Тема 10. Производительность и эффективность труда в торговле

Вопросы:

1. Эффективность и производительность труда: понятие, показатели, методы измерения

2. Факторы, влияющие на производительность труда. Резервы роста производительности труда

3. Анализ производительности труда

4. Планирование производительности труда

Тема 10. Производительность и эффективность труда в торговле

Вопросы:

5. Эффективность и производительность труда: понятие, показатели, методы измерения

6. Факторы, влияющие на производительность труда. Резервы роста производительности труда

7. Анализ производительности труда

8. Планирование производительности труда

Сущность и методы измерения производительности труда (ПТ)

Живой труд – Труд, затраченный работниками непосредственно в самом процессе производства, реализации данного продукта.

Прошлый труд – труд, затраченный, как правило, другими работниками на предыдущих стадиях (производства) и овеществленный в орудиях труда, зданиях, топливе, энергии и т.д.

Производительность индивидуального труда – результативность живого труда отдельного рынка.

Производительность общественного труда – результативность живого и овеществленного труда, отражающая полные затраты труда в сфере материального производства.

Методы измерения ПТ:

1. Натуральный

,

где v – объем выполненных работ в натуральном выражении (т, кг, м, и т.д.);

t – время, затраченное на выполнение этих работ.

При реализации товаров простого ассортимента и выполнении операций по фасовке товаров, рационально использовать натуральный метод.

Достоинство: простота исчисления и наглядность.

Недостаток: невозможность сравнить результат работы при реализации разнородных товаров (производстве разнородных товаров).

Как разновидность натурального метода может применяться условно - натуральный метод, когда объем работ учитывается в условных единицах, по которым разные наименования продукции пересчитываются в условные измерители по специальному коэффициенту с учетом трудоемкости.

Трудоемкость – показатель затрат живого труда, выраженный в затратах рабочего времени на единицу продукта (работ, услуг). Он измеряетс я в норма – часах, затраченных на единицу работы по формуле:

, где

В_р - нормативное время выполнения работы;

О – объем работы, выраженный в единицу времени.

2. Стоимостной

• Среднечасовая ПТ определяется по формуле:

Т_о - объем товарооборота за анализируемый период (рубли);

t_{чел/час} - количество чел/час, отработанных в анализируемом периоде

• Среднедневная ПТ определяется по формуле:

Д_н - количество чел/дней, отработанных в анализируемом периоде.

• Среднегодовая ПТ определяется по формуле:

- среднесписочная численность за анализируемый период.

Достоинство: возможность соизмерения ПТ при выпуске и реализации разнородной продукции и товаров.

Недостатки:

1. Инфляция влечет рост цен, а это значит, что темпы роста товарооборота будут расти быстрее, чем темпы роста среднесписочной численности. Поэтому рассчитанный стоимостной показатель ПТ будет выше даже при практическом снижении ПТ.

2. Реализация различных товарных групп не одинакова по трудоемкости, а стоимостная оценка эту разницу не учитывает. Изменение структуры товарооборота приводит к тому, что реализация товаров по одинаковым ценам происходит при различных затратах.

3. Учитываются затраты прошлого труда.

Прибыль, полученная организацией на одного работника, определяется по формуле:

- среднесписочная численность за анализируемый период;

П – прибыль за анализируемый период.

Ч истая продукция в расчете на одного работника определяется по формуле:

ЧП – чистая продукция.

ЧП=П+РОТ

П – прибыль;

РОТ – расходы на оплату труда, относимые на текущие затраты.

ЧП=Д_р – Р_{без от}

Д_р – доходы от реализации товаров;

Р_{без от} – текущие затраты без расходов на оплату труда.

3. Трудовой

- продолжительность смены;

- норма времени.

Достоинство: учитывается только живой труд;

Недостаток: в разных отраслях принимаются разные нормы.

Для оценки напряженности труда, используют и показатель интенсивности труда, который характеризует количество энергии, расходуемой человеком в единицу времени в процессе труда.

В торговле интенсивности труда задается количеством клиентов, требуемой скорости обслуживания в торговом зале, в кассе.

Показатель ПТ нельзя рассматривать изолированно от затрат времени населения на покупку товаров. Он включает две характеристики:

1. Количественная, которая выражается в сумме товарооборота на одного работника в единицу времени.

2. качественная, которая выражается в культуре торгового обслуживания.

Факторы, влияющие на уровень ПТ и направления ее повышения

Любое изменение в торгово-техническом процессе, организации и стимулирования труда, во внешней среде оказывает прямое или опосредованное воздействие на ПТ торговой организации.

Все факторы по организационно-техническому и социально-экономическому содержанию можно разделить на:

1. Связанные с численностью торговых работников и организацией их труда (это среднесписочная численность торговых работников, работников торгового зала, их состав, квалификация, оборот рабочей силы и т.д.);

2. Зависящие от материально-технической базы торговой организации (это торговая площадь, товарооборот на 1м² площади, технология торговли, механизация и автоматизация торговых процессов и т.д.);

3. Связанные с изменением товарной массы и ее структуры (это товарные запасы и их оборачиваемость, структура товарооборота, изменение цен на товары и т.д.);

4. Зависящие от численности населения, обслуживаемого торговыми организациями и его денежных доходов (это уровень доходов населения, численность);

5. Связанные с материальными и моральными стимулами труда (формы и системы оплаты труда, система премирования, система поощрения и т.д.).

В зависимости от степени и характера влияния на уровень ПТ, факторы можно объединить в группы:

1. Материально-технические факторы, связанные с использованием нового оборудования, прогрессивных технологий товародвижения, индустриализации, доставки и перемещение грузов.

2. Организационно-экономические факторы. Они определяются уровнем организации труда и управлением, т.е. связанны с совершенствованием структуры управления, улучшением оперативного управления торгово-техническими процессами, развитием услуг, оказываемых покупателям, внедрением передовых методов и приемов труда, внедрением гибких форм организации труда, совершенствованием системы экономического стимулирования работников и т.д.

3. Социально-психологические факторы определяются социально-демографическим составом трудового коллектива, уровнем подготовки, стилем руководства.

Все факторы, которые влияют на ПТ можно также разделить на внешние и внутренние.

В условиях конкуренции между организациями торговли, не достаточно выявить влияние того или иного фактора, важно видеть всю картину развития организации в целом. Это можно сделать путем изучения цепочки взаимосвязи индексов, отражающих изменение основных показателей ПТ. Общеизвестно, что между темпами роста или индексами изменения основного объема показателей торговой деятельности существует следующая зависимость:

J_п >J_ч.п. >J_рто >J_рот >J_ч , где

J_п – индекс изменения прибыли;

J_ч.п. – индекс чистой прибыли;

J_рто – индекс розничного товарооборота;

J_рот – индекс расходов на оплату труда;

J_ч – индекс численности.

Если каждый из рассмотренных абсолютных показателей разделить на численность торговых работников, то зависимость будет выглядеть следующим образом:

J_п/ч >J_ч.п./ч >J_рто/ч >J_рот/ч>1

Основные направления увеличения ПТ:

1. Технологические:

• внедрение прогрессивных технологий товародвижения и обслуживания покупателей;

• использование современных кассовых операционных систем;

• использование систем обеспечения сохранности товаров и др.

2. Экономические:

• разработка на предприятии систем стимулирования труда, повышающих заинтересованность работников в достижении целей организации и снижающих нежелательную текучесть;

• совершенствование организационной структуры предприятия с целью увеличения управляемости и сокращения аппарата управления и т.д.

3. Социальные:

• улучшение условий труда и быта персонала;

• укрепление трудовой дисциплины;

• создание нормального психологического климата и т.д.

Направления анализа и планирования ПТ

Анализ ПТ по торговой организации производится в действующем и сопоставимом виде, при этом изучаются:

1. Степень выполнения плана по ПТ;

2. Отклонения от плановых показателей;

3. Динамика ПТ;

4. Факторы, влияющие на ПТ;

5. Влияние ПТ на объем товарооборота;

6. Резервы роста ПТ.

Пример (*):

Динамика показателей производительности труда по торговой организации за отчетный период.

Показатель	Предшествующий год	Отчетный год			Отчетный в процентах к предшествующему
		План	Факт	Процент выполнения плана
РТОмлн.руб	1612,4	1805,6	1890,4	104,7	117,2
П млн.руб	20,1	22,6	23,8	105,3	118,4
РОТмлн.руб	96,7	102,4	105,6	103,1	109,2
чел.	312	301	290	96,3	92,9
ЧП млн.руб	116,8	125	129,4	103,5	110,8
ПТ млн.руб: по То	5,17	5,99	6,52	108,8	126,1
по ЧП	0,37	0,42	0,45	107,1	121,6
по П	0,06	0,075	0,08	106,7	133,3
Средняя заработная плата тыс. руб	309,9	340,2	364,1	107,0	117,5

Вывод:

В данном случае рост ПТ по прибыли осуществляется более быстрыми темпами, чем по чистой прибыли и по объему товарооборота. При этом рост ПТ опережает рост заработной платы, а это свидетельствует об интенсивном развитии торговой организации в отчетном году.

Для определения влияния на ПТ изменений общего объема товарооборота и среднесписочной численности работников, применяют метод цепных подстановок, который заключается в последовательной замене базисной величины показателей – факторов их фактической величиной с целью выявления раздельного влияния на анализируемый показатель каждого из этих факторов.

Влияние на изменение ПТ численности торговых работников рассчитывается следующим образом:

, где

Т_о,1 - объем розничного товарооборота за отчетный период;

Ч₁, Ч_о – среднесписочная численность за отчетный и базисный периоды соответственно.

Влияние изменения объема товарооборота на изменение ПТ:

, где

- объем розничного товарооборота за базисный период.

Общее влияние двух факторов должно быть равно общему изменению ПТ:

или

Используя методику цепных подстановок, предусматривающую определение скорректированных показателей, рассмотрим следующую методику анализа ПТ.

Исследуем влияние изменения:

1. Товарооборота и численности торговых работников. Рассчитаем скорректированный показатель ПТ:

Сравнив фактическую ПТ с рассчитанным скорректированным показателем, определим:

А) Влияние изменения численности торговых работников

Б) Влияние изменения товарооборота

2. Доли продавцов в общей численности и их выработки:

ПТ_П – товарооборот на одного продавца (выработка);

У_П – удельный вес продавцов в общей численности работников торговли.

А) Изменение ПТ за счет изменения удельного веса продавцов определяется:

Б) Изменение ПТ за счет изменения ПТ продавцов:

Пример (на основе примера (*)):

Определим влияние изменения численности торговых работников на изменение ПТ:

Под влиянием снижения численности на 22 человека ПТ в отчетном периоде выросла на 0,46 млн.руб.

Под влиянием рост товарооборота на 278 млн.руб. ПТ в отчетном периоде выросла на 0,89 млн.руб.

Или

ПТ в отчетном периоде выросла на 1,35 млн.руб., этот рост был обусловлен изменением таких факторов, как численность и товарооборот.

Анализ факторов, связанных с использованием материально-технической базы:

, где

Р – численность торговой сети;

S – торговая площадь на одно торговое предприятие;

Т_s – товарооборот на 1м² торговой площади;

Ч – среднесписочная численность работников.

Пример:

Расчет влияния на ПТ отдельных факторов, связанных с эффективностью использования торговой сети и торговой площади по организации.

Показатели	Условное обозначение	Предшествующий год	Отчетный год	Подстановки
Количество магазинов	Р	118	105	105	105	105
Торговая площадь на 1 торговое предприятие м2	S	82	90	82	90	90
Товарооборот на 1м2 торговой площади, млн.руб	ТS	5.0	5.4	5.0	5.0	5.4
Среднесписочная численность работников, чел.	Ч	451	396	451	451	451
Товарооборот на одного работника	ПТ	107.3	128.9	95.5	104.8	113.1

Произведенный расчет показывает, что на увеличение ПТ в сопоставимых ценах предшествующего года повлияли следующие факторы:

1. Снижение количества магазинов на 13 единиц привело к снижению ПТ работников на 11,8 млн.руб (95,5-107,3=-11,8);

2. Увеличение площади на 8м² в среднем на одно торговое предприятие привело к росту ПТ на 9,3млн.руб (104,8-95,5=9,3);

3. Увеличение эффективности использования торговой площади на 0,4 млн.руб привело к росту ПТ на 8,3 млн.руб (113,1-104,8=8,3);

4. Снижение численности на 55 человек привело к росту ПТ на 15,8 млн.руб (128,9-113,1=15,8).

=128,9-107,3=21,6 млн.руб

или

=-11,8+9,3+8,3+15,8=21,6 млн.руб

Анализ факторов, связанных с эффективностью использования основных средств можно выразить с помощью следующей модели:

ПТ=Ф_о*Ф_в , где

Ф_о – фондоотдача;

Ф_в – фондовооруженность.

Определяем скорректированный показатель ПТ:

ПТ_с=Ф_о,1*Ф_в,о

Влияние изменения фондоотдачи на динамику ПТ определяется:

ПТ_Фо=ПТ_с-ПТ_о

Влияние изменения фондовооруженности на динамику ПТ определяется:

ПТ_Фв=ПТ₁-ПТ_с

Анализ факторов, связанных с изменением товарных запасов:

- среднегодовая стоимость товарных запасов на одного работника;

О – оборачиваемость товарных запасов.

Определяем скорректированный показатель ПТ:

Влияние изменения товарных запасов на одного работника на изменение ПТ определяется:

Влияние изменения оборачиваемости товарных запасов на изменение ПТ определяется:

Пример:

Расчет влияния товарных запасов, оборачиваемости на ПТ работников торговли.

Показатель	Год		Скорректированный показатель	Отклонение
	предшествующий	отчетный		Всего	В том числе за счет изменения
					ТЗ	О
, млн.руб	12,0	13,6	13,6	+1,6	-	-
О, разы	9,0	9,05	9,0	+0,05	-	-
ПТ млн.руб	108,0	123,1	122,4	+15,1	+14,4	+0,7

Увеличение среднегодовой стоимости товарных запасов на одного работника по сравнению с предшествующим периодом на 1,6 млн.руб привело к росту ПТ на 14,4 млн.руб.

Ускорение оборачиваемости в 0,05 раза привело к росту ПТ на 0,7млн.руб.

Прогнозирование ПТ можно осуществлять с помощью индексного метода. Прогнозируемый индекс ПТ рассчитывается:

, где

У_То – индекс товарооборота;

У_Ч – индекс численности работников.

Кроме того, при планировании ПТ могут быть использованы экономико-статистические и экономико-математические методы.