
- •Санкт-Петербургский Государственный университет сервиса и экономики Институт экономики и управления предприятиями сервиса
- •Дипломный проект
- •Задание на дипломный проект
- •Исходные данные для расчета:
- •Содержание расчетно-пояснительной записки:
- •Перечень графического материала:
- •Заявление о самостоятельном характере письменной работы
- •Часть 96
- •Введение
- •Оценка эффективности использования материальных ресурсов.
- •1.2 Оценка качества планов материально-технического снабжения
- •1.3 Оценка эффективности использования материальных ресурсов
- •1.4 Показатели, характеризующие обеспеченность предприятия материальными ресурсами
- •2.2 Анализ производства и реализации продукции
- •2.3 Анализ производственных ресурсов
- •2.3.1 Анализ материальных ресурсов
- •2.3.1.1 Анализ основных средств
- •2.3.1.2 Анализ оборотных средств
- •2.3.1.3 Анализ трудовых ресурсов
- •2.4 Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности ооо «Старый Порт»
- •2.4.1 Анализ издержек обращения
- •2.4.2 Анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности ооо «Старый Порт»
- •2.5 Анализ финансового состояния ооо «Старый Порт»
- •2.6 Анализ качества и конкурентоспособности товаров ооо «Старый Порт»
- •2.7 Анализ структуры управления производством ооо «Старый Порт»
- •2.8 Выводы по комплексному анализу деятельности ооо «Старый Порт»
- •3 Анализ деятельности ооо «Старый Порт» в направлении обеспечения выполнения производственной программы
- •3.1 Анализ выполнения производственной программы ооо «Старый Порт»
- •3.2 Выводы и предложения по обеспечению выполнения производственной программы ооо «Старый Порт»
- •4.2. Нормативно-правовое обоснование организации охраны труда
- •4.3. Организация системы охраны труда на ооо «Старый порт»
- •4.4. Разработка и проведение мероприятий по улучшению условий труда
- •Технологическая часть
- •5. Технологическая часть
- •5.1. Характеристика организационной структуры управления на предприятии ооо «Старый порт»
- •5.2.Разработка варианта организационной структуры на ооо «Старый порт»
- •6.1.2. Мероприятие 2. Улучшению качества алкогольной продукции
- •6.1.3. Мероприятие 3. Увеличение выпуска наиболее рентабельных видов продукции
- •Оценка эффективности проекта мероприятий по снижению затрат ооо «Старый порт»
- •Выводы по проектной части
- •Заключение
- •Список литературы
- •Приложения
2.8 Выводы по комплексному анализу деятельности ооо «Старый Порт»
Проведенный в аналитической главе анализ позволил сделать вывод о том, что ключевые ресурсы, которые, которые могут быть использованы ООО «Старый Порт» для укрепления положения предприятия на рынке – это:
персонал, работающий на предприятии и обладающий высоким уровнем квалификации, который нужно тщательно «охранять» от переманивания конкурентами;
достаточное количество собственных средств учредителей ООО «Старый Порт», что позволяет избежать привлечения заемных средств.
У торговой сети ООО «Старый Порт» те же возможности и угрозы, что и у ее конкурентов. При этом, однако, учтя сильные и слабые стороны конкурентов, предприятие сможет сформировать такое предложение своим потребителям, которое позволит выдерживать конкуренцию на рынке.
Обобщая вышесказанное, можно сделать вывод о том, что торговая сеть ООО «Старый Порт» имеет все шансы на выживание в текущей ситуации (внешняя среда) при условии проведения эффективной ассортиментной, ценовой, рекламной политики, формирования системы управления качеством товаров и эффективной системы управления персоналом.
Анализ экономических показателей деятельности ООО «Старый Порт» показал, что торговая сеть является стабильной, темп роста ее товарооборота довольно высок (43%), что косвенно свидетельствует о высоком уровне конкурентоспособности предприятия. В то же время в ООО «Старый Порт» сложился стабильный высококвалифицированный штат персонала, который должен стать основой для повышения конкурентоспособности торговой сети.
ООО «Старый Порт» имеет большой опыт работы на рынке, при этом уже сформировалась довольно стабильная потребительская база, однако, необходимо работать над увеличением доли постоянных потребителей товаров.
ООО «Старый Порт» имеет линейно-функциональную структуру, в торговой сети реализуются все необходимые функции.
Кадровый состав стабилен, в 2012 году были приняты на работу 43 новых сотрудника.
В 2012 году отмечен рост балансовой прибыли и чистой прибыли, а также рост рентабельности. Нужно отметить, что ООО «Старый Порт» использует общую систему налогообложения.
3 Анализ деятельности ооо «Старый Порт» в направлении обеспечения выполнения производственной программы
3.1 Анализ выполнения производственной программы ооо «Старый Порт»
Планирование показателей производственной программы и товарооборота производится на основе анализа выполнения плана по выпуску и реализации различных видов продукции в отчетный период.
Данные аналитических расчетов показывают, что на протяжении анализируемого периода наблюдается рост объема товарооборота ООО «Старый Порт»». В 2012 году по сравнению с 2011 произошло увеличение на 311301 тыс. руб. Темп роста товарооборота в 2012 году составляет 142,96%. Положительная динамика товарооборота на протяжении последних лет свидетельствует о достаточной эффективности деятельности ООО «Старый порт».
Основной объем выручки ООО «Старый Порт» приходится на реализацию алкогольных напитков и табачных изделий. В 2012 году произошли изменения в структуре выручки – отмечено увеличение доли продаж молочных продуктов, алкогольных напитков, овощей и фруктов, а также круп и макаронных изделий при снижении доли мясопродуктов и табачных изделий. Доля продажи кондитерских изделий осталась почти неизменной. Такое изменение в структуре обусловлено изменениями в поведении потребителей.
Показатели выполнения плана по реализации товаров
ООО «Старый Порт» в 2012 году
№ п/п |
Ассортиментные группы |
план |
факт |
Отклонение, в тыс.руб. |
Отклонение, в % |
1. |
мясопродукты |
105340 |
105349,2 |
9,2 |
0,009 |
2. |
молочные продукты |
79317 |
82392,8 |
3075,8 |
3,878 |
3. |
кондитерские изделия |
57417,9 |
56490,9 |
-927 |
-1,614 |
4. |
кофе, чай, какао |
67935,4 |
65809,9 |
-2125,5 |
-3,129 |
5. |
овощи, фрукты |
37950,2 |
35427,3 |
-2522,9 |
-6,648 |
6. |
крупы, макаронные изделия |
87853,2 |
86392,5 |
-1460,7 |
-1,663 |
7. |
табачные изделия |
239824,8 |
247326,3 |
7501,5 |
3,128 |
8. |
алкогольные напитки |
221900 |
356679,1 |
134779,1 |
60,739 |
Итого: |
897539 |
1035868 |
138329,5 |
15,412 |
В целом план по товарообороту ООО «Старый Порт» перевыполнен на 15,4% (138329,5 тыс. руб.). При этом произошло недовыполнение по реализации кондитерских изделий (-1,6%), кофе, чая и какао (-3,1%), круп и макаронных изделий (-1,6%), овощей и фруктов (-6,6%). Наибольшее перевыполнение плана наблюдается по реализации алкогольных напитков – 60,7%.
Итак, несмотря на то, что план по реализации товаров ООО «Старый Порт» перевыполнен в рассматриваемом периоде, необходимо стремиться выполнить плановые показатели по реализации вышеуказанных «провальных» ассортиментных групп.