Раздел 7. Управление логистическими издержками в цепях поставок

7.1. Логистические издержки виды, методы их оценки

В соответствии с практикой учета все затраты обобщают по трем целевым направлениям деятельности:

• калькулирование себестоимости, оценка запасов (материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции), определение прибыли;

• принятие управленческих решений, планирование и прогнозирование;

• осуществление контроля и регулирования.

Для определения себестоимости (т.е. затрат в сфере производ­ства и реализации) отдельных видов продукции за­траты группируют по статьям калькуляции. Для нужд внутреннего управлен­ческого учета перечень статей устанавливается для каждого пред­приятия в соответствии с условиями функционирования, исходя из особенностей технологии и организации производства товаров и услуг. Основой для группировки затрат в рамках аналитичес­кого учета может являться «Инструкция по составу, учету и каль­кулированию затрат, включаемых в себестоимость (работ, услуг) предприятий РФ».

В табл. 7.1. представлены особенности различных методов калькуляции затрат, которые могут применяться предприятием в цепи по­ставок.

Наряду с издержками производства, возника­ющими в процессе изготовления товара/услуги, учитываются издержки обращения, которые сопровождают движение товаров из сферы производства в сферу потребления и возникают в оптовой и розничной торговле.

На издержки обращения оказывают влияние факторы, кото­рые можно условно разделить на три группы:

1. общеэкономического характера (например, рост товаро­оборота);

2. экономико-организационные (например, укрупнение торговых предприятий и их специализация, введение новых, наиболее рациональных способов продаж);

3. связанные с техническим прогрессом (совершенствование технологии и применение новейшей техники в отраслях, обслуживающих торговлю, в том числе транспорт, связь, автоматиза­ция фасовки и упаковки и др.).

Таблица 7.1

Систематизация методов калькуляции затрат

Методы калькуляции	Существующие затраты	Средние (нормальные) затраты	Плановые затраты
Полные затраты	Традиционный (постатейный) расчет полных затрат. Расчет затрат по операциям производствен­ного процесса	Расчет полных затрат на основе средних издержек	Жесткий расчет плановых затрат. Гибкий расчет полных плановых затрат. Расчет плановых затрат по опера­циям производ­ственного процесса
Переменные затраты	Расчет затрат по переменным издержкам и величине покры­тия постоянных издержек (мар­жинальная система кальку­ляции)	Гибкий расчет затрат на основе средних переменных издержек и величины покрытия постоянных издержек	Расчет плановых затрат на основе предельных (маржинальных) издержек. Гибкий расчет плановых из­держек и прибы­лей производ­ства
Одноэлемент­ные затраты	Калькуляция на основе относи­тельных одноэле­ментных затрат и величины покры­тия постоянных издержек

Ниже представлен состав затрат, которые обычно включаются в издержки обращения:

• транспортные расходы;

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• расходы на аренду и содержание зданий и сооружений;

• расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд:

• расходы на ремонт основных средств;

• амортизацию основных фондов и нематериальных активов;

• износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов (МБП);

• расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;

• расходы на рекламу;

• затраты по оплате процентов за использование займов;

• отчисления в государ­ственные внебюджетные фонды социального назначения;

• расходы на тару;

• прочие расходы.

Однако по экономическому содержанию не все расходы пред­приятия, связанные с реализацией товаров, включаются в из­держки обращения. Так, например, платежи по кредитам банков в пределах ставки, установленной законодательством, учитыва­ются в составе издержек обращения, а расходы по кредитам сверх ставки — как часть чистой прибыли.

Издержки обращения, исходя из их экономической роли, можно разделить на чистые издержки обращения и дополнительные.

Чистые из­держки обращения — это расходы, связанные с куплей-продажей то­варов, рекламой, осуществлением учета в денежной форме и т. д. и не­обходимые для превращения стоимости из товарной формы в де­нежную. Они не увеличивают ценность товаров.

Дополнительные издержки обращения обусловлены продолжением в сфере обращения таких процессов обслуживания, как транспортирование товаров, хранение товарных запасов, доработка, фасовка и другие операции, связанные с доведением потребительной стоимости до требуемого потребителями уровня. Эти затраты входят в себестоимость товаров.