Занятие 8

1. Тема: Кормление хирургических больных. Зондовое питание. Парентеральное питание.

Цель занятия: Ознакомиться с принципами организации кормления хирургических больных в пред- и послеоперационном периоде.

Задачи: Изучить принципы организации кормления хирургических больных в пред- и послеоперационном периоде.

2. Основные понятия:

• диета

• лечебное питание

• парентеральное питание

• назогастральный зонд

• гастростома

• энтеростома

• колостома

• гипертоническая клизма

3. Вопросы к занятию:

1. Перечислите цели и задачи диетотерапии.

2. Как организуется раздача пищи хирургическим больным?

3. Как организуется кормление тяжелобольных в хирургическом стационаре?

4. Какие показания к искусственному питанию у хирургических больных?

5. Что такое парентеральное питание, что в него входит?

6. Как осуществляется уход за назогастральным зондом?

7. Как осуществляется уход за гастро-, энтеро- и колостомой?

4. Вопросы для самоконтроля:

1. Дайте краткую характеристику диетических столов.

2. Опишите схему питания больных после операций на различных органах и системах в раннем, позднем и отдаленном послеоперационных периодах.

3. Опишите особенности диетотерапии хирургических больных, находящихся длительное время в постели.

4. Как осуществляется искусственное кормление и парентеральное питание хирургических больных?

5. Опишите показания и технику постановки гипертонической клизмы.

5. Рекомендуемая литература.

Основная

1. Гостищев В.К. Общая хирургия. – М.: ГЭОТАР Медиа, 2010. – 848 с.

2. Гребнев А.Л., Шептулин А.А., Хохлов Н.М. Основы общего ухода за больными. – М.: «Медицина», 1999. – 288 с.

3. Евсеев М.А. Уход за больными в хирургической клинике. – М.: ГЭОТАР Медиа, 2008. – 192 с.

4. Кампхаузен У. Уход в хирургической практике / Пер. с нем. Под ред. М.Д. Дибирова. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – 480 с.

5. Мухина С.А. Тарновская И.И. Практическое руководство к предмету «Основы сестринского дела». Учебное пособие. – М.: Родник, 2002. – 352 с.

Дополнительная

1. Все по уходу за больными в больнице и дома / Под общей редакцией акад. РАМН Ю.П. Никитина, Б.П. Маштакова – М: ГЭОТАР Медиа, 1999. – 704 с.

2. Чен Г., Сола К., Лиллемо К. Руководство по технике врачебных манипуляций. – М.: «Медицинская литература», 2002. – 384 с.

3. Мурашко В.В., Шуганов Е.Г., Панченко А.В. Общий уход за больными: Учеб. пособие. – М.: Медицина, 1988. – 224 с.

Занятие 9

1. Тема: Неотложные состояния в хирургии. Уход за больными, находящимися в терминальных состояниях.

Цель занятия: Ознакомиться с базовыми принципами оказания первой помощи при кровотечениях, остановке дыхания и сердечной деятельности.

Задачи: Изучить базовые принципы оказания первой помощи при кровотечениях, остановке дыхания и сердечной деятельности.