4.Жевательный аппарат, составные части, их строение, взаимодействие.

Жевательный аппарат, представляющий собой систему органов для механической и химической обработки пищи, является начальным отделом пищеварительного тракта. Жевательный аппарат состоит из костей лицевого скелета, образующих верхнюю и нижнюю челюсти; височно-нижнечелюстных суставов; жевательных и мимических мышц; зубов, образующих зубные ряды; пародонта — опорного аппарата зубов, губ, щек, языка — специальных органов, служащих для захватывания пищи; нервного комплекса для определения качественных особенностей пищи; слюнных и слизистых желез. Благодаря жевательным мышцам и особенностям в строении височно-нижнечелюстных суставов возможно движение нижней челюсти в различных плоскостях. Так при движении в вертикальной плоскости обеспечивается откусывание пищи передними зубами, а вертикальной и горизонтальной плоскости обеспечивается размалывание и разжевывание пищи боковыми (жевательными) зубами. При сокращении жевательных мышц возникает сила, действующая на зубы, и называемая жевательным давлением. Жевательное давление на различных участках зубных рядов различно— чем ближе зуб расположен к месту прикрепления мышц, тем больше жевательное давление. Зубочелюстная система активно участвует в произношении звуков, при помощи комбинированного действия ее твердых и мягких тканей. Как и во всем организме в зубочелюстной системе нарушение функции обязательно влечет за собой изменение формы органов, а нарушения в строении зубочелюстной системы неразрывно связаны и влияют на функции.

БИЛЕТ № 3

1.История отечественной анатомии в 18-19 веке (а.П. Протасов, м.И. Шеин, к.И. Щепин, о.Е. Мухин, н.М. Максимович-амбодик, п.А. Загорский, д.Н. Зернов, и.В. Буяльский).

Анатомия преподавалась по рукописным учебникам Николая Бидлоо (1670—1735) «Зерцало анатомии», «Theatrum anatomicum», а также по первому русскому анатомическому атласу «Syllabius corporis humani» (1774), создателем которого был М. И. Шеин (1712—1762). Он же в 1757 г. перевел на русский язык «Сокращенную анатомию» Гейстера. Его перевод на русский язык терминов положил начало созданию русской анатомической терминологии. Большим вкладом в анатомическую науку явилось издание в 1783 г. «Анатомико-физиологического словаря», автором которого был профессор повивального искусства (акушерства) Н. М. Амбодик-Максимович (1744—1812). Известным представителем московской анатомической школы в XIX в. был Е. О. Мухин (1766—1850) —преподаватель анатомии Московского университета. В 1812 г. вышел его «Курс анатомии». Он организовал при кафедре анатомический музей, выступал как пропагандист русской анатомической терминологии. Основателем петербургской анатомической школы был акад. П. А. Загорский (1764—1846), работы которого были посвящены тератологии, сравнительной анатомии, взаимосвязям между строением и функциями органов; он написал учебник по анатомии. Наиболее известный ученик П. А. Загорского И. В. Буяльский (1789—1866), анатом и хирург, опубликовал «Анатомо-хирургические таблицы», учебник по анатомии, предложил метод бальзамирования трупов.