37.М’ясну породу курей бройлер отримали при схрещуванні порід.

А.Плімутрок і корніш Б.Корніш і леггорн.

В.Леггорн і першотравнева Г.Плімутрок і нью – гемпшир.

38.Позначте правильні твердження, білими кросами породи леггорн є

А.«Бєларусь – 9» та «Борки – 117».

Б.«Волзький – 3» та «Зоря – 17».

В.«Борки – 1» і «Борки – 2М».

Г.«Бройлер – 6» і «Ривер – Рест – 350».

39.Позначте правильні твердження…

1.Птиця немає зубів. У неї відсутній сечовий міхур.

2.Нирки птиці парні.

А.Перше твердження правильне Б.Друге твердження правильне

В.Обидва твердження правильні Г.Обидва твердження не правильні.

40.Позначте правильні твердження…

1.Передзабійна маса курки становить 2,8 кг, маса тушки – 2,1 кг. Забійний вихід курки – 0,65.

2.Передзабійна маса курки становить 2,8 кг, маса тушки – 2,1 кг. Забійний вихід курки – 75%.

3.Передзабійна маса курки становить 2,8 кг, маса тушки – 2,1 кг. Забійний вихід курки – 85%.

4.Передзабійна маса курки становить 2,8 кг, маса тушки – 2,1 кг. Забійний вихід курки – 0,95.

А.1 Б.2 В.3 Г.4.

41.Позначте правильні твердження…

1.Ведучий показник м’ясної продуктивності, визначаючий рентабельність використання птиці для вирощування на м’ясо – це швидкість росту.

2.Ведучий показник м’ясної продуктивності, визначаючий рентабельність використання птиці для вирощування на м’ясо – це м’ясна скороспілість.

3.Ведучий показник м’ясної продуктивності, визначаючий рентабельність використання птиці для вирощування на м’ясо – це м’ясність тушки.

4.Ведучий показник м’ясної продуктивності, визначаючий рентабельність використання птиці для вирощування на м’ясо – це добовий приріст.

А.1 Б.2 В.3 Г.4.

42.Позначте, м’ясо якої птиці є дієтичним…

А.Качок та індичок Б.Гусей В.Курей та качок В.Курей та індиків.

43. Укажіть, чому жир птиці легко плавиться…

А.Він має олеїнову кистлоту. Б.Він жовтого кольору.

В.Він має вітамін А. Г.Він має оцтову кислоту.

44.Позначте правильні твердження…

1.У м’язах птиці найбільше вітаміну А.

2.У м’язах птиці найбільше молочної кислоти.

А.Перше твердження правильне. Б.Друге твердження правильне.

В.Обидва твердження правильні. Г.Обидва твердження не правильні.

45. Позначте правильні твердження…

1.Племінні якості курки оцінюють за 6 і більше дочок.

2.Племінні якості півня оцінюють за 75 – 100 дочок.

А.Перше твердження правильне. Б.Друге твердження правильне.

В.Обидва твердження правильні. Г.Обидва твердження не правильні.

46.Укажіть найпоширеніші форми гребеня

А.Листоподібний і трояндоподібний. Б.Ріжкоподібний і пірамідоподібний.

В.Метеликоподібний та стрічкоподібний. Г.Горіхоподібний та ріжкоподібний

47.Укажіть, яких мінеральних речовин найбільше міститься в шкаралупі…

А.Трикальційфосфат. Б.Карбонат магнію. В.Фосфат кальцію. Г.Карбонат кальцію.

48.Переярки – це...

1.Самки птахів до настання статевої зрілості. 2.Самки птахів після настання статевої зрілості.

3.Самки птахів після линьки. 4.Самки птахів до линьки.

А.1 Б.2 В.3. Г.4.

49.Бонітування с-г птиці – це...

1.Комплексна оцінка птиці за племінними і продуктивними якостями птиці.

2.Оцінка птиці за екстер’ром, власною продуктивністю та за якістю потомства.

3.Оцінка птиці за м’ясною та яєчною продуктивністю.

4.Оцінка птиці за родоводом.

А.1. Б.2. В.3. Г.4.

50.Вкажіть, як часто проводять бонітування птиці…

1.Кожні півроку.

2 Один раз у квартал.

3.Щорічно.

4.Щомісячно.

А.1. Б.2. В.3 Г.4.