- •По дисциплине “ Планирование на предприятии”
- •5.1. Понятия бизнес – плана предприятия.
- •5.3. Этапы разработки бизнес – плана.
- •Интерактивное планирование обладает двумя основными чертами:
- •Принцип непрерывности заключен в том, что:
- •Тема 3. Организация планирования в туриСтСкой фирме.
- •Тема 4. Стратегическое планирование туристской фирмы. План лекции
- •Лекция 5
- •Тема 4. Продолжение темы: стратегическое планирование туристской фирмы. План лекции
- •Тема 5. Понятие бизнес- плана предприятия. План лекции
- •5.1. Понятия бизнес – плана предприятия.
- •5.3. Этапы разработки бизнес – плана.
- •Лекция 7
- •Тема 6. Основные этапы разработки бизнес-плана для вновь созданной туристской фирмы.
- •Тема 7. Инвестиционное планирование туристской деятельности.
- •Тема 8. Маркетинговое планирование рынка туристских товаров.
- •Раздел 1.Продукция виды и объем сбыта по периодам.
- •Раздел 2. Ценообразование. Все расчеты этого раздела проводятся в сопоставимых ценах. При определении цены используются следующие основные методы:
- •Раздел 3. Новые виды продукции. Раздел во многом определяется ниокр, т. Е. Разработкой и осуществлением научно-исследовательской работы по производству и сбыту новой продукции.
- •Раздел 4. Каналы распределения продукции. Этот раздел плана сбыта может включать несколько подразделов:
- •Раздел 5. Условия сбыта продукции. Раздел плана сбыта предусматривает:
- •Раздел 7. Издержки обращения. Расчет издержек обращения по сбыту может быть частью общей плана издержек обращения фирмы.
- •Раздел 8. Организация сбыта, в том числе сервис. Раздел составляется менеджерами отдела сбыта по согласованию с экономическими службами фирмы и включает:
- •Лекция 11
- •Тема 10. Планирование прибыли и рентабельности предприятия.
- •Тема11. Классификация затрат включаемых в себестоимость продукции.
- •Тема12 планирование себестоимости продукции (услуги) на предприятии.
- •Тема 13 планирование персонала туристской фирмы.
- •Тема 14 финансовое планирование турфирмы.
- •Тема 15. Понятие метода «директ-костинг» и его исспользование в финансовом планировании.
- •3. Расчет критического уровня постоянных затрат,
- •4. Расчет критической цены реализации.
- •Тема 16 Использование программных продуктов в туристском бизнесе.
- •Список рекомендованной литературы:
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
Тульский государственный университет
КАФЕДРА «ТУРИЗМ И ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА»
КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ
По дисциплине “ Планирование на предприятии”
Для студентов специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии"
Автор: Н.Д.Калинина
2008 г.
Рассмотрено на заседании кафедры туризма и индустрии гостеприимства протокол № __ от _________ 200__г.
Зав. каф. ТИГ _________________Пономарева И.Ю. ____ _______________ 200__г.
|
Нормоконтролер, ответственный по стандартизации на кафедре ТИГ ___________________ Жаркова В.Л. ____ _______________200__г. |
АННОТАЦИЯ.
Кафедра готовит специалистов по экономике и управлению туризмом и гостиничным хозяйством, а любое управление требует научного предвидения или плана. Это - аксиома любого уровня хозяйствования. Однако фирме нужен не любой план или прогноз. Ей нужен хорошо обоснованный образ будущего. Главным критерием качества обоснования, является совпадение действительных событий, с предполагаемыми, что в свою очередь приближает фирму к выбранной стратегии.
Целью данного курса – является обучение студентов методологии экономических обоснований предстоящих действий. Знание принципов и методов научного предвидения поможет будущему специалисту, понимать суть происходящих явлений и принимать верные решения в различных ситуациях.
К задачам дисциплины следует отнести обучение студентов системе знаний по методологии научного предвидения, а, в конечном счете, экономическому типу мышления, который в совокупности с размышляющим типом мышления может способствовать осуществлению квалификационных планов.
Дисциплина «Планирование на предприятии» тесно связана с такими дисциплинами, как «Экономика предприятия СКС и Т», « Менеджмент», «Маркетинг», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия», изучаемы в плане подготовки студентов данной специальности.
СОДЕРЖАНИЕ
Лекция 1
Тема 1. СОДЕРЖАНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ
1.1. Понятие планирования.
Что включает в себя планирование
Виды планирования.
Исторический анализ туристического планирования в России.
Системный подход в сфере планирования.
Изучение и анализ туристского спроса и туристского предложения.
Опыт планирования в других странах.
Лекция 2
Тема 2. СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ВНУТРИФИРМЕННОГО ПЛАНИРОВАНИЯ
2.1. Типы внутрифирменного планирования
2.2 Стратегическое и тактическое планирование
2.3 Процесс планирования в организации
2.4. Принципы и методы планирования
Лекция 3.
ТЕМА 3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ СТРУКТУРЫ ПЛАНИРОВАНИЯ.
Элементы организации планирования
Основные этапы организации планирования.
3.3.Организационные структуры планирования.
Лекция 4.
ТЕМА 4. СРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ.
4.1. Понятие стратегии турфирмы.
4.2. Сущность стратегического планирования.
4.3. Основные этапы стратегического планирования туристской фирмы.
Лекция 5.
Продолжение темы 4. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ
4.4. Понятие стратегического анализа.
Основные методы проведения стратегического анализа.
Лекция 6.
Тема 5. ПОНЯТИЕ БИЗНЕС- ПЛАНА ПРЕДПРИЯТИЯ.