6.2. Нуклиды и растительный мир

Накопление радионуклидов растениями из почвы зависит от ком­плекса факторов: физико–химических свойств радионуклидов; агрохими­ческой характеристики почвы; биологических особенностей растений; аг­ротехники возделывания культур; климатических условий.

Радиоактивные изотопы, находящиеся в почве, как правило, перехо­дят в корневую систему растений аналогично стабильным изотопам тех же элементов. Из песчаных легких почв радионуклиды поступают в расте­ния значительно легче, чем из тяжелых глинистых почв. Чем сильнее ра­диоизотоп фиксируется в почве, тем меньшее его количество попадает в растения. Так, например, овес, выращенный на песке, накапливает строн–ция–90 в несколько раз больше, чем овес, выращенный на суглинке. При этом из глинистого песка поступает 8–10%, а из тяжелых суглинков – всего 1% от всего стронция–90, попавшего в почву. Растения могут накапливать различные изотопы из почвы, например: стронций, йод, ба­рий, цезий, рубидий, церий, цирконий, плутоний. При одинаковой плотности загрязнения почвы стронцием и цезием концентрация стронция в грубых кормах в 40–50 раз выше, чем цезия. Такие изотопы, как стронций и цезий, легко проникают через корне­вую систему во все органы растений. Другие же радионуклиды – церий, цирконий, плутоний – накапливаются, в основном, в корневой системе рас­тений.

Многолетние луговые травы могут накапливать большее количество радиоактивных веществ по сравнению с однолетними сельско­хозяйственными культурами. В лесной зоне наибольшей способностью за­держивать радиоактивные вещества обладают хвойные породы деревьев, что связано с медленной сменой игл. Имеются так называемые растения — концентраторы: лишайники, мхи, грибы, бо­бовые, злаки, которые способны интенсивно захватывать радиоактивные ве­щества, усваивая их с большой площади. Стронций–90 в 2–6 раз интенсивнее поглощается бобовыми культурами, чем злаковыми. Наиболее интенсивно идет накопление ра­дионуклидов в листьях и стеблях и значительно слабее в генеративных ор­ганах растений. Например, в созревших растениях фасоли стронций–90 распреде­ляется следующим образом: в листьях 53–68%, в стеблях 15–28%, створках бобов 12–15%, в зерне 7–14%. Озимые культуры накапливают радионукли­ды в меньших количествах, чем яровые. По количеству цезия–137 от меньшего к большему растения можно расположить в ряд: пшеница < яч­мень < горох < гречка < овес < фасоль < картофель < морковь < свекла < бобы. Грибы накапливают радионуклиды на 1–2 порядка больше, чем их концентрация в почве. По накоплению цезия–137 в плодовых телах грибы делятся на 4 группы:

– слабонакапливающие (опенок осенний, строчок);

– средненакапливающие (подберезовик, белый гриб, лисичка, шампинь­он, рядовка);

– сильнонакапливающие (груздь черный, рыжик, сыроежки всех видов);

– аккумуляторы (гриб июльский, масленок, волнушка, козляк, моховик).

В шляпках грибов накапливается цезия–137 в 1,5–3 раза больше, чем в нож­ках.

Из дикорастущих ягод сильнее всего концентрируют радионуклиды клюква, малина, черника, земляника (самая «чистая»). По накоплению це­зия–137 ягоды располагаются в убывающем порядке: черника, голубика, брусника, клюква, земляника. Содержание радионуклидов на приусадеб­ном участке в ягодах меньше, чем в лесу. Красная и черная смородина на­капливает радионуклиды, крыжовник является наиболее «чистым».

Повышенное содержание стронция и цезия характерно для аромати­ческой столовой зелени: в укропе, петрушке, шпинате и особенно в щаве­ле. Лук, капуста, свекла накапливают радионуклидов меньше, чем огурцы, томаты, морковь.

По накоплению стронция–90 древесными растениями установлен следующий убывающий ряд: осина, береза, ольха, ель, сосна, дуб. Береза поглощает из почвы цезия–137 в 2–18 раз, а стронция–90 – в 13 раз больше, чем сосна.

При отмирании травянистой и древесной растительности, а также с пожнивными остатками радионуклиды возвращаются в процессы мигра­ции.