5. Понятие и содержание категорий тур продукт и тур услуга

Совокупность результатов экономической деятельности в туризме – реальные товары, которые выступают в виде тур услуг и тур продуктов.

Как правило, тур. продукт включает услуги материального и нематериального характера, а потребительские качества этих услуг удовлетворяет желания и потребности туриста.

Особенности тур. продукта:

- нематериальность и неосязаемость

- невозможно хранить, не может быть сохранен для дальнейшей продажи

- изменчивость, т.е. его качество зависит от того, кто предоставляет? где? как?

(для уменьшения изменчивости предлагаются стандарты обслуживания – это комплекс обязательных для использования правил обслуживания клиентов, которые призваны гарантировать установленный уровень качества всех производственных операция).

- неразрывность производства и потребления

Тур продукт в зависимости от оригинальности, востребованности, цены может содержать в себе кол-во составляющих элементов.

Тур услуга – своеобразны, целесообразная производственная деятельность, удовлетворяющая потребности туризма и не принимающая, как правило, материальные формы.

Данные услуги можно охарактеризовать как невидимый товар особого назначения.

Группы услуг:

* гостиничные и ресторанные

* в области транспорта, складского хозяйства, связи

* спортивное и вспомогательное транспортное обслуживание

* услуги туроператоров, турагентов

* услуги по аренде, прокату машин и оборудования

* в области с/х (охота, рыбалка)

* коммунальные, социальные, персональные услуги

* гос. управление и др. услуги

* соц. страхование

* в области культуры, спорта, рекреации

* в области развлечений

Тур – комплекс различных видов услуг, объединенных главной целью путешествия, предоставляемых в определенный срок по определенному маршрут с заранее установленной программе.

Тур – первичная продажная единица (товарная форма), которая допускается с первого обращения

3 элемента тур. продукта:- туры объединенные по целенаправленности, - туристско-экскурсионная услуга различных видов, -товары тур. сувенирного назначения.

Качество тур продукта формируется разнообразными факторами. Поскольку, тур. продукт – это совокупность сложных элементов удовлетворять потребности туристов и представляющие собой результат усилий предприятия.

6. Туристская индустрия

Туристская индустрия — совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов и создание материально-технической базы туризма. Являясь сложным межотраслевым народнохозяйственным комплексом, туристская индустрия включает в себя следующие компоненты:

• организаторов туризма — туристские предприятия по разработке, продвижению и реализации туристского продукта (туроператоры и турагенты);

• предприятия, предоставляющие услуга по размещению (гостиницы, мотели, кемпинги, пансионаты, дома отдыха и т.д.);

• предприятия питания (рестораны, кафе, бары и др.);

• транспортные предприятия (авто- и авиационные предприятия, железнодорожные ведомства, предприятия морского и речного транспорта и др.);

• экскурсионное бюро;

• производственные туристские предприятия (производство туристских сувениров, гостиничной мебели, туристского снаряжения);

• предприятия торговли (магазины по реализации туристского снаряжения и сувениров);

• предприятия сферы досуга и развлечений (тематические парки, киноконцертные залы, клубы по интересам, залы игровых автоматов и др.);

• учреждения самодеятельного туризма (туристские, альпинистские, велосипед. клубы);

• органы управления туризмом (государственные учреждения, общественные туристские организации); учебные, научные и проектные учреждения.