
- •Тема. Керамічні побутові товари
- •1.Історія виникнення керамічних товарів.*
- •2.Характеристика різних видів кераміки, їх склад, структура, властивості.
- •3.Сировинні матеріали та їх вплив на споживні властивості і якість керамічних виробів.
- •І. Одержання маси
- •4.Методи формування і види декорування керамічних виробів, їх вплив на якість.
- •5.Класифікація та асортимент керамічних утилітарних та художньо-декоративних виробів для закладів готельно-ресторанного господарства.
- •6.Архітектурно-будівельна кераміка.*
- •7.Посудні тонкокамені вироби.*
- •8.Дефекти керамічних виробів, їх класифікація, види і вплив на якість.*
- •9.Вимоги та оцінка якості керамічних виробів.
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Основна:
- •Додаткова:
3.Сировинні матеріали та їх вплив на споживні властивості і якість керамічних виробів.
Вдосконалення і створення нових видів устаткування сприяло перетворенню процесу виготовлення кераміки в сучасне високотехнологічне виробництво. За двадцять віків технологія кераміки збагатилась високоефективними новими процесами: - ізостатичне формування, - лиття під тиском, а також високошвидкісне випалювання кераміки, в тому числі у щільових конвеєрних печах. Прогрес у випуску нових видів традиційної кераміки досягнутий також і в зв'язку з розвитком техніки і матеріалів, призначених для глазурування та нанесення декору.
Виробництво фарфорових виробів складається з таких етапів: одержання маси, формування виробів та їх декорування. Схема виробництва фарфорових виробів представлена на рис.2. [1]
Матеріали, які використовуються для керамічного виробництва, прийнято поділяти на основні та допоміжні.
Основні сировинні матеріали, які необхідні для приготування керамічної маси, полив, фарб, поділяють на пластичні і непластичні. Пластичними матеріалами є глини, каоліни, бетоніт та ін. Непластичні матеріали в залежності від характеру дії поділяють на плавні (польовий шпат, пегматит, тальк, доломіт, крейда та ін.) і збіднюючі (шамот, бій керамічний, кварцовий пісок).
Допоміжні матеріали використовуються для виготовлення гіпсових форм, капселів вогнетривких коробів, в яких випалюють вироби.
Глина — це гірська порода полімінерального складу (каолініт, монотерміт, монтморилоніт, гідрослюда, галуазит й ін.), землисто-подібна, яка утворює з водою пластичне тісто, здатне зберігати надану йому форму і набувати після випалювання твердість каменя. Це продукти руйнування гірських порід (граніт, гнейс, пегматит, порфіри), які містять польові шпати.
Основними мінералами, що містяться в продуктах руйнування гірських порід, є каолініт, монотерміт (АІ2О3*35іО2«2Н2О), монтморилоніт (АІ2О3#45іО2«Н2О) гідрослюди та ін. Каолініт підвищує вогнетривкість глини, гідрослюди знижують пластичність та зумовлюють усадку при сушці, а монтморилоніт підвищує пластичність і адсорбційну здатність глин.
Каолініт є основною складовою частиною більшості глинистих матеріалів, а в каолінах його вміст становить до 85—95%. Глини досить різноманітні за хімічним і мінеральним складом і відповідно властивостями.
Хімічний склад глин має широкі межі: вони містять в собі кремнезем (до 80%), оксид алюмінію та воду. З підвищенням вмісту в глинах вільного кремнезему знижується їх пластичність, міцність та зростає різко пористість.
СХЕМА ВИРОБНИЦТВА ФАРФОРОВИХ ВИРОБІВ ПЛАСТИЧНИМ МЕТОДОМ
І. Одержання маси
Глина Каолін Бентоніт Польовий Кварцовий Фарфоровий
шпат пісок бій
Сортування Сортування Сортування Випалювання Сортування Просіювання
Подрібнення Сортування Промивка
Елек.чистка Елек.чистка Елек.чистка Промивка Дроблення
Дозування Дозування Дозування Дроблення Елек.чистка Елек.чистка
Розпуск у воді Елек.чистка Дозування Дозування
Проціджування Дозування
Електромагнітна Тонкий помел (кульковий млин)
сепарація
Збірна мішалка
Проціджування (вібросито)
Електромагнітна сепарація
Зневоднення
Вилежування
Проминка (масом’ялка)
Формування заготівки (вакуум - прес)
2.ФОРМУВАННЯ ВИРОБІВ (автомати, напівавтомати), ОПРАВКА І МОНТАЖ
Сушка
Перше випалювання (t° 900 - 1000C°)
Глазурування
Друге (полите)випалювання
(t° 1350 - 1400C°)
Сортування
3. ДЕКОРУВАННЯ ВИРОБІВ
Випалювання муфельне (t° 600 - 850C°)
Сортування виробів
Склад готової продукції
Рис. 2 Схема виробництва фарфорових виробів
З підвищенням вмісту в глинах оксидів заліза і титану білість виробів різко знижується, тому вміст цих оксидів в глинах допускається не більше 0,8—1%. Крім того, ці оксиди зумовлюють деформацію виробів та утворення таких дефектів, як виплавка і "мушка", що знижує сорт виробів, погіршує їх зовнішній вигляд.
Шкідливими домішками є вапняк, який знижує вогнетривкість та інтервал спікання глини, а також підвищує її усадку. Вуглекислі та сірчанокислі солі сприяють появі на виробах білих вицвітів.
Основними властивостями глиняних матеріалів є пластичність, усадка та вогнетривкість.
Пластичність є однією з найважливіших властивостей глини, оскільки вона визначає можливість формування керамічних виробів.
Пластичність — це здатність тістоподібної керамічної маси набувати при зволоженні водою під впливом зовнішньої дії будь-яку форму без розривів та тріщин і зберігати її після припинення зовнішньої дії. Факторами пластичності є мінералогічний склад глини, величина часточок глиняної речовини та домішки, форма і характер поверхні зерен, кількість і хімічний склад рідкої фази. Чим менші частинки самої глиняної речовини і домішок, тим вища пластичність.
Пластичність глини проявляється при змішуванні її з полярними рідинами (вода і електроліти). Вода виконує роль мастила, полегшує ковзання часточок при деформації, оберігає від розривів глиняне тісто при формуванні. Збільшенню пластичності сприяють вилежування і вакуумування, а також пластифікуючі добавки. Понижують пластичність добавкою непластичних глин і кам'янистих матеріалів — кварцового піску, шамоту, плавнів.
Визначається пластичність числом пластичності, яке являє собою різницю водомісткості між межами текучості і розкочування.
Так, у глини високопластичної це число понад 25, середньої пластичності — 25—15; помірної - 15—7, малої пластичності — менше 7.
Під усадкою глини розуміють зміни лінійних розмірів зразка під впливом процесів сушки і випалювання. Повітряна усадка глин знаходиться в межах 6-10% і залежить від пластичності глини. При випалюванні глини спікаються, ущільнюються і зменшуються в об'ємі в межах 5—20%. Велика усадка повітряна та вогняна призводить до деформації виробів та появи тріщин, що є небажаним. Для зменшення усадки в глину додають збіднюючі матеріали.
Вогнетривкість
—
це
властивість глин протистояти і при
цьому не розплавлятися
під дією високих температур. За цим
показником глини ділять
на вогнетривкі (температура плавлення
вище 1580°С), тугоплавкі (від
1350—1580°С) і легкоплавкі (нижче 1350°С).
Вогнетривкість глини залежить
від домішок лужних і залізних оксидів:
чим їх більше, тим
вогнетривкість
глини нижча. Вміст у глині АІ2О3
підвищує її вогнетривкість. Оксид
алюмінію у вогнетривких глинах становить
30—35%, а в легкоплавких
— 11—17%. Тугоплавкі і легкоплавкі глини,
які мають більше плавнів
(10—30%) та інших домішок, використовують
для виробництва майолікових
виробів. Вони малопластичні, чутливі
до сушки і мають малий
інтервал спікання. Для виробництва
фарфорових і фаянсових виробів
застосовують вогнетривкі глини, які
містять в собі в основному каолініт
і мають великий інтервал спікання.
Збільшення кількості кремнезему
у вогнетривких глинах викликає підвищення
температури спікання
та відповідно випалювання. З підвищенням
вмісту в глині плавнів збільшується
інтервал спікання і знижується температура
спікання. На відміну
від каоліну, вогнетривкі глини
відрізняються більшою дисперсністю,
пластичністю, менш вираженою кристалічною
будовою та більшим вмістом забарвлюючих
домішок, тому вироби з них мають темніший
черепок. На території України є поклади
високоякісних вогнетривких глин, які
широко використовуються
у керамічному виробництві: часов'ярські,
новорайські, новошвейцарські,
веселовські та ін.
Каолін— це глиноподібний матеріал, який належить до мономінеральної породи: складається в основному із мінералу каолініту. Каолін має чітко виражену кристалічну структуру, він менш пластичний та більш вогнетривкий (1730—1770°С). Для виробництва тонко-керамічних виробів використовують каоліни, збагачені відмучуванням чи повітряною сепарацією на каолінових заводах. Каолін містить менше силікатних забруднень (піску, польового шпату, слюди), в тому числі і забарвлюючих, тому при випалюванні дає черепок білого кольору, що необхідно для фарфорових і фаянсових виробів.
В Україні основні родовища каолінів розташовані в двох основних регіонах — від Полісся до Азовського моря (Глуховецьке, Просянівське й ін.) і в Закарпатті (Береговське та ін.).
Бентоніт — тонкодисперсний матеріал, який складається в основному з мінералів монтморилоніту і бейделіту та має здатність набухати у воді (збільшуватись у 10 разів). Його вводять в маси як пластифікуючу добавку. Бентоніт майже не містить органічних домішок, а оксиди заліза входять переважно до складу кристалічної решітки монтморилоніту. Бентоніт підвищує міцність напівфабрикату у висушеному стані. Його температура спікання - 1100-1200°С, плавлення — 1250—1400°С. У процесі випалювання в масах бентоніт є також плавнем і мінералізатором, який інтенсифікує процес формування черепка. В Україні є 13 родовищ бентонітів найбільшими з яких є Пижевське (Хмельницька обл.), Горбське (Закарпаття), Дашуківське (Черкаська обл.) та ін.
Хімічний склад глиняних матеріалів України наведено в табл. 1. [1]
Таблиця 1
Хімічний склад каолінів, глин і бентонітів України
Найменування
|
Вміст, % |
|||||||||
SіО2 |
ТiO2, |
Al2O3 |
Fе2О3 |
СаО |
МgО |
К20 |
Na0 |
SO |
ВПП |
|
Каолін:просянівсь-кий сирий |
68,30 |
0,13 |
23,70 |
0,88 |
0,51 |
0,11 |
0,39 |
0,99 |
Сліди |
6,24 |
просянівський збагачений |
46,96 |
0,30 |
38,19 |
0,44 |
0,26 |
0,05 |
сліди |
сліди |
0,13 |
13,51 |
глуховецький сирий |
66,42 |
0,36 |
23,72 |
0,40 |
0,38 |
сліди |
0,13 |
0,20 |
- |
8,10 |
глуховецький збагачений |
47,16 |
0,58 |
38,28 |
0,46 |
0,22 |
0,10 |
сліди |
сліди |
0,22 |
13,15 |
Глина: часов'ярська |
54,31 |
0,81 |
31,50 |
1,16 |
0,81 |
0,48 |
2,40 |
0,60 |
0,05 |
8,65 |
Новошвейцарська |
52,48 |
1,16 |
32,12 |
0,83 |
0,57 |
0,60 |
2,61 |
0,48 |
0,20 |
9,06 |
Дружковська |
58,39 |
1,26 |
28,53 |
1,11 |
0,69 |
0,21 |
1,90 |
1,90 |
- |
8,24 |
Збіднюючі матеріали необхідні для регулювання технологічних властивостей маси, а також одержання виробів з заданими споживними властивостями. Це шамот, кварцові матеріали, керамічний бій. Вони сприяють зниженню пластичності керамічних мас і, як наслідок, зниженню усадки при сушці і випалюванні виробів. Це в свою чергу полегшує і прискорює сушку, зменшує відходи і бій виробів при сушці та сприяє необхідним фізико-хімічним перетворенням в черепку при випалюванні.
Шамот — це продукт випалювання глини при 1° 700—900°С; в результаті цього процесу із глини випалюється хімічно зв'язана вода і вона стає непластичною. Таку ж роль виконує керамічний бій — відходи першого і другого випалювання.
Кварцові
матеріали
— кварц,
кварцовий пісок, кремінь та ін. — природно
не мають пластичних властивостей і
сприяють спіканню черепка при
випалюванні, взаємодіючи при температурі
вище 1000°С з легкоплавкими
сумішами пластичних матеріалів.
Розчинення кварцу в розплавах
підвищує в'язкість рідкої фази і тим
самим запобігає деформації черепка.
За хімічним складом кварц — це майже
чистий кремнезем з невеликим вмістом
домішок, який має декілька модифікацій
при різних температурах.
Так, поліморфні перетворення кварцу в
межах 100—
200°С
(тридиміт), 200-300°С (кристобаліт) і 500-600°С
(кварц) супроводжуються
деяким збільшенням їх об'єму (16-18%), що й
призводить
до виникнення напруги у виробах та появи
тріщин на них.
У керамічні маси збіднюючі матеріали вводяться в межах 30—80% і тому їх вплив на властивості досить вагомий. Вплив цих матеріалів на властивості виробів залежить від їх природи та кількості, гранулометричного складу та температури випалювання. Так, при збільшенні розмірів зерен шамоту зменшується усадка і міцність при стискуванні та підвищується пористість та термостійкість виробів. Якщо є частинки менше 0,1 мм, то підвищується щільність, міцність і знижується пористість та термостійкість готових виробів.
Плавні (флюси) — це речовини, які при взаємодії з компонентами керамічних мас утворюють легкоплавкі сполуки, що сприяють зниженню температури випалювання. При введенні плавнів у маси зростає вміст скловидної фази, в результаті чого поліпшується просвічуваність черепка, але знижується механічна міцність і термічна стійкість.
Як плавні використовуються польовий шпат, пегматит, крейда, вапняки, доломіт, кісткова зола, нефеліни тощо.
Одні плавні, наприклад польовий шпат, є найбільш легкоплавкими компонентами маси, діють на процес спікання черепка, як зазначалось раніше, інші матеріали — крейда, вапняки, доломіт — утворюють з кварцом евтектику з більш низькими температурами плавлення і тому використовуються для виробництва м'якого фарфору, фаянсу, майоліки та різних полив.
Від усіх основних матеріалів вимагається мінімальний вміст оксидів заліза і титану, котрі надають готовим виробам жовтий чи сірий відтінок, або сприяють появі "мушок", тобто темних крапок, які погіршують зовнішній вигляд виробів.
Глазурі(поливи), які застосовують для керамічних виробів, являють собою різновиди більш легкоплавкого скла, яке підвищує гігієнічність та декоративність виробів.
Взаємодія глазурі є керамічними масами — складний і важливий процес. Ступінь і характер взаємодії глазурі з керамічною основою залежить насамперед від температури і терміну витримки при термообробці, а також від структури кераміки і глазурі. Дифузія помітніше проявляється при підвищенні температури термообробки і збільшенні витримки при цій температурі.
На відміну від керамічних мас в поливах більше міститься склоподібних матеріалів (плавнів) і менше глиняних Для виготовлення полив використовують польові шпати, крейду, доломіт, сірчанокислий та вуглекислий барій, сполуки стронцію, борну кислоту, буру, соду та в невеликій кількості (6—7%) додають каолін.
Глазурі розрізняють за хімічним складом, температурою плавлення і прозорістю.
За хімічним складом глазурі бувають польовошпатові, титанові, баритові, стронцієві, цирконієві і т.п. За температурою плавлення глазурі є легкоплавкі і тугоплавкі. Глазурі з підвищеним вмістом кремнезему і зниженим лужних і лужноземельних елементів є тугоплавкими, температура плавлення яких 1400—1370°С. Глазурі з підвищеним вмістом лужних і лужноземельних елементів і меншою кількістю кремнезему є легкоплавкими (1250—1080°С і нижче).
За прозорістю і кольором розрізняють глазурі прозорі і глухі, безкольорові і кольорові. Глухі глазурі містять сполуки діоксиду цирконію чи олова, титану, церію й ін. До складу кольорових глазурей входять барвники скла. Глухими і кольоровими поливами приховують дефекти черепка, а також природну окраску (майоліка, гончарні вироби). Полив’яні покриття, які мають авантюриновий ефект, використовують при виробництві керамічних виробів господарсько-побутового і декоративного призначення для надання їм більшої виразності і водостійкості, водонепроникності. Під авантюриновим ефектом розуміють кольорові глазурі і скло, в яких на фоні скломатриці створюється ефект мигання світла.
Прозорі і безкольорові глазурі застосовують при нанесенні на черепок білого кольору (фарфор, фаянс). Глазурі, що наносяться на вироби, повинні бути близькими по КТР до черепка, інакше може бути "цек" або відлущення глазурі. Крім того, шар поливи повинен бути хімічно стійким, нешкідливим, термічно стійким, механічно міцним, добре сплавлятись з черепком і рівномірно розливатись по поверхні виробу, придаючи йому блиск.
Керамічні фарби застосовують для прикрашання всіх видів кераміки - фарфору, фаянсу, напівфарфору, майоліки і т.д.
В їх якості використовують оксиди металів, котрі при взаємодії з силікатами, алюмінатами і боратами в процесі муфельного (третього) випалювання на керамічних виробах утворюють кольорові сполуки.
Фарби,
в залежності від того, на який черепок
їх наносять (глазурований
чи неглазурований), підрозділяються на
надполивні і
підполивні.
Надполивні фарби більш легкоплавкі,
але швидше
руйнуються
у процесі експлуатації виробів.
Закріплюють їх муфельним
випалюванням при температурі 600—840°С
.
Фарби — це легкоплавке скло, в якому знаходяться такі речовини: оксиди хрому, заліза, марганцю, кобальту, олова, а також їх сполуки з алюмінієм і кремнеземом. Випалювання надполивних фарб проводять в окислювальному середовищі і використовують їх для фарфорових виробів.
Підполивні фарби після нанесення на черепок покривають поливою і закріплюють їх одночасно з политим випалюванням. Ці фарби повинні витримувати газове середовище і температуру политого випалювання, а також вплив глазурі. Тому вони повинні бути більш тугоплавкими, більш стійкими до хімічних і механічних впливів у процесі експлуатації виробів.
Асортимент цих фарб досить обмежений: оксиди кобальту (сині і голубі тони), хрому (зелені і червоні), урану і титану (жовті), заліза (коричневі і червоні), марганцю (рожеві, фіолетові і коричневі). Підглазурні фарби застосовують для прикрашання фаянсових виробів, температура политого випалювання 1050—1180°С.
Крім фарб, для декорування використовують люстри, які є особливим видом полив з металевим блиском. Вони є сплавами важких металів (Ві, Рb, Zn, Аl, Со, U, Сr) з каніфоллю. Закріплюють їх на поверхні виробу при температурі 800°С, при цьому метали дифундують в шар глазурі, що і обумовлює характерний райдужний блиск, який виникає внаслідок інтерференції променів світла. Для декорування керамічних виробів також використовуються препарати рідкого і порошкоподібного золота, срібла, платини.
Допоміжні матеріали — це матеріали для виготовлення форм, вогнетривкого припасу і капселів для випалювання. Для форм використовують гіпс, а для капселів — вогнетривкий шамот, карборунд та інші вогнетривкі матеріали.
Підготовка сировинних матеріалів. Фізико-механічні властивості керамічних мас в значній мірі формуються у процесі переробки вихідних компонентів і залежать від конструктивних особливостей обладнання та режимів його роботи.
Підготовка керамічної маси передбачає руйнування початкової структури сировинних матеріалів шляхом їх подрібнення (кам'янисті) і самовільне диспергування при розпусканні у воді (глиняні), а також створення нової дисперсної системи — маси з декількох компонентів за допомогою змішування, тонкого помелу, збагачення, зневоднення, переминання, вакуумування.
На фарфоро-фаянсових підприємствах підготовку багатокомпонентної маси із різної сировини здійснюють, як правило, з використанням роздільного помелу кам'янистих матеріалів і розпуску глиняних.
Пластичні матеріали розпускають з додаванням води у спеціальних мішалках і в результаті одержують суспензію, яку пропускають через сито (густота 3600—4900 отворів на 1 см2) та електромагніти. Пластичні матеріали таким чином звільняються від крупних включень та залізистих домішок.
Збіднюючі матеріали і плавні звільняють від сторонніх і шкідливих домішок та сортують. Кварц, польовий шпат, пегматит та інші компоненти направляють на випалювання при температурі 900— 1000°С, в результаті якого кварц проходить поліморфні перетворення і розтріскується. Це, по-перше, полегшує помел, а по-друге, дає можливість відділити куски з залізистими домішками, які при цьому стають жовто-коричневого кольору.
Кам'янисті матеріали промивають, піддають подрібненню та грубому помелу, після чого просіюють.
Тонкий помел цих матеріалів проводять як мокрим, так і сухим методами. Прискорення розмолу відбувається при використанні високоглиноземистих (уралітових) цирконових та інших високоміцних розмелювальних тіл. Тонкий помел проводиться в кулькових млинах (мокрий метод) або в струменевих і відцентрово-вихрових (сухий метод).
Ефективнішим є мокрий метод подрібнення завдяки активності води та поверхнево-активних речовин (ПАР), які додаються при подрібненні кам'янистих матеріалів з метою зниження їх твердості і розрідження суспензії. Помел ведеться до залишку 1—2% на ситі (10000 шт/см2). Згідно з розробленою рецептурою, пластичні і кам'янисті матеріали, в тому числі і фарфоровий бій, ретельно змішують в спеціальних змішувачах пропелерного типу.
Одержана однорідна маса піддається зневодненню в спеціальних фільтр-пресах чи вакуум-фільтрах. Одержують пластичну керамічну масу вологістю 23—25%, яка протягом 10 днів повинна лежати в темних і теплих приміщеннях з підвищеною вологістю. Цей процес сприяє частковому зниженню неоднорідності за рахунок більш рівномірного розподілу вологи, більш повної гідратації глиняних часток, гідролізу зерен польового шпату. Внаслідок окисних і мікробіологічних процесів при вилежуванні" маси в ній збільшується вміст гумусових речовин, завдяки чому підвищується пластичність маси та покращуються її формувальні властивості. Після цього масу обробляють на масом'ялках і вакуум-пресах з метою надання їй однорідності за складом і вологою, видалення повітряних включень, а також інших фізико-механічних властивостей, які необхідні для формування з керамічної маси виробів. Біохімічний спосіб підготовки керамічної маси розроблений недавно. Сучасні технології дозволяють різко інтенсифікувати біохімічні процеси, які сприяють значному поліпшенню пластичності керамічної маси і підвищенню білості фарфору завдяки введенню в масу спеціально виведених силікатних бактерій. Але впровадження перспективних методів біохімічної керамічної маси стримується високими вимогами до чистоти виробництва та особливого температурного режиму. Крім того, однією із головних задач підготовки формувальної маси в технології кераміки є досягнення високого ступеня її однорідності. Найбільш раціональним є створення спеціалізованих підприємств, на яких готуються і змішуються компоненти сировинних сумішей для виробництва керамічних виробів. Такі підприємства існують в багатьох країнах, а у нас цю функцію виконують масозаготівельні цехи підприємства.
В сучасному керамічному виробництві передбачений ретельний контроль стану компонентів на кожній технологічній операції, проміжне зберігання підготовлених мас, а також використання сучасних видів устаткування, контролю та інформації.
Автоматизація і комп'ютеризація процесів контролю однорідності, вологи та зернового складу компонентів і мас при їх підготовці дозволяють безперервно спостерігати за режимами роботи агрегатів і при необхідності здійснювати своєчасне коректування складу керамічних мас.