Конструктивные схемы зданий гостиниц.
Каркасная схема здания – основной несущей конструкцией является каркас из колонн (400*400 мм), которые несут всю нагрузку и опираются на фундамент. Наружная стена такого здания не является несущей, т.е.не несет нагрузку от перекрытий. Выполняются эти наружные стены из панелей или бетонных блоков. Каркасные здания устраиваются из сборных железобетонных элементов (панелей), которые промышленным путем изготавливаются на комбинатах железобетонных изделий. Это быстрее чем на месте строить.
План должен быть вписан в СЕТКУ РАЗБИВОЧНЫХ ОСЕЙ. Расстояние между осями для гостиниц от 4,8 м до 7,2 м с шагом 0,6 м. Т.е.может быть 4,8, 5,4, 6,0, 6,6, 7,2. Но 6,0 – самое часто используемое. Иногда может быть несколько пролетов с одним расстоянием, а потом с другим.
Полукаркасное (с неполным каркасом) – имеются наружные несущие стены (из кирпича =510 мм, из сборных железобетонных элементов = 400 мм), а внутри здания устраивается каркас из колон.
Бескаркасное здание – Несущие конструкции здания являются наружные стены и внутренние несущие стены шириной в 300 мм, которые бывают продольными и поперечными.
Могут выполняться как:
А) цельно-монолитные конструкции, где монолитами выстраиваются все несущие стены. Строится всё на месте. В форму (опалубку) заливается бетон жидкий, затем снимают форму и остается монолитная стена.
Б) сборно-монолитные конструкции, где монолитами выстраиваются внутренние несущие стены, а наружные стены и перекрытия – сборные (мелкие бетонные блоки или кирпичи).
7-8.Классификация гостиниц.
по вместимости
Вместимость – количество постоянно действующих спальных мест в номерах.
Малые – до 50 мест
Средние - от 51 до 200 мест
Крупные - более 200 (эффективнее используется оборудование, персонал, проживающим предоставляется больший набор услуг + стоимость 1 места меньше)
по этажности
Малоэтажные - от 1-2 этажей
Средней этажности – от 3-5 этажей
Высокой этажности – от 5 этажей. Чем больше этажей – тем больше требований к пожарной безопасности.
Гостиницам этажностью от 2-х этажей необходимо предусматривать 2 лестницы.
По уровню комфорта *
Категория определяется в зависимости от уровня материально-технического обеспечения гостинцы, от уровня и качества обслуживания в гостинице, от объема предоставляемых услуг. В гостиницах 5*. В Мотелях 4*.
По питания (полупансион, и т.д.+ апартаменты, где сам себе готовишь)
По назначению
Общего типа – для людей, пребывающих с деловыми и личными целями. Чаще всего в центре, имеют удобные транспортные связи. Не предусматриваются поэтажные холлы.
+ Ведомственные гостиницы – вблизи от организаций. Например, гостиница «Академическая» при Академии Наук.
Для отдыха:
Курортные - располагаются в климатических зонах, благоприятных для отдыха на более длительное времяпрепровождение с кабинетами типа Спа, ресторанами, барами, кафе, спортивно-оздоровительного назначения, фитнесс-залы, бассейна, сауны, библиотеки, бильярд …
Туристические – предполагают различные способы туризма (групповой, спортивный, городской) в районах, привлекательных для туризма с полным сервисом для отдыха и помещениями для туристического инвентаря.
Специальные:
Транзитные – для транзитных пассажиров вблизи от транспортных узлов (аэропорт, аэровокзал, ж/д станции и т.д.), предприятия питания рассчитывают ТОЛЬКО на проживающих круглосуточно. + Хорошая звукоизоляция номеров
Спортивные – при крупных спортивных комплексах, в горах и т.д., с комнатами для спортивного инвентаря и медицинскими помещениями.