- •Анатомия и возрастная физиология
- •Общее строение опорно-двигательного аппарата и его функции. Возрастные особенности развития хрящевой и костной ткани
- •Классификация и строение костей
- •Особенности роста и возрастные изменения костей скелета. Рахит и его профилактика.
- •Соединения костей. Суставы и их возрастные изменения
- •1) Неподвижные (непрерывные)
- •Строение и функции позвоночного столба, его возрастные изменения. Изгибы позвоночника. Нарушение осанки, профилактика.
- •Скелет грудной клетки. Возрастные особенности его развития и профилактика деформации грудной клетки у детей.
- •Строение черепа человека. Мозговой и лицевой отдел. Череп новорожденного, возрастные изменения костей черепа.
- •Кости верхней конечности, их соединения. Возрастные особенности.
- •Строение костей таза. Таз как целое, функции, возрастные и половые особенности.
- •Кости и соединения костей нижней конечности. Возрастные особенности. Профилактика плоскостопия.
- •Мышечная ткань, строение, физиология.
- •Классификация
- •[Править]по функции
- •[Править]по направлению волокон
- •[Править]по отношению к суставам
- •[Править]По форме
- •Функции кожи
- •Строение и функции кожи
- •Функции кожи
- •1. Защитная
- •Эпидермис
- •Базальный слой (stratum basale)
- •Соединительная ткань
- •20. Тонкий кишечник. Строение. Пищеварение в тонком кишечнике
- •21. Толстый кишечник. Его строение, участие в процессах пищеварения. Дисбактериоз , его профилактика.
- •Профилактика дисбактериоза
- •22. Обмен веществ и энергии в организме. Питательные вещества, их биологическое значение и особенности переваривания.
- •23. Рациональное питание. Режим питания детей и подростков. Рациональное питание
- •Организация режима питания детей и подростков
- •24. Система органов дыхания. Строение и физиологические функции верхних дыхательных путей.
- •I. Полость носа
- •25. Нижние дыхательные пути и легкие, их значение в газообмене. Физиология дыхания.
- •26. Органы мочевыделительной системы. Строение и функции почек, их участие в водно-солевом обмене.
- •27. Общее строение системы кровообращения, ее функции и значение в поддержании гомеостаза.
- •28. Классификация и строение кровеносных сосудов. Круги кровообращения. Понятие о микроциркуляции. Классификация кровеносных сосудов
- •29. Строение и физиологические функции сердечной мышцы. Понятие работы сердца; сердечный цикл.
- •30. Общая характеристика крови как жидкой ткани: ее состав, физико-химические свойства, основные функции.
- •31. Органы кроветворения и иммунной системы: красный костный мозг, вилочковая железа, миндалины, селезенка, лимфатические узлы, их значение и возрастные изменения.
- •32. Общая анатомическая структура нервной системы.
- •33. Значение нервной системы, ее функции, координирующая и интегрирующая роль в организме.
- •34. Строение и функции спинного мозга
- •35. Строение и функции головного мозга
- •36. Строение нейрона. Нейрон как структурная и функциональная единица нервной ткани. Типы нервных волокон, их функциональное предназначение.
- •37. Возникновение и передача возбуждения в цнс, его значение. Проводимость механизм передачи нервных импульсов в синапсах.
- •38. Рефлекторный принцип функционирования нервной системы. Строение рефлекторной дуги.
- •39. Стволовая часть головного мозга, физиологические функции основных отделов.
- •2. Мозжечок
- •40. Кора больших полушарий мозга как высший отдел цнс. Понятие о высшей нервной деятельности.
- •41. Классификация рефлексов. Сравнительная характеристика условных и безусловных рефлексов. Классификация
- •42. Аналитико-синтетическая деятельность мозга. Мышление и речь. Возрастные особенности.
- •Физиология сна.
- •44. Человек как целостная биологическая система. Возрастные этапы роста и развития организма.
- •45. Физическая и умственная работоспособность в различные периоды развития организма ребенка. Стресс. Адаптация.
- •47.Сенсорные системы. Органы чувств. Строение органа зрения
- •48. Физиология зрения. Профилактика нарушения зрения у детей. Гигиена чтения и письма.
- •Профилактика нарушений зрения у детей
- •49. Строение слухового анализатора. Возрастные особенности звуковосприятия. Профилактика нарушений слуха у детей.
- •Наружноеухо
- •Среднее ухо
- •50. Железы внутренней секреции. Биологические функции гормонов. Гипоталамо-гипофизная система.
- •51. Гипофиз. Гормоны гипофиза, их влияние на рост и развитие организма ребенка.
- •52. Щитовидная железа. Влияние гормонов железы на рост и развитие организма ребенка.
- •53. Надпочечники. Биологическое значение гормонов надпочечников.
- •54. Строение и физиологические функции мужской половой системы.
- •55. Строение и физиологические функции женской половой системы. Внутренние половые органы [править]Яичники
- •[Править]Фаллопиевы трубы
- •[Править]Матка
- •[Править]Влагалище
- •[Править]Наружные половые органы [править]Большие половые губы
- •[Править]Малые половые губы
- •Клитор стр. 249 учебника
- •56. Основные положения гигиены детей и подростков.
- •57. Гигиенические требования к организации дня ребенка.
- •58. Гигиенические требования к организации учебного процесса
- •59. Значение физического развития для здоровья ребенка. Гиподинамия и ее профилактика. Закаливание.
- •60. Профилактика подростковой наркомании, токсикомании и алкоголизма.
23. Рациональное питание. Режим питания детей и подростков. Рациональное питание
Рациональное питание (от латинского слова rationalis — «разумный») — это физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда, климатических условий обитания. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, активному долголетию. Суть рационального питания составляют три основных принципа:
1) равновесие между энергией, поступающей с пищей, и энергией, расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности 2) удовлетворение потребности организма в определенном количестве, качественном составе и соотношении пищевых веществ; 3) соблюдение режима питания.
Организация режима питания детей и подростков
Большое значение в питании детей имеет режим питания. Так, для детей первых лет жизни рекомендуется 5-6-разовое питание в день, для детей дошкольного (3-6 лет) и школьного (6-17 лет) возраста — не менее четырех раз.
В настоящее время для дошкольных учреждений разработано примерное 10-дневное меню, которое адаптировано для разных по возрасту детских групп. Дети в таких учреждениях должны получать 3-разовое питание, обеспечиваю шее 75-80 % суточной потребности в пищевых веществах и энергии. При круглосуточном пребывании вводится четвертый прием пищи, составляющий 25 % суточного рациона.
Организация питания школьников, пребывающих на занятиях более пяти часов, предполагает обеспечение обязательного питания детей всех классов завтраком (20-25 % суточной калорийности). При двухразовом питании рацион должен обеспечивать не менее 50 % суточной потребности.
Дети подросткового возраста в связи с процессами интенсивного роста, половым развитием, формированием типа нервной системы нуждаются в серьезном подходе к организации питания — обеспечении организма всеми питательными веществами и соблюдении режима питания.
Часто у них отмечаются случаи недостаточности питания, которые могут привести к задержке роста, проявлению железодефицита и йододефицига, нарушению развития костной ткани и т. д.
Возможны и проблемы, связанные с увеличением массы тела, вплоть до ожирения, у тех подростков, которые ведут малоподвижный образ жизни.
Проблемы усугубляются, если резко нарушается режим питания: редкие приемы пищи, с большими перерывами, и особенно при отказе школьника от приема завтрака. Некоторые приемы пиши заменяются на еду всухомятку, бутербродами, чипсами, хот-догами.
Такие нарушения режима питания могут привести к формированию гастрита, снижению внимания, памяти, а также быстрому утомлению на уроках.
Часто школьники употребляют газированные напитки, такие как пепси-кола, кока-кола и др., которые оказывают неблагоприятное воздействие на кишечник, приводят к вздутию его из- за содержания в них большого количества сахара, ароматизаторов, пищевых красителей, углекислого газа. В этом возрасте отмечаются случаи приема алкоголя.
В юношеском возрасте могут быть нарушения со здоровьем, если девушки для сохранения фигуры резко ограничивают себя в питании, а юноши зачастую принимают различные гормональные препараты для увеличения мышечной массы.