- •28Классификация текстильных волокон
- •29. Классификация, ассортимент, потребительские свойства кожаной обуви; системы нумерации кожаной обуви.
- •30. Химические волокна: особенности получения, потребительские свойства, достоинства и недостатки.
- •31. Отличительные особенности разных видов волокон при органолептическом (горение) и микроскопическом исследованиях.
- •32. Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий по видам, фасонным особенностям (силуэту, стилю, покрою, отделке), размерным признакам.
- •34. Характеристика металлов, применяемых для изготовления ювелирных изделий.
- •35. Характеристика ювелирных камней, способы обработки и особенности оценки их качества.
- •36 Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность парфюмерных товаров
- •37 Ассортимент, потребительские свойства , показатели качества парфюмерных изделий.
- •38 Классификация обувных натуральных кож. Хар-ка кож для верха обуви по видам, гигиеническим и эстетическим показателей надежности, отделке и назначению
- •39. Номенклатура показателей качества швейных и трикотажных изделий (в соответствии с гост 4.45-86 и рд 17-09-028-90)
- •40. Методы и порядок проверки качества одежды по гост 4103-82. Охарактеризуйте признаки, определяющие правильность посадки одежды на фигуре.
- •41. Особенности сортировки швейных изделий. Перечислите недопустимые дефекты
- •42. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий по видам, сырьевому составу, переплетениям, отделке, способам изготовления.
- •44. Натуральные волокна: потребительские свойства, их достоинства и недостатки.
- •45. Преимущества и недостатки искусственных и синтетических обувных материалов по сравнению с натуральными кожами. Отличительные особенности натуральных кож
- •46. Классификация, характеристика ассортимента и потребительских свойств меховых изделий. Гарантийные сроки носки.
- •47. Классификация, ассортимент, потребительские свойства искусственных и синтетических материалов для верха обуви
- •48. Классификация, характеристика ассортимента и особенности сортировки меховых изделий
- •49. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность меховых изделий
- •50 Вопрос ассортимент пушно-меховых п/ф
- •51. Требования, предъявляемые в детской обуви. Особенности обуви детей дошкольного возраста по конструкции, применяемым материалам отделке.
- •52. Номенклатура показателей качества керамических и стеклянных изделие Показатели качества, определяющие безвредность этих изделий.
- •53. Сравнительная характеристика фарфоровых и фаянсовых изделий по составу, способам декорирования, потребительским свойств ассортименту.
- •54. Характеристика факторов, формирующих качество и конкурентоспособность фарфоровых и фаянсовых изделий
- •55. Классификация, ассортимент, потребительские свойства синтетических материалов для низа обуви
- •56. Классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества керамических изделий
- •57. Характеристика факторов, формирующих качество и конкурентоспособность изделий из стекла
- •58. Сравнительная характеристика изделий из различных видов стекол по составу, способам изготовления, способам декорирования, потребительским свойствам
- •59. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент пластмассовых изделий
- •60. Классификация, ассортимент изделий из пластмасс
- •Вопрос 61.
- •62.Классиф и ассортимент посуды из стекла.
- •63. Потребительские свойства и показатели качества посуды из стекла
- •64. Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств керамических изделий
- •65. Классификация, ассортимент керамических изделий
- •68. Классификация, ассортимент металлической посуды.
- •69. Потреб-е сво-ва и кач -ва метал-ой посуды
- •70. Классификация, потребительские свойства и основные показатели качества текстильных волокон.
- •Вопрос 71
- •72. Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств тканей.
- •73. Ассортимент, потребительские свойства и показатели качества тканей.
- •74. Требования предъявляемые к одежде
- •75. Факторы, формирующие качество и ассортимент швейных изделий
- •76. Классификация и общая характеристика ассортимента швейных изделий
- •77. Классификация и общая характеристика ассортимента трикотажных товаров.
- •78. Показатели и оценка качества швейных и трикотажных товаров
- •79. Факторы, влияющие на формирование качества обувных материалов и обуви
- •80. Потребительские свойства обуви
- •81. Классификация, ассортимент и показатели качества кожаной обуви.
- •82. Оценка качества кожаной обуви
- •83. Классификация меховых товаров.
- •84. Ассортимент, потребительские свойства и оценка качества меховых товаров
- •85. Характеристика материалов для изготовления ювелирных изделий
- •86. Классификация, ассортимент, особенностей оценки качества ювелирных изделий
Вопрос 61.
Пластмассы – это органические вещества, связующими которых являются полимеры. Они состоят из: 1) связующее (матрица) - полимеры; 2) наполнители (низкомолекулярные в-ва), их вводят для придания специальных св-в: понижения усадки, повышения мех. св-в (твёрдость). Наполнители: порошковые (сажа, графит, древесная мука), волокниты (волокна, стекловолокна, асбоволокна), слоистые (геминакс, текстолит), стеклоткань (стеклотекстолиты), газовые (газонаполненные: поропласты, пенопласты, сотопласты); 3) пластификаторы – жидкие вещества, для повышения эластичности материала; 4) отвердители; 5) краски (оксиды металлов), их вводят для изменения цвета пластмасс. Пластмассы: термопластичные, термореактивные и газонаполненные.Отдельным видам пластмасс свойственны определенный цвет, прозрачность, характер поверхности, блеск, упругость, эластичность.
62.Классиф и ассортимент посуды из стекла.
Ассортимент стеклянных бытовых товаров довольно широкий, для его классификации используются многие признаки, одни из которых способствуют изучению ассортимента и его формированию в торговых предприятиях (вид стекла, способ формования, вид декорирования, назначение, комплектность), другие позволяют осуществлять контроль качества (форма и размер изделия).
Стеклянные бытовые товары по назначению подразделяются на две основные группы: посуду и художественно-декоративные изделия. В свою очередь каждая из названных групп предусматривает ряд подгрупп: посуда — столовая, кухонная, хозяйственная и универсальная; художественно-декоративные изделия — декоративно-утилитарные и декоративные.
К столовой относят посуду для подачи пищи и напитков на стол и для приема пищи и напитков.
Хозяйственная посуда применяется для хранения и консервирования пищевых продуктов.
К кухонной посуде относят изделия, применяемые для приготовления пищи на газовых и электрических плитах, в основном это изделия из жаропрочного боросиликатного стекла.
Универсальная посуда представлена посудой из ситаллов, ее можно использовать как для приготовления пищи в микроволновых печах, так и в качестве столовой посуды (для подачи и принятия разогретой или приготовленной пищи).
По комплектности стеклянная посуда может быть штучной и комплектной. К комплектам относятся наборы (состоят из изделий одного вида); приборы (наборы, состоящие из изделий разных видов, объединенных общей функцией); сервизы (наборы, состоящие из изделий разных видов, объединенных общей функцией и предназначенные на 6 или 12 персон); гарнитуры (объединяют несколько сервизов, например, чайно-кофейно-столовый гарнитур).
По форме различают полые и плоские стеклянные бытовые товары, которые классифицируют по размеру на: мелкие, средние, крупные и особо крупные. Размер плоских изделий определяют по наибольшему диаметру (в мм), полых — по объему (в см3), высоких (ваз) — по высоте и диаметру (в мм). К мелким относят изделия, имеющие диаметр до 100 мм, объем до 100 см3, высоту до 100 мм, к крупным— диаметром более 150 мм, объемом болеее 500 см3, высотой до 250 мм. К средним относят изделия с промежуточными размерами. Размер особо крупных изделий характеризуется следующими параметрами: диаметр более 250 мм, объем более 1000 см3, высота свыше 250 мм.
Ассортимент стеклянных бытовых товаров целесообразно рассматривать, используя их классификацию по назначению.
Ассортимент столовой посуды включает изделия:
• для подачи пищи и напитков: вазы для сервировки стола (для печенья, варенья, фруктов и др.), салатники, масленки, графины, кувшины (обычно с ручкой, с широкой горловиной), штофы;
• для принятия пищи и напитков: розетки для варенья, тарелки, салатники порционные, стаканы (для чая, воды, коктейлей, вина и др.), изделия на ножке (рюмки объемом до 100 мл, бокалы объемом от 100 до 200 мл, фужеры объемом более 200 мл), чашки с блюдцами, кружки;
• комплектные и прочие изделия для сервировки (салфетницы, подносы, пепельницы).
К хозяйственной посуде относят: банки, бутылки, емкости для сыпучих продуктов и специй, колпаки для сыра, чайницы, термосы.
Посуда кухонная (боросиликатная) представлена следующими изделиями: кастрюли, жаровни, сковороды, формы для выпечки.
Посуда универсальная (ситалловая) — для приготовления, подачи и принятия пищи — объединяет следующие виды изделий: тарелки, кастрюли, миски, салатники, чашки и др.
Художественно-декоративные изделия представлены в ассортименте декоративными изделиями: скульптурой малых форм, вазами декоративными, и декоративно-утилитарными изделиями: вазами для цветов и сервировки стола, пепельницами и др.