10.1. Основные понятия 117

10.2 Судовые холодильные установки 118

10.3 Цикл воздушной холодильной установки 119

Контрольные вопросы 120

10.4. Общие указания и задания к расчетно-графической работе 121

ТЕПЛОПЕРЕДАЧА 132

11. Общая характеристика процессов теплообмена 132

11.1. Теплопередача 132

11.1.1. Теплоотдача 133

11.1.2.Теплопроводность 133

11.1.3. Лучистый теплообмен 134

Контрольные вопросы 134

12. ОСНОВНОЙ ЗАКОН ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ 135

12.1. Температурное поле 135

12.2. Градиент температуры 135

12.3. Закон Фурье 136

12.4. Коэффициент теплопроводности 136

12.5. Теплопроводность плоской стенки 138

12.5.1. Однослойная стенка 138

12.5.2. Многослойная стенка 139

12.5.3. Примеры решения задач 142

12.6. Теплопроводность цилиндрической стенки 144

12.6.1. Однослойная стенка (труба) 144

2.6.2. Многослойная стенка 146

12.6.3. Упрощение расчетных формул 148

12.6.4. Примеры решения задач 148

12.7. Контрольные вопросы 150

13. Конвективный теплообмен 150

13.1. Общие понятия и определения 150

3.2. Основы теории подобия 153

13.3. Теплоотдача при обтекании плоской поверхности (пластины) 155

13.4. Теплоотдача при течении жидкости в трубе 158

3.4.1. Примеры решения задач 160

13.5. Теплоотдача при естественной конвекции 163

13.5.1. Теплоотдача в неограниченном пространстве. 163

13.5.2. Примеры решения задач 165

13.6.Теплоотдача при поперечном обтекании труб 168

13.6.1. Одиночные трубы 168

13.6.2. Поперечное обтекание пучков труб 170

13.6.3. Пример расчета задачи 173

Контрольные вопросы 174

14. Теплообмен при изменении агрегатного состояния 175

14.1. Теплообмен при кипении 175

14.1.1. Примеры решения задач 181

14.2. Теплоотдача при конденсации 182

14.2.1. Общее представление о процессе конденсации 182

14.2.2. Капельная конденсация 182

14.2.3. Теплоотдача при плёночной конденсации 183

14.2.4. Примеры решения задач 186

Контрольные вопросы 187

15. Тепловое излучение (лучистый теплообмен) 187

5.1. Общие сведения 187

15.2. Законы теплового излучения 190

15.3. Лучистый теплообмен между телами 194

15.4. Тепловое излучение газов 194

5.5. Примеры решения задач 195

Контрольные вопросы 196

16. Процессы теплопередачи 196

16.1. Теплопередача через стенки 196

16.1.1. Теплопередача через однослойную плоскую стенку 196

16.1.2. Многослойная плоская стенка 199

16.1.3. Однослойная цилиндрическая стенка (труба) 201

16.1.4. Многослойная цилиндрическая стенка 203

16.1.5. Упрощение расчетных формул 205

16.1.6. Примеры решения задач 206

16.2. Теплопередача через ребристые поверхности 209

16.3. Интенсификация процессов теплообмена 211

Контрольные вопросы 213

17. Общие указания и задания к расчетно-графической работе 214

Вопросы 215

Задачи 216

Гидромеханика

1. Жидкости и их физические свойства

1.1 Понятие жидкость

Любое вещество может находиться в твердом, жидком или газообразном состоянии. Состояние вещества – газообразное или жидкое – зависит от условий, в которых находится это вещество, от его температуры и давления, а также от их соотношения. Обычно, под общим названием жидкости объединяют капельные жидкости и газы при небольших перепадах давлений, когда газы представляют собой сплошную легкоподвижную среду.

Жидкость – это физическое тело, в котором силы межмолекулярного сцепления намного меньше, чем у твердых тел. Поэтому жидкость настолько подвижна, что она течет под действием силы тяжести и не обладает способностью сохранять свою форму, приобретая форму сосуда, в котором она находится. Жидкости практически не оказывают сопротивления разрыву, но оказывают значительное сопротивление относительному движению соседних слоёв из-за вязкости.

Капельные жидкости (топливо, масла, вода и т.д.) при разбрызгивании образуют капли, газообразные жидкости (воздух и другие газы) в обычном состоянии капель не образуют. Капельные жидкости оказывают большое сопротивление при сжатии, и в отличие от газов, практически не изменяют при этом своего объема. Газы при сжатии способны резко изменить свой объём, меняя при этом свою плотность.