4. Болезни, связанные с неправильным питанием

В стародавние времена идеалом русской красавицы считалась женщина, не страдающая излишней худобой. Современные россиянки изменили свое представление о красоте, однако преградой на пути к совершенству сплошь и рядом становится неправильное питание, из-за которого могут развиться серьезные заболевания: ожирение, булимия, анорексия и дистрофия.

Ожирение

Ожирение, по данным Всемирной организация здравоохранения (ВОЗ), может стать настоящей эпидемией XXI в. Уже сейчас на нашей планете людей с излишним весом больше, чем дистрофиков (300 миллионов человек). На первом месте в этом удручающем списке числятся США — толстяков здесь 108 миллионов, т.е. почти каждый второй из населения страны. У трети американцев ожирение приняло характер настоящей болезни, нарушающей функции практически всех органов и систем. Немногим лучше обстоят дела в европейских государствах и странах третьего мира. Избыточные килограммы здесь носят на себе 115 миллионов человек. К сожалению, объемы талий увеличиваются и у женщин нашей страны.

Как же определить, где граница между избыточной массой тела и ожирением? Если использовать индекс массы тела, то ориентиры будут следующими: при индексе от 30 до 34 диагностируется ожирение 1-й степени, при индексе от 35 до 39,9 — 2-й степени, при индексе выше 40 - ожирение 3-й степени.

Большинство специалистов полагает, что нет единой причины ожирения, хотя установлено, что решающую роль при этом заболевании играют неправильное питание, гормональные сдвиги, особенности нервной системы, малоподвижный образ жизни и наследственный фактор. Статистика утверждает: у 30% толстяков ожирение связано с нарушением обмена веществ или эндокринными расстройствами, а остальные 70% склонны к полноте по своей конституции и реализуют эту склонность путем систематического переедания. Дойдя до степени ожирения, они переходят в разряд больных из-за безволия и нежелания контролировать свое питание.

Ожирение опасно хотя бы потому, что женщины, страдающие избыточным весом, уже к 20 годам накапливают в 3,5 раза больше жировых клеток, чем их стройные сверстницы. Эти жировые клетки могут принимать в себя практически безграничное количество молекул жира, увеличиваясь все больше и больше.

В последнее время появилась версия об инфекционной природе ожирения. Так, по мнению индийского исследователя Нихила Дхурандара, ожирение зачастую вызывается аденовирусом SMAM-1. Правда, не все диетологи поддерживают эту теорию. Только дальнейшие исследования помогут выяснить, насколько значимую роль играют вирусы в излишней полноте.

Булимия

Булимия переводится на русский язык как «волчий голод». При этом заболевании отмечается нездоровый (повышенный) аппетит, вызванный, как правило, нервными срывами. В связи с этим булимия относится к заболеваниям эндокринной и центральной нервной системы. Она проявляется в виде резких приступов, сопровождаемых чувством мучительного голода, общей слабостью и болями в эпигастральной области.

Стремление похудеть, стать стройной во что бы то ни стало и любыми способами может привести к не менее опасным проявлениям — дистрофии и анорексии.