
- •Формы движения материи. Потенциальная и кинетическая энергии, их природа и взаимопревращение.
- •5. Сущность процесса измерения. Виды измерений. Роль измерений в науке, технике . Погрешности измерений, их виды, причины возникновения.
- •2.Технологии лёгкой промышленности.
- •6.Использование достижений естественных наук в приборостроении. Приборостроение.
- •7. Звуковые волны. Инфразвук, гиперзвук, ультразвук и его применение в технике и технологиях.
- •8. Строительные материалы. Технологии производства строительных материалов.
- •11. Промышленная переработка топлива (коксование угля, крекинг нефти, переработка нефти методом ректификации).
- •12. Тепловая машина. Цикл Карно. Паровая машина. Использование тепловых машин в технике и технологиях.
- •9.Простые машины (рычаг, блок, наклонная плоскость, клин). Строительные машины.
- •10. Классы точности измерительных приборов. Абсолютные и относительные погрешности. Измерительные технологии.
- •13. Физические эффекты (эффект эжекции, гироскопический эффект, центробежная сила, эффект Доплера, акустическая кавитация, диффузия, гидростатическое давление) в машиностроении.
- •14. Эффект Доплера и его применение в технике и технологиях.
- •15. Выделение информации на фоне помех. Полезного сигнала. Использование и применение явления резонанса в технике и технологиях.
- •16. Квантовые эффекты в микромире. Виды спектров. Спектральный анализ и его применение в технике и технологиях.
- •17.Новые технологии передачи и хранения информации.
- •19. Основные закономерности цепей постоянного тока. Закон Ома, 1-е и 2-е правила Кирхгофа. Применение постоянного тока в технике и технологиях.
- •21. Техническое использование переменного тока.
- •20. Основные закономерности цепей переменного тока. Закон Ома для цепей переменного тока. Последовательный и параллельный резонансы. Явление резонанса и его применение в технике и технологиях.
- •22. Закон Фарадея и принцип действия электрических трансформаторов. Линии электропередач.
- •23. Взаимодействие электромагнитного поля и движущегося заряда. Сила Лоренца. Принцип действия электрогенераторов.
- •25. Свойства металлов(электропроводность, звукопроводность, твердость, пластичность ,ковкость, плавкость, плотность)
- •26. Сущность параметров давления и температуры, их влияние на фазовое состояние вещества, использование на практике, в технике и технологиях.
- •24.Электромагнитное излучение и его природа. Шкала электромагнитных волн, области применения различных частотных диапазонов в технике и технологиях.
- •27. Источники энергии. Способы преобразования энергии. Тэс, гэс, аэс. Альтернативная энергетика.
- •28. Ядерная энергия и проблемы ее использования. Термоядерный синтез. Энергоэффективные технологии.
- •30. Поведение веществ в магнитных полях. Ферромагнетики и ферриты и их применение технике и технологиях.
- •29. Поведение веществ в электрических полях. Диэлектрики и пьезоэлектрики и их применение технике и технологиях.
- •31.Новые материалы. Синтетические материалы. Полимерные материалы. Термопласты и реактопласты, эластомеры, пластмассы и их применение в технике и технологиях.
- •33. Радиоактивность и закон радиоактивного распада. Изотопы. Технологии утилизации радиоактивных отходов и материалов.
- •34. Энергосберегающие технологии.
- •35. Промышленные биотехнологии. Пищевые технологии. Производство лекарственных препаратов, продуктов питания.
- •36. Топливные элементы. Водородная энергетика.
- •37. Электрогенератор. Электродвигатель. Применение их в технике и технологиях.
Биотехнологии
- это использование живых организмов
и биологических процессов в промышленном
производстве ферментов, витаминов,
белков, аминокислот, антибиотиков и
т.д. Основные
направления биотехнологии:
биотехнология пищевых продуктов,
препаратов для сельского хозяйства,
препаратов и продуктов для промышленного
и бытового использования, лекарственных
препаратов, средств диагностики и
реактивов. Пищевые
технологии -
особые технологии для разработки,
массового выпуска, упаковки, приготовления
и хранения всех видов пищевых продуктов.
Разработка новой, усовершенствованной
пищевой продукции сама по себе является
целой наукой, усилия которой направлены
на улучшение генетического кода злаков,
бобовых и овощей с целью повышения
сопротивляемости заболеваниям и
процессу старения и получения больших
урожаев. Улучшение генетического кода
важно также при массовом производстве
мяса и рыбы. В таких же приближенных к
идеальным условиях можно выращивать
и животных. Машины и электронное
оборудование для массового изготовления
продуктов питания растительного и
животного происхождения весьма
радикально совершенствуется год от
года. Подача продукции потребителю и
создание упаковок являются еще одним
аспектом, на котором сосредоточены
усилия ее создателей, ведь она должна
выглядеть достаточно привлекательно
в магазине и достаточно аппетитно на
столе. Современная кухня оснащена
различными механическими и электронными
приспособлениями для приготовления
пищи и, конечно же, ее хранения Производство
продуктов.
Наибольшую популярность как источники
белка приобрели семена масличных
культур — сои, семян подсолнечника,
арахиса и других, которые содержат до
30 процентов высококачественного белка.
По содержанию некоторых незаменимых
аминокислот он приближается к белку
рыбы и куриных яиц и перекрывает белок
пшеницы. Белок из сои широко уже
используется в США, Англии и других
странах как ценный пищевой материал.
Эффективным источником белка могут
служить водоросли. Применяя обычные
технологические
линии по производству синтетических
волокон, можно получать из искусственных
белков длинные нити,
которые после пропитки их формообразующими
веществами, придания им соответствующего
вкуса, цвета и запаха могут имитировать
любой белковый продукт. Производство
лекарств.
Антибиотики
— самый большой класс фармацевтических
соединений, синтез которых осуществляется
микробными клетками. В
медицине применяют также аминокислоты,
например, аргинин. В сочетании с
аспартатом или глутаматом он помогает
при заболевании печени. K-Na-аспартат
снимает усталость и облегчает боли в
сердце, его рекомендуют при заболевании
печени и диабете. В
медицине также используют зеленую
водоросль Scenedesmus.
Ее культивируют в жидкой питательной
среде (установки дают до 80 тонн водорослей
в год), извлекают и проводят экстракцию
этиловым спиртом. Биомассу отделяют и
подвергают ферментативному гидролизу
щелочной протеазой. Около 50% белков при
этом распадается до пептидов. Гидролизат
содержит почти все незаменимые
аминокислоты.
35. Промышленные биотехнологии. Пищевые технологии. Производство лекарственных препаратов, продуктов питания.