
- •Глава 1
- •Конкурентоспроможність
- •Стратегія вибору в області виробництва
- •Основні принципи стратегії організації виробництва в сучасних умовах
- •Зовнішнє середовище підприємства
- •1.2. Менеджмент операційної системи (методологічні основи) Поняття менеджменту
- •Менеджмент з позицій системного підходу
- •Функції операційного менеджменту
- •Методи і принципи операційного менеджменту
- •Глава 2 Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами
- •2.1. Принципи формування та функціонування системи управління матеріальними ресурсами
- •2.2 Управління процесом матеріалоспоживання
- •2.3 Місце та види виробничих запасів у системі підприємства Запаси в системі підприємства
- •Види виробничих запасів
- •2.4 Управління виробничими запасами Економічна сутність запасів
- •Основні системи управління запасами
- •Глава 3 управління операційною інфраструктурою підприємства
- •3.1. Склад, вимоги та завдання операційної інфраструктури
- •3.2 Ремонтне господарство Цілі і завдання
- •Система управління
- •Система планово-попереджувальних ремонтів
- •3.3 Інструментальне господарство Структура та основні завдання
- •База інструментального господарства
- •Використання інструменту
- •3.4 Енергетичне господарство Склад і основні завдання
- •Нормативи енерговикористання
- •Енергетичні баланси
- •Показники енергогосподарства
- •3.5 Транспортне господарство Мета і завдання
- •Сутність організації міжцехових перевезень
- •3.6 Складське господарство Функції та складські операції
- •Класифікація та оснащення матеріальних складів
- •Глава 4 управління якістю продукції, послуг
- •4.1 Основні поняття і показники якості
- •4.2 Стратегічний менеджмент якості (основні положення) Еволюція розвитку вимог до забезпечення якості
- •Технічне забезпечення якості
- •Організаційні резерви якості
- •Переорієнтація менеджменту на якість
- •4.3 Система управління якістю на підприємстві
- •4.4 Система якості за українськими і міжнародним стандартам
- •Глава 5 управління матеріально- технічним постачанням і збутом на підприємстві
- •5.1. Роль і значення служби постачання
- •5.2. Склад служби забезпечення підприємства. Вітчизняна практика
- •Практика підприємств в країнах Західної Європи
- •5.3. Планування матеріально-технічного постачання (основні положення)
- •5.4. Система постачання виробництва Способи постачання
- •Різновиди лімітних документів
- •Планування постачання цехів
- •5.5. Основні шляхи економії матеріалів
- •5.6. Управління збутом
- •Організаційна структура відділу збуту
- •Оперативна діяльність по збуту продукції
- •Глава 6 Оперативний менеджмент операційної системи
- •6.1. Призначення і склад елементів системи оперативного менеджменту
- •6.2. Оперативно-виробниче планування
- •6.3 Диспетчеризація та оперативне розпорядництво
- •6.4 Функціонування диспетчерської служби
- •6.5 Система оперативного управління виробництвом "точно в термін"
- •Глава 7
- •Інформація в реальному часі і контроль
- •Випереджаючий контроль
- •7.2 Адекватність контролю
- •Адекватність системи контролю планам і службовим постам
- •Адекватність системи контролю особистості менеджера
- •Контроль за відхиленнями у критичних точках
- •7.3 Критичні точки контролю
- •7.4. Традиційні засоби контролю
- •Статистичні дані
- •Спеціальні звіти та аналізи
- •1.1. Операційна система………………………………………………………2
5.2. Склад служби забезпечення підприємства. Вітчизняна практика
Розглянемо склад служби постачання, забезпечення операційної системи на прикладі промислового підприємства. В органи постачання промислового підприємства входить комплекс цехів і відділів, що займаються забезпеченням виробництва усіма необхідними матеріалами, покупними виробами і деталями суміжного виробництва (мал. 26).
Рис. 26. Склад служби забезпечення підприємства
Оперативна частина служби забезпечення представлена наступними основними відділами (на невеликих підприємствах об'єднані в один) :
- відділ матеріально-технічного постачання (ОМТС) забезпечує програмні і експлуатаційні потреби підприємства матеріалами, сировиною, паливом і спецодягом;
- відділ комплектації організовує постачання покупними виробами і устаткуванням, використовуваними для комплектації продукції, що випускається;
- відділ зовнішньої кооперації (суміжних виробництв) забезпечує виробничу програму напівфабрикатами, деталями і вузлами, що виготовляються в порядку міжзаводської кооперації на інших підприємствах.
Виробнича частина служби забезпечення складається з цехів і ділянок з виробничо-постачальницькими функціями, сприяючими забезпеченню підприємства необхідними матеріалами, :
- заготівельний цех (якщо він підкоряється ОМТС) здійснює розкрій і різання металопрокату і деяких інших матеріалів з подачею їх в цехи у вигляді заготівель деталей;
- калібрувальна ділянка призначена для переробки прокату у сталь калібровану для верстатів-автоматів, а також перетяжки дроту для холодної висадки з одного розміру на інший;
- ділянка кріплення виготовляє гвинти і шурупи, гайки і шайби, шпильки, заклепки і інші кріпильні вироби.
Складське господарство (виділене на великих підприємствах в самостійний цех) організовує роботу складів, закріплених за певними відділами, і забезпечує виробництво в порядку, встановленому цими відділами. Складське господарство має свою диспетчерську службу, контролюючу вступ на підприємство і подачу в цехи основних матеріалів і устаткування.
Окрім вказаних відділів і служб на промислових підприємствах постачанням займаються такі підрозділи:
- відділ інструментального господарства забезпечує усім необхідним різальним і вимірювальним інструментом і оснащенням;
- відділи головного механіка і головного енергетика забезпечують діючий парк устаткування необхідними запчастинами (окрім підшипників і клинових ременів);
- відділ устаткування організовує постачання устаткування і розміщення замовлень на виготовлення нестандартного устаткування.
В організаційному аспекті відділи, що входять в оперативну частину служби забезпечення, і складське господарство підкоряються, як правило, заступникові директора підприємства по матеріально-технічному постачанню і комерційним питанням. Цехи і ділянки виробничої частини служби забезпечення зазвичай підкоряються заступникові директора підприємства по виробництву.
Практика підприємств в країнах Західної Європи
У країнах Західної Європи на промислових підприємствах з частою зміною номенклатури продукції, що випускається, широко застосовується схема, коли відділ (служба) матеріально-технічного постачання підкоряється заступникові керівника підприємства по виробництву [28]. В цьому випадку на службу постачання покладаються додаткові функції:
- нормування потреби в конкретних видах ресурсів;
- розробка організаційно-технічних заходів по зниженню норм і нормативів витрати ресурсів;
- облік і контроль використання ресурсів;
- аналіз ефективності використання ресурсів і т.д.
Такий підхід до збільшення кількості завдань, що підлягають рішенню ОМТС, носить комплексний характер, вимагає від фахівців знань в різних областях організації і технології виробництва, маркетингу, економіки та ін. Він дозволяє скоротити кількість узгоджень при розробці норм і нормативів витрати ресурсів на одиницю виробу, при розробці планів постачання, підвищити ефективність використання ресурсів, дозволяє також скоротити трудовитрати і підвищити ефективність і якість управлінської праці.
Служба (управління, відділ) матеріально-технічного постачання підприємства в такій схемі управління включає наступні групи фахівців (залежно від потужності підприємства це можуть бути бюро, підвідділи) :
- маркетингу постачальників ресурсів;
- нормування і планування забезпечення виробництва ресурсами;
- управління запасами;
- забезпечення робочих місць ресурсами;
- управління ефективністю використання ресурсів.
Основні завдання, що вирішуються в ОМТС, значною мірою визначаються специфікою підприємства, стабільністю і номенклатурою продукції, що випускається, питомою вагою зовнішньої кооперації постачань комплектуючих деталей, вузлів та ін.
Завдання групи нормування і планування :
- розробка і коригування нормативів витрати основних видів ресурсів;
- аналіз ефективності використання ресурсів;
- відстежування тенденції зміни норм і розробка випереджаючих нормативів витрат ресурсів;
- розробка матеріальних балансів.
Група управління запасами виконує наступні роботи:
- розраховує нормативи різних видів запасів (оборотний, страховий, витратний) по основних видах ресурсів;
- оптимізує запаси по видах ресурсів;
- організовує поповнення запасів;
- веде облік і контроль витрати ресурсів;
- виконує технічне забезпечення управління запасами.
Завдання групи забезпечення робочих місць ресурсами :
- організація оперативного забезпечення робочих місць усіма необхідними видами ресурсів (матеріалами, комплектуючими виробами,
напівфабрикатами);
- облік, контроль і аналіз використання ресурсів на робочих місцях.
Група управління ефективністю використання ресурсів розробляє заходи по поліпшенню використання різних видів ресурсів, знаходить споживачів і реалізує їм відходи виробництва (вторинні ресурси).
У функції ОМТС входять також розробка матеріальних балансів по усіх видах ресурсів з аналізом питомих норм витрати матеріалів на одиницю (партію) продукції; реалізація ресурсів; забезпечення ресурсами НІОКР, організаційно-технологічної підготовки виробництва, надання сервісних послуг, ремонтно-експлуатаційних потреб, реконструкції і технічного переозброєння виробництва.