- •Часть I
- •Предисловие
- •Введение
- •Характеристика конечной продукции производства
- •Технологическая блок-схема производства
- •Аппаратурная схема производства и экспликация
- •4. Изложение технологического процесса производства
- •4.1. Характеристика сырья, материалов и полупродуктов
- •4.2 Изложение стадий вспомогательных работ (вр) и основного технологического процесса (тп)
- •4.3 Упаковка, маркировка и отгрузка продукта (умо)
- •4.4 Переработка и обезвреживание отходов
- •4.4.2 Обезвреживание отходов (обо)
- •5. Продуктовый расчет и составление материального
- •6. Нормы расхода основных видов сырья, материалов и энергоресурсов
- •Контроль производства и управление технологическим процессом
- •Расчет и выбор оборудования для предприятия с заданным объемом производства
- •Технологическая блок-схема производства
- •Продуктовый расчет получения биотехнологических препаратов и составление материального баланса получения ферментных препаратов г20 х
- •IV. Емкости для вспомогательных растворов
Технологическая блок-схема производства
1.1 |
Прием и хранение сырья |
|
|||||||||||||||
1.2 |
Размол, просеивание, подсушивание и др. |
|
ВР-1 |
Подготовка сырья для ферментации |
К поз. ТП-5.1, ТП-7.1 |
||||||||||||
ВР 1.3 |
Биологическая проверка сырья |
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
Приготовление эму-льсии пеногасителя |
|
|||||||||||||||
|
Стерилизация пеногасителя |
|
ВР-2 |
Подготовка пеногасителя |
К поз ТП-6, ТП-7 |
||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
Предварительная очистка воздуха |
|
|
|
|
||||||||||||
|
Стерилизация головных фильтров |
ВР-3 |
Подготовка стерильного воздуха |
К поз. ТП-6, ТП-7 |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
Приготовление раствора щелочи |
|
|
|
|||||||||||||
|
Приготовление раствора кислоты |
|
ВР-4 |
Подготовка растворов для регулирования рН |
К поз. ТП-6, ТП-7, ТП-9, ТП-11 |
||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
ВР-5.1 |
Приготовление пит. среды для колб |
|
|||||||||||||||
ВР-5.2 |
Стерилизация питательной среды |
|
ВР-5 |
Засев и выращивание посевного материала в лаборатории |
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
Приготовление питательной среды |
|
воздух |
вода |
|
|
|
||||||||||
|
Стерилизация питательной среды |
|
ТП-6 |
Засев и выращивание посевного материала в инокуляторе |
|
Воздух на ОБВ Промывные воды в сборник-усреднитель |
|||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
Приготовление питательной среды |
|
воздух |
|
|
|
вода |
|
|
||||||||
|
Стерилизация пита-тельной среды в УНС |
|
ТП-7 |
Производственная ферментация |
Воздух на ОБВ Промывные воды в сборник-усреднитель |
||||||||||||
ТП-7.3 |
Охлаждение и засев ферментера |
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
ТП-8.1 |
Приготовление вспо-могательных фильтрующих средств |
|
ТП-8 |
Отделение биомассы |
|
Биомасса на ПО Промывные воды в сборник-усреднитель
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
ТП-9.1 |
Стабилизация фильтрата |
|
Ультрафильтрат на ПО Регенерирующий раствор, промыв-ные воды в сб.-нейтрализатор |
||||||||||||||
|
Регенерация УФ-установки |
|
ТП-9
|
Концентрирование фильтрата методом ультрафильтрации |
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
ТП-10 |
Стерилизующая фильтрация |
|
Биомасса на ОБО Промывные воды в нейтрализатор |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
ТП-11.1 |
Приготовление наполнителя |
|
ТП-11 |
Жидкостная стандартизация |
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
ТП-12 |
Сушка |
|
Воздух на ОБВ Конденсат в котельную |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||
ТП-13.1 |
Просеивание базового препарата |
|
ТП-13 |
Стандартизация базового препарата |
|
Пыль продукта на ОБВ |
|||||||||||
ТП-13.2 |
Подготовка наполнителя |
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
УМО-14 |
Упаковка, маркировка и отгрузка |
|
|
|
||||||||||
Готовый препарат на склад
Приложение 4

ВР-
ВР-
ВР-2.1
ВР-
2.2
ВР-3.1
ВР-3.2
ВР-4.1
ВР-4.2
ТП-6.1
ТП-6.2
ТП-7.1
ТП-7.2
ТП-9.2