
- •1 Классификация микробиологических (мкб) производств. Обобщенные схемы мкб пр-ств. Технологическая схема производства микробного белка.
- •2 Техника безопасности и охрана окружающей среды в микробиологических производствах. Технологическая схема очистки сточных вод. Подготовка воды для технологических целей.
- •5 Характеристика углеводородного сырья. Методы подработки углеводородного сырья микробиологических производств.
- •6 Критерии организации микробиологического производства. Выбор продуцента по виду сырья в микробиологическом производстве.
- •7 Способы культивирования микробной биомассы в производстве. Варианты хемостатного культивирования.
- •8 Взаимодействие регуляторных механизмов при управлении скоростью роста клеток и при управлении биосинтезом продуктов метаболизма.
- •9 Получение высокопродуктивных штаммов. Селекция продуцентов биологически активных соединений. Метод получения генетических рекомбинантов
- •14.Виды транспорта через клеточные мембраны. Пассивная диффузия через клеточные мембраны. Сопряженный транспорт через клеточные мембраны. Активный транспорт через клеточные мембраны.
- •15.Стехиометрия клеточного роста и образования продуктов метаболизма.
- •16.Общая характеристика дрожжей.
- •17 Дрожжи в производстве этилового спирта, хлебопродуктов, пива, вин, хлебного кваса и в молочной промышленности.
- •22Лечебно-профилактические препараты бактериофагов. Бактериальные препараты нормализующие микрофлору кишечника. Колибактерин. Лактобактерин. Бифидумбактерин.
- •23Препараты регуляторы роста растений. Гиббереллины. Алкалоиды.
- •24 Продуценты витамина в12.Условия образования их в клетках продуцентов. Микробиологическое производство и применение витамина в12.
- •26 Препараты микроорганизмов против животных вредителей растений. Энтобактерин, дендробациллин, бтб, бип. Микробиологические средства против болезней растений.
- •28 Неструктурированные модели клеточного роста и образования продуктов жизнедеятельности.
- •30 Сегрегированные модели кинетики клеточного роста и образования продуктов метаболизма. Кинетика образования продуктов жизнедеятельности филаментозными грибами.
26 Препараты микроорганизмов против животных вредителей растений. Энтобактерин, дендробациллин, бтб, бип. Микробиологические средства против болезней растений.
Наибольший эффект дает интегрированная защита растений т.е. комплексное использование микроорганизмов хищников и энтомофагов. Ведущую роль играет микробиологический метод, т.к. вредители подвергаются инфекционным заболеваниям, возбудителями которых являются микроорганизмы различных таксономических групп ( бактерии, грибы, простейшие вирусы. Как правило в основе препаратов используется патогенные для грызунов и насекомых микроорганизмы и учитываются их технологичность, т.е. возможность расти на исходной питательной среде в промышленных количествах и возможность их сепарирования, высушивания без потери жизнеспособности и свойств, связанных с их токсичностью. Технология производства разнообразна т.к. в качестве продуцентов могут быть использованы бактерии, грибы, простейшие, вирусы, гельминты, имеющие различные физиологические и биохимические свойства.
Используется более 50 видов препаратов для защиты против насекомых и грызунов. Большая часть на основе энтомопатогенных бактерий. Эффективность применения микробиологических средств определяется рядом факторов, в т.ч. экологического порядка. Разработка эффективных приемов применения их основана на особенностях используемого микроба и его хозяина, и на их взаимоотношениях. Учитывается действие внешних условий на эти факторы. Действие микробных препаратов и химических пестицидов различна. Технология применения микробных препаратов и химических пестицидов имеет и общие подходы и различия.
-эффективность зависит от его рецептурной формы.
-важен способ применения.. Для эффективности использования препарата важен характер распределения препарата на обрабатываемых растениях. При наземной и авиационной обработке травянистых растений препарат большей частью закрепляется на верхней части, не достигая нижней части листа, где часто располагаются вредители. При опрыскивании важное значение имеет размер капель. Крупные скатываются и распределение оказывается не равномерным, очень мелкие сносятся воздушными массами и не доходят до растения. Оптимальный размер 50 мкм. Специфика применения микробиологических средств заключается в механизме их действия на насекомых и грызунов. Пестициды действуют как яды, а микроорганизмы разнообразнее и сложнее. Большинство микробных препаратов действуют медленно, т.е. гибель на 2-3 сутки и продолжается 10-15 суток. Вредитель, испробовавший зараженный корм, ослабевает, меньше ест или не ест совсем, следовательно, прекращает вредить. Получив сублетальную дозу препарата насекомое не только перестает питаться, но и развиваться и размножаться.
Энтобактерин. Препарат эффективен в борьбе с многими видами чешуекрылых насекомых (капустная моль, луговой мотылек, американская белая бабочка, и т.д.). препарат кишечного действия,. попадая в организм гусениц энтобактерин вызывает паралич. Он разрушает целостность кишечника, попадает в гемолимфу прорастает, клетки заражаются и начинается сепсис. Энтобактерин нетоксичен для человека, теплокровных, рыб, пчел, энтомофагов. Препарат применяется путем опрыскивания растений.
Дендробациллин. Используется для защиты леса от гусеницы шелкопряда. Применение показало его применение в сельском хозяйстве для защиты овощных, плодовых, технических культур от насекомых различных видов (совки, белянки, пяденицы, златогузьки, боярышницы.) Препарат не фитотоксичен,
Битоксибациллин (БТБ). для борьбы с колорадским жуком и совками. При применении выяснилось эффективность его для защиты картофеля, томатов, бакложанов от колорадского жука, хлопчатника, овощных культур от молей, плодовых и лесных культур от комплекса листогрызущих и чешуекрылых вредителей. В сублетальных долях вызывает у насекомых уродство,. БТБ малотоксичен для животных и человека,
БИП (биологический инсектицидный препарат). Эффективен при защите овощных культур от белянок и молей, плодовых от яблоневой и плодовой моли, листоверток, прядиниц. Готовят рабочий раствор и опрыскивают растения.
Гомелин. Для борьбы с вредными насекомыми леса, к которым относятся сосновый шелкопряд, дубовая хохлатка. Эффективен против вредителей с/х культур ( белянок, молей,).
Липидоцид. Аналогичен дипелу. Выпускается в виде концентрированного порошка. Рекомендуется для защиты плодовых и дикорастущих древесных культур от чешуекрылых насекомых. Применение препарата аналогично.
Дипел. Получен в виде смачиваемого порошка, кроме того выпускается в виде жидкого концентрата, гранулированной приманки и других форм. Рекоментдуется для применения на овощных, технических культурах, плодовых и древесных насаждениях, против белянок, лугового мотылька, молей, шелкопрядов.
Боверин. В основе ускординный гриб. Действует на насекомых контактно и через кишечные конидии. Попадая на тело прорастает и через хитиновый покров проникает в полость. Гифы гриба, проникшие в полость, через определенное время отделяется от ростовой конидиальной трубки, делятся и через гемолимфу заполняют все тело, вызывая гибель. В трупе образуются длинные гифы, на них цилиндрические конидии, которые прорастают, и образуют новые гифы, вновь дающие конидии и т.д. Труп твердеет.
Возбудителями болезней у растений могут быть бактерии, грибы, простейшие вирусы, гельминты, которые называются фитопотагены. Борьба с ними имеет три направления:
применение антибиотиков микробного происхождения;
использывание микробов- антоганистов;
гиперпаразитизм.
Микробы антагонисты используются для защиты растений от почвенных фитопатогеннов. Имеется два пути применения:
искусственное размножение антагонистов и насыщения ими сферы обитания фитопатогенов для их подавления;
создание оптимальных условий в почве для массового размножения антагонистов.
Применяют специальные агроприемы, рациональные севообороты. Известно, что для освобождения почв от фитопатогеннов нужно менять монокультуру, выращиваемую на конкретной площади на другую, невосприимчивую этим фитопатогенном.