- •1.Предмет, цели, задачи и история развития товароведения. Роль товароведения в таможенном деле.
- •Понятие продукции и товара. Понятие «товара» в таможенном деле.
- •4.Классификация непродовольственных и продовольственных товаров в товароведении и в тн вэд.
- •5. Понятие классификации. Признаки классификации продукции.
- •11. Основополагающие характеристики товаров. Номенклатура потребительских свойств товаров.
- •12. Понятие о факторах, формирующих потребительские свойства товаров и их таможенную стоимость.
- •13. Хранение товаров: факторы и условия хранения. Понятие срока службы, срока годности, срока хранения и срока реализации товаров.
- •14. Процессы, протекающие при транспортированиии хранении товаров. Физические процессы
- •Биохимические процессы
- •Микробиологические процессы
- •15. Тара и упаковочные материалы: виды, свойства, применение. Показатели безопасности по техническому регламенту тс.
- •17. Основные понятия технического регулирования и значение для товароведения и таможенной экспертизы на современном этапе экономического развития.
- •21. Международные, региональные и национальные системы стандартизации. Понятие о технических барьерах в торговле.
- •22. Сущность метрологии и её значение в таможенном деле. Основные понятия метрологии (измерение, средство измерения, единство измерений).
- •23. Правовые основы метрологической деятельности. Единицы измерения количества товара при его таможенном оформлении.
- •24. Основные понятия, признаки и методы классификации товаров. Классификатор как нормативный документ. Виды и применение в торговой и таможенной практике.
- •25. Кодирование товаров: основные понятия, методы кодирования.
- •26. Гармонизированная система описания и кодирования товаров (гс) как международная основа тн вэд. Принципы классификации товаров в гс.
- •27. Тн вэд: назначение, нормативно-правовая основа, структура и основные правила интерпретации (опи).
- •28. Структура кода тн вэд и основные признаки классификации товаров на различных уровнях детализации (группы, товарные позиции и т. Д.)
- •29.Основные понятия метрологии. Роль и значение метрологии в таможенном деле.
- •30. Правовые основы государственной системы измерений в рф в соответствии с фз «Об обеспечении единства измерений».
- •31. Метрическая система измерений Великобритании и сша
- •32. Указание количества товара при его таможенном оформлении.
- •33. Виды, формы и требования товарной информации.
- •34. Средства товарной информации.
- •35. Маркировка товаров, характеристика основных видов маркировки.
- •36. Информационные знаки: основные виды и характеристика.
- •37. Назначение и виды информационных знаков соответствия, товарных и экологических знаков.
- •38. Понятие, термины и определения в области качества товаров.
- •40. Требования к качеству товаров, показатели качества, градации товаров по качеству.
- •41. Номенклатура потребительских свойств непродовольственных товаров.
- •44.Характеристика потребительских свойств непродовольственных товаров социального назначения и функциональных.
- •45. Характеристика эргономических свойств непродовольственных товаров.
- •46. Техническое регулирование в Таможенном союзе рф.
- •47. Понятие о технических регламентах и основных процедурах их разработки и утверждения.
- •49. Понятие о стандартах организаций, технических условиях и основных процедурах их разработки и утверждения.
- •50. Основные формы подтверждения соответствия установленным требованиям.Понятие о порядке инспекционного контроля органа по сертификации за сертифицированной продукцией.
- •52. Порядок проведения экспертиз качества товаров при таможенном контроле в соответствии с Таможенным кодексом тс. Правила отбора проб.
- •53. Идентификация товаров Общие требования к содержанию информации для потребителя на упаковках (этикетках) пищевых продуктов (национальный стандарт гост р 51074-2003).
- •3.8 Способ представления информации
- •54. Упаковка продукции: термины и определения основных понятий в тр тс.
- •55.Основные виды нормативных и технических документов, регламентирующих качество товаров.
- •56. Классификация товаров: задачи и принципы. Понятие об ассортименте. Градации качества.
- •57. Понятие о качестве товаров. Факторы, определяющие качество. Международные системы качества (исо, хассп).
- •58. Понятие о пищевой, биологической, энергетической и физиологической ценности, усвояемости и безопасности товаров. Значение для таможенной стоимости товаров.
- •59.Методы определения качества товаров: органолептические и инструментальные, понятие о средней пробе.
- •60.Понятие о балльной оценке органолептических показателей качества пищевых продуктов.
- •61. Хранение пищевых продуктов. Определяющие факторы и условия хранения. Срок хранения, срок годности. Срок реализации. Процессы, протекающие при хранении.
- •Биохимические процессы
- •Микробиологические процессы
- •65. Белки: классификация, свойства, содержание в пищевых продуктах. Роль белков в питании и выявлении фальсификаций.
- •66. Ферменты: классификация, роль в производстве и хранении продовольственных товаров. Родь в питании и выявлении фальсификаций.
- •68. Органические кислоты, красящие, ароматообразующие и дубильные вещества: значение, содержание, влияние на качество пищевых продуктов. Роль в питании и выявлении фальсификаций.
- •69. Витамины: классификация, содержание в продовольственных товарах, значение в питании и выявлении фальсификаций.
- •70. Физические и физико-химические методы консервирования продовольственных товаров.
- •72. Биохимические, химические, комбинированные методы консервирования пищевых продуктов.
- •73. Требования технических регламентов к информации на этикетках табачных и парфюмерно-косметических изделий.
- •74. Требования к информации для потребителя на этикетках непродовольственных товаров.
- •75. Органолептические методы качества пищевых продуктов. Основные показатели, очередность их определения, дегустационные листы. Требования к экспертам.
- •76. Понятие о точечной, объединенной и средней пробах (аналитическая, арбитражная, контрольная), о порядке взятия проб и образцов в таможенных целях.
- •78. Виды и порядок проведения дегустаций. Требования к дегустационным залам.
- •80. Заключение таможенного эксперта: структура и порядок оформления результатов экспертизы.
- •81.Методы идентификации: по наименованию,визуальный,органолептический,аналитический.
37. Назначение и виды информационных знаков соответствия, товарных и экологических знаков.
Товарный знаки - обозначения, позволяющие отличать соответственно товары и услуги одних юридических лиц от однородных товаров и услуг других юридических лиц. Если торговый знак официально зарегистрирован в Патентном ведомстве в гос реестре товарных знаков и знаков обслуживания, то рядом с ним указывается ®. В мировой практике используется также символы ТМ (Trademark) и SM (ServiceMark).
Знак соответствия – обозначение, информирующее приобретателей о соответствии объектов сертификации требованиям системы добровольной сертификации или национальному стандарту.
Различают национальные и транснациональные знаки соответствия.
Национальный ЗС – знак, подтверждающий соответствие требованиям национальных стандартов. Например, DIN в Германии.
Транснациональные ЗС – знаки, подтверждающие соответствие требованиям региональных стандартов. CEN, учреждённый Европейским комитетом по стандартизации.
Экологические знаки - подразделяют на три подгруппы:
-знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды. Информируют о безопасности продукта или отдельных его свойств для жизни, здоровья потребителей и окружающей среды. Например: «Белый лебедь», «Голубой ангел».
-знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров и упаковки. Информируют о способах, предотвращающих загрязнение окружающей среды. Например: «Ресайклинг»
-знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды. Характеризуют опасность продукции для окружающей среды.
38. Понятие, термины и определения в области качества товаров.
Качество – степень, с которой совокупность собственных характеристик выполняет требования.
Качество продукции – совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Требования – потребность или ожидание, которое установлено, предполагается или является обязательным.
Требования к качеству- выражение определённых потребностей или их перевод в набор количественно или качественно установленных требований к характеристикам объекта, чтобы дать возможность их реализации или проверки.
Потребительские свойства – совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребителей.
Показатель качества продукции – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в её качество, рассматриваемая применительно к определённым условиям её создания и эксплуатации или потребления.
Управление качеством продукции - методы и деятельность, используемые для достижения уровня качества, удовлетворяющего проектно-конструкторским, контрактным и иным требованиям.
Система менеджмента качества (СМК) — система управления качеством производимой продукции в какой-либо организации.
39. Понятия, термины и определения в области безопасности товаров. Безопасность товаров – отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации или потреблении товаров. Химическая безопасность – отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесён токсичными веществами жизни, здоровью и имуществу потребителей. Радиационная безопасность – отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесён жизни, здоровью и имуществу потребителя радиоактивными элементами или ионизирующим излучением этих элементов. Биологическая безопасность - отсутствие недопустимого риска, который может возникнуть при различного рода биоповреждённых товаров. Механическая безопасность - отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей, который может быть нанесён вследствие различных механических воздействий (ударов, трения, проколов). Электрическая, магнитная и электромагнитная безопасность - отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесён воздействием электрического тока, а также электрических, магнитных и электромагнитных полей при эксплуатации сложнотехнических товаров. Термическая безопасность – отсутствие недопустимого риска, наносимого потребителю воздействием высоких температур при эксплуатации и потреблении товаров.
Пожарная безопасность - отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при хранении и эксплуатации товаров в результате их возгорания или самовозгорания.