Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

Кафедра агробизнеса

Утверждаю.

Проректор по УР

А. Патрушев

Методические указания

к практическим занятиям по дисциплине

Сельскохозяйственные рынки

для студентов IV курса специальности 08.05.02 -

Экономика и управление на предприятии АПК

Челябинск

2008

Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Сельскохозяйственные рынки» предназначены для студентов IV курса специальности 08.05.02 - Экономика и управление на предприятии АПК.

Составители

Старцев А.В. –докт. техн. наук, проф.(ЧГАУ)

Суркина И.В. – канд. пед. наук, доцент (ЧГАУ)

Низамутдинова Н.С. – ассистент (ЧГАУ)

Рецензенты

Ядрышникова Н.Я. – нач. отдела экономики, прогнозирования и ценовой политики МСХ Челябинской области

Рубаева О.Д. – докт. экон. наук, профессор (ЧГАУ)

Ответственный за выпуск

Старцев А.В. – зав.кафедрой агробизнеса

Печатается по решению редакционно-издательского совета ЧГАУ

 ФГОУ ВПО «Челябинский государственный агроинженерный университет», 2008.

Введение

В современных экономических условиях особую значимость приобретает изучение механизмов функционирования сельскохозяйственных рынков, процессов формирования и развития спроса и предложения, вопросов равновесия между потребностями общества, отдельных предприятий и их производственными возможностями, выявление их внутренних причинно-следственных связей.

Рабочая программа курса «Сельскохозяйственные рынки» для студентов экономического факультета, наряду с другими формами организации образовательного процесса, предусматривает проведение практических и семинарских занятий.

Главная цель этих занятий заключается в расширении, углублении и систематизации знаний по теоретическим и практическим вопросам функционирования сельскохозяйственных рынков.

Практические занятия позволяют решать следующие задачи:

• определение наиболее актуальных проблем рыночного пространства;

• выработка у будущих экономистов умений сравнивать, анализировать различные подходы к рассматриваемой проблеме;

• овладение умениями работы с рыночной информацией;

• изучение элементов исследовательской работы и др.

Студенты на занятиях учатся излагать суть изучаемой проблемы, организовывать обсуждение в группе, вырабатывать собственную точку зрения. Кроме того, занятия позволяют студентам формировать основы экономической культуры, способствуют организации самостоятельной работы студентов на практических занятиях.

Основные виды деятельности студентов при подготовке к занятию и на занятии:

• изучение рекомендованной литературы, конспектирование, подготовка текста выступления;

• участие в обсуждении выступлений;

• разработка материалов исследовательского характера;

• анализ конкретных рыночных ситуаций;

• решение задач, тестов и т.д.

Обязательными для студентов являются:

• выполнение всех видов деятельности, предусмотренных программой;

• аккуратное ведение необходимых записей в тетрадях;

• активное участие в пополнении справочно-информационного фонда кафедры «Агробизнес».

Общими элементами всех занятий являются: объявление преподавателем цели, учебных задач, хода занятия, подведение итогов и задание к следующему занятию, поэтому в разделе «План занятия» они не указываются.

Занятие 1 (практическое, 2 ч.)

Тема: Предмет и методы курса «Сельскохозяйственные рынки»

Цель: Ознакомление студентов с сущностью предмета «Сельскохозяйственные рынки», формирование основ рыночного мышления.

Обеспечение: литература [13, 15, 16], тест «Рынок».

План занятия

1. Ознакомление студентов с методами курса.

2. Выбор студентами тем рефератов и сообщений на семинарах.

3. Ознакомление студентов со списком литературы и периодической печати по предмету.

4. Решение теста «Рынок».

Вопросы для самоконтроля

1. Какие черты рыночной экономики существовали в период административно-командной системы?

2. Дайте определение рынка.

3. Каковы объективные условия возникновения и функционирования рыночного хозяйства?

Вопросы для предварительной подготовки к следующему занятию:

1. Понятие рынка, его функции.

2. История появления рынков в Европе и России.

3. Формирование сельскохозяйственных рынков в Челябинской области в XVIII – XX веках.

4. Особенности современных рынков сельскохозяйственной продукции г.Челябинска и тенденции их развития.

5. Сельскохозяйственные и другие виды рынков в сфере АПК.

Занятие 2 (семинар, 2 ч.)