- •Лекция 1
- •1. Концепция менеджмента в управлении туристическими предприятиями
- •2. Цели, функции и структура управления туристской организацией
- •Лекция 2.
- •1. Стратегическое и тактическое управление в сфере туризма
- •1) Основные понятия и сущность стратегического управления
- •Лекция 3
- •Організаційно – управлінська структура туристичних підприємств
- •Лекция 4.
- •Менеджмент качества на турпредприятиях
- •Соответствие нормативной документации.
- •Соответствие потребительским требованиям.
- •1.Функционально-потребительские показатели:
- •2. Эстетические показатели качества:
- •3. Показатели комфортности:
- •4. Показатели технологичности:
- •5. Показатели надежности.
- •Лекция 5.
- •Тема 5. Инновационный менеджмент в туристической индустрии
- •Лекция 6.
- •Тема 6. Управление и мотивация персонала в туризме
- •6.1. Роль человеческого фактора в индустрии туризма.
- •Лекция 7.
- •Тема 7. Организация труда. Менеджер туристического предприятия
- •10 Вопросов, которые стоит задать на собеседовании.
- •Вопрос 1. Что будет входить в мои должностные обязанности?
- •Вопрос 2. Это новая позиция или старое рабочее место?
- •Вопрос 3. Каков режим работы в компании?
- •Тема 7. Организация труда. Менеджер туристического предприятия
- •Лекция 9
- •Тема 9. Значение делового общения в туризме
- •9.1. Стратегия поведения с собеседником во время переговоров.
- •9.2. Деловые совещания и условия их эффективности.
- •Лекция 10
- •Тема 10 Социально – экономическая сущность маркетинга в туризме
- •Туристский спрос, его особенности и прогнозирование.
- •Общие факторы спроса
- •1.Покупательская способность.
- •2.Демографическая структура и тенденции.
- •3.Социальные и культурные факторы.
- •4.Мотивация и отношение к путешествиям.
- •5.Возможности для путешествия и интенсивность маркетинга.
- •1.Цена и спрос на туристические услуги.
- •2. Способы привлечения к месту назначения, возможности и услуги.
- •3.Доступность.
- •4.Имидж и ассоциации.
- •Рыночный риск и проблемы в туризме.
- •Неэластичность спроса
- •2) Неэластичность предложения.
- •3) Ценовая зависимость
- •Сегментация туристских рынков.
- •Прогнозирование спроса на туристские услуги.
- •10.3. Организация и контроль маркетинга туристического предприятия.
- •Лекция 11.
- •Тема 11. Маркетинговые исследования в туризме
- •Организация и проведение маркетинговых исследований.
- •Лекция 13
- •Тема 13. Исследование ринка туристических услуг
- •Первый этап — предварительное рассмотрение, разработка идеи
- •Второй этап — разработка структуры опросника
- •Третий этап — разработка технологии формулирования вопросов
- •1. Верно определять тип вопроса
- •2. Предлагать четкие форматы ответов на вопрос
- •3. Быть точным при формулировании вопросов
- •4. Предлагаемый набор ответов не должен даже частично пересекаться
- •5. Использовать действующий язык среды, в которой проводятся исследования
- •6. Не использовать слова, показывающие ваш пристальный интерес к предмету исследования
- •7. Избегать двойного смысла
- •8. Давать ясные и понятные альтернативы вариантов ответов на вопрос
- •Четвертый этап подготовки опросников — тестирование.
- •Лекция 1.2. Методы менеджмента
- •Лекция 18
- •Тема 18. Проведение туристических выставок и ярмарок
- •Планирование как функция менеджмента
- •Анализ информации и прогнозирование
- •Эталонные стратегии развития
- •Сетевое планирование в личной работе
- •10 Вопросов, которые стоит задать на собеседовании
- •Правила управления временем
- •Корпоративна стратегія Функціональна стратегія
- •Економічні стратегії підприємств
- •Конкурентна стратегія Стратегія розвитку
- •Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса и туризма в условиях рыночной экономики
- •Методы маркетинговых исследований
- •Swot-анализ как инструмент стратегического менеджмента
Организация и проведение маркетинговых исследований.
Никакая турагентська фирма не может пользоваться только имеющимися в ее ассортименте маршрутами. Постоянно меняются понятия населения о наилучшем отдыхе, меняется мода на престижные места отдыха, появляются новые курортные районы, новые клиенты приходят с новыми запросами.
Никакая туроператорська фирма не может не учитывать постоянно непостоянный спрос на те или иные услуги, которых требуют туристы, и никакая не может обойтись без убылей и подъемов спроса на ее услуги в течение года.
Каждое туристическое предприятие должное постоянно следить за изменениями, которые происходят на рынке туристических услуг, успевать реагировать на них.
Для того, чтобы постоянно владеть информацией о всех изменения на рынке туристических услуг, иметь возможность оперативно реагировать на них и даже самому создавать выгодные для себя изменения, кожному туристическому предприятию необходимо проводить маркетинговые исследования - постоянные и периодические.
Основными этапами маркетинговых исследований являются:
- выявление проблем, которые стоят перед предприятием;
- формулирование целей;
- планирование проводки исследований по каждой цели;
- выбор источников информации и определение широты охвата;
- сбор информации;
- обобщение и анализ информации;
- разработка рекомендаций и прогнозирования их эффективности.
На этапе разработки рекомендаций и прогнозирования их эффективности исследования заканчивается, но оно имеет и свое продолжение - реализацию рекомендаций, полученных во время исследования, и контроль за них выполнением.
Поскольку маркетинг включает исследование не только фактического состояния объекта, но и комплекс прогнозирования, исследования могут проводиться разными методами.
Рассмотрим методы сбора информации.
Личное опрашивание —. один из наиболее трудоемких образов сбора первичной информации. Оно проводится для выявления предпочтений клиентов в ассортименте предоставленных услуг, их качество, необходимость в них и т.п.
Методы наблюдения требуют более высокой квалификации, поскольку предусматривают наличие собственной оценки ситуации тем лицом, которое проводит наблюдение. Как правило, эта работа проводится путем непосредственного наблюдения за реальными или потенциальными клиентами и другими объектами, которые интересуют туристическое предприятие.
Методы анкетирования применяются для опрашивания большого количества лиц, которые расположенные в разных местах и имеют разный круг интересов. Анкетирования проводится специальными агентами, которые собирают информацию для каждой анкеты или с помощью телефона, факса, Интернету, или при личной встрече с людьми. Возможно также проведение анкетирования путем рассылки анкет по предприятиям, организациям, частных адресах и их следующий сбор.
Интересным методом сбора информации может быть эксперимент. Для его проведения необходимо предварительно смоделировать весь процесс, выявить группы потенциальных и реальных клиентов и т.п.
Заслуживает внимания метод отбора необходимой информации из первоисточников. Анализом и сбором информации, которая появляется в периодической печати, как правило, занимаются информационные работники библиотек или специальные подразделы фирмы.
В маркетинговых исследованиях можно выделить два направления: типичные исследования, без которых не может обойтись никакое предприятие, и индивидуальные исследования, которые проводятся в соответствии с индивидуальными запросами предприятия в ситуации, которая сложилась.
К типичным принадлежат исследование нужд, спроса, емкости рынка и прочие. А индивидуальные исследования каждое предприятие разрабатывает и проводит самостоятельно.
Маркетинговые исследования туристического рынка предусматривают исследование структуры рынка туризма. Как и любой другой товарный рынок, рынок туризма неоднородный. В его структуре можно выделить следующие рынки: рынок туризма в пределах страны, который объединяет внутренний и въездной (иностранный) туризм; рынок национального туризма, который объединяет внутренний и выездной (зарубежный) туризм; рынок международного туризма, который составляется из въездного и выездного туризма.
С точки зрения особенностей и содержания маркетинговой деятельности, выделяются такие рынки:
- основной - рынок, где продается основная часть услуг предприятия;
- дополнительный - рынок, на котором обеспечивается продажа незначительного объема услуг;
- целевой, то есть рынок, на котором предприятие реализует или собирается реализовывать свои цели;
- возрастающий - рынок, который имеет реальные возможности для роста объема продаж.
- бесперспективный - рынок, который не имеет перспектив для реализации определенных услуг;
Общая цель исследования рынка состоит в определении условий, при которых обеспечивается наиболее полное удовлетворение спроса населения в туристических услугах и создаются предпосылки для эффективного их сбыта. В соответствии с этим первоочередной задачам изучения рынка есть оценка текущего соотношения спроса и предложений на туристические услуги, то есть конъюнктуры рынка.
Конъюнктура - экономическая ситуация на рынке в определенный момент времени как результат взаимодействия факторов и условий, которые определяют соотношение спроса и предложения на туристические услуги, а также уровень и динамику цен на них.
Важная задача исследования рынка - определение его емкости. Этот показатель демонстрирует принципиальную возможность работы на конкретном рынке.
Емкостью рынка называют потенциально возможный объем туристических услуг, которые реализуются на нем в течение определенного периода времени.
Емкость рынка рассчитывается как в натуральном (количество туристов), так и в стоимостном (объем поступлений от туристов) выражениях.
Зная емкость рынка и тенденции ее изменений, предприятие имеет возможность оценить перспективы того или другого рынка для себя.
Не менее важны маркетинговые исследования туристического продукта, конкурентов, потребителей и т.п.
