УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БРЕСТСКОГО ОБЛИСПОЛКОМА
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ»
Основы менеджмента методические рекомендации по изучению учебной дисциплины, задания для контрольной работы и рекомендации по ее выполнению Для учащихся 4 курса
заочной формы обучения
Специальность: 2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания
Брест
2011
Автор и составитель: М.Д. Ксенда, преподаватель УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»
Рецензенты: Усова Т.Т., преподаватель УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»
Технический редактор: Е.Н.Король, оператор ЭВМ УО «Брестский государственный профессионально-технический колледж торговли»
Методические указания разработаны на основе типовой учебной программы дисциплины «Основы менеджмента», утвержденной Министерством образования Республики Беларусь от 05.07.2007.
Методические указания предназначены для учащихся специальности: «Производство продукции и организация общественного питания» (по направлениям) заочной формы обучения.
Обсуждено и одобрено на заседании цикловой методической комиссии
Протокол № __ от «__» ________________ 20__ года.
© Брестский государственный ПТК торговли
Пояснительная записка
Курс «Основы менеджмента» предназначен для подготовки учащихся заочной формы обучения, обучающихся по специальности «Коммерческая деятельность», и успешной деятельности в условиях формирования рыночных отношений, роста конкуренции на внутреннем и внешнем рынке. Основными условиями изучения курса являются следующие:
формирование у учащихся представления о менеджменте как о науке, о взаимосвязи теоретической и прикладной части этой науки;
формирование понятий о функциях управления, уровнях управления, методах управления, работе с персоналом и принятии управленческих решений;
выработка практических навыков по принятию решений в различных производственных ситуациях, по подбору кадров;
развитие у учащихся способности творчески мыслить, решать организационные и управленческие задачи и проблемы;
развитие аналитического мышления, памяти, умения использовать аналитические инструменты для объективной оценки складывающихся хозяйственных ситуаций;
воспитание аккуратности, исполнительности, организованности, профессиональной культуры.
В результате изучения дисциплины учащиеся должны знать на уровне представления:
сущность и специфику управленческой деятельности;
функции и принципы управления;
систему и методы управления в условиях рынка
систему мотивации;
классификацию персонала организации, методы подбора кадров;
организацию труда руководителя и специалиста;
систему оценки эффективности работы организации и ее структурного подразделения
знать на уровне понимания:
сущность и методологические основы менеджмента;
процесс разработки организационных структур управления;
виды стилей руководства;
факторы, влияющие на уровень конфликтности;
типы конфликтов и способы их разрешения;
процесс принятия управленческих решений;
цели организации;
методы подбора кадров
систему управления персоналом организации
порядок организации управленческого труда;
уметь:
различать и проектировать виды организационных структур управления
раскрывать особенности поэтапного принятия управленческих решений;
принимать решения групповым методом;
применять различные методы подбора кадров;
разрабатывать образцы анкет для претендентов на работу в организации;
Освоение теории и практики менеджмента руководителями и специалистами в области экономики, товароведения, финансов, аудита является необходимым условием повышения обоснованности принимаемых ими решений за счет оценки и планирования рыночных связей предприятий.
Курс взаимосвязан с другими дисциплинами, обеспечивающими современную подготовку специалистов, такими как: маркетинг, основы технического нормирования и стандартизации, коммерческая деятельность, организация и технология торговли, товароведение, внешнеэкономическая деятельность, деловая документация.
В соответствии с учебным планом учащиеся заочного отделения выполняют контрольную работу по предмету «Основы менеджмента». Выполнение контрольной работы является одной из форм индивидуального изучения курса.
Цель выполнения работы – приобретение навыков самостоятельного анализа использования менеджмента в деятельности предпринимателей, оптовой и розничной торговли.
Выполнению работы должна предшествовать предварительная проработка основных тем курса в соответствии с приведенным списком литературы, изучение материалов периодической печати, данных статистических сборников, законодательных актов, регулирующих процесс рыночных преобразований.
При изучении теоретических вопросов необходимо изучить несколько источников.