Растениеводство
План:
Полеводство
Плантационное хоз-во
Садоводство и виноградство
Овощеводство и бахчеводство
Растениеводство: синоним земледелия. С/х – это деятельность отрасли нар. хоз-ва занимающаяся выращиванием р-ний и животных. Всего на земном шаре до 0,5млн. видов р-ний; около 30 тыс видов – это культурные растения. Наиболее распространены 640 видов, среди которых как полевые растения наиболее распространены 90 видов. Полеводство – это гл. отрасль, наиболее распространённая. Делится она по способам, технологиям выращивания, по целям выращивания и по видовому составу и т.д. особенностям. Отрасли:зерновые и зернобобовые масличные и эфиромасличные сахароносные прядильные клубнеплоды и корнеплоды кормовые травы технические культуры (хмель, табак, махорка) Зерновые: третькуп = пшеница: 230 млн га в мире - озимая – яровая 60 млн га (S Украины) – S озимой, высевается на зиму. Более урожайная, раньше вызревает. 1/3 – озимой 2/3 яровые Для стран СНГ Бывает твёрдая и мягкая (на изготовление хлеба и хлебобулочных изделий)
Твёрдая – на изготовление макарон. Среди твёрдых выделяют ценные сорта из которых делают сорта манную крупу. Среди манных выделяют сильные сорта – полновесное зерно, содержащее много …………. т.е хлеб можно выпекать без дрожжей Средняя урожайность озимой пшеницы 20-25 ц/га, высокая 50-60 ц/га; яровая: средняя 12-18 ц/га, высокая 30-40 ц/га, рекордная до 200 ц/га
Отходы: солома,мекина, отруби. Всего 200 сортов пшеницы. 70 сортов озимой. Так же выращив-ся и др. злаки. В Грузии персидская пшеница. В Армении карликовая пшеница. Низкорослые сорта более распространены в Зап. Европе. В Азербайджане полба. Третикале (пшеница, рожь) до 300-400 ц/га -1й год, затем резко падает. Рожь:- озимая яровая (в Сибири) 10млн га заняты под рожью в мире. Из них 9 млн га –СНГ. в РБ – это гл. зерновая культура 15-20 ц/га. Она даст много зелёной массы 150-180 ц/га. . >50 сортов озимой ржи, 2 сорта яровой. Ячмень – самое лучшее зерно для пивоварения 82 млн га
Преимущественно яровая , 3% -- озимой. Вызревает быстро за 100 дней. Урожайность 25-30 ц/га, более высокая до 60 ц/га. Более ценным явл-ся пивоваренный ячмень, отличается технологиями выращивания. Насчитывается > 120 сортов ячменя Овёс > 50 сортов. 30 млн га – в мире, в СНГ – 10 млн га, площади под овсом уменьшаются, т.к. сворачивается выращивание лошадей. Явл. наиболее диетическим продуктом. Овёс очень питательный, и явл эталоном питательности. В с/х 1 кормовая единица = 1 кг овса.Кукуруза: 117 млн га; 3 млн в СНГ; 18 млн – на силос. Это не только пищевая культура. Просо:- обыкновенное - ……(Корея, Китай)- итальянское просо – макар. засухоустойчивая, большой жары не переносит. Юг РБ, среднее Поволжье.Просо- корм для птицы. Просяная солома – это среднее по качеству сено.- сорго (делают веник) – в диком виде произростают в тропич. Африке (суданская трава)для антилоп – гл. корм. Рис: 140 млн га, явл главным продуктом питания; в СНГ 0,5 млн га. Очень трудоёмкая культура. Урожайность не высокая 30-40 ц/га, высокая до 80 ц/га .
Грегиша —очень трудоёмкая, капризная культура. 3,9 млн га в мире, 1,4 млн га в СНГ.урожайность 8-12 ц/га, иногда 5 и < ц/га Горох (меньше всего набирает радиации) Соя (производят соевое мясо; жмых – это высокоцельные корма, делают концентраты; из сои делают соевое мясо, соевое молоко.)
ФасольЧечевицачина – кормовая культура Боб Лютик, люцерна – зерновые кормовые культуры.
Масличные и эфиромасличные Подсолнечник –9,5 млн га, в СНГ 7,5 млн га, как пищевая культура был освоен в России, хотя сам из Армении.В 1829г. Крестьянен Бахарев освоил произ-во подсолнечного масла.В Ср. Азии – савко горчица – в 18-19в выращивалась в Заволжье (…..)и в Волгоградск. и Самарской обл.(Русская) Рапс – урожайная, неприхотливая культура, довольно теплолюбивая.Рыжик – использ-ся в масловарении.Клещевина –из семян делают касторовое масло. Арахис – Для произ-ва арахисового масла Кунжут – для изготовления халвы. Эфиромаслечные растения кориаандр анис тмин фенхель масличная роза (болгарская) – для изготовления духов—Украина, Молдова, Крым. шалфей герань мята лаванда базилик ирис фиалка Сахароносные:Сах.свекла (Beta vulgenis)—9 млн га в мире; 80% в Европе, и в том числе 40 % в странах СНГ (Черноземье, РФ (Белгородская обл.), Украина).РБ – Гродн. обл., ю-з. Брестск.обл Это капризная теплолюбивая культура. содердание сахара в сах. свекле 17-19%. Урожайность средняя 250-300 ц/га , высокая до 1000 ц/га.Сах. тростник:содержание сахара 9-16% сафка – уборка сах. тростника (Куба) Урожайность до 2000 ц/га (на Гаваях) – самая высокая. Сурхан – Донецкая обл. – единственная обл. в СССР, которая занималась произ-ом сахара из сах. тростника. Средняя урожайность 500 ц/га сах. Тельма сах. соргосах. клен. Прядильные культуры Хлопчатник – важнейшая прядильная культура. Произрастает в субтроп., троп. и субэк. р-ах. Урожайность 30-50 ц/га хлопка-сырца.Лён-- культура родом из Сев. Африки.лён – долгунец хорошо растёт в умеренном климате, чтобы лето было прохладное с моросящими дождями (Вит. обл., Псковская, Смоленская, Кировская, Вологодская области, страны Балтии, Польша, Сев. Германия) Урожайность 5-7ц/га.Культура очень трудоёмкая, механизация слабая.Конопля – более грубое волокно (пенька) – делают корабельные канаты. Кенап – грубое волокно для изготовления ковровых тканей.Джут – изготовлении мешков для сахара. Клубнеплоды и корнеплоды
Корнеплоды: брюква, турнепс (репа). Клубнеплоды: картофель – родина Америка, в 16 в был привезён в Европу, в России с 18 в 23 млн га в мире, в СНГ 7 млн, >200т сортов. скоростные сорта скарб, Ява, старт среднеспелые сорта – орбита, ветразь позднеспелые сорта сдобыток, журавинка ………….земляная груша амарент, ревень. кормовая капуста масличная редька Кормовые травы: Клевер: луговой, розовый, белый. Средняя урожайность сена 30-40 ц/га Высокая урожайность до 100 ц/га 1-2 укоса и даже до 6 укосов. Донник—урожайность 250-400 ц/га ценное лекарственное растение. Засухоустойчивое Люпин кормовые злаки: тимофеевка, лисохвост Урожайность 35-40 ц/га, высокая до 80 ц/га мятлик, полевица, костел безостый, пырей. Технические культуры Табак, махорка, хмель.
Хмель: урожайность низкая; Юг Германии – лучшее место произрастания.
Плантационное хоз-во занимается выращиванием кустарников и деревьев (одомашнивание диких деревьев). кокосовые пальмы, гевеи. оливковые деревья троп. широты: кофе, чай шоколадное дерево – экв. Широты благородный лавр коричное дерево (корица) гвоздичное дерево 3. Садоводство и виноградство Выращивание культурных растений Важнейший из плодовых р-ний Яблоки, цитрусовые (апельсины – китайское яблоко), бананы, ананасы, ….. Виноград более южное растение, труднопереносящие морозы. В РБ – Вит. обл. выращиваются для приготовления вина
Ср. Азия – изюм. 4.перец, томаты, капуста, салат, морковь, сельдерей, петрушка …..: чеснок, спаржа, огурцы, …-репка., укроп, салат, кинза. Тыквенное (бахчевые) арбуз – родина Калахари тыква, дыня
лек. травы – плантационное (ромашка, мята, шалфей)