- •17Й Двигательные единицы
- •Гладкие мышцы
- •19Й Волокна и проведение импульса
- •20Й Синаптическая передача. Строение и классификация синапсов
- •21Й Механизм передачи возбуждения в химических синапсах
- •Структурная классификация
- •Функциональная классификация
- •Морфологическая классификация
- •25Й Торможение в центральной нервной системе
- •28Й проводниковая функция спинного мозга
- •Продолговатый мозг
- •30Й Средний мозг
- •Регуляция функции щитовидной железы
- •78. Дыхание, его основные этапы. Механизм внешнего дыхания.
- •87. Гуморальная регуляция дыхания. Роль углекислоты и рН крови. Механизм первого вдоха новорожденного ребенка.
- •Механизм первого вдоха новорожденного.
- •88,Пищевая мотивация. Физиологические основы голода и насыщения. Функциональная система, поддерживающая уровень питательных веществ в организме.
- •89,Пищеварение, его значение. Функции пищеварительного тракта. Типы пищеварения в зависимости от происхождения и локализации гидролиза
- •90, Жевание. Фазы жевательного цикла. Регуляция жевательного акта. Методы исследования.
- •91.Состав и физиологическая роль слюны. Методы изучения функций слюнных желез.
- •92,Механизмы образования слюны и регуляции слюноотделения.
- •93, Глотание, его фазы, саморегуляция этого акта. Исследование глотания.
- •94, Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Действие на пищевые вещества. Методы исследования желудочной секреции.
- •95, Регуляция желудочной секреции. Фазы пищеварительной секреции желудочного сока.
- •96, Моторная и эвакуаторная деятельность желудка, ее регуляция. Методы исследования.
- •98, Регуляция панкреатической секреции
- •99, Функции печени. Методы изучения ее функций
- •100, Роль печени в пищеварении. Механизмы образования, состав, физико-химические свойства, значение желчи.
- •102, Состав и свойства кишечного сока. Регуляция секреции кишечного сока.
- •103, Полостной и мембранный гидролиз пищевых веществ в различных отделах тонкой кишки.
- •104, Функции толстого кишечника.
- •105, Моторика тонкой и толстой кишки. Ее регуляция.
- •8. Механизм всасывания воды и минеральных веществ
- •9. Механизмы всасывания углеводов, жиров и белков
- •107) Гормоны желудочно-кишечного тракта
- •Образование первичной мочи
- •115) Образование конечной мочи, ее состав и свойства. Реабсорбция в канальцах, механизм ее регуляции. Процессы секреции и экскреции в почечных канальцах
- •Механизм канальцевойреабсорбции
- •116) Регуляция деятельности почек. Роль нервных и гуморальных факторов. Процесс мочеиспускания, его регуляция.
- •117) Учение и.П. Павлова об анализаторах. Периферические рецепторы. Классификация, функц. Св-ва и особенности. Адаптация сенсорных систем, ее переферические и центральные механизмы
- •119)Слуховая сенсорная система. Звукоулавливающий и звукопроводящий аппарат. Рецепторный отдел слуховой сенсорной системы. Теории восприятия звуков (г. Гельмгольц, г. Бекеши).
- •Теория слуха
- •120) Вестибулярная сенсорная система. Ее роль в восприятии и оценке положения тела в пространстве.
- •121) Кожная сенсорная система (тактильная и температурная).
- •122. Обонятельная сенсорная система. Классификация запахов, механизм их восприятия. Влияние обонятельных ощущений на эмоции и поведение.
- •123. Вкусовая сенсорная система. Классификация вкусовых ощущений. Психофизиология вкусовой чувствительности. Механизмы восприятия вкуса. Методы исследования вкусовой сенсорной системы
- •124)Биологическое значение боли. Психофизиология боли. Механизмы болевой чувствительности.
- •125)Условные рефлексы. Классификация. Механизмы образования условных рефлексов.
- •Механизм формирования условных рефлексов
- •126) Торможение условных рефлексов. Виды безусловного и условного торможения.
- •127) Функциональные состояния. Физиологические механизмы сна. Фазы сна. Теории сна.
- •128) Стресс. Классификация стресса. Триада стресса. Механизмы стресс-реакций
- •129)Архитектура целостного поведенческого акта(п.К. Анохин).
- •130) Память и ее значение в формировании целостных приспособительных реакций. Механизмы памяти.
- •Теории эмоций
- •132)Сигнальные системы. Речь, виды, психоакустические характеристики. Функции речи.
- •133) Функциональная анатомия гортани. Механизмы фонации и артикуляции.
- •134) Нейронные механизмы формирования речи. Речевые функции коры больших полушарий.
89,Пищеварение, его значение. Функции пищеварительного тракта. Типы пищеварения в зависимости от происхождения и локализации гидролиза
Пищеварение и его значение. Организм человека нуждается в регулярном поступлении пищи. Пища необходима как источник энергии, за счет которой совершаются все жизненные процессы, и для построения живого вещества тканей тела. В состав пищи входят очень сложные питательные вещества, которые в таком виде не усваиваются, поэтому пища подвергается перевариванию.
Сущность процесса пищеварения заключается в том, что в пищеварительном канале происходит механическая и химическая обработка сложных веществ, в результате чего они расщепляются на более простые и растворимые соединения. Это делает возможным их всасывание и усвоение. Механическая обработка пищи состоит в ее размельчении и перетирании. Химическая обработка происходит под воздействием пищеварительных соков (слюна, желудочный сок, желчь, поджелудочный и кишечный сок), в составе которых имеются пищеварительные ферменты.
Секреторная функция связана с выработкой железистыми клетками пищеварительных соков: слюны, желудочного, поджелудочного, кишечного соков и желчи.
Двигательная, или моторная функция осуществляется мускулатурой пищеварительного аппарата на всех этапах процесса пищеварения и заключается в жевании, глотании, перемешивании и передвижении пищи по пищеварительному тракту и удалении из организма непереваренных остатков. К моторике также относятся движения ворсинок и микроворсинок.
Всасывательная функция осуществляется слизистой оболочкой желудочно-кишечного тракта. Из полости органа в кровь или лимфу поступают продукты расщепления белков, жиров, углеводов (аминокислоты, глицерин и жирные кислоты, моносахариды), вода, соли, лекарственные вещества.
Инкреторная, или внутрисекреторная функция заключается в выработке ряда гормонов, оказывающих регулирующее влияние на моторную, секреторную и всасывательную
функции желудочно-кишечного тракта. Это гастрин, секретин, холецистокинин-панкреозимин, мотилин и др.
Экскреторная функция обеспечивается выделением пищеварительными железами в полость желудочно-кишечного тракта продуктов обмена (мочевина, аммиак, желчные пигменты), воды, солей тяжелых металлов, лекарственных веществ, которые затем удаляются из организма.
Органы желудочно-кишечного тракта выполняют и ряд других не пищеварительных функций, например, участие в водно-солевом обмене, в реакциях местного иммунитета, гемопоэзе, фибринолизе и т.д.
Внутриклеточное пищеварение состоит в том, что транспортированные в клетку путем фагоцитоза и пиноцитоза (эндоцитоза) вещества гидролизуются клеточными (лизосомальными) ферментами либо в цитозоле, либо в пищеварительной вакуоли. Эндоцитозу отводится значительная роль в кишечном пищеварении в период раннего постнатального развития млекопитающих. В последнее время получены электронно-микроскопические данные о достаточно высокой, но качественно трансформированной эндоцитозной активности энтероцитов взрослых млекопитающих (И. А. Морозов).
Внеклеточное пищеварение делят (А. М. Уголев) на дистантное и контактное, пристеночное, или мембранное. Дистантное пищеварение совершается в среде, удаленной от места продукции гидролаз. Так осуществляется действие на питательные вещества в полости пищеварительного тракта ферментов слюны, желудочного сока и сока поджелудочной железы. Такое пищеварение в специальных полостях называется полостным. Эффективность полостного пищеварения определяется активностью ферментов секретов пищеварительных желез в соответствующих отделах пищеварительного тракта.
Пристеночное, контактное, или мембранное, пищеварение открыто в 50-х годах текущего столетия А. М. Уголевым. Такое пищеварение происходит в тонкой кишке на колоссальной поверхности, образованной складками, ворсинками и микроворсинками ее слизистой оболочки. Гидролиз происходит с помощью ферментов, «встроенных» в мембраны микроворсинок.
Богаты ферментами слизь, выделяемая слизистой оболочкой тонкой кишки (Ю. М. Гальперин и др.), и зона исчерченной каемки, образованная микроворсинками и мукополисахаридными нитями — гликокаликсом. В слизи и гликокаликсе находятся ферменты поджелудочной железы, перешедшие из полости тонкой кишки, и собственно кишечные ферменты, образующиеся в результате непрерывных процессов кишечной секреции и отторжения энтероцицитов.
Следовательно, пристеночное пищеварение в широком его понимании совершается в слое слизи, зоне гликокаликса и на поверхности микроворсинок с участием большого количества ферментов кишки и поджелудочной железы.
В настоящее время процесс пищеварения рассматривают как трехэтапный: полостное пищеварение- пристеночное пищеварение- всасывание. Полостное пищеварение заключается в начальном гидролизе полимеров до стадии олигомеров, пристеночное обеспечивает дальнейшую ферментативную деполимеризацию олигомеров в основном до стадии мономеров, которые затем всасываются.