ОГЛАВЛЕНИЕ

ГИГИЕНА ТРУДА И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

 Физиология труда, содержание, цели, задачи. Требования, предъявляемые к проведению психофи­зиологических исследований в условиях экспери­мента.

 Физиологические особенности умственного и фи­зического труда. Методы исследования.

 Утомление и переутомление. Критерии оценки тяжести и напряженности труда.

 Понятие о производственных вредностях и про­фессиональных заболеваниях. Классификация про­фессиональных вредностей. Медицинские меры профилактики профзаболеваний.

 Психофизиологические факторы в условиях про­изводства и их профилактика.

 Условия труда при повышенном давлении. Влия­ние на организм. Профилактические мероприятия

 Действие на организм УФР в условиях производ­ства. Фотосенсибилизация. Меры профилактики.

 Действие на организм высоких и сверхвысоких частот в условиях производства.  Меры профилакти­ки.

 Вибрации и их влияние на организм. Вибрацион­ная болезнь. Меры профилактики.

 Промышленная пыль.  Классификация. Физико-химические свойства пыли, определяющие характер действия на организм (токсического, фиброгенного, аллергенного). Заболевания, связанные с запылен­ностью производственных помещений.

 Классификация пневмокониозов.  Меры профи­лактики.

 Влияние на организм производственного шума. Шумовая болезнь. Меры профилактики

 Промышленные отравления окисью углерода. Меры профилактики.

 Химические вещества, действующие преимуще­ственно на кожу. Профессиональные дерматозы,  их профилактика.

 Промышленные отравления свинцом.  Меры про­филактики

Промышленные отравления бериллием. Меры профилактики

Промышленные отравления окислами металлов. Литейная лихорадка.  Профилактика

Промышленные отравления мышьяком.  Меры профилактики.

Промышленные отравления бензином и этилиро­ванным бензином.  Меры профилактики.

Промышленные отравления бензолом. Меры профилактики.

Промышленные отравления хромом. Меры про­филактики. 

Промышленные отравления хлорированными уг­леводородами.

 Отравления ядохимикатами. Классификация. Меры профилактики.

 Промышленные отравления хлором и окислами азота.  Меры профилактики.

 Промышленные отравления спиртами и эфирами. Меры профилактики

 Промышленные отравления сероуглеродом.  Ме­ры профилактики.

 Промышленные отравления ртутью.  Меры про­филактики.

 Промышленные отравления марганцем. Меры профилактики.

 Промышленные канцерогены. Меры профилакти­ки.

 Промышленные отравления сероводородом.  Ме­ры профилактики.

 Общая характеристика действия промышленных ядов на организм (ССС, ЦНС, ЖКТ, система крови, кожа). Значение химического строения и физиче­ских свойств токсических веществ.

 Промышленные яды.  Пути поступления и судьба в организме. Кумуляция и адаптация.

 Токсичность и опасность промышленных ядов. Параметры токсикометрии. Понятие о классах опас­ности. Отдаленные последствия действия химиче­ских веществ на организм.

 Гигиена труда хирурга, акушера-гинеколога, анестезиолога. Профилактика заболеваний, связан­ных с их профессиональной деятельностью

 Особенности труда сельскохозяйственных рабо­чих. Профилактика профессиональных заболеваний, инфекций, инвазий.

 ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

Рациональное питание. Основные требования. Особенности питания людей различных возрастов и профессий.

 Различные концепции питания человека.  Их оцен­ка.

 Белки, их роль в питании человека, содержание в различных продуктах, суточная потребность орга­низма в белках. Оценка биологической ценности.

 Жиры, их роль в питании человека, содержание в различных продуктах. Суточная потребность орга­низма в жирах.

 Углеводы, их роль в питании человека, содержа­ние в различных продуктах. Суточная потребность.

 Водорастворимые витамины, их биологическое значение. Суточная потребность организма и содер­жание в различных продуктах.

 Жирорастворимые витамины, их биологическое значение. Суточная потребность организма и содер­жание в различных продуктах.

 Классификация витаминов по их физиологиче­скому действию.

 Гипо- и гипервитаминозы.  Причины. Профилакти­ка.Гиповитаминозы.

 Макроэлементы и их роль в питании. Содержа­ние в различных продуктах. Суточная потребность.

 Микроэлементы и их роль в питании. Содержа­ние в различных продуктах. Суточная потребность. Значение микроэлементов для созревания и разви­тия тканей зубов.

 Контроль за полноценностью питания. Пищевой и диетологический статус. Методы определения.

 Лечебно-профилактическое питание рабочих вредных профессий. Принципы,  разновидности спецпитания.

 Пищевые добавки. Их гигиеническая оценка. Классификация.

 Состав и пищевое значение молока и молочных продуктов.  Гигиеническая оценка и санитарная экс­пертиза молока.

 Состав и пищевое значение зерновых продуктов. Ги­гиеническая оценка и санитарная экспертиза муки и хле­ба.

 Состав и пищевое значение продуктов животного происхождения.  Гигиеническая оценка и санитарная экспертиза рыбы и мяса.

 Алиментарные заболевания.  Классификация.

 Белково-калорическая недостаточность. Кваши-оркор.  Профилактика.

 Пищевые инфекции и их профилактика.

 Паразитарные заболевания. Их классификация и меры профилактики.

 Биогельминтозы, передающиеся алиментарным путем.

 Пищевые отравления.  Методика расследования.

 Требования к пищеблоку и медицинский кон­троль за здоровьем персонала.

 Инфекции, вызванные сальмонеллами.  Меры профилактики.

 Токсикоинфекции, вызванные условно-патогенной микрофлорой.  Меры профилактики.

 Стафилококковая интоксикация.  Меры профилактики.

 Ботулизм.  Меры профилактики.

 Микотоксикозы. Меры профилактики.

 Сорняковые токсикозы. Меры профилактики.

 Отравления грибами. Меры профилактики.

 Уровская и гаффская болезнь. Профилактика.

 Отравления продуктами, ядовитыми по своей природе (растения, плоды). Меры профилактики.

 Вредные вещества пищевых продуктов. Класси­фикация.

 Приоритетные загрязнители и приоритеты за­грязнения.

 Контаминанты пищевых продуктов химической и биологической природы.

Контаминанты химической природы

 Суперэкотоксиканты.

 Нитриты,  нитраты, нитрозосоединения в пище­вых продуктах, биологическое действие. Способы снижения их содержания в продуктах питания.

      ИСТОРИЯ ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИЯ

Гигиена и санитария.  Цель, задачи.

Профилактика. Определение. Основные виды и принципы.

Окружающая среда. Определение, элементы, свойства.  Подходы к оценке влияния окружающей среды на здоровье населения.

Экология человека.  Предмет, цель, современные проблемы.

Экологически опасные факторы, определение, классификация.  Понятие об экопатологии.

Российское законодательство в области охраны окружающей среды и здоровья населения. Понятие о санитарно-эпидемиологическом благополучии

Здоровье. Виды и определения. Критерии оценки здоровья.

ГИГИЕНА ВОЗДУХА

Атмосферное давление. Влияние атмосферного давления на организм.  Горная и кессонная болезнь.

Солнечная радиация, ее состав и причины коле­баний.

Ультрафиолетовое и инфракрасное излучение. Положительные и отрицательные эффекты действия на организм.

ГИГИЕНА ТРУДА И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ.

1, Физиология труда, содержание, цели, задачи. Требования, предъявляемые к проведению психофи­зиологических исследований в условиях экспери­мента.

Физиология труда, содержание, цели, задачи.

Труд - это целесообразная деятельность человека, направленная на видоизменение и приспособление предметов и явлений природы для удовлетворения его материальных или духовных потребностей.

Труд с одной стороны является социальным процессом, а с другой -физиологическим (психофизиологическим).

Гигиена труда - это наука, изучающая взаимосвязь между условия­ми, процессом труда и здоровьем человека, разрабатывающая научные основы, а также практические меры по обеспечению высокого уровня работоспособности, предупреждению заболеваний и иных отрицательных последствий, связанных с производственной деятельностью.

Разделом гигиены трупа является физиология труда.

Физиология труда - это наука, изучающая изменение функциональ­ного состояния организма человека в связи с трудовым процессом.

На основании обнаруженных в организме изменений в процессе тру­довой деятельности разрабатываются мероприятия по:

      Нормализации физиологических функций

      Предупреждению утомления

      Повышению работоспособности

Любой труд имеет две составляющих в отношении организма:

1.         Деятельность ЦНС

2.         Мышечная деятельность

В основе трудового процесса лежит как рефлекторная деятельность так и деятельность функциональных систем.

Основу труда составляет комплекс условных и безусловных рефлек­сов, таким образом к трудовому процессу вполне применима теория условных рефлексов И. П. Павлова. При тренировке полезные рефлексы закрепляются, а бесполезные уничтожаются, вырабатывается динамиче­ский стереотип. Динамический стереотип - это сложная уравновешен­ная система всех внутренних процессов и внешних действий, которая легко воспроизводится при воспроизведении условий, ее вызывающих и позволяет выполнять работу максимально экономично с точки зрения затрат как физической, так и психической энергии.

Наряду с теорией Павлова имеется теория функциональных систем Анохина, согласно которой существуют функциональные системы, осуще­ствляющие деятельность по типу саморегуляции.

При физической нагрузке наблюдаются изменения со стороны раз­личных систем организма:

• Сердечно-сосудистая система - увеличение МОК, ЧСС, ударного объема, повышение артериального давления (систолического и пуль­ сового) и др.

                       Дыхательная система - увеличение легочной вентиляции, глубины и частоты дыхания и тд.

                       Система крови - увеличение числа эритроцитов и лейкоцитов, повы­шение вязкости крови, накопление молочной кислоты, снижение кон­центрации глюкозы и др.

Требования,  предъявляемые к проведению психофизиоло­гических исследований в условиях эксперимента:

                       Группы испытуемых должны быть однородны по таким признакам как пол, возраст, стаж работы по специальности, образование, семейно-бытовые условия

                       Для исследований выбираются практически здоровые лица в возрасте 25-40 лет.

                       При исследовании обращают внимание на функционаньное состояние ЦНС, наиболее загруженных и наименее загруженных при работе сис­тем

                       Сначала определяют исходные показатели (до начала работы или через час после начала работы). Заключительное исследование прово­дят за 30-60 минут до окончания работы. Исследования проводят не­сколько дней подряд.

                       Учитываются внешние влияния (температура, шум и тд.), организация и характер труда