33

Оглавление

Введение…………………………………...………………………….. 4

1 Характеристика района……………………………………….6

1.1 Географическое положение и экономическое условия…….... .6

1.2 Почвенно-климатические и технологические условия………..7

2 Биологические особенности культуры и сорта……..8

2.1 Особенности роста и развития……………………………….... 8

2.2 Требования к теплу и свету…………………………………..... 9

2.3 Требования к влаге……………………………………………...10

2.4 Требования к почве……………………………………………..10

2.5 Требования к элементам питания………………………………11

2.6 Характеристика сорта…………………………………………...12

3 Анализ природных условий и обоснование

уровня планируемого урожая……………………………..13

3.1 Расчет возможной урожайности по основным природным ресурсам………………………………………...... 13

3.2 Обоснование планируемой урожайности………………………15

4 Обоснование состава и параметров

технологических операций……………………………..….17

4.1 Предшественник………………………………………………....17

4.2 Основная и предпосевная обработка почвы……………….. ....18

4.3 Система удобрений……………………………………………..19

4.4 Подготовка семенного материала к посеву………………........21

4.5 Посев…………………………………………………………… .22

4.6 Уход за посевами…………………………………………….….24

4.7 Уборка урожая……………………………………………….… 27

Заключение ………………………….………………….………….28 Библиографический список…...………………….…………...31

Приложения………………………………….…...……..……………32

Введение

В обеспечении населения продуктами питания, а также сырьем для производства спирта, пива, крахмала значительная роль принадлежит зерновому хозяйству. Согласно медицинским нормам, человек за счет продуктов из зерна, употребляя непосредственно или косвенно (через продукты животноводства), удовлетворяет около 60 % своих потребностей в энергии и белке. Поэтому объем производства зерна и его качество определяют продовольственную безопасность государства и его социально-политическую стабильность /1/.

Яровая пшеница – одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18…24 %) и клейковины (28…40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия – лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.

Отходы мукомольной промышленности (отруби) – ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот /2/.

Наибольшие площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Российской Федерации (таблица 1). В нашей стране она занимает первое место по посевной площади и сбору зерна среди других зерновых культур /3, 4, 5/.

Таблица 1 Состояние возделывания пшеницы в Российской Федерации и Республике Башкортостан

Показатели	Годы
	1995	2000	2002	2003	2004
1	2	3	4	5	6
По Российской Федерации
1. Посевная площадь зерновых культур всего, тыс. га	-	45636	47474	42195	43745
в т. ч. пшеница1	-	15278	15240	14774	15052
2. Доля в пашне, %	-	17,9	18	18,6	19,1

Продолжение таблицы 1

1	2	3	4	5	6
3. Урожайность зерновых культур, ц/га	-	15,6	19,4	17,8	18,8
пшеница	-	12,7	15,7	14,8	13,8
4. Валовой сбор зерновых, млн. т	-	65,5	85,2	67,2	78,1
в т. ч. пшеницы	-	17,3	22,6	19,4	45,4
По Республике Башкортостан
1. Посевная площадь зерновых культур всего, тыс. га	2428	1985	1651	1500	1440
в т. ч. пшеница2	1131	879	760	709	744
2. Доля в пашне, %	26,6	23,5	21,3	21,2	23,4
3. Урожайность зерновых культур, ц/га	13,2	13,0	24,2	27,6	23,3
пшеница	13,5	12,5	22,8	24,7	22,3
4. Валовой сбор зерновых, млн. т	2,99	2,5	3,7	3,8	3,2
в т. ч. пшеницы	1,45	1,07	1,6	1,61	1,6
По Иглинскому району
1. Посевная площадь зерновых культур всего, тыс. га	29,5	18,3	21,4	20,5	19,5
2. Урожайность зерновых культур, ц/га	10,6	7,6	13,8	17,2	17,8
3. Валовой сбор зерновых, тыс. т	312,9	131,3	104,3	78,5	130,9

_______________

¹ данные по яровой пшенице;

² данные в сумме по яровой и озимой пшенице.