19. Анализ факторов, формирующих валовое производство продукции животноводства

Объем производства i- х видов продукции животноводства зависит:1) Среднегодовое поголовье животных (Специализация хозяйства, Воспроизводство стада. Обеспеченность животных кормами. Наличие животновод-ческих помещений) 2) Продуктивность животных (Уровень кормления животных, Качество кормов, Структура рационов, Порода животных. Доля яловых коров, Условия содержания животных)

в первую очередь нужно рассчитать влияние поголовья и продуктивности животных на объем производства продукции. Поскольку эти факторы находятся в функциональной зависимости с объемом производства продукции (ВП=П ´ ПР), для определения степени их влияния можно использовать любой способ детерминированного анализа. Поголовье и продуктивность оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функционально зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Приемы расчета влияния факторов:

Цепная подстановка: ВП0=П0*ПР0; ВП усл = П1*ПР0; ВП1=П1*ПР1; ΔВПобщ=ВП1-ВП0; ;ΔВПп=ВПусл-ВП0; ΔВПпр=ВП1-ВПусл

Абсолютных разниц: ΔВПп=(П1-П0)*ПР0; ΔВПпр=(пр1-ПР0)*П1

Относительных разниц: ΔВпп=1/2* ΔП*(ПР1+ПР0);ΔВПВпр-1/2* ΔПР*(П1+П0)

Способом логарифмии : ΔВПп= ΔВПобщ*(lg(П1/П0))/(lg(ВП1/ВП0)); ΔВПпр= ΔВПобщ*(lg(ПР1/ПР0))/(lg(ВП1/ВП0))

Результаты расчета позволяют выяснить, какой фактор оказал положительное влияние на объем производства, а како –отрицательное, какой их них является основным, а какой – второстепенным, какому из них следует уделить основное внимание при более углубленном анализе.

20. Превентивная себестоимость продукции. Методика определения величины результатов от снижения себестоимости продукции

Превентивный - предупреждающий, предохранительный. Термин чаще всего используется в страховании, где им обозначают превентивные мероприятия для снижения риска в имущественном страховании. Этим словом обозначают также меры предупредительного характера в ситуации, когда, например, необходимо снизить риски, их влияние на результаты хозяйственной деятельности.

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:

• увеличение объема производства продукции;

• сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т.д.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (РС) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство:

где С_ф и С_в -- фактический и возможный уровень себестоимости 1 т продукции соответственно; З_ф – фактические затраты на производство продукции; РЗ – резерв сокращения затрат на производство продукции; З_д – дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции; VВП_ф– фактический объем производства продукции; РVВП – резерв увеличения производства продукции.

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т.д.

Экономию затрат по оплате труда  (РЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью продукции до внедрения (ТЕ₀)и после внедрения  (ТЕ₁) соответствующих мероприятий на прогнозируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на прогнозируемый объем производства продукции: РЗП = (ТЕ₁ - ТЕ₀)*ОТ_п* VВП_п. Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.

Резерв снижения материальных затрат (РМЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом: РМЗ = (УР₁ - УР_о) * VВП_п * Ц_п, где УР_о, УР₁ – расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции соответственно до и после внедрения организационно-технических мероприятий; Ц_п – прогнозируемые цены на материалы; VВП_п – прогнозируемый объем производства продукции.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (РОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА): РА = (РОПФ_i * НА_i).

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.

Дополнительные затраты нужно подсчитывать по каждому виду выявленных резервов увеличения объема производства продукции. По каждому источнику резервов определяются комплекс мероприятий, необходимых для их освоения, и затраты на их выполнение.