Содержание лабораторной работы

Задание 1. Определение общего микробного числа воздуха

Объект исследования – воздух любого закрытого помещения, можно для сравнения проанализировать воздух часто и редко посещаемых людьми помещений. В стерильную чашку Петри наливают и распределяют равномерным слоем 10–12 мл расплавленного МПА. После застывания среды чашку Петри размещают на горизонтальной поверхности в исследуемом помещении и на 5 минут открывают крышку. Затем чашку подписывают, заворачивают в бумагу и на 7 суток помещают в термостат дном вверх при 37ºС. По окончании срока инкубации подсчитывают число колоний и рассчитывают общее микробное число воздуха по формуле:

;

где Х – количество колоний в чашке Петри,

78,5 см² – площадь чашки Петри,

10^{4 –} 100 см² × 100 (перевод литров в м³).

При расчёте ОМЧ исходят из опытным путём установленного положения, что в течение 5 минут на горизонтальную поверхность площадью 100 см² оседает столько микроорганизмов, сколько их содержится в 10 литрах воздуха.

Задание 2. Обнаружение в воздухе закрытых помещений санитарно-показательных микроорганизмов.

Объект исследования – воздух любого закрытого помещения, лучше проанализировать воздух часто посещаемых людьми помещений. В стерильные чашки Петри наливают и распределяют равномерным слоем 10–12 мл расплавленного желточно-солевого агара Чистовича и кровяного агара. После застывания среды чашки Петри размещают на горизонтальной поверхности в исследуемом помещении и на 5 минут открывают крышки. Затем чашки подписывают, заворачивают в бумагу и на 7 суток помещают в термостат дном вверх при 37ºС. По окончании срока инкубации, подсчитывают число колоний гемолитических стафилококков и стрептококков. На желточно-солевом агаре вокруг их колоний виден радужный ореол, образовавшийся в результате разрушения лецитина куриного желтка лецитиназой бактерий. На кровяном агаре вокруг колоний санитарно-показательных микроорганизмов образуется зона гемолиза (светлый с зеленоватым оттенком ореол на красном фоне). Количество гемолитических стафилококков и стрептококков в 1 м³ воздуха подсчитывают по вышеприведенной формуле.

Задание 3. Качественный анализ микрофлоры воздуха.

Объект исследования – посевы микрофлоры воздуха закрытых помещений. Необходимо проанализировать полученные посевы, подсчитать колонии микроорганизмов четырех основных групп, результаты исследования занести в таблицу, сравнить с нормативами.

Объект исследования	ОМЧ, м/о в 1м3	Количество колоний основных групп микроорганизмов
		желто-пигментных	плесневых грибов	бацилл	гемолитических стафилококков и стрептококков

При формулировании вывода учесть, что к группе желтопигментных относится большинство патогенных и условнопатогенных бактерий и преобладание их в посевах на МПА свидетельствует о санитарно-эпиде­миологическом неблагополучии данного помещения. Большое количество колоний бацилл говорит о сильном загрязнении воздуха пылью, преобладание плесневых грибов может указывать на наличие комнатных цветов (в сочетании с небольшими значениями ОМЧ) или редко совершаемую влажную уборку помещения.