- •Тема 1. Сущность и функции планирования в управлении. Понятия, задачи, основные принципы
- •Тема 2. Система планов предприятия и их взаимосвязь. Стратегическое планирование развития предприятия. Тактическое планирование…………………………………………………………………………... 17
- •Тема 3. Планирование потенциала предприятия (научно-технического и социального развития)……. 32
- •Тема 4. Плановые расчеты и показатели. Система норм, нормативов, стандартов на предприятии……. ..53
- •Тема 5. Планирование производства и сбыта продукции………………………………………………………... 63
- •Тема 6. Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия. Планирование
- •Тема 7. Планирование материально-технических ресурсов предприятия…………………………………… 106
- •Тема 8. Планирование численности и оплаты труда персонала……………………………………………….. 124
- •Тема 9. Планирование издержек. Планирование Сметы затрат на производство и реализацию продукции
- •Тема 10. Планирование цены……………………………………………………………………………………….. .163
- •Тема 11. Планирование результатов предприятия. Планирование доходов и расходов предприятия. Планирование прибыли и рентабельности предприятия………………………………………………………. 176
- •Тема 12. Финансовое планирование …………………………………………………………………………………191
- •Тема 13. Организация планирования на предприятии. Использование программных продуктов в
- •Тема 1 Сущность и функции планирования в управлении. Понятия, задачи, основные принципы и методы планирования
- •1. 1 Сущность и предмет планирования
- •1.2 Роль планирования в управлении на макроэкономическом и микроэкономическом уровне
- •1.2.1 Роль планирования в управлении на макроэкономическом уровне
- •1.2.2 Роль планирования в управлении на микроэкономическом уровне (на уровне предприятия, фирмы, компании и т.Д.)
- •1.3. Главные цели, принципы, механизмы и инструменты планирования на предприятии
- •1.3.1 Главные цели планирования и технология их формирования
- •План предприятия
- •1.3.2 Принципы планирования
- •1.3.3 Механизмы планирования
- •1.3.4 Инструменты планирования
- •1.4 Функции планирования в управлении
- •Управление
- •Планирование
- •Контроль и корректирование
- •Тема 2 Система планов предприятия и их взаимосвязь. Стратегическое планирование развития предприятия. Тактическое планирование
- •2.1 Система планов предприятия
- •2.1.1 Классификация планирования
- •2.1.2 Взаимосвязь и особенности разных видов планирования
- •2.2 Стратегическое планирование
- •2.2.1 Алгоритм стратегического планирования
- •2.2.2 Структура Стратегического плана предприятия
- •2.3 Тактическое планирование на предприятии
- •Стратегическое планирование
- •Тактическое планирование
- •2.3.1 Тактическое планирование в зависимости от организационной схемы процессов предприятия
- •2.3.2 Тактическое планирование в зависимости от степени централизации управления предприятием
- •2.3.3 Периодическое и «скользящее» краткосрочное тактическое (годовое) планирование
- •Тема 3 Планирование потенциала предприятия (научно-технического и социального развития)
- •3.1. Понятие и сущность потенциала предприятия
- •3.2 Оценка потенциала предприятия
- •3.3. Планирование потенциала предприятия (научно-технического и социального развития)
- •3.3.1 Основные цели и алгоритм планирования научно-технического развития предприятия
- •Планирование научно-технического развития предприятия
- •3.3.2. Планирование инноваций и оценка их экономической эффективности
- •3.4. Система «бережливое производство» как один из путей развития потенциала предприятия
- •3.4.1. Краткая историческая справка об эволюции системы «бережливое производство»
- •3.4.2. Краткая характеристика системы «бережливое производство» (или Lean Production)
- •Тема 4 Плановые расчеты и показатели. Система норм, нормативов, стандартов на предприятии
- •4.1 Информационное и методическое обеспечение планирования
- •4.2 Плановые расчеты и показатели
- •4.3 Понятие и классификация системы норм и нормативов
- •4.4 Трудовые нормы и нормативы. Их виды и назначение
- •4.5 Материальные нормы и нормативы. Их виды и назначение
- •4.6 Методы разработки норм и нормативов
- •4.7 Стандартизация и регламентация на предприятии
- •4.8 Система норм и нормативов, регламентов и стандартов как механизм планирования на предприятии
- •Тема 5 Планирование производства и сбыта продукции
- •5.1 Цели и основные этапы планирования объема продаж
- •5.2 Практический механизм формирования Плана продаж предприятия
- •План продаж
- •5.3 Структура Плана продаж и Плана по производству, их взаимосвязь и отличие
- •5.4 Основные этапы формирования Плана по производству
- •5.5 Практический механизм формирования Плана по производству
- •5.6 Планирование производственной мощности предприятия
- •5.6.1 Планирование производственной мощности по предприятию и структурным подразделениям
- •5.6.2 Особенности планирования производственной мощности на предприятиях машиностроения
- •5.7 Разработка плановых мероприятий по сбалансированности плана продаж, Производственной программы и производственной мощности
- •5.8 Планирование ритмичности производства
- •1) Вытягивающая (или тянущая) система
- •2) Канбан
- •3) Система 5s (в русском варианте 5с)
- •4) Визуализация
- •5.9 Планирование незавершенного производства, расходов будущих периодов
- •Расчет планового объема нзп по трудоемкости
- •Расчет планового объема нзп в денежном выражении
- •5.10 Планирование качества
- •Тема 6 Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия. Планирование материально-технической базы предприятия
- •6.1 Общая характеристика ресурсного обеспечения предприятия
- •Плановая потребность в ресурсах
- •6.2 Общая характеристика инвестиционного планирования предприятия
- •6.3 Планирование материально-технической базы предприятия
- •6.3.1 Основные направления планирования материально-технической базы предприятия
- •6.3.2 Планирование потребности в основных фондах предприятия
- •6.3.3 Планирование источников и методов финансирования инвестиций в материально-техническую базу предприятия
- •6.3.4 Планирование амортизационной политики предприятия
- •6.5 Структура Плана по капитальным вложениям (Плана по инвестициям) и его взаимосвязь с другими разделами тактического плана предприятия
- •6.6 Планирование использования основных фондов
- •6.6.1 Планирование экстенсивной загрузки оборудования
- •6.6.2 Планирование интенсивной загрузки оборудования
- •Тема 7 Планирование материально-технических ресурсов предприятия
- •7.1 Основные направления и особенности планирования материально-энергетических ресурсов
- •7.2 Планирование потребности в материально-энергетических ресурсах для выполнения Производственной программы предприятия
- •7.2.1 Определение плановой потребности в материально-энергетических ресурсах на технологические нужды
- •7.2.2 Определение плановой потребности в материально-энергетических ресурсах на содержание и эксплуатацию основных средств
- •7.2.3 Определение плановой потребности в материальных ресурсах на административно-хозяйственные и прочие нужды
- •7.3 Планирование и нормирование оборотных средств предприятия
- •7.3.1 Планирование ускорения оборачиваемости оборотных средств предприятия
- •7.3.2 Нормирование оборотных средств предприятия
- •7.4 Планирование потребности в оборотных средствах на создание складских запасов
- •7.4.1 Характеристика и структура материально-производственных запасов предприятия
- •7.4.2 Нормирование производственных запасов материальных ресурсов и запасов готовой продукции
- •1 Этап. Определение нормы запаса материальных ресурсов в днях
- •2 Этап. Определение среднесуточной потребности по каждому виду материальных ресурсов
- •3 Этап. Расчет норматива оборотных средств в производственных запасах по каждому виду материальных ресурсов
- •4 Этап. Расчет суммарного норматива оборотных средств в производственных запасах по всем видам материальных ресурсов
- •7.5 Нормирование незавершенного производства и расходов будущих периодов
- •7.6 Практический механизм планирования материально-энергетических ресурсов на предприятии
- •7.7 Основные направления снижения затрат на материальные ресурсы
- •Тема 8 Планирование численности и оплаты труда персонала
- •Планирование численности персонала предприятия
- •8.2 Планирование производительности труда
- •8.3 Планирование оптимальной загрузки персонала
- •8. 4 Планирование фонда оплаты труда персонала (фот)
- •8.5 Планирование социального развития предприятия
- •Тема 9 Планирование издержек. Планирование Сметы затрат на производство и реализацию продукции и себестоимости продукции
- •9.1 Калькулирование себестоимости и объекты калькулирования
- •9.2. Методологические подходы к формированию себестоимости продукции
- •9.2.1 Классификация методологических подходов к формированию себестоимости продукции
- •9.2.2 Методологические подходы к формированию себестоимости продукции в зависимости от объекта калькулирования
- •9.2.3 Методологические подходы к формированию себестоимости продукции в зависимости от полноты включения затрат
- •9.2.4 Методологические подходы к формированию себестоимости продукции в зависимости от способов ее расчета
- •9.3 Общая схема планирования прямых и косвенных затрат в себестоимости продукции
- •9.4 Планирование прямых затрат в себестоимости продукции
- •9.5 Планирование Сметы общепроизводственных расходов
- •9.6 Планирование Сметы общехозяйственных расходов
- •9.7 Планирование распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов на себестоимость разных видов продукции
- •9.7.1 Метод распределения косвенных расходов одной суммой пропорционально единой выбранной базе распределения
- •9.7.2 Дифференцированный метод распределения косвенных расходов
- •9.7.3 Операционный подход к распределению косвенных расходов (метод авс)
- •9.8 Планирование Сметы затрат на производство и реализацию продукции
- •9.9 Разработка плановых мероприятий по снижению себестоимости продукции
- •Тема 10 Планирование цены
- •10.1 Структура и классификация цен
- •8) Прочие виды цен.
- •10.2 Основные этапы ценообразования
- •10.2.1 Цели предприятия и их отражение в политике ценообразования
- •Основные подходы к ценообразованию на предприятии
- •1. Затратный подход к ценообразованию
- •2. Ценностный подход к ценообразованию
- •10.3 Затратное ценообразование и пути его совершенствования
- •10.4 Особенности формирования цен на продукцию производственно-технического назначения
- •Тема 11 Планирование результатов предприятия. Планирование доходов и расходов предприятия. Планирование прибыли и рентабельности предприятия
- •11.1 Основополагающие сводные плановые документы при тактическом планировании на предприятии
- •11.2 Планирование доходов и расходов предприятия
- •11.2.1 Формат планового Бюджета доходов и расходов
- •11.2.2 Планирование Бюджета доходов и расходов
- •11.3 Планирование прибыли предприятия и ее распределения
- •11.3.1 Общая схема формирования и распределения прибыли предприятия
- •11.3.2 Основные направления увеличения прибыли и повышения доходности предприятия
- •11.3.3 Планирование прибыли предприятия и ее распределения по направлениям
- •11.3.4 Планирование рентабельности
- •Тема 12 Финансовое планирование
- •12.1 Цели и задачи финансового планирования
- •12.2 Планирование Бюджета движения денежных средств
- •12.2.1 Формат планового Бюджета движения денежных средств
- •12.2.2 Основные отличия Бюджета доходов и расходов и Бюджета движения денежных средств
- •12.2.3 Планирование Бюджета движения денежных средств
- •Тема 13 Организация планирования на предприятии. Использование программных продуктов в планировании
- •13.1 Организация планирования на предприятии
- •13.1.1 Структура и функции планово-экономической службы на предприятии
- •13.1.2 Стандартизация планово-экономической работы на предприятии
- •13.2 Применение программных продуктов в планировании
- •Список литературы:
Тема 9 Планирование издержек. Планирование Сметы затрат на производство и реализацию продукции и себестоимости продукции
После изучения темы студент должен:
знать:
принципы формирования себестоимости продукции, исходя из специфики предприятия и целей управления;
структуру и способы планирования Сметы затрат и себестоимости продукции;
алгоритм планирования прямых и косвенных затрат;
алгоритм планирования распределения косвенных затрат на себестоимость разных видов продукции;
основные направления снижения затрат;
уметь:
формировать плановую себестоимость продукции, исходя из целей управления и специфики предприятия с предоставлением необходимых расшифровок по статьям затрат;
формировать плановую Смету затрат на производство;
разрабатывать плановые мероприятия по снижению себестоимости продукции.
9.1 Калькулирование себестоимости и объекты калькулирования
Несмотря на то, что себестоимость продукции является одной из важнейших экономических категорий, в налоговом и бухгалтерском законодательстве отсутствуют нормативные указания о ее составе и порядке формирования.
В Налоговом кодексе РФ себестоимость продукции, как категория, участвующая в формировании финансового результата организации, не рассматривается. Величина налога на прибыль определяется в соответствии с доходами и расходами организации, порядок признания которых закреплен в главе 25 НК РФ. Себестоимость продукции упоминается в ПБУ 10/99, ПБУ 5/01, ПБУ 4/99 и некоторых других нормативных бухгалтерских документах. Но это в буквальном смысле слова – только упоминание.
В экономической теории приводится следующая трактовка себестоимости.
Себестоимость продукции (работ, услуг) – это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Предприятие самостоятельно определяет номенклатуру статей себестоимости, исходя из отраслевой специфики и целей управления на предприятии. Наиболее часто встречающаяся номенклатура статей затрат в себестоимости продукции приведена в таблице 9.1.
Таблица 9.1
Номенклатура статей затрат в себестоимости продукции
№ п/п |
Статьи затрат |
1. |
Прямые затраты |
1.1. |
Прямые затраты на технологию |
1.1.1. |
Сырье, основные материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты (за вычетом возвратных отходов) |
1.1.2. |
Вспомогательные материалы |
1.1.3. |
Топливо |
1.1.4. |
Энергия |
1.1.5. |
Работы и услуги сторонних организаций производственного характера |
1.1.6. |
ФОТ основного производственного персонала (ОПП) |
1.1.7. |
Отчисления на социальные нужды по ФОТ ОПП |
1.1.8. |
Амортизация основного технологического оборудования |
1.2. |
Прочие прямые затраты |
2 |
Расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции |
3. |
Общепроизводственные расходы |
3.1. |
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО) |
3.2. |
Общецеховые расходы |
4. |
Цеховая себестоимость |
5. |
Общехозяйственные расходы |
6. |
Заводская себестоимость |
7. |
Потери от брака |
8. |
Прочие производственные расходы |
9. |
Всего производственная себестоимость |
10. |
Коммерческие расходы |
11. |
Итого полная производственная себестоимость |
При планировании, учете и анализе затрат, образующих себестоимость продукции, применяются следующие виды группировок затрат:
по видам продукции (работ, услуг, деятельности, партиям, заказам);
по статьям и элементам затрат в составе статей затрат;
по местам возникновения затрат и центрам ответственности;
по процессам, технологическим переделам;
по проектам;
по клиентам.
Без первых трех видов группировок затрат в практической деятельности обойтись невозможно. Остальные виды группировок применяются по мере необходимости.
Группировка затрат по видам продукции является оценкой расхода всех ресурсов, связанных с производством и реализацией конкретного вида продукции.
Группировка затрат по статьям выстроена по целевому назначению затрат. Затраты группируются таким образом, чтобы дать ответ на вопрос: на какие конкретно цели использованы ресурсы. Например, затраты, сгруппированные в статье «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» дают ответ на вопрос: каковы расходы, чтобы поддерживать оборудование в рабочеспособном состоянии и обеспечивать выпуск продукции в заданных объемах и заданного качества.
Группировка затрат по местам их возникновения и центрам ответственности позволяет управлять затратами через персонификацию ответственных лиц за расход ресурсов.
При формировании себестоимости продукции экономисты и бухгалтеры применяют специальный термин – «исчисление» себестоимости продукции. Процесс исчисления себестоимости называют калькулированием.
Калькулирование – это совокупность методологических способов и приемов, обеспечивающих исчисление себестоимости продукции (работ, услуг).
В процессе калькулирования исчисляют себестоимость:
1) единицы производимой продукции каждого вида. Себестоимость 1 единицы продукции принято называть калькуляцией;
2) всего выпуска продукции по каждому отдельному ее виду, а также суммарно по всем видам продукции, выполненных работ и оказанных услуг по структурному подразделению и по предприятию в целом;
3) полуфабрикатов собственного производства, используемых для последующей переработки или продажи для сторонних потребителей. Полуфабрикатом является продукт труда, который должен пройти одну или несколько стадий обработки, прежде чем трансформируется в готовое изделие, конечную готовую продукциею. На каждой стадии (переделе) полуфабрикат является своеобразным конечным продуктом данного передела;
4) незавершенного производства.
Указанные показатели себестоимости используются для планирования и учета затрат, для управления себестоимостью продукции, определения цен на продукцию, а также результатов деятельности предприятия и ее структурных подразделений.
Большое значение при формировании себестоимости продукции имеет выбор объектов калькулирования. Определение перечня объектов калькулирования является прерогативой предприятия.
Под объектами калькулирования понимают те объекты, для которых необходимо исчислить себестоимость. В общем смысле объектами калькулирования являются продукты производства и труда в процессе трансформации исходного сырья и материалов в готовую продукцию. Объектами калькулирования могут являться:
1) отдельные готовые изделия либо партии (серии, группы) однородных изделий, а также другие материально-вещественные и энергетические объекты калькулирования, исчисленные в соответствующих натуральных измерителях (тоннах, метрах, кВт-часах, Гкал и т.д.);
2) полуфабрикаты, заготовки частичной степени готовности по отношению к конечной продукции;
3) технологические переделы, стадии, фазы, процессы;
4) виды работ и услуг (ремонтно-строительные, монтажные, научно-исследовательские работы, экспериментальные и т.п.).
Калькулирование себестоимости продукции производится, прежде всего, по тем объектам, которые являются предметом продажи для сторонних потребителей или отпуска другим структурным подразделениям предприятия.
Для каждого объекта калькулирования необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу.
Калькуляционная единица – это измеритель или количественная мера конкретного объекта калькулирования. Между калькуляционной единицей и объектом калькулирования существует различие. Оно выражается в том, что по объекту калькулирования планируются и учитываются затраты на весь объем производства определенной продукции в соответствующем периоде. Калькуляционная единица отражает стоимостное выражение индивидуальной калькуляции, то есть на 1 единицу измерения продукции.
В качестве калькуляционной единицы применяют:
натуральные единицы (штуки, изделия, тонны, кВт-час, метры и другие). Это наиболее часто применяемые калькуляционные измерения;
условно-натуральные единицы, исчисляемые с помощью коэффициентов (спирт 100%-ной крепости, вода дистиллированная и др.);
реже трудовые единицы (один нормо-час, одна нормо-смена);
единицы работы (тонно- километры грузовых перевозок, локомотиво-часы).
Различают плановую, сметную, отчетную (фактическую) и нормативную себестоимость продукции.
Плановая себестоимость продукции включает в себя только те затраты, которые являются обоснованными при данном уровне техники и организации производства. Разновидностью плановой себестоимости являются сметные калькуляции, которые составляются на разовое изделие или работу для определения цены, расчетов с заказчиками и других целей.
Сметная калькуляция - плановая калькуляция, составленная на разовое изделие или работу для определения цены, расчетов с заказчиками.
Отчетная (или фактическая) себестоимость продукции определяется фактическими затратами на изготовление продукции.
Отчетные (фактические) калькуляции составляются по данным бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции и отражают фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненных работ.
Нормативная себестоимость продукции составляется на основе действующих норм и нормативов расхода сырья, материалов, энергетических, трудовых и других ресурсов.