- •1.Система екологічного аудиту
- •1.1. Екологічний аудит у природоохоронній діяльності.
- •1.2. Термінологічні пояснення щодо екоаудиту
- •1.3. Види екологічного аудиту
- •1.4. Порядок проведення екологічного аудиту.
- •1.5. Методи і способи проведення екоаудиту.
- •2. Аудит сировини та готової продукції на тов «Київський завод солодових екстрактів»
- •2.1. Організація лабораторного контролю на підприємстві
- •2.2. Оцінка якості сировини та допоміжних матеріалів
- •2.3.Оцінка якості готової продукції
- •2.4. Безпека продовольчої сировини і готових продуктів. Показники безпеки.
- •Деякі вимоги до санітарного стану виробництва солоду
- •3.Аудит водопостачання та водовідведення
- •3.1. Водопостачання
- •3.2.Нормативні показники якості питної води
- •3.3. Виробничі стічні води
- •3.4. Характеристика стічних вод тов «Київський завод солодових екстрактів»
- •Хімічний аналіз стічних вод ,,Київського заводу солодових екстрактів”
- •3.5. Зливна каналізація
3.3. Виробничі стічні води
Виробничі стічні води утворюються:
після миття технологічного обладнання цехів;
після миття тари;
після миття підлоги на території заводу;
від заводської лабораторії;
від котельні (продувка, промивка котлів).
До побутових стічних вод відносять води від туалетних кімнат, душових, їдальні.
До стічних відносять також води, що стікають з території підприємства внаслідок випадання атмосферних опадів – ливневі води.
Всього в міську виробничо-побутову каналізацію скидається: 655,06 м3/добу стоків, в тому числі: 585,86 м3/добу виробничих, 69,2 м3/добу побутових.
Станції очищення стічної води на заводі немає. Передбачено організований прийом і відведення забруднених стічних вод від виробничого обладнання і санітарних приладів. Каналізація повинна відповідати СНиП 2.04.03-83 “Канализация. Наружные сети и сооружения”.
Каналізація передбачається двома мережами: забруднених виробничих і побутових стоків; виробничих дощових вод.
Мережа внутрішньої виробничої каналізації вироблена із сталевих нержавіючих труб діаметром 300 мм з відводом стоків по внутрішній мережі до міської мережі і далі на очисні споруди з повною біологічною очисткою.
Відкрите акціонерне товариство АК «Київводоканал», управління екологічного нагляду надало дозвіл Київському заводу солодових екстрактів на скиданная виробничих стічних вод у мережу каналізації міста Києва з загальною витратою 188,3 тис м3/рік, 515,7 м3/добу. Лабораторний контроль стічних вод щомісячно здійснюється згідно угоди ВАТ АК „Київводоканал”.
3.4. Характеристика стічних вод тов «Київський завод солодових екстрактів»
Відповідно правилам приймання стічних вод виробництва у міську каналізацію вміст стоків повинен бути такий, як зазначено у таблиці №
Таблиця №
Найменування показників |
Розмірність показників |
Граничні норми |
Завислі речовини, не більше |
мг/л |
500 |
Зольність завислих речовин, не більше |
% |
30 |
БСК(повне) |
мг/л |
500 |
ХСК, не більше |
мгО2/л |
800 |
Водневий показник (рН) |
|
6.5 – 8.5 |
Температура, не вище |
0С |
40 |
Хлориди, не більше |
мг/л |
350 |
Сульфати, не більше |
мг/л |
400 |
Мідь, не більше |
мг/л |
0.5 |
Ціаніди, не більше |
мг/л |
0.37 |
Нафта та нафтопродукти, не більше |
мг/л |
4.4 |
Цинк, не більше |
мг/л |
1 |
Залізо, не більше |
мг/л |
2.5 |
СПАР, не більше |
мг/л |
20 |
Концентрація шкідливих речовин у стічних водах має бути не вища від норм, зазначених у СніП 2.04.03 – 85.
Аналіз стічних вод проводить ВАТ АК ,,Київводоканал”. Характеристика стічних вод наведена в таблиці
Таблиця
Хімічний аналіз стічних вод ,,Київського заводу солодових екстрактів”
Час відбору та доставки в лабораторію: 20.10.2007, 20.11.2007, 13.12.2007.
Назва показника та забруднювачів |
Відбір проби |
ГДР, ГДК, |
|||
20.10.07 |
20.11.07 |
13.12.07 |
Середнє значення |
|
|
Температура, оС |
12 |
7 |
3 |
7,33 |
40 |
Завислі речовини, мг/л |
428 |
420 |
462 |
436,6 |
500 |
Активна реакція, рН |
6,8 |
6,7 |
6,8 |
6,76 |
6,5 – 8,5 |
БСК |
|
|
|
|
|
Окислюваність(ХСК), мгО2/л |
420 |
480 |
485 |
461,6 |
500 |
Хлориди, мг/л |
117,13 |
69,18 |
187,2 |
124,5 |
350 |
Сульфати, мг/л |
47,29 |
42,75 |
47,76 |
45,93 |
400 |
Мінералізація, мг/л |
814 |
301 |
657 |
590,67 |
1000 |
СПАР, мг/л |
1,92 |
2,81 |
3,93 |
2,89 |
20 |
Азот амонійний, мг/л |
4,08 |
4,76 |
4,91 |
4,25 |
20 |
Фосфор, мг/л |
3,1 |
3,8 |
3,13 |
3,34 |
|
Фосфати, мг/л |
4,6 |
3,91 |
4,99 |
4,5 |
8 |
Нафтопродукти, мг/л |
1,4 |
1,2 |
1,3 |
1,3 |
4,4 |
Залізо, мг/л |
- |
- |
- |
- |
2,5 |
Мідь, мг/л |
- |
- |
- |
- |
0,5 |
Свинець, мг/л |
- |
- |
- |
- |
0,1 |
Ціаніди, мг/л |
- |
- |
- |
- |
0,37 |
