Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Шпоры к экзамену.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
160.63 Кб
Скачать

13. Что такое поверхностное натяжение.

Поверхностное натяжение – стремление вещества (жидкости или твердой фазы) уменьшить избыток своей потенциальной энергии на границе раздела с другой фазой (поверхностную энергию). Определяется как работа, затрачиваемая на создание единицы площади поверхности раздела фаз (размерность Дж/м2). Поверхностное натяжение – сила, отнесенная к единице длины контура, ограничивающего поверхность раздела фаз (размерность Н/м); эта сила действует тангенциально к поверхности и препятствует ее самопроизвольному увеличению.

Поверхностное натяжение – основная термодинамическая характеристика поверхностного слоя жидкости на границе с газовой фазой или др. жидкостью.

σ = F/S, [Дж/м2]

14. Причины возникновения поверхностного натяжения.

На молекулу, находящуюся внутри жидкости действует сила межмолекулярного взаимодействия, равнодействующая которых равна 0, поэтому при перемещении молекул внутри жидкости не требуется затрат энергии. На молекулу, находящуюся на границе раздела фаз действует сила притяжения со стороны жидкости, а со стороны газообразной фазы силы взаимодействия очень малы. На поверхности жидкости существует огромное давление, которое стремиться затянуть все молекулы поверхностною слоя во внутрь, чтобы создать новую поверхность.

15. В чем измеряется поверхностное натяжение. Методы определения.

Единицами измерения поверхностного натяжения являются:

в СИ - Дж/м2 = Нм/м2 = Н/м;

в СГС - эрг/см2 = дин·см/см2 = дин/см.

Способы определения поверхностного натяжения делятся на статические и динамические. В статических методах поверхностное натяжение определяется у сформировавшейся поверхности, находящейся в равновесии. Динамические методы связаны с разрушением поверхностного слоя.

Статические методы:

- Метод поднятия в капилляре;

- Метод Вильгельми;

- Метод лежачей капли;

- Метод определения по форме висячей капли;

- Метод вращающейся капли.

Динамические методы:

- Метод Дю Нуи (метод отрыва кольца);

- Сталагмометрический, или метод счета капель;

- Метод максимального давления пузырька;

- Метод осциллирующей струи;

- Метод стоячих волн.

16. Физический смысл единицы измерения поверхностного натяжения.

Поверхностное натяжение σ представляет собой избыток энергии, приходящийся на 1 см2 по­верхности. Это также величина работы, которую необходимо затратить на увеличение поверхности на 1 см2. Поверхностное натяжение можно рассматривать как работу переноса молекул из объёма тела на его поверхность. Поверхностное натяжение связано с работой, расходуемой на раз­рыв межмолекулярных связей, оно ими и обусловлено. Чем сильнее межмолекулярные связи в теле, тем больше его поверхностное натяжение на границе с газом.

Другой физический смысл поверхностного натяжения заключается в следующем: Поверхностное натяжение можно выразить силой, направленной парал­лельно (тангенциально) к поверхности, и приходящейся на единицу длины периметра, ограничивающего эту поверхность. Для жидкостей это пред­ставление не вызывает сомнений, так как наряду с образованием поверхности молекулы и атомы на ней ориентируются, уплотняются, переходят в равновесное состояние, вызывая таким образом тангенциальное натяжение поверхности.