
- •Глава 1
- •Конкурентоспроможність
- •Стратегія вибору в області виробництва
- •Основні принципи стратегії організації виробництва в сучасних умовах
- •Зовнішнє середовище підприємства
- •1.2. Менеджмент операційної системи (методологічні основи) Поняття менеджменту
- •Менеджмент з позицій системного підходу
- •Функції операційного менеджменту
- •Методи і принципи операційного менеджменту
- •Глава 2 Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами
- •2.1. Принципи формування та функціонування системи управління матеріальними ресурсами
- •2.2 Управління процесом матеріалоспоживання
- •2.3 Місце та види виробничих запасів у системі підприємства Запаси в системі підприємства
- •Види виробничих запасів
- •2.4 Управління виробничими запасами Економічна сутність запасів
- •Основні системи управління запасами
- •Глава 3 управління операційною інфраструктурою підприємства
- •3.1. Склад, вимоги та завдання операційної інфраструктури
- •3.2 Ремонтне господарство Цілі і завдання
- •Система управління
- •Система планово-попереджувальних ремонтів
- •3.3 Інструментальне господарство Структура та основні завдання
- •База інструментального господарства
- •Використання інструменту
- •3.4 Енергетичне господарство Склад і основні завдання
- •Нормативи енерговикористання
- •Енергетичні баланси
- •Показники енергогосподарства
- •3.5 Транспортне господарство Мета і завдання
- •Сутність організації міжцехових перевезень
- •3.6 Складське господарство Функції та складські операції
- •Класифікація та оснащення матеріальних складів
- •Глава 4 управління якістю продукції, послуг
- •4.1 Основні поняття і показники якості
- •4.2 Стратегічний менеджмент якості (основні положення) Еволюція розвитку вимог до забезпечення якості
- •Технічне забезпечення якості
- •Організаційні резерви якості
- •Переорієнтація менеджменту на якість
- •4.3 Система управління якістю на підприємстві
- •4.4 Система якості за українськими і міжнародним стандартам
- •Глава 5 управління матеріально- технічним постачанням і збутом на підприємстві
- •5.1. Роль і значення служби постачання
- •5.2. Склад служби забезпечення підприємства. Вітчизняна практика
- •Практика підприємств в країнах Західної Європи
- •5.3. Планування матеріально-технічного постачання (основні положення)
- •5.4. Система постачання виробництва Способи постачання
- •Різновиди лімітних документів
- •Планування постачання цехів
- •5.5. Основні шляхи економії матеріалів
- •5.6. Управління збутом
- •Організаційна структура відділу збуту
- •Оперативна діяльність по збуту продукції
- •Глава 6 Оперативний менеджмент операційної системи
- •6.1. Призначення і склад елементів системи оперативного менеджменту
- •6.2. Оперативно-виробниче планування
- •6.3 Диспетчеризація та оперативне розпорядництво
- •6.4 Функціонування диспетчерської служби
- •6.5 Система оперативного управління виробництвом "точно в термін"
- •Глава 7
- •Інформація в реальному часі і контроль
- •Випереджаючий контроль
- •7.2 Адекватність контролю
- •Адекватність системи контролю планам і службовим постам
- •Адекватність системи контролю особистості менеджера
- •Контроль за відхиленнями у критичних точках
- •7.3 Критичні точки контролю
- •7.4. Традиційні засоби контролю
- •Статистичні дані
- •Спеціальні звіти та аналізи
- •1.1. Операційна система………………………………………………………2
Планування постачання цехів
Планування постачання цехів матеріалами включає наступні операції:
- визначення потреби кожного цеху в матеріалах на планований період;
- визначення нормативу цехових запасів;
- визначення очікуваних залишків матеріалів в цеху на початок планованого періоду;
- оформлення ліміту на матеріали.
Існує два способи розрахунку потреби, кожен з яких ведеться методом прямого рахунку, т. е. множенням встановленої цеху виробничої програми на існуючі норми витрати.
Подетальний розрахунок (найбільш громіздкий) ведеться за планом запуску деталей у виробництво з урахуванням часу випередження до випуску продукції. Із застосуванням ПК цей спосіб стає пріоритетним завдяки високій точності.
Розрахунок за нормами витрат по кожному виробу ведеться на підставі затвердженого плану випуску продукції, розміру виробничого циклу і відомості розцеховки. На практиці відпустка матеріалів у виробництво при цьому способі розрахунку оформляється у виді:
- комплексного ліміту на певну кількість виробів, які є такими, що переходять до кінця року; оформляється в січні одноразово;
- лімітної карти, що видається з місячним випередженням (наприклад, на програму травня при місячному циклі виробництва лімітні карти оформляються у кінці березня і видаються на квітень.
5.5. Основні шляхи економії матеріалів
Економія сировини, матеріалів і палива - важливий чинник підвищення ефективності підприємства, збільшення масштабів виробництва при цих фінансових витратах на одиницю матеріальних ресурсів.
Основні напрями економії матеріальних ресурсів на підприємстві (на прикладі машинобудівного підприємства) :
- зниження маси машин і виробів;
- зменшення виробничих втрат і відходів;
- правильний (технологічний) вибір і підготовка сировини і матеріалів до виробничого споживання;
- впровадження нової техніки і передових прогресивних технологічних процесів;
- підвищення культури виробництва і ліквідація браку;
- підвищення рівня використання високоефективного устаткування і інтенсифікація виробничих процесів;
- поліпшення організації виробництва і розвиток спеціалізації;
- утилізація відходів виробництва і комплексне використання сировини;
- заміна дорогих і отримуваних по експорту матеріалів менш дорогими і вітчизняного виробництва, широке застосування пластмас і полімерів замість кольорових металів і т. п.;
- повторне використання матеріалів і виробів;
- забезпечення відповідних умов зберігання і транспортування сировини, матеріалів, палива, виробів;
- зниження наднормативних запасів сировини і матеріалів, запобігання утворенню неліквідів.
Найважливішим показником економії матеріальних ресурсів є зниження матеріаломісткості продукції, яке характеризується долею матеріальних витрат в собівартості одиниці продукції.
Як правило, в результаті підвищення рівня конструкторських розробок підприємства освоюють випуск досконаліших виробів, які мають малі габарити і масу при одночасному збереженні або поліпшенні технічних характеристик.
Значним резервом економії матеріальних ресурсів є якість тих, що поставляються сировини, матеріалів, напівфабрикатів та ін. Воно повинне задовольняти вимогам, що пред'являються до них, вказаним в договорі постачань. Вживані на практиці методи по забезпеченню якості товарів, що приймаються, можуть бути класифіковані.
1. Методи приймання партій постачань :
а) суцільний контроль;
б) вибіркові методи контролю :
- приймальний вибірковий контроль партій постачань за кількісними ознаками;
- безперервний вибірковий контроль за якісними ознаками.
- приймальний вибірковий контроль за якісними ознаками з пропуском партій;
- приймальний вибірковий контроль за якісними ознаками;
- ревізійний вибірковий контроль.
2. Методи приймального контролю :
- апробація встановленої постачальником системи методів і операцій по забезпеченню якості;
- апробація вживаної постачальником методики контролю якості закуповуваних товарів;
- облік і визначення поліпшення показників якості товарів цього постачальника;
- порівняльна оцінка якості товарів різних постачальників.
Контроль якості товарів, що поставляються, і термінів виконання замовлень здійснюється службою складського господарства підприємства-одержувача.