
- •Методические указания
- •Сельскохозяйственные рынки
- •Челябинск
- •Введение
- •Тема: Рынок и его формирование: исторический аспект
- •Методические указания
- •Тема: Рынок ресурсов для сельского хозяйства
- •Определение рынка и анализ рыночной структуры.
- •2. Анализ системы маркетинга
- •Анализ характеристик рынка
- •4. Анализ конкурентов
- •Прогнозирование экспорта
- •Полный спрос
- •Эластичность спроса по доходу
- •Эластичность спроса по цене
- •Перекрестная эластичность
Эластичность спроса по доходу
Степень изменения спроса в зависимости от изменения доходов измеряется эластичностью спроса по доходу. Значения эластичности различаются не только между продуктами, но для данного продукта – между группами с различным доходом и между разными регионами. Поэтому везде, где можно определить варьирование дохода на душу населения по группам с определенным доходом и по регионам, не следует ограничиваться анализом усредненных показателей дохода на душу населения в масштабе всей национальной экономики. Следует распространить анализ на профессиональные, социально-экономические и географические сферы.
Высокая эластичность спроса в зависимости от доходов, очевидная при более низких уровнях дохода, снижается при переходе через пороги высоких доходов. Это справедливо для большинства продуктов.
Выражение для коэффициента эластичности по доходу имеет вид
где EY - коэффициент эластичности спроса по доходу для продукта;
Q1 – количество продукта, потребное в базовом году;
Q2 – количество продукта, потребное в последующем исследуемом году;
YP1 - доход на душу населения в базовом году;
YP2 - доход на душу населения в последующем исследуемом году.
Значения EY выше 1.0 подразумевают эластичный спрос, значения EY ниже 1.0 - неэластичный.
Эластичность спроса по цене
Определение коэффициента эластичности спроса по цене на продукт - важный дополнительный элемент прогнозирования спроса. Эластичность спроса по цене представляет собой отношение относительных колебаний объема спроса к относительным колебаниям цен; она может быть выражена коэффициентом:
где ЕР – коэффициент эластичности спроса по цене;
Q1 – новый спрос;
Q0 – существующий спрос при существующей цене Р0;
Р1 – новая цена.
При ЕР<1 – спрос на товар неэластичен;
Ер>1 - спрос эластичен;
ЕР =1 – единичная эластичность;
ЕР =0 – абсолютно неэластичный спрос;
ЕР =∞ - абсолютно эластичный спрос.
Коэффициент эластичности спроса по цене показывает, как изменится объем спроса на товар (в процентах) при изменении цены этого товара на 1%.
Применение данной формулы может быть показано на простом примере. Если 500 тыс. и 400 тыс. холодильников продаются по 500 и 600 долл., соответственно, эластичность спроса по цене будет:
Этот коэффициент может оказаться очень полезным при изучении чувствительности экономики проекта производства продукции как таковой, позволяя анализировать уровни цен, которые могут преобладать в будущем.
Перекрестная эластичность
Спрос на продукт определяется не только его собственной ценой, но и ценами на дополняющие и заменяющие его продукты. Это определяется перекрестной эластичностью.
Перекрестная эластичность для продукта А по отношению к продукту В определяется следующей формулой:
Перекрестная эластичность продукта А по отношению к продукту В, то есть САВ – это отношение пропорционального изменения спроса на продукт А к пропорциональному изменению цены на продукт В. Значение САВ выражается следующим образом:
Если САВ>0, продукт является заменителем для А;
Если САВ<0, продукт является дополнением к А;
Если САВ=0, между продуктами А и В нет перекрестной эластичности.
Ниже приведены три примера, демонстрирующие применение показателя перекрестной эластичности.
Случай |
Цена и наименование товара |
Значение 1 |
Значение 2 |
(X) |
Цена на бензин, долл./л Спрос на легковые автомобили, тыс. шт. |
0.40
200 |
0.50
160 |
(Y) |
Средняя цена на электробритвы, долл. Спрос на безопасные бритвы, тыс.шт. |
25
6 |
30
9 |
(Z) |
Цена на молоко, долл./л Количество (длина) ткани, млн м |
0.20
100 |
0.25
100 |
В каждом случае значение САВ рассчитывается следующим образом:
Случай
Х:
Случай
Y:
Случай
Z:
Поскольку в случае Х значение САВ меньше 0, спрос на легковые автомобили дополнителен, или находится в положительной зависимости от цены на бензин. Поскольку в примере Y САВ больше 0 и имеет высокое значение (2.2), безопасные бритвы являются серьезным заменителем электробритв. Как следует из примера Z, САВ равно нулю, значит, перекрестной эластичности между молоком и тканью нет. Когда определяется возможность дополнения или замены продуктов, прогнозирование спроса должно быть скорректировано, чтобы обеспечить воздействие ожидаемых изменений цен для дополнительного или заменяющего продукта.
Задание 1
Пусть на рынке за месяц продано 20 т картофеля по цене 15 руб. за 1 кг. Производители решают расширить предложение картофеля и снижают цену на него до 14 руб. за 1 кг. В результате снижения цены удается увеличить продажу картофеля до 21 т. Правильное ли решение приняли производители картофеля? Почему?
Задание 2
Рассчитать перекрестную эластичность и определить характер взаимосвязи.
Вариант |
Показатель |
2000 г. |
2001 г. |
1 |
Цена на говядину, руб./кг |
60 |
65 |
|
Спрос на баранину, т |
1700 |
1780 |
2 |
Цена на мясо птицы, руб./кг |
40 |
45 |
|
Спрос на комбикорм, т |
1300 |
1000 |
3 |
Цена на зерно, руб./т |
2000 |
2100 |
|
Спрос на цемент, т |
100 |
100 |
Задание 3
Данные о спросе на молоко в течение года приведены в таблице:
Объем спроса, тыс.т |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
100 |
Цена за 1 т, руб. |
20 |
18 |
16 |
14 |
12 |
10 |
8 |
6 |
4 |
2 |
0 |
А. Рассчитать коэффициенты ценовой эластичности спроса (для расчета коэффициентов использовать первоначальные значения цены и объема) и установить, при каких ценах имеет место спрос эластичный, неэластичный, единичной эластичности;
Б. Определить, при каком значении коэффициента эластичности спроса по цене величина выручки будет максимальной.
Контрольные вопросы
Дайте определение эластичности спроса по цене и эластичности спроса по
доходам. Как они рассчитываются?
Какая существует зависимость между положением кривой спроса в системе координат и эластичностью спроса по цене на продукты?
Занятие 15-16: (практическое, 4 ч.)
Тема: Анализ рынка методом конечного использования или коэффициента потребления
Цель: научиться применять метод конечного использования при анализе сельскохозяйственных рынков.
Оборудование: калькуляторы, тесты, контрольная работа.
План занятия
1. Ознакомление с теоретическими основами по теме.
2. Выполнение практического задания.
3. Решение тестов.
4. Контрольная работа
5. Подведение итогов занятия и домашнее задание.
Теоретические основы
Метод конечного использования, или коэффициента потребления, применяется главным образом для оценки промежуточных продуктов. Он заключается в следующем:
Выявляются все возможные варианты использования продукта, включая, например, использование в других отраслях сельского хозяйства или промышленности, прямое потребление, экспорт и импорт.
Устанавливается или рассчитывается коэффициент «затраты – выпуск» для продукта и отраслей, использующих данный продукт. Затем определяется спроса на продукт, то есть потребление плюс экспорт минус импорт при предполагаемых уровнях выпуска продукции потребляющими отраслями.
Для того чтобы спрогнозировать спрос, например на метанол, первым делом следует выявить отрасли, использующие этот продукт. Это могут быть производства, выпускающие формальдегид, удобрения и фармацевтическую продукцию. Производственные программы этих трех отраслей определяют будущую потребность в метаноле с учетом спроса со стороны других потребителей (которые следует сгруппировать вместе).
Метод конечного использования применяет коэффициенты потребления и поэтому называется также методом коэффициента потребления. После определения коэффициент, соответствующий цели потребления, умножается на масштаб производственной деятельности для получения прогнозируемого уровня потребления. Следующий пример демонстрирует применение этого метода.
Средство транспорта |
Годовое потребление бензина на единицу транспорта, тыс. л |
Частные легковые автомобили Такси Грузовики и автобусы, работающие на бензине Мотороллеры, мотоциклы, трехколесные автомобили Прочее (10% от данных для частных автомобилей) |
3.20 8.60 11.20
0.12
0.32 |
Прогнозные данные спроса на бензин, основанные на вышеприведенных коэффициентах потребления, приведены в таблице.
Прогноз потребления бензина
Средство транспорта |
2005 г. |
2010 г. |
2015 г. |
|||
тыс. шт |
млн л |
тыс. шт |
млн л |
тыс. шт |
млн л |
|
Частные легковые автомобили |
110 |
352 |
150 |
480 |
210 |
672 |
Такси |
40 |
344 |
60 |
546 |
90 |
774 |
Грузовики и автобусы |
80 |
996 |
110 |
1232 |
140 |
1568 |
Двухколесный транспорт (мотоциклы, мотороллеры и т.д.) |
200 |
37 |
410 |
49 |
700 |
84 |
Прочее |
- |
35 |
- |
48 |
- |
67 |
Всего: |
510 |
1764 |
730 |
2355 |
1140 |
3165 |
Коэффициенты потребления изменяются во времени от одного рынка к другому в зависимости от размеров производственных единиц и технологических изменений. При расчете потребления бензина следует иметь в виду, что коэффициенты потребления различны для различных видов транспорта, однако каждый коэффициент может изменяться в разные периоды времени. Поэтому при определении коэффициентов прошедших периодов, особенно при прогнозировании будущего, следует проявлять чрезвычайную осторожность.
Задание 1
Молочная продукция. Норма потребления молока в 2006 г. на душу населения – 235 кг, население РФ 142 млн человек; импорт 548,4 тыс.т/год, экспорт 43,4 тыс.т/год. Рассчитать величину спроса и определить достаточность производства молока, если с.-х. предприятия производят 14,45; население 15,76; фермеры 0,49 млн т/год.
Задание 2
Сахар (2007 г.). Норма потребления 44,2 кг/год, население РФ 142 млн человек. Экспорт составляет 0,5 млн т, импорт - 0,25 млн т.
Рассчитать величину спроса по норме потребления и реальное потребление, а также достаточность производства, если из сахарной свеклы получают 2,4 млн т, из сахара-сырца 3,8 млн т.
Задание 3
Картофель (2006 г.). Норма потребления 110 кг/год, население РФ 142 млн человек, реальное потребление на душу населения 125 кг/год, 33 млн т выращивает население, крестьянские хозяйства – 0,7, СХП – 2,2 млн т. Импорт - 0,3 млн т. Производственное потребление (крахмал и т.д.) составляет 16,1 млн т, потери 1,2 млн т. Рассчитать величину спроса по норме потребления и реальному потреблению, а также достаточность производства.
Задание 4
Мясо и мясопродукты (2006 г.). Норма потребления 80 кг на душу населения в год, 20 % производят сами потребители, население РФ 142 млн человек. Реальное потребление – 50 кг на душу населения в год. Импорт мяса составил 1,41 млн т, импорт птицы 1,17млн т. Производство: говядина - 0,62; свинина -0,72; баранина- 0,3; птица - 1,23 млн т.
Рассчитать величину спроса и достаточность производства.
Задание 5
Хлебопродукты (2006 г.). Норма потребления на душу населения 110 кг в год. Население РФ 142 млн человек. Реальное потребление 129 кг на одного человека в год. Расход зерна на корма – 34,3; семена – 10,76; промышленную переработку – 2,4; переходящие запасы – 7,15 млн т. Потери составляют 0,74 млн т; экспорт - 9,11; импорт- 1,69 млн т. Производство зерна в год – 80,5 млн т.
Рассчитать величину спроса и достаточность производства
Расчетами доказать, располагает ли РФ продовольственной безопасностью по производству зерна.
Контрольные вопросы
Дайте определение емкости рынка.
Как применяется метод коэффициента потребления для исследования сельскохозяйственных рынков?
Занятие 17 (2 часа)
Тема: Итоговый контроль
Цель: выявить уровень усвоения студентами программного материала по дисциплине «Сельскохозяйственные рынки». Определить культуру письменной речи, способность студентов рассуждать, анализировать данные, их творческие умения.
Обеспечение: микрокалькуляторы.
План занятия
Самостоятельная работа студентов.
Задание А: ответить на теоретический вопрос (к/р 1)
Задание Б: решить расчетные задачи (к/р 2)
Задание В: разобрать конкретные рыночные ситуации (к/р 3).
Использованная литература
Астратова Г.В. Маркетинг продовольственного рынка: концептуальный подход. – Шадринск: ПО «Исеть», 1996. – 324 с.:ил.
2.Борисов Е.Ф., Петров А.А., Стерликов Ф.Ф. Экономика: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 400 с.:ил.
Гатаулин А.М., Стратонович Ю.Р., Ахметов Р.Г. Микроэкономика. (Анализ аграрных рынков): Учебно-практическое пособие для дистанционного обучения. – М.:МСХА, 2000. – 102 с.:ил.
Долан Э.Дж., Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель / Пер.с англ. – С.-Пб., 1992. – 496с.
Кондратьев Л.Г, Гусенков А.В., Денисов В.П. и др. Организация аграрных и земельных преобразований. – М.: Колос, 1996. – 159 с.:ил.
Курс экономической теории / Под ред. М.Н. Чепурина, Е.А. Киселевой. – Киров: «АСА», 1998. – 624 с.:ил.
Лебедев О.Т., Каньковская А.Р., Филиппова Т.Ю. Основы экономики / Учебное пособие. – СПб.: ИД «МиМ», 2004. – 224 с.:ил.
Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры. Пер. с англ. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2001.
Майталь Ш. Экономика для менеджеров. Десять важных инструментов для руководителей. Пер. с англ. – М.: Дело, 2002. – 416 с.:ил.
10.Микроэкономика / Под общ. ред. Е.Б. Яковлевой – М.: АКАЛИС, 2002.
Михайлов В.И. Азбука бизнеса (как начать свой бизнес). – СПб.: СОЮЗ,1998. – 176 с.:ил.
12. Региональная экономика / Под общ. ред. Т.Г. Морозовой. – М.: «Банки и биржи». Издательское объединение ЮНИТИ, 1995. – 304 с.:ил.
13.Сельскохозяйственные рынки / В.В.Шайкин и др. – М.: Колос, 2001. – 264 с.
14.Старцев А.В. Сельскохозяйственные рынки: Учеб.пособие. – Челябинск: ЧГАУ, 2001. – 130 с.
15.Черняк В.З. Рынок. – М.: Финансы и статистика, 1996. – 112 с.:ил.
16.Чернавский Н.М. Материалы к истории Челябинска. – Челябинск: Центр историко-культурного наследия, 1993. –74 с.
Старцев Андрей Васильевич
Суркина Ирина Вячеславовна
Низамутдинова Наталья Сергеевна
Редактор Гришина Л.Ф.
Формат 60х84/16
Уч.-изд.л. . Заказ . Тираж 200
454080, г. Челябинск, пр. Ленина, 75
УОП ЧГАУ