, систему – приоритетов государственного регулирования конкурентных отношений в аграрном секторе экономики с использованием более широкой протекционистской политики по отношению к внутреннему рынку сельскохозяйственной продукции, формированию рыночной инфраструктуры, регулированию деятельности естественных монополий, развитию оптовых рынков и устойчивой финансово-кредитной системы;
выявить по субъектам РФ отдельные территории, – которые могли бы специализироваться на производстве экологически чистой сельскохозяйственной продукции, заявляя о новых конкурентных преимуществах.
8. Условия и факторы, определяющие спрос на сельскохозяйственную продукцию
Реализация функций маркетинга в агробизнесе, стратегическое и тактическое планирование маркетинга в значительной мере зависят от особенностей спроса на сельскохозяйственную продукцию.
Конечным для АПК и всего агробизнеса является спрос на продукты питания. Именно он определяет спрос на сельскохозяйственную продукцию, а через него на ресурсы для сельского хозяйства. Здесь можно выстроить зримую цепочку взаимосвязей. Например, спрос на продовольствие формирует спрос покупателей в розничной торговле и в предприятиях массового питания, который является фактором, формирующим спрос в оптовой торговле, в пищевой промышленности и т. д. Спрос на животноводческую продукцию формирует спрос на корма.
Основным, наиболее значимым фактором спроса является цена данного товара. На втором месте — денежный доход покупателя. Если речь идет об индивидуальном спросе, то это индивидуальный доход, а если о совокупном спросе, то это совокупный или средний доход. Далее следуют такие факторы, как потребительские вкусы и предпочтения, национальные и религиозные обычаи (некоторые люди не любят гречку или пшено, мусульмане не едят свинину и т. д.). Еще дальше по степени значимости стоят такие факторы, как размер и состав семьи потребителя, стиль жизни и т. д. Например, семьи, имеющие детей, самостоятельно готовят пищу, следят за рационом и качеством продукции. Молодые и одинокие люди и молодые семьи предпочитают пищу, готовую к употреблению, консервированные продукты. Одно время много людей (даже на селе) предпочитали обедать в столовых и закусочных. Доля этого сектора рынка была достаточно большой. Сегодня эта "мода" прошла, и общественное питание в потребительской кооперации почти ликвидировано. Правда, здесь влияют не только стиль жизни и "мода", но и резкое снижение доходов сельского населения, рост цен на продукцию общественного питания.
Важными факторами спроса на продовольствие являются величина и динамика цен на взаимозаменяющие и взаимодополняющие товары. Например, животное масло и маргарин "Рама" сегодня конкурируют на рынке продовольствия. С увеличением цен на один из них возрастает спрос на другой, который рассматривается покупателями как заменитель. Товары, потребляемые в паре (чай и сахар, рыба и растительное масло и т. д.) являются взаимодополняющими. Поэтому спрос на них считается комплексным. Увеличение спроса на один из них порождает увеличение спроса на другой.
Бывают случаи, когда важнейшим фактором спроса на продовольствие становятся потребительские ожидания. Как правило, они порождают ажиотажный спрос. Этот фактор особенно часто проявляется в периоды политической или экономической нестабильности, а также во время инфляции. Например, в 1990 г. обещания правительства СССР повысить розничные цены привели к быстро опустевшим полкам магазинов. Обвал рубля в августе 1998 года вновь породил ажиотажный спрос на продовольственные товары длительного хранения.
Достаточно сильным фактором спроса на продовольствие является достигнутый уровень потребления этих товаров. Если люди потребляют какой-то продукт в определенных количествах, то заставить их покупать его в меньших или больших количествах очень сложно.
В целом можно констатировать, что спрос на продовольствие — это спрос большого числа обособленных, независимых индивидуумов и поэтому не может быть монополизирован. Он, как правило, традиционен и устойчив.
Зависимость (эластичность) спроса на продовольствие от дохода положительна. Она была исследована и описана в XIX в. немецким ученым Энгелем. Один из законов Энгеля гласит, что с ростом доходов их доля, расходуемая на питание, снижается. Другими словами, с ростом доходов эластичность спроса на продовольствие снижается. Одновременно с увеличением доходов растет доля расходов на непродовольственные товары, а при дальнейшем росте доходов — на престижные товары, предметы роскоши, раритеты.
Этот закон проявляется настолько четко, что Энгель предложил оценивать уровень жизни населения по доле расходов на питание в общей сумме расходов. Чем эта доля ниже, тем уровень жизни выше, и наоборот. В настоящее время доля расходов на питание в США составляет около 13%, в России — чуть больше 50%, а в Индии — около 70%. До 1985 г. в нашей стране доля расходов на питание достигала 40%, а в 1999 г. — около 52%, т. е. уровень жизни россиян за годы реформ снизился в 1,3 раза.
Зависимость (эластичность) спроса на продовольствие от цены в целом сравнительно низка. По дорогостоящим, деликатесным товарам она выше, а по товарам первой необходимости близка к нулю. Здесь следует учитывать также степень взаимозаменяемости продуктов — чем она выше, тем спрос на данный товар эластичнее.
Следующим фактором, влияющим на ценовую эластичность спроса на продукты питания, является удельный вес расходов на данный продукт в общих расходах потребителя. Чем он выше, тем выше его эластичность. Например, рост цен на дорогостоящее мясо приведет к существенному снижению его потребления, а удорожание дешевых продуктов, занимающих в бюджете семей небольшой удельный вес, практически не изменит его потребление.
Особенностью спроса на продовольствие является некоторое запаздывание реакции потребителей на изменение цен. Консервативность этого спроса проявляется в том, что даже после повышения цен на привычный товар, покупатели продолжают его покупать в прежних размерах, пока не найдут подходящей замены. Эта особенность может быть взята маркетологами на вооружение с тем, чтобы повышать время от времени цены для улучшения финансового состояния фирмы. Нужно только верно определить длину этого временного лага.
В целом коэффициенты эластичности спроса на продовольствие от дохода положительны по мясу, яйцам, маслу, свежим овощам и фруктам и отрицательны по хлебу, картофелю, сахару, маргарину.
Необходимо помнить, что потребность в пище относится к числу первых жизненно важных потребностей. Голод может заставить людей поступать непредсказуемым образом. Поэтому агробизнес, агромаркетинг должны быть постоянно в поле зрения государства, если оно заботится о своем существовании.
9. Основные факторы, влияющие на объем товарного предложения
Специфические особенности сельскохозяйственного производства отражаются на характере товарного предложения продовольственных товаров.
Основным фактором, влияющим на объем товарного предложения продовольствия, является цена. С повышением закупочных цен, повышается и объем производства, а рост розничных цен ведет к увеличению поставок на рынок.
Наиболее яркой иллюстрацией этого являются меры Правительства СССР, предпринятые в 1953—1958 гг. Тогда закупочные цены на продукцию сельского хозяйства были повышены и в результате за указанное пятилетие, производство практически всех сельскохозяйственных продуктов увеличилось в 1,7—2,2 раза.
Реактивность изменения товарного предложения на изменение цен измеряется показателями эластичности (аналогично спросу). Эластичность товарного предложения от цен сравнительно низка. Это связано с такими его естественными особенностями, как длительность производственного цикла, зависимость от биологических параметров растений и животных, сезонность сельскохозяйственного производства, зависимость от природно-климатических условий. Высокая эластичность характерна лишь для продукции тепличных хозяйств, производства.
Важнейшим фактором, определяющим эластичность товарного предложения продовольствия, является длительность производственного цикла. Как бы ни изменялся спрос, как бы ни изменялись цены, картофель, посаженный в апреле, к маю не вырастет. Для скоропортящихся продуктов эластичность товарного предложения минимальна. Например, для свежей рыбы, которую нужно продать за несколько часов, эластичность равна нулю.
В связи с тем, что эластичность товарного предложения продовольствия положительна, доход производителя и цена реализации изменяются в одном направлении.
Следующим фактором товарного предложения и его эластичности является динамика цен на сельскохозяйственные ресурсы. Повышение цен на них ведет к снижению объемов сельскохозяйственного производства и предложения. Например, в России в последние годы существенно повысились цены на химические средства защиты растений и удобрения, что привело к резкому падению сельскохозяйственного производства. Здесь нужно отметить, что цена товарного предложения может существенно зависеть от уровня удовлетворения спроса на тот или иной продукт. Другими словами, сокращение предложения вследствие роста цен на производственные ресурсы может породить неудовлетворенный спрос и повышение цен реализации.
Изменение технологии производства также влияет на товарное предложение. Внедрение ресурсосберегающих технологий приводит к снижению издержек производства и росту доходов фермеров, что побуждает их увеличивать предложение. Например, в кооперативном Гагаринском зверохозяйстве внедрен специальный график кормления норок и песцов, позволяющий существенно экономить корма. В результате уровень рентабельности этого хозяйства составлял 56%, а продажа шкурок постоянно возрастает.
На объем товарного предложения продукции сельского хозяйства существенно влияет соотношение постоянного и переменного капитала. В фондоемких отраслях, где высоки постоянные издержки, предложение является более стабильным и менее реагирующим на изменения цен. Это животноводство и механизированное растениеводство. Вложив средства, фермер будет пытаться продолжать дело, несмотря даже на неблагоприятные условия. Ведь вложенные средства надо пытаться окупить.
10. Этапы разработки маркетинговых программ в условиях риска с/х производства
Управление и риск – взаимосвязанные компоненты экономической системы. Первое само может выступать источником второго. Особенно наглядно это проявилось на начальном этапе трансформации российской экономики: потеря ее управляемости создала ситуацию тотального риска для предпринимательской деятельности. Были также определены этапы оценки и анализа рисков в агропромышленном производстве. Основываясь на этом механизм управления рисками можно представить в виде следующей схемы:
1 этап – идентификация рисков: формирование перечня, классификация, то есть определение конкретных видов потерь, и соответственно, на этой основе классификация рисков.
2 этап – оценка и анализ потерь: здесь определяются показатели оценки, а также, какие методы будут использоваться для их расчета, на каких данных будет основываться расчет.
3 этап – оценка и анализ риска: Здесь также должны быть определены показатели оценки, а также, какие методы будут использоваться для их расчета, на каких данных будет основываться расчет.
4 этап – оценка социального риска. Здесь выявляются типы личностей людей, осуществляющих производство и принимающих решения, а также склонность к риску. Определяются методы и способы выявления.
5 этап – анализ полученных результатов. Здесь анализируются полученные данные по расчетам и разрабатываются рекомендации по снижению рисков. Первый этап зависит от сферы деятельности хозяйствующего субъекта. При этом, хозяйствующий субъект может использовать существующие классификации, либо сам выявляет потери и риски, присущие его деятельности.
Управление рисками это деятельность, направленная на обеспечение условий эффективной хозяйственной деятельности субъекта в условиях риска посредством его оценки и анализа.
При этом для эффективного управления должен быть выработан механизм, позволяющий поэтапно реализовать управление с целью достижения эффективных результатов.
Четвертый этап можно реализовать с помощью проведения анкетирования, в состав которого могут входить различные тесты для выявления типов личности и склонности к риску.
Пятый этап имеет огромное значение и должен содержать направления по снижению действий риска на хозяйственную деятельность. Способы и методы снижения риска выбираются самим предприятием, но они должны выбираться с точки зрения наименьших затрат на реализацию или целесообразности и выгодности применения того или иного способа снижения риска.
Итак, по нашему мнению, механизм управления рисками должен позволять любому хозяйствующему субъекту выработать свой алгоритм для управления рисками.
Как известно, алгоритм – это система точных и понятных действий, выполнение которых приводит к решению поставленной задачи. При этом алгоритм:
-должен состоять из отдельных частей-шагов, из отдельных указаний;
-должен быть понятен исполнителю, и исполнитель должен быть в состоянии выполнить его команды;
-исполнив один шаг должно быть понятно, что исполнять дальше;
-при строгом исполнении команд решение задачи должно прекратиться за конечное число шагов и при этом должен быть получен поставленной задачей результат;
-должен приводить к решению большого числа подобных задач.
При этом успешное и эффективное развитие во многом зависит от широкого применения новейших информационных технологий, позволяющих обрабатывать информацию любого вида с наибольшей эффективностью. Информационные технологии реализуются с использованием средств вычислительной техники с установкой на них специализированных программ. То есть за счет автоматизации отдельных участков, то есть на этапах, где производятся многочисленные расчета, можно намного быстрее, точнее и оперативное получать нужные данные. В частности, это применимо и к управлению рисками.
Необходимо создать программное обеспечение, позволяющее занести исходные данные и получить необходимые данные для оценки и анализа, причем все расчеты при этом должны быть автоматизированы. Автоматизация позволяет экономить материальные, денежные, временные, трудовые затраты, что повышает оперативность и достоверность обработки информации, и соответственно повышает эффективность управления, и как результат эффективность хозяйственной деятельности также улучшается.
Еще одним аспектом управления является деятельность, направленная на поиск способов и методов снижения рисков. Полностью убрать риск из хозяйственной деятельности невозможно и это факт. Но попытаться снизить его или хотя бы создать резервы для покрытия последствий риска, возможно.
В основном, в экономической литературе выделяют следующие методы уменьшения рисков:
-избежание риска. Суть данного способа заключается в отказе от деятельности, эффективность которой вызывает хотя бы незначительные сомнения. Но это может быть не выгодно, а порой и невозможно. При этом хозяйствующий субъект лишает себя возможности получить дополнительный доход, обрекает себя на застой, применение рутинных методов хозяйствования, чем, естественно, повышает вероятность потери конкурентоспособности и банкротства;
-уменьшение неблагоприятного влияния тех или иных факторов на результаты производства. Суть заключается в принятии всех возможных превентивных мер: повышение качества планирования, организации и управления производством; использование гибких технологий и создание системы резервных фондов, улучшение государственного регулирования путем создания соответствующих параметров экономической и правовой среды; выбор оптимальной товарной стратегии и стратегии поведения предпринимательских структур на рынке факторов производства и т.п.;
-локализация риска - выделение наиболее финансово опасных этапов или участков деятельности в обособленные структурные подразделения. Производственные предприятия применяют методы локализации риска через выделение в самостоятельные дочерние предприятия торговых отделов, транспортных и ремонтно-строительных подразделений;
-лимитирование. Суть данного метода заключается в установлении предельных сумм расходов по одной сделке, норм инвестирования в один объект, пределов компетенции в принятии финансовых решений отдельными работниками и т.п. Лимитирование должно применяться для снижения возможных экономических последствий реализации риска, особенно при достаточно сложной и разветвленной структуре управления крупными объектами, имеющими филиалы и дочерние структуры;
-овладение риском. Применение этого метода целесообразно и даже необходимо, когда потенциальные потери незначительны, когда делается все возможное для предупреждения или снижения ущерба от воздействия непредвиденных обстоятельств, когда, главное, четко выявлены шансы на получение высокого предпринимательского дохода. Чтобы сознательно идти на риск, предприниматель должен опираться на знание экономических, естественных и других законов и закономерностей, на экономическую ответственность, на должный фундамент информации, на научно разработанную теорию принятия управленческих решений и механизма их реализации;
-устранение, предотвращение риска. Применительно к рисками, связанным со стихийным бедствием природных сил (имеются в виду землетрясения, засухи, вымерзание посевов и т.д.) это вообще невозможно. Трудно загодя определить изменения в поведении конкурентов на рынке. Можно, конечно, не принимать рисованных решений. Но в этом случае субъект хозяйствования лишает себя шанса реализовываться в качестве истинного предпринимателя и получить предпринимательский доход, обрекает на застой, применение рутинных методов хозяйствования, чем, естественно, повышает вероятность потери конкурентоспособности и банкротства;
-компенсация рисков. Нужно иметь в виду, что иногда отказ от деятельности не выгоден, может вызвать другие риски, а подчас и невозможен. Поэтому риск приходится брать на себя. Чтобы ослабить негативное влияние риска, создается страховой резерв, определяемый как усредненная величина потерь за три года с поправкой на инфляцию;
-разделение (сегментация) рисков осуществляется путем разделения активов. Это увеличивает число событий, которые нужно контролировать. Активы можно делить физически и юридически. Методом разделения рисков являются, например, задействование двух-четырех поставщиков; разделение груза минимум на две партии; сбыт на нескольких сегментах рынка; хранение ценностей в разных местах. Но таким способом можно снизить не любой риск;
-рациональный подход к ведению хозяйственной деятельности с опорой на научный анализ. При опасности несоблюдения обязательств партнерами можно составить протокол о намерениях, куда можно вносить изменения, указания на материальную ответственность за отказ от подписания контракта; вступление контракта в силу с момента согласования, а не подписания; включение штрафных санкций, неустоек, указание на то, что форс-мажор не освобождает от ответственности, предоплата, передача права собственности после полной оплаты, залог;
-самострахование. Это, по существу, страхование, проводимое внутри предприятия. При самостраховании создаются страховые запасы сырья, материалов и комплектующих, резервные фонды денежных средств, формируются планы их использования в кризисных ситуациях, не задействуются свободные мощности, создаются базы данных о возможных поставщиках и покупателях. Основная задача самострахования заключается в оперативном преодолении временных затруднений финансово-хозяйственной деятельности;
-страхование. Данный метод осуществляется с помощью страховых компаний. Однако имеет свои ограничения. В первую очередь - это цена, запрашиваемая страховщиком за принятия на себя риска. Она превышает ту цену, которую принципиальный страхователь полагает разумной. Другим ограничением использования страхования является то, что некоторые риски не принимаются к страхованию. То есть, цена и доступность страхования прямо связаны между собой, поскольку страхователь принимает на себя тот риск, потери от которого он может оценить [1, 5-8].
Каждый из перечисленных методов имеет свои достоинства и недостатки. При этом данные методы могут использоваться либо каждый в отдельности, либо комбинироваться в зависимости от потребностей хозяйствующего субъекта.
11. Особенности ценообразования на продукцию с/х производства
Как уже говорилось, отличительной особенностью сельскохозяйственного рынка является его близость к рынку свободной конкуренции. Отсюда вытекают многие проблемы Ценообразования.
Для спроса на сельхозпродукцию характерна низкая эластичность от цены (в среднем около 0,3). Товарное предложение также малоэластично, но оно несколько выше, чем эластичность спроса (около 0,7). Что из этого следует?
Пересечение малоэластичных кривых спроса и предложения определяет цену сельхозпродукции в данный момент времени (Р). При этом уровень цен на сельхозпродукцию в целом, в силу низкой эластичности ее спроса и предложения, является более низким, чем уровень средних цен в экономике страны. Поэтому тенденция изменения цен на продовольствие — это тенденция снижения (Р1). Причины этого следующие.
Численность населения постоянно увеличивается (несмотря на временные спады, как это происходит в России в последние годы), а реальные доходы людей постоянно растут (тоже как закономерность). Это обстоятельство позволяет при тех же ценах предъявлять спрос на большое количество продуктов питания. Однако численность населения и его доходы растут, как правило, очень медленно. Поэтому кривая спроса (рис. 3.2) смещается вправо незначительно. Сдвиг же кривой предложения за аналогичный период времени, как правило, значительно больший за счет большей эластичности. Это определяет понижательную тенденцию равновесных рыночных цен на продукцию сельского хозяйства.
|
Рис. 3.2. Механизм функционирования рынка сельскохозяйственной продукции
Такое положение является большой проблемой для сельского хозяйства. Когда средние цены в экономике страны имеют тенденцию к повышению, а в сельском хозяйстве к понижению, неизбежно возникают проблемы нарушения паритета цен. В ресурсопроизводящих отраслях АПК, работающих в условиях олигопольного рынка, цены могут время от времени повышаться, в маркетинговой сфере они также могут возрастать, а вот в сельском хозяйстве это делать трудно. Возникают так называемые "ножницы цен". До прихода рыночной экономики соотношение между ценами в сельском хозяйстве и другими отраслями, контактирующими с ним, удерживалось директивным путем. Трактора, комбайны, ХСЗР, удобрения распределялись по фондам волевыми решениями. Из бюджета выделялись дотации, поддерживающие сельское хозяйство. Рыночная экономика начинает все ставить по своим местам, и "ножницы цен" проявились очень быстро. Их проявление настолько очевидно и беспощадно, что сегодня практически ни одно сельскохозяйственное предприятие (не говоря уже о фермерах) не в состоянии купить трактор или комбайн. Такое положение привело сельское хозяйство России к глубокому кризису.
Решение проблем ценообразования в сельском хозяйстве может быть двояким. Первый путь —- не вмешиваться в естественный ход событий. Тогда большинство хозяйств разорится за счет жесткой конкуренции, люди потеряют работу, найти которую в условиях сельской местности практически невозможно. По этому пути вначале перестройки пошли многие регионы России. К настоящему времени сельское хозяйство в них пришло в крайний упадок.
Второй путь — государственное регулирование и государственная поддержка сельскохозяйственных предприятий, которые могут воздействовать на объем спроса и товарного предложения продовольствия, на уровень розничных цен. Понятно, что требования рынка в этом случае игнорируются. Здесь могут быть также два варианта. Снижение спроса за счет льготного или бесплатного школьного питания, выдача пособий малообеспеченным семьям и безработным, бесплатное питание в лечебных учреждениях. Второй вариант связан с ограничением посевных площадей, субсидиями государства на покрытие разницы между закупочными и рыночными ценами, т. е. в одном случае государственная помощь оказывается потребителям, в другом — производителям.
Таким образом, ценовая политика в сельском хозяйстве и других сферах агробизнеса должна проводиться с учетом указанных особенностей.
12. Страхование агробизнеса в России
Как известно, сельское хозяйство играет важную роль в экономике и социальной жизни страны: сегодня в отечественном АПК трудятся более 7 млн. человек, там сосредоточено примерно 3,4 % основных производственных фондов.
Но при всем вышесказанном уровень развития рыночной инфраструктуры оставляет желать лучшего, производственные фонды остро нуждаются в обновлении, цены на основные потребляемые отраслью ресурсы растут опережающими темпами (прежде всего энергоресурсы).
Риски производителя сельхозпродукции делятся на три группы:
природные: воздействие погодных условий, болезни/вредители растений, технологические изменения, влияющие на сельхозпроизводство, экологические риски – загрязнение окружающей среды, изменения климата;
рыночные: колебание экспортных и импортных цен, обменных курсов валют;
регуляторные: возникающие из требований к безопасности продуктов питания, требований по охране окружающей среды.
Специфика рисковой ситуации в сельском хозяйстве состоит в том, что в этой отрасли процесс производства неразрывно связан с естественными процессами развития живых организмов – растений и животных, жизнедеятельность которых во многом зависит от природных явлений. Так, в июле этого года в большинстве сельскохозяйственных регионах нашей страны стояла аномальная жара, которая привела к катастрофическим последствиям. В результате засухи погибли около 90 тыс.га посевов, дефицит фуражного сена в 2011 году по предварительным оценкам Президиума Госсовета РФ составит 33,6 млн.т. Если в 2008 г. Россия экспортировала рекордные 23,5 млн. т зерна то в этом сезоне экспорт вероятно, будет гораздо меньше. Это влияет на мировые цены на зерно, которые уже подскочили на 20 %. Засуха свирепствовала в России, странах Западной Европы, Казахстане, Турции. Вместе эти страны дают 45 % мирового урожая зерновых.
Страхование является эффективным методом управления рисками в агропромышленном комплексе. На уровне каждого фермерского хозяйства страхуемые риски можно разделить по объектам воздействия на:
имущество (в том числе машины, оборудование и механизмы);
выращивание зерновых;
животноводство, птицеводство, а также рыбоводство.
Коммерческая стоимость передачи в страхование системных рисков, связанных с выращиванием сельскохозяйственной продукции, как правило, довольно высокая и может быть неприемлема для фермеров. Поэтому с целью оказания поддержки производителям продуктов питания для населения государство должно брать на себя ответственность за последствия системных рисков.
В частности, создаются специальные целевые фонда для ликвидации последствий стихийных бедствий. Такие фонды используются для выплаты компенсаций пострадавшим хозяйствам. Особенностью этих компенсационных выплат является то, что размер выплачиваемой компенсации очень сильно зависит от размеров самого фонда, а также порядка его расходования, что ставит фермера в зависимость от чиновников, управляющих фондами. Кроме того, непрямые убытки никогда не компенсируются из таких фондов.
Совсем другой подход используется при наличии страхования. Права фермера на компенсацию гарантированы по закону согласно условиям заключенного договора страхования.
К преимуществам страхования с участием государства относятся:
возможность обеспечивать большее покрытие по сравнению с другими методами минимизации сельскохозяйственных рисков;
повышение роли страховщиков (как представителей частного капитала) в управлении системными рисками в более широком диапазоне;
освобождение государства от необходимости урегулирования большого количества убытков, что позволяет направить его усилия на другие проблемы экономики.
Однако анализ показывает, что уровень господдержки в России по сравнению с развитыми странами – один из самых низких. По данным Организации по экономическому сотрудничеству и развитию (ОЭСР), которая объединяет 30 развитых стран, производящих две трети товаров и услуг в мире, совокупная поддержка сельхозпроизводителей у них почти вдвое выше, чем в России, и составляет 30 %, в то время как у нас – всего 17 %. (Совокупная поддержка, как правило, включает в себя поддержку рыночной цены, прямые дотации, компенсации производственных затрат, сумму налоговых и других льгот).
Кроме того, в ходе регулярных проверок Счетной палаты эффективность использования выделенных сельскому хозяйству бюджетных средств на страховые цели пока признается низкой, отмечается крайне неравномерное распределение бюджетных средств в разрезе субъектов РФ, о распространении «серых» страховых схем, низком уровне страховых выплат и другие негативные факты в практике агрострахования. По наблюдениям представителя «Ингосстраха» рынок страхования по господдержке в России оценивается в 8 млрд рублей, еще около 2 млрд рублей приходится на страхование залогового имущества по лизинговым схемам и примерно столько же - по другим видам страхования, не связанным с кредитованием. Таким образом, весь рынок страхования сельхозрисков составляет около 10-12 млрд рублей. По другим видам страхового имущества, к которому относится поголовье скота и птицы - достоверной статистики нет. Кто работает на этом рынке и сколько страховой премии собирается - не знает никто. Масштабы рынка агрострахования в целом оценить сложно».
Всех страхователей делят на 3 категории - агрохолдинги, середнячки и ЛПХ. В крупных агрохолдингах, как правило, умеют управлять рисками и имеют уже налаженные отношения со страховщиками, говорит представитель «Ингосстраха». Середнячки, или бывшие колхозы, нередко приходят к страхованию по нужде - при оформлении кредита или лизинга. Хотя среди этих хозяйств немало тех, кто системно пользуется господдержкой и имеет сложившуюся систему взаимоотношений со страховщиками и местной властью. Самая многочисленная и рисковая группа - ЛПХ, работать с которой страховые компании только начинают.
По моему мнению, основными причинами низкой эффективности использования бюджетных средств, участвующих в формировании страхового фонда страховщика, являются следующие:
формальность либо полное отсутствие договорных отношений между государством в лице территориальных органов управления АПК и страховыми организациями, аккредитованными и предоставляющими соответствующие услуги крестьянству данного субъекта РФ;
отсутствие типовых условий страхования урожая культур и другой страховой документации, в которых были бы установлены основные принципы и критерии, определяющие условия и порядок выплаты страхового возмещения;
слабость общественного контроля над осуществлением страховых выплат страховыми организациями. Считаю, будет эффективно в состав совета ввести не только ответственных должностных лиц министерства и страховых организаций, практикующих агрострахование, но и представителей научно-исследовательских институтов сельского хозяйства и профильных вузов, а также руководителей тех аграрных формирований, чьи хозяйства достигли определенных успехов в страховании урожая.
Кроме основных проблем хотелось бы выделить самое «слабое место», сдерживающее крестьянство в развитии страхования – низкая платежеспособность потенциальных сельскохозяйственных страхователей. Договоры страхования заключаются, как правило, непосредственно перед посевными работами, когда производитель испытывает острую потребность в финансовых ресурсах, поскольку вкладывает значительные оборотные средства в подготовку и проведение посевных работ. В условиях острой нехватки денежных средств указанные расходы крестьянин России оценивает как приоритетные по сравнению с расходами на страхование урожая.
Основные участники страхования с господдержкой:
Министерство финансов РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральная служба страхового надзора
ФГУ «Федеральное агентство по государственной поддержке страхования в сфере агропромышленного производства»
Органы исполнительной власти субъектов РФ
Объединение страховщиков
Перестраховщик
Страхователи
Росгидромет
Несмотря на то, что видов страхования для сельского хозяйства в последнее время становится больше, актуальной остается проблема их взаимного сочетания. Учитывая, что ресурсы любого сельскохозяйственного предприятия ограничены, необходимо разработать комплексную программу страхования, охватив большее число рисков, позволяющую сэкономить время и деньги страхователя, снижающую риск убытка для страховщика. Такой программой может стать страхование по двум вариантам:
- страховая компания может разработать максимально широкий спектр страхового продукта, учитывающий практически все основные риски сельскохозяйственного предприятия, и в процессе согласования объема покрытия, основываясь на его пожеланиях, выбрасывать из него то, что кажется лишним;
- программа создана по модульному типу, когда страховщик добавляет к основному продукту модули, которые являются наиболее важными для сельскохозяйственного предприятия. При этом добавление очередного модуля и уплату страхового взноса можно распределить по мере возникновения риска почти по всему календарному году:
Весна |
Лето |
Осень |
|||
Кредитование |
Посевные работы |
Период роста |
Уборка урожая |
Хранение, продажа урожая |
Возврат кредита |
Итог.
Агрострахование как самостоятельная отрасль начала свое формирование в РФ с 2002 года, и основной проблемой ее становления и успешного функционирования является нерентальность агропромышленного комплекса (АПК) в РФ. АПК является базисом, центром, именно от результатов хозяйственной деятельности его участников зависит агрострахование. У сельхозтоваропроизводителей не хватает средств для того, чтобы оплатить страховые взносы, о каком успешном функционировании страхового рынка может идти речь. К примеру, себестоимость отечественной птицы дороже, чем заграничных полуфабрикатов, оккупировавших российский рынок. Стране не хватает производителей, сама отрасль сельского хозяйства является некапиталоемкой. Деньги предпочитают вкладывать под проценты в банковские и финансовые системы отечественного и зарубежного происхождения.