Введение

Проект по биотехнологическому производству включает в себя: расчетно-пояснительную записку и графическую часть, оформление которых должно отвечать требованиям ЕСКД.

Расчетно-пояснительная записка проекта должна содержать все необходимые материалы, оформленные в определенной последовательности:

-Титульный лист (приложение 1)

-Задание на проектирование

-Оглавление содержания проекта с указанием страниц отдельных разделов расчетно-пояснительной записки.

Технологическая часть проекта должна содержать следующие разделы: характеристика конечной продукции проектируемого производства, технологическая блок-схема производства, аппаратурная схема производства и экспликация, изложение технологического процесса производства, продуктовый расчет и составление материального баланса производства, нормы расхода основных видов сырья, материалов и энергоресурсов, контроль производства и управление технологическим процессом, расчет и подбор оборудования для предприятия с заданным объемом производства в год.

Оформление пояснительной записки должно отвечать требованиям ЕСКД. Пояснительная записка выполняется рукописным, машинописным или компьютерным способом на писчей бумаге формата А4. Каждый лист пояснительной записки должен иметь рамку черного цвета, выполненную типографским способом или вручную тушью, чернилами или пастой. Рамку наносят сплошной основной линией на расстоянии 20 мм от левой границы формата и 5 мм от остальных границ. Каждый лист пояснительной записки должен иметь в нижней части листа штамп согласно рис.1

						Лист	7
5х3=
15							8
	17	23	15	10		10
					185

Графическая часть проекта выполняется на ватмане (формат А-1) и включает: технологическую блок-схему, аппаратурно-технологическую схему производства. На основе разработанной аппаратурно-технологической схемы приступают к эскизному проектированию. Прежде всего определяют длину, ширину и этажность здания, шаг колонн, число и размеры пролетов, высоту этажей, а также выбирают виды основных строительных конструкций (фундамента, колонн, перекрытий), а затем выполняют поэтажную планировку производственного корпуса, размещая в нем основное технологическое оборудование с нанесением его основных размеров, и поперечный разрез производственного здания. Планировка и разрез выполняется в масштабах 1:100, 1:50.

В дипломном проекте графическая часть дополнительно включает эскиз генерального плана с нанесением основных и вспомогательных зданий, автомобильных и железных дорог, зон озеленения, розу ветров и другие материалы, по усмотрению руководителя проекта.

Настоящие методические рекомендации по проектированию окажут помощь студенту в разработке курсового и дипломного проекта или технологической части дипломной научно-исследовательской работы.

ИЗЛОЖЕНИЕ РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ

Во введении необходимо отразить развитие биотехнологии РФ, значимость биотехнологического продукта, разработке которого посвящен курсовой или дипломный проект, механизм и эффективность и область его применения. Обоснование выбора той или иной технологической схемы получения биотехнологического продукта (форму выпуска, степень очистки и др.).