
- •Практикум по микробиологии Учебно-практическое издание
- •Содержание
- •Введение
- •Правила работы в микробиологической лаборатории
- •Ведение лабораторных записей
- •Методы микроскопического исследования микроорганизмов
- •Методы микроскопии
- •Морфология бактерий
- •Содержание лабораторной работы Задание 1. Приготовление препаратов для прижизненного исследования микроорганизмов
- •Задание 2. Приготовление фиксированного мазка микроорганизмов и изучение при помощи иммерсионной системы микроскопа
- •Задание 3. Изучение различных морфологических групп микроорганизмов
- •Контрольные вопросы
- •Наиболее часто используемые красители
- •Внутриклеточные включения
- •Клеточные структуры
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •1.3. Морфологические особенности и ультраструктура актиномицетов, спирохет, риккетсий, хламидий и микоплазм Цель занятия
- •Основные сведения
- •Контрольные вопросы
- •1.4 Морфологические особенности и ультраструктура микроскопических грибов и простейших Цель занятия
- •Основные сведения
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Условия культивирования микроорганизмов
- •Пищевые потребности микроорганизмов и требования к питательным средам
- •Классификация питательных сред
- •Этапы приготовления питательных сред
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Методы посева биологического материала
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Методы дезинфекции
- •Методы антисептики
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Морфологическая характеристика
- •Культуральные свойства
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •3.2. Физиолого-биохимические свойства микроорганизмов Цель занятия
- •Основные сведения
- •Физиологические особенности микроорганизмов
- •Биохимические свойства микроорганизмов
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •3.3. Определение чувствительности микроорганизмов к антимикробным препаратам Цель занятия
- •Основные сведения
- •Определение чувствительности микроорганизмов к антимикробным препаратам методом дисков (диффузионный тест)
- •Количественное определение чувствительности бактерий к антимикробным препаратам методом серийных разведений.
- •Микротест–системы для определения чувствительности к антимикробным препаратам
- •Количественное определение чувствительности бактерий к антимикробным препаратам с помощью е–теста
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •3.4. Изучение патогенности и вирулентности микроорганизмов. Работа с лабораторными животными Цель занятия
- •Основные сведения
- •Бактериоскопические методы
- •Биохимические методы
- •Биологические методы
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •4.2. Микрофлора воды Цель занятия
- •Основные сведения
- •Микрофлора природных вод
- •Микробиологический анализ образцов воды
- •Гигиенические и санитарно-бактериологические требования к питьевой воде
- •Нормативы питьевой воды по микробиологическим показателям (СанПин 2.1.4.559-96.)*
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •4.4. Микрофлора воздуха Цель занятия
- •Основные сведения
- •Микробиологический анализ воздуха
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Микрофлора лекарственного сырья и готовых лекарств
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Методы оценки неспецифической защиты организма
- •Дифференцировка лимфоцитов на кластеры дифференциации по поверхностным cd-маркерам
- •Количественное содержание лейкоцитов в циркулирующей крови здоровых людей
- •Анализ функциональной активности т- и в-лимфоцитов
- •Определение концентрации иммуноглобулинов четырех основных изотипов
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •5.2.Методы оценки иммунного ответа Цель занятия
- •Основные сведения
- •Содержание лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Библиографический список
- •Состав наиболее часто используемых питательных сред
- •Для выращивания патогенных кокков
- •Для выращивания бактерий кишечной группы (одновременно являются дифференциально-диагностическими)
- •3. Для выращивания патогенных анаэробов
- •4. Для выращивания холерного вибриона
- •5. Для выделения возбудителя дифтерии
- •Для выявления сахаролитических свойств.
- •Среды для выявления протеолитических и гемолитических свойств.
Наиболее часто используемые красители
Метиленовый синий. Основной краситель, окрашивает клетки в зависимости от концентрации в синий или голубой цвет. Используют для окрашивания фиксированных мазков (водные растворы в концентрации 1:40 от насыщенного спиртового раствора) и прижизненных препаратов (водные растворы в концентрации 1:1000 от насыщенного спиртового раствора). Насыщенный спиртовый раствор готовят на 96 % этаноле из расчета 3 г порошка метиленового синего на 100 мл этанола.
Фуксин. Основной краситель, окрашивает клетки в красный цвет. Используют для окрашивания фиксированных мазков (водные растворы в концентрации 1:10 от насыщенного спиртового раствора) и прижизненных препаратов (водные растворы в концентрации 1:100 от насыщенного спиртового раствора. Насыщенный спиртовый раствор готовят на 90 % этаноле из расчета 10г порошка фуксина на 100мл этанола.
Генциановый фиолетовый. Основной краситель, окрашивает клетки в фиолетовый цвет. Используют для окрашивания фиксированных мазков (водные растворы в концентрации 1:10 от насыщенного спиртового раствора). Насыщенный спиртовый раствор готовят на 96 % этаноле из расчета 10г порошка генцианового фиолетового на 100мл этанола. Точно так же готовятся растворы кристаллического фиолетового. Для окрашивания препаратов по методу Грама и окрашивания спор готовят растворы красителей на карболовой кислоте (карболовый фуксин Циля и карболовый раствор генцианового фиолетового)
Судан III. Используют для окрашивания жировых включений в бактериальных клетках. Готовят 0,5 % раствор на 96 % этаноле или концентрированной молочной кислоте.
Черная тушь. Раствор туши (5мл туши и 15 мл дистиллированной воды, смешать и дать отстояться 2 недели, использовать надосадочную жидкость) используют для негативной окраски капсул микроорганизмов.
Раствор Люголя. Используют для окрашивания фиксированных мазков по методу Грама (кристаллический йод – 1 г иодид калия – 2 г, дистиллированная вода 300 мл) и для выявления включений гликогена и гранулёзы (кристаллический йод – 7 г, иодид калия – 20 г, дистиллированная вода 300 мл)
Эритрозин. Используют для окрашивания почвенных бактерий. Краситель хорошо окрашивает бактериальные клетки и не окрашивает почвенные частицы. Готовят 1–5 % карболовый раствор красителя (на 100 мл дистиллированной воды 5 г фенола и 1–5 г эритрозина).
Внутриклеточные включения
Многие микроорганизмы в определенных условиях образуют запасные вещества, которые обнаруживаются в клетке в виде гранулярных цитоплазматических включений. Природа запасных веществ различна, чаще всего это полисахариды, липиды, полифосфаты.
Гранулы углеводной природы (полисахариды) выявляют при обработке клеток раствором Люголя. Гранулы гранулёзы окрашиваются в синий, гликогеноподобных полисахаридов – в красновато-коричневый цвет.
Липидные включения у дрожжей и мицелиальных грибов представлены нейтральными жирами, которые легко обнаруживаются в живых клетках без специальных методов окрашивания в виде сильно преломляющих свет капель. Бактерии в качестве резервных липидов образуют поли--оксимасляную кислоту, гранулы которой выявляют Суданом III (красно-оранжевое окрашивание).
Полифосфаты (волютин, метахроматин) в клетках прокариот локализованы в цитоплазме, в клетках эукариот – в вакуолях. Окраска волютиновых зёрен основана на свойстве метахромазии – способности вызывать изменение цвета некоторых красителей (метиленовый синий). Волютин легко выявить окраской по способу Омелянского, основанному на плохой растворимости волютина в растворах кислот. При правильном окрашивании гранулы волютина имеют красный цвет и хорошо видны на фоне синей цитоплазмы.